一百零五、濁酒
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“公子,這??????這是什麽曲子,曲名叫做什麽?”王楓唱完之後,她迫不及待的問道。
“這曲子名字叫做《我的故鄉》是女子唱的歌,你唱最合適了,隻是悲傷了點,偶爾唱唱即可,不可常唱,會傷神的。”王楓將歌名改了之後說道。
李若雲喜歡唱歌,特別是和青青相處一段時間之後唱歌的水平更是提高很多,將王楓寫在紙上的歌詞看了兩遍,然後她就開始唱了起來。
悠揚的旋律回蕩在運河的河麵之上,李若雲唱的很好,讓王楓一刹那間仿佛回到了小時候坐在黑白電視機前麵觀看那部經典之作場景,再也回不去了,這不是穿越到過去,如果努力活著還能回到現在,這是另一個宇宙,隻是和地球的曆史很像而已,即使有一天自己擁有回到原來地球的能力,過了那麽久的時間,地球也不是自己夢裏的地球了,一瞬間王楓有種孤獨的感覺。
這曲子在前生可是大大有名,即使會唱的不多,但是不知道卻很少。王楓看了李若雲一眼,才十六歲,初中生的年齡,唱那種哀傷的歌曲是不是早了一些。
聽李若雲的一歌唱完,王楓覺得自己的心情舒暢了很多,是啊既然來到這個世界,何必想那麽多呢。
第二天貨船補給完畢離開揚州,在旁邊的貨船居然與王楓乘坐的貨船同行,兩家東主居然是熟人,幾乎每次前往北方販賣皮毛都會結伴同行,甚至很多時候兩人會將貨物放在一起,得利之後按照每人投入的比例分紅。
此時已快是深秋了,王楓估計自己回去待不了兩個月就得前往京城參加會試,過年都得在路上過了。
貨船此次北去今年大約是回不來了,不過聽船上夥計的語氣,此次北上並不是為了收皮毛的,而是另有目的。
中午時分船上夥計送來三菜一湯,有葷有素有米飯,還有一壺酒,夥計說酒是隔壁船上的東家請的,這有酒有肉的一般的小地主都舍不得這麽吃。
看著眼前的酒水王楓終於明白‘濁酒’是個什麽意思了,這酒就像堿性大的水燒開了一樣,裏麵很多細小的懸浮物,王楓前幾次喝的酒裏麵也有一些,隻是一次是鹿鳴宴,其他兩次都是張文卓在天然居請的客,上的都是好酒,雜質很少,讓王楓誤以為此時的白酒都是這個樣子。
看著這壺濁酒王楓突然想起一件事情,為了確定王楓草草吃過飯離開船艙來到船上夥計吃飯的地方。
船上的夥計沒有專門的餐廳吃飯,大多時候是夥夫做好飯菜,船上夥計每人一個大老黑盛著飯蹲在甲板上食用。
王楓來到的時候,他們正在吃飯,吃的是雜糧飯就著鹹菜,幾個小頭目每人麵前有一小碗酒水,其餘夥計幾個人合用一個碗喝酒,畢竟每日在水上討生活不喝點酒容易得風濕。
王楓走上前去,指著還剩下小半的酒壇子對著一位小頭目開口問道:“這位大哥,你這酒是多少錢買的,賣與我一些如何。”
那位小頭目聽見王楓問他,連忙站起身體回答道:“哦,原來是小公子啊,我這酒怎麽能入的你的口呢,你別開玩笑了。”
“我不是買來喝的,隻是另有他用,還望這位小哥見諒,勻一些與我。”
“這個,你要多少?”
“這壇子之中剩下都與我吧,你原先花多少錢買的,我按一壇子給你。”
“這一壇子總共一百文,這剩下這些了,您給三十文就好。”
“哈哈哈,好,不過這是什麽糧食釀造的酒。”王楓抓起酒壇子問道。
“我們這些人還能喝啥酒啊,都是最便宜的燒酒,高粱釀的。”另一個小頭目聽見王楓的問話搶著回答道。
“哦,那好,謝謝幾位了。”王楓抓起一吊銅錢塞在那人手中轉身就離開了。
那個小頭目低頭看著手裏的銅錢,嘴裏嘀咕著到底是有功名的人出手就是大方,旁邊幾人哄笑說他今天財運好讓他請客。
王楓將酒拿回房間給自己倒了一杯,小口的抿了一口,這酒不僅渾濁喝到口中還澀,一點也不純,就像酒裏摻了酸了的洗碗水,王楓記得曾經看過一本書上說過,隻要將頭道酒拿走,隻留下二道酒,高粱釀造的酒就變的很純,這就是二鍋頭的由來。
而且這種酒雖然算不上上乘美酒,但是原料為高粱,成本低廉,受眾大可以大批量的出售,而且這種酒最適合賣到草原上。
之後的幾日裏,王楓除了看書就是構思關於二鍋頭的製作和銷售計劃。
這二鍋頭自然無法跟高檔酒競爭,畢竟白酒到了大明朝的時候已經快要展到頂峰,各種口味的白酒都已出現,後世流行的集中高檔白酒此時也大多已經成名,這些酒都是用各種糧食釀造的,而且釀造用的水也好,想來也不是用高粱和普通的水釀造出來的酒能比得上的。
但是這世上喝酒的人大多喝不起太好的酒,這就給王楓的計劃增添了成功的可能性,而且這酒最大的銷售目標可不是大明的人,王楓準備用這酒為自己從草原上換取物資的,那裏自古苦寒,馬上又要到了一個小冰河時期,就會更冷了,寒冷地區生活的人比溫暖地區生活的人更需要高度的酒來避寒,這也是為什麽東北人大多比江南人更能喝酒的原因之一,而蒙古人就更能喝了。
而且即使記憶中的釀酒方法是錯誤的也沒有關係,島上不是大量需要酒精嗎,大不了將釀造出來的酒全部提純成酒精當作原料加工之後再出售出去,反正怎麽著也不會賠了本錢,而且以後製作新的染料也需要大量的酒精。
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