第77章 輕資產運營
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不到40分鍾,鄭兵就來到茶樓,4月不到20度的溫度讓鄭兵的臉上淌滿汗水,一到茶樓門口,曹霞就從透明的落地玻璃中認出了他,走出去對著剛剛進門的鄭兵招了招手。
鄭兵緊走兩步,走到方毅他們的桌邊,曹霞為他介紹了攪成與方毅兩人,然後靠著方毅坐了下來,鄭兵坐在了朱成的旁邊。
朱成說道”鄭先生,剛才就是我給你打的電話,你的要求曹店長已經給我們說過了,今天就是想了解一下鄭先生的情況,再談談我們之間的訴求”
接下來鄭兵談了一下自己的情況,然後說道“我希望能夠成為世紀燒烤的合作夥伴,不管是在門店的加盟上還是原材料供應上,我可以為世紀燒烤提供更加優質、性價比最高的原料”
其實能夠接入一個在sc這個內陸城市有著資源性的合作者,對於方毅和世紀燒烤來說都是非常有益的。尤其是將來會推出的采購平台,非常的需要這種優質供應商。
“鄭先生,你的情況我們了解了,但是我還是要和你說說我們對於世紀燒烤的加盟戰略,我們並不僅僅隻在cd有著一家店,我們在宜賓還開了4家店,其中兩家是直營,兩家是加盟,但我們所謂的直營和加盟店與別人的定義有所不同,怎麽說呢,我們的加盟店如果用股份店這個詞可能會更加的清晰,加盟店由加盟負責資,由我們世紀燒烤餐廳管理公司全權管理、運營,加盟商占門店60%的股份發,管理公司占40%的股份,所有原料都由管理公司統一供應,所有服務人員都由管理公司統一培訓,下派,但在門店的日常管理中,你可以指派信任的人來做收銀相關的工作”方毅詳細的向鄭兵介紹其加盟要求。
鄭兵細思了兩分鍾說道“方總,我完全接受你的意見,我現在就向你申請加盟世紀燒烤”
方毅也沒有想到鄭兵是這麽爽快的人,隻考慮了不兩分鍾就做出了決定,說道“鄭先生可要想好了,如果你投資一個旗艦店需要大約60萬,如果一個標準店也需要45萬左右”
鄭兵說道“不知道方總對於世紀燒烤在cd是一個什麽樣的布局呢?”
方毅思慮了一下說道“cd現在有5個區,我們不按區劃分,我們隻按東西南北來分,我準備在cd的四個方向各開一家旗艦店,外加一個標準店,然後在cd的各個郊縣比如:雙流、華陽、z縣等各開一家旗艦店”
“那有多少份額是留給我們加盟商的呢?”鄭兵關心的問道
方毅毫不猶豫的說道“先下手為強,在我的規劃中,誰先提出申請並找到合適的店鋪誰就占有這個區域的發展權”。
聽到方毅的話,不但是鄭兵,就連曹霞、朱cd驚得抬起了頭,睜著眼睛不敢相信的看著他。
鄭兵有點結巴的說道“方總,不知道我是不是聽錯了,先下手為強?”
方毅再次肯定的說道“是的”
鄭兵拍了拍自己的頭說道“那是不是我可以這樣認為,理論上我是可以把cd剩下7家包括郊縣的所有店全部拿下?”
方毅點點頭說道“理論上是這樣的,但實際上不太可能”
鄭兵說道“方總,你的經營思路我真是拍馬也趕不上呀,以後還得你多多關照”
方毅說道“這個當然,我們不但要在燒烤這個方麵合作,最近這一兩年以內,我們還可以在你的本行,水產批發的進入更加深度的合作,到時候我還得靠你呢”
鄭兵也不知道方毅到底想幹什麽,不過也不好意思問打著哈哈說道“好說、好說”
送走鄭兵後,朱成回到包間,剛剛坐下就問道“毅哥,你剛才說的都是真的嗎?”其實這也是曹霞心裏想問的問題。
方毅點點頭說道“這個當然,我知道你們心裏有些疑慮,小成去再幫我點一杯普洱茶來,這茶都沒味了,最近這人有些乏,再來一杯提提神”等朱成走了出去,曹霞在他的耳邊說道“叫你每天晚上都瞎折騰”
方毅曖昧地說道“不然哪有你們這吹彈可破的肌膚,還不是我滋潤的好”
曹霞白了他一眼說道“什麽都是你的理”
朱成推開門,拿著一杯茶進來“毅哥,給你點了一杯普洱,你是得好好保養保養身子了”說著眼睛還看子看一邊的曹霞。
方毅說道“我才19歲呢,說什麽保養呀”頓時感覺大腿上傳來一陣疼痛。
方毅也沒理曹霞,在她的大腿上摸了兩下說道“咱們繼續剛才的話題,我之所以有剛才的話,是經過我深思熟慮過的,你們知道什麽是輕資產運作嗎?”
曹霞和朱成對望一眼,搖了搖頭
“輕資產是對應生資產的,像我們現在的燒烤001店是我們自己出資租房,出資裝修、購進桌椅,原材料,就是屬於生資產運營,咱們這個店如果算上欠陳意的裝修費,加上周轉資金,不下55萬吧,按照這個投資我們自己有能力開出多少家呢?”方毅問道。
曹霞細算了一下“如果按照用老店創造的利潤再開新店的話,一年最多開三家,後麵店多了,雪球更大了,開店速度會快一些”
方毅肯定的點點頭“所以對於世紀燒烤的整體運營,我是準備采用輕資產運營的策略,讓加盟商來負責資產投資,我們自己出品牌和運營團隊,占有不低於40%的股份,一來可以保證品牌的穩定性,另一方麵可以大大的降低我們的運營風險,但輕資產不等於無資產,在一些關鍵城市,新興市場城市還是需要我們投入資產去拓展市場的”
朱成道是沒想那麽多,為方毅滿上茶水說道“毅哥你也不用向我解釋那麽多,隻要你指哪兒,我就打哪兒”
方毅笑笑說道“王雨的事情怎麽樣了?”
朱成傻傻的笑著說道“已經和她通過電話了,本來約她一起去爬青城山的,不過被拒絕了,她說她最近很忙”
方毅說道“她最近確實挺忙的,王雨是個好姑娘,你可得要抓點緊,我估計盯著她的人也不少”
朱成說道“毅哥,這個方麵你可得要教教我才行,還有你讓馬睿嫂子也幫幫我”。
“這個是自然,咱們兄弟,有好處不得先緊著咱們自己呀”方毅笑著說道,但那個笑有些猥瑣。
隨後又說道“現在你還是住在我的宿舍裏呀?”
“是呀,說真的,我還真有點喜歡上那種感覺了”
“但那也不是長久的事,前兩天陳意給我說他在玉龍街那邊的冠城租了個辦公室,我覺得那邊挺不錯的,也想在那裏找一個辦公室,所以你從學校到那裏上班距離有點太遠了,不太方便,我覺得你可以在冠城周邊租個房,或是直接買一套房吧,到時候也可以把你父母接到cd來玩玩”方毅說道。
“買房呀,那可得要花好多錢的呢?”朱成不敢想的說道
“現在的房價比較便宜,冠城那邊應該也就2000左右一平米吧,如果采用按揭的話,首付也付不了多少”方毅說道
“我嫂子說你也讓她們在找房子呢,要不這樣吧,等你們選好了,我就挨著你們買一套得了,以後咱們來往也方便嘛”朱成看著曹霞說道。
“你這小子,連這點事都要躲懶,小霞你和睿睿去看過房子了嗎?”方毅對著曹霞問道。
“我現在哪裏有時間呀,最近幾天睿睿到是去看了幾個樓盤了,拿了些資料回來,我們對其中兩個樓盤還是很滿意的”曹霞說道。
“那好,我們改天有空一起去看看,如果合適就定下來,行我們今天就先說到這裏,我還有事去找陳意聊聊”方毅站起來就準備向外走。
曹霞也站起來幫他整理了一下衣服,溫柔的說道“你和陳意在一起別喝酒,就你那酒量,別被陳意一激就喝個料醉,到時候沒人管你”
方毅心時暖暖的,在曹霞的唇上點了一下,向著冠城而去。