一百一十一、酒香撲鼻
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在這期間,李九和王亙方對視了一眼,都從對方眼中看出了無奈,心想這酒坊果真做不長,這位小爺果真在胡鬧,就是為了玩的。
“這味道衝鼻子,把第一鍋的酒拿出去。”王楓又說道。
他氣勢十足,酒坊的學徒工又都被他訓練過,自然知道該聽誰的,連忙過來幾個人將第一鍋出的酒搬了出去。
隻是其他人不時的彼此交換眼神,心想少爺平時挺聰明的,今天怎麽糊塗了,盯著這種不起眼的小事情有什麽用處,難不成還要找回點自己的麵子?
王楓渾身上下都已經濕透了,汗水和水汽的雙重作用讓他難受的很,王楓卻顧不得這麽多,他一直盯著酒壇子看。
這讓一直盯著王楓看的李九十分不解,突然間,李九現王亙方抽了抽鼻子,王亙方站的離酒壇子比較近,而且年紀小,鼻子比他靈敏的多,不過很快他也知道了原因,酒坊裏彌漫的味道已經不再是那種衝鼻子的辣味,而是酒香味。
這是真真正正的香味,當然不是什麽芬芳,但是卻能讓你感覺到這是酒,而且還是不錯的酒,酒味道熾烈,但是卻帶著幾分清冽,組合起來卻顯得有些柔和。
酒坊裏麵每個人都在抽動鼻翼,都在嗅著酒坊中的味道,滿臉的不可思議,就連扯風箱的人都放慢了動作。
王楓滿臉都是喜悅,笑著說道:“別耽誤了出酒,該幹什麽幹什麽。”
他這句話聲音不大,聽到的人都是一震,連忙忙碌起來,李九在那裏愣了一下,卻連忙跑到蒸鍋附近,伸手撈了一把酒水,就那麽直接喝了起來。
一口下肚,李九整個人呆在那裏,呆了會,又情不自禁的舔舔手掌,又去撈了一把,喝了幾口,又愣在那裏。
王亙方叮囑了燒火添柴的夥計幾句,也快步跑過來,他還知道拿個酒碗,接了點酒喝了口,他也是呆在了那裏,然後又喝了口,酒碗掉在了地上,滿臉不可思議的看著蒸桶。
酒坊裏麵已經全是酒香,聞過前麵那些衝鼻子的味道,對比起來,現在的味道格外的醇香,每個人都下意識的大口呼吸。
片刻之後,所有人的眼神都看向王楓,王楓穿著短衫,由於汗水的流淌短衫已經貼在身上,可是他的臉上全是自信的笑容,已經沒有人覺得他故作聲勢,已經沒有人覺得他不懂裝懂,更沒有人覺得他在胡鬧,每個人都下意識的認為他就是文曲星下凡,什麽都會。
“公子,當真是能者無所不能,公子還真知道怎麽做酒,而且知道怎麽做出來好酒,而且用的還是高粱做主料。”李九一臉不好意思的說道。
“是啊,公子真是了不得,這酒比我以前所做那個酒坊釀造出來的就的味道還好,他家用的可是米麥做主料啊。”王亙方也跑上前來說道。
“是啊,我怎麽就從來沒有想到過呢,大明用高粱釀酒的小作坊沒有一千也有八百,怎麽大家都沒有想到過,我爹教我出酒就出酒,然後把前後的酒攙和起來就可以賣,怎麽沒有想到過第一鍋的酒不可以喝,第二鍋的才是好酒,我以前怎麽不知道嚐一口。”
旁邊王亙方的手重重拍在大腿上,“對啊,為什麽就沒有人想到呢,隻有公子一人想到,公子真是文曲星啊。”
李九的臉上突然淌下眼淚來,在那裏哭著說道:“能做成這樣的酒,今後在做酒的這一行當裏麵咱們也能留下名號了,能做出這樣的酒,整個南直隸,不,算上山東,北直隸甚至更遠的地方,都會買這酒。”
王亙方聽後覺得李九說的有理,拍著手大笑道:“要財了,要財了。”
其他人當然不理解這兩位做酒行當的狂喜和瘋癲,但是他們還是為這神奇而震撼,隻不過將第一鍋的酒拿開,居然就能得到這樣的好酒,真是了不起。
王楓笑著看向作坊裏,學徒工們還在有條不紊的忙碌著,第二鍋出的酒要比第一鍋多得多,已經有人把新的酒壇子拿了進來,準備替換接滿的那些。
王楓高聲說道:“這裏生的一切誰也不準對任何人講,包括自家的親人,明白嗎?那日我允了李師傅每年不少於十兩銀子的分紅,當時我不知道這酒能否釀成,現在這酒既然釀成了,隻要你們用心幹,每年得利的一成我拿出來給你們分紅,當然如果有誰敢將這裏秘密泄露出去,就讓他挖一輩子的礦,而且沒有一文錢的工錢。都明白嗎?”
除了李九和王亙方酒坊裏的其他人都是受過王楓訓練的,聽到王楓問,都齊聲說道:“明白。”
李九和王亙方被這聲音嚇得一激靈,也是連忙跟著答應。
不過問完話之後王楓覺得自己說了句廢話,這些作為學徒的少年都是孤兒,是王楓特意在少年裏麵挑出來的,而李九和王亙方雖然都有親人,但是都不在島上,不過這樣也好,將他們圍起來,不讓他們和島上其他工匠接觸,這個秘密怎麽也能保密幾年,幾年之後,品牌形成了一切都好辦了。
看見眾人的反應,王楓點點頭,揚聲說道:“不要愣,今天才剛剛開始,抓緊做活。”
他的這句話說出之後,酒坊裏麵的每個人都沒有了走神恍惚的狀態,立刻開始忙碌起來,經過剛才的事情,他們已經把王楓奉若神明。
連李九和王亙方也停止了激動,精神百倍的開始忙碌起來,王楓含笑的看著,又揚聲說道:“沒一鍋出的酒都要單獨用酒壇子裝,要單獨標記,誰也不能弄混了。”
站在一旁的王亙方馬上笑著接口說道:“好的,公子,我這就去寫標記。”
第二鍋出酒最多,時間也長一些,接下來又換了兩次水,第三鍋酒味已經有些淡,第四鍋更淡,第五鍋味道已經有些酸了。
“公子,第二鍋出的酒可以和第三鍋出的酒混合起來,味道就更合適。”李九現場在那裏把幾種酒勾兌起來,也不用將什麽比例,直接混合就好。
“揚州和江南那邊的口味偏淡,如果將來有需要,可以講第四鍋摻進去。”李九抿著嘴說道。
出完五鍋酒的酒糧已經變成酒糟,被迅的清理出來,這個東西也不能浪費,喂豬就是非常好的飼料,為此王楓特意在酒坊附近砌築了一座現代化的豬圈。
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