一百零六、釀酒作坊

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    徐州地處交通要道,地傑人靈,隻是到了大明朝地位要低了很多,不過此時黃河尚未改道,徐州還是運河上一處重要的中轉站,徐州的繁華自然不是海州那種偏僻之地能比的。

    而且徐州自古就是產鐵之地,王楓在東山島上購買的生鐵一半都是在徐州購買的,當下徐州的生鐵都是用煤炭冶煉而成,質量自然沒有多高,不過王楓也隻是用來當作原料,倒也不在乎。而且這裏離海州不遠,順著運河不遠就是黃河,然後從黃河出海到東山島,這一路都可以用水運,在大明朝這裏這是最快捷最省錢的運貨方法了。

    徐州,這邊武風昌盛,文氣卻衰弱的很,在這樣的地方走了一圈,王楓現這裏少了些文人士子的弊病,多了些剛健開闊的氣質。不過同大明朝別的地方一樣,這裏的人也大多都是精瘦的。

    回到島上已經十月了,王楓當初提煉酒精的時候就因為在他的計劃之中酒精的用處很大,每次花錢買酒提煉花費太大,本著節約的原則王楓自己在東山島上建立了一座小酒坊,雖然隻是最小的那種,隻有一套釀酒的工具,一個釀酒師傅和幾個幫工,那個釀酒師傅也隻是二把刀,原先也隻是個幫工,好在王楓釀酒也隻是為了提煉酒精,每天隻能造一兩壇子四五十斤的樣子,偶爾有剩餘的也會賣給島上的工匠,他們也不太在意酒的味道,能喝就行,其味道還不如回家的時候搭乘的貨船上的夥計們喝的酒味道好。

    所以如果要釀造出可以出售的酒,王楓需要找一位專業的釀酒師傅,好在曆史上就有名的洋河酒就離海州不遠,這時候洋河鎮上可不是一家釀酒作坊,王楓相信不管用軟的還是硬的總能找來一位合適的釀酒師傅,到時候再多找幾個幫工,一開始也不用釀造太多酒出來,先放到市場上試試水,不出意外幾年後應該可以打出一定的名聲,那時候那些幫工也可以升做師傅,酒廠就可以進一步擴大。

    隻是目前先將酒場地址選好,當初沒有計劃釀酒出售,所以酒場選址在一處離家衛住處不遠的地方,現在要將酒場擴大,而且可以預見不久的以後還會建造的更大,所以這地址就得好好考慮了。

    釀酒就要有水源,釀造好酒就得要好的水源,島上可以打出甜水井的地方不多,而泉水隻有一處,讓島上的釀酒師傅四處查看一番,得出結論,泉水的水質最好,可以用來釀酒,而且這處泉水水量還不小,據王楓估計每個小時有幾十方的流量,大約相當於十幾個家用水龍頭的水量,也正因為有這處山泉,那群海盜才會在此處安家,不過最後還是便宜了王楓。

    酒場規劃好之後王楓就不在插手,怎麽建造怎麽購買釀酒器具,還有如何請一位釀酒師傅王楓都交給手下的少年,這些少年大多是不適合做家衛,或者不願意做家衛,又或者有某一方麵特長,王楓將他們從少年之中挑出按每個人的特長培養他們的能力,實在平庸的王楓隻好讓他們到工場做工人,或者到船上做船員,總之都有去處。

    王楓離開海島的這一段時間,島上的少年有增加四五十人,其中有十五個女孩,其他都是男的,和前幾批一樣,這群少年年齡大多在十歲以下。

    他們經過幾次篩選,一部分將以文化訓練可為重點,體能訓為輔助,另一部分以則以體能訓練位重點,文化訓練位輔助。

    匠作部的研基地靠近在水庫邊上,這裏原本是雨季的河道,旱季幹枯,這裏地勢低窪,王楓讓工匠用土水泥二號將這片低窪地圍了起來,雨季存水旱季放水,放水的壩口樹立著一排水車,連到岸邊成了水力機械,有鍛錘有鑽床。自從搬到東山島,沒有了顧忌,王楓可是沒有忘記攀科技樹,當然功夫大多用在了基礎領域上,特別是完善齒輪傳動係統。現在的水力機械傳動,用的大多是鑄鐵齒輪,外加螺杆傳動,皮帶還沒有找到足夠耐用的材料,沒有辦法擔當主動的角色。

    現在的水力鍛錘鑽床已經可以用來製作槍管,但是熟鐵的質量還不穩定。沒有科學的工具,每次冶煉的熟鐵的好壞都要靠經驗掌握。熟鐵在鍛錘上打多少次能成為槍管,隻有兩位老師傅親自盯著。而從外麵買來的熟鐵質量更次,隻有福建的熟鐵質量稍稍好些,能與島上冶煉出來的質量相當,所以外麵買來的熟鐵大多當做原材料使用,經過二次冶煉之後得到更好的熟鐵,運氣好的話還有可能得到一爐鋼水。

    熟鐵的質量不同,造成槍管的軟硬有很大差別,用水床鑽,每根槍管都要調整鑽法,鑽出來的槍管能打多久,隻有實際試槍之後才能知道。至於鑽出來的槍管能打多準,射是多少時間。這還得每個槍手自己把握。

    本來王楓還想試著上線膛槍的,隻是掛鉛的問題無法解決,而且槍管質量太差無法多次使用,性價比太差,隻好留作技術儲備。

    至於火炮,王楓讓工匠試著造出兩門口徑稍大的火炮,能射五斤左右的鐵球,火炮用的還是泥範法,製作了十二組泥範隻成功製作出兩門火炮,成功率還是太低,而且造好的兩門火炮口徑相差還是很大,一座可以射五斤的鐵球,另一個隻能射四斤十三兩的鐵球,這使得即使隻有兩門炮,後勤也得製作兩種炮彈,如果有幾十門火炮,難道要製作十幾種炮彈,王楓不敢想象如此之下的後勤保障如何完成。

    好在目前需要的火炮數量很少,隻有已經下水的貨船和即將下水的另一艘貨船需要裝備或火炮,而且因為是貨船,所以需求的火炮數量很少,目前這些火炮製造出來大多是訓練用的。

    所以目前泥範法製造火炮的工藝將將夠用,畢竟合適的才是最好的??????明明知道先進的工藝,但是因為條件的不成熟無法使用,這讓王楓有些沮喪,但是好在會試將近,根據王楓的計劃,不管此次會試結果如何,以後的將慢慢放開手腳展,不會出現因為擔心泄密而縮手縮腳的情況。

    先定個小目標,比如1秒記住: 手機版閱讀網址:(m.101novel.com)