薄薄的陽光透過遮光窗簾的縫隙,  床腳的多角花瓶裏插了幾株高低有致的臘梅，屋子裏盤繞著臘梅淡淡的馨香。

    他在床上坐了半晌，把衣服都換好了，他穿了短款藏藍色派克服,  裏麵是牛津棉杜克襯衫,  用節目組準備的一次性梳子把自己短短的頭梳了梳,  也沒梳出個什麽造型來，便坐在房間裏，等節目組的人過來敲門。

    他坐了幾分鍾,  手機裏收到一條消息,  是節目組製片人羅弛來的語音消息。

    羅弛說：“這次是專門給你準備的特別篇,  隻錄製三天,  你準備好了嗎？”

    對他口中的驚喜，江宇典沒有半分期待,  但嘴上還得說謝謝，表示很期待。

    羅弛還說：“錄製完那天，你生日還沒過完，你在長沙留一晚上吧？”

    他信息的很是曖昧,  江宇典哪能不知道什麽意思，他沒拒絕，反而說了好。對付羅弛這種人,  還得把對方的證據抓在手裏才行,  自己三番五次拒絕、逃避,  是討不到好的。

    節目組很快過來敲了門,  看他都準備好了，也沒鬧他，就讓他在那邊某個房間去等著，先集合在一起交代了任務才能吃早飯。

    江宇典肚子餓了，他遵照節目組要求，去了一個空房間等待。不過他是第一個到達的，所以要等著其他成員都起床了，等著嘉賓也來了，大家一起把短片看了，才能吃早飯。

    他捂著空蕩蕩的肚子，問跟拍導演：“梁導，我什麽時候能吃上飯？”

    跟拍導演說：“等大家都起床了。”

    “我餓了，你們餓不餓？”

    導演和工作人員都餓的要死，還是得微笑著說：“不餓，我們都吃了。”

    江宇典哦了一聲，站在工作人員堆裏的金招弟狂跟他招手，手裏晃著手機，提示他看消息。江宇便低頭玩著手機，過了兩秒，他突然抬頭道：“那我去上個洗手間，你們別跟著我了。”

    他站起身往外走，卻沒往洗手間方向走，他直直出了老宅院，彎腰上了一輛車。

    他也沒問賀庭政哪弄來的車，一上車就趕緊道：“腸粉呢？還買了什麽早飯，就腸粉嗎？”

    賀庭政說：“附近有個茶餐廳，我還買了點別的。”他順手把手裏的紅茶蓋子打開，熱茶的熱氣在車廂內升騰，江宇典喝了一口，賀庭政便拿著筷子給他喂了一個餃子。

    江宇典奪過筷子，把紅茶放一邊，嘴裏包著熱乎乎的蒸餃說：“我自己來自己來，你吃沒有？快吃。”

    “沒吃，你慢慢吃，我還有時間。”等江宇典去錄節目了，他就沒事了，什麽時候吃早飯都沒關係。

    江宇典點著頭，他吃飯特別急，一口一個餃子，幾口就沒了，想著給賀庭政剩一個的也忘了，就說：“我差不多了，等下還要吃早餐的，豆腐花和腸粉你吃吧。”

    賀庭政就說：“我還在快餐店買了漢堡薯條和香芋派、蘋果派，你吃嗎？”

    “你怎麽還買這些啊……那我要蘋果派，吃了我就得回去了，不然他們要懷疑我便秘了。”

    賀庭政便伸手從後座拿了一個口袋，把蘋果派找出來給他，江宇典這才看見，他撕開蘋果派的包裝，咬了一口道：“你後座怎麽這麽多早餐袋？”

    “給工作人員買的，你等會兒帶……”他話音未落，車門一下讓人從外麵給打開了。

    江宇典正在咬蘋果派，他微微張著嘴，和扛著攝像機的周全麵麵相覷。

    車內屬於食物的濃香飄散出去，他放眼一看，外麵站著五六個工作人員。

    江宇典嚇得蘋果派都差點掉了，眼睛微微睜大，最終歸於平靜，他鼓著腮幫子說：“我可以解釋的……”

    跟拍導演：“？”

    江宇典從前座伸手把後座的門給推開，把後座的早餐袋子全都曝光在鏡頭下：“我還給你們買了早餐的，他們都起來了嗎？”

    他說著，伸手把周攝像的攝像機蓋子給關上了，笑得一臉純良：“大家都餓了吧？”

    時間緊，工作人員都胡吃海塞，吃完就打開鏡頭蓋裝作若無其事的樣子繼續錄節目。

    江宇典回去了，看見成員幾乎都來了，一臉的無精打采，問節目組：“什麽時候吃啊？快餓死了。”

    總導演說：“別急，等嘉賓過來，咱們看短片……”

    他剛坐下來，裴思邈就坐他旁邊來了，低聲問他：“為什麽我們老是分不到一組呢？你說這次能分到一組嗎？”

    “不能。”在有攝像頭的情況下，他還願意跟裴思邈說話。

    “為什麽不能？你知道他們怎麽分組的？”

    “因為……”江宇典話還沒說完，導演就大喊道：“好了好了，嘉賓來了。”

    大家瞬間都坐端正了，伸長脖子去望門的方向，萬眾矚目下，一條美腿伸出來——嘉賓穿的中長裙，一字高跟鞋，露小腿。

    現在長沙雖然還不太冷，但這種穿法，在冷風下一吹會冷得打哆嗦的。不過室內有空調，倒不存在這個問題，等下換了就行了。

    方念第一個叫出來：“我桃桃姐來了！”

    “啊！是陶蘇啊，你怎麽又來了！”

    “什麽叫又來，我明明第一次上這個節目好不好？”

    “桃桃姐肯定又有新劇要上了是不是？”方念一語中的。

    大家都起身歡迎了女嘉賓，陶蘇似乎在圈內人緣很好，經常上各類真人秀綜藝，她和在座大部分的嘉賓都有過合作，包括江宇典——前兩天他才跟陶蘇拍過巧克力的廣告呢，還喝得有點暈，跟賀庭政又做了出“親情”關係的事。

    但江宇典還是不肯承認，自己是喝醉了——他頂多是喝暈乎了。

    大家一起把節目組攝製的短片看完，短片長達十分鍾，詳盡地介紹了長沙的街頭美食，什麽臭豆腐、旋風土豆、燒烤攤……最後跳出來本期特別篇的主題——“夜市計劃”。

    導演說：“這次任務隻錄製三天。”

    大家吃了早飯，接著節目組把八位成員分成了四組，江宇典這次——很不巧和裴思邈一組。

    他們的任務是……拯救臭豆腐的路邊小吃攤。

    一開始江宇典就知道這次是特別篇，況且羅弛給他說有一個驚喜，等他看到本期錄製的主題是夜市計劃時，他就察覺到了不妙。

    果然。

    裴思邈倒是非常開心：“哈！我們一組欸！而是還是你最喜歡吃的臭豆腐！”他沾沾自喜，“你開心死了吧，長沙街頭的臭豆腐級臭的，這下你可以隨便吃了！”

    江宇典不免想起和陶蘇拍了巧克力廣告的那天晚上，他因為被塞了太多臭豆腐，整個晚上肚子都不舒服。

    他誓那是他最後一次吃臭豆腐。

    可千算萬算不如人算，他可能未來三天，都要以臭豆腐為主食了，而且節目組這次的硬性要求是，他們必須要親自動手做食物，自己上街擺攤。

    分組完了，裴思邈開車，江宇典坐在後座，攝像師坐在副駕駛。

    手機震了下，江宇典低頭看消息，是羅弛的消息，問他：“驚不驚喜？”

    “哈哈，這次節目主題是特意給你準備的。”

    江宇典壓製著自己的怒氣，最後實在是壓製不住了，給羅弛了個微笑的表情，說：“錄節目，錄完了跟你說。”

    攝像師似乎也覺了他情緒不太好，沒怎麽拍他，鏡頭都給裴思邈了——裴思邈也是個話癆，自己一個人也樂嗬得不行。車子在路上開了二十分鍾，就到了，這次由於是路邊攤，沒有鋪麵，節目組就直接去了路邊攤攤主的家裏。

    攤主是個六十歲的奶奶，孤身一人，早年生孩子難產，後來就不能懷孕了，和丈夫也離婚了。她家裏有兩個孩子，一個親生的，叫小婉，現在嫁人了。還有個二十七八歲了，但卻不會自己穿衣服的傻女兒，叫婷婷。

    ——婷婷是奶奶二十多年前在街上撿的孤兒，是個智障兒。

    她靠一己之力，撫養了兩個女兒，懂事的那個嫁人了，去外地了，傻的那個留在家裏，似乎也不會照顧人，還是小孩兒一樣，奶奶早上起來還要幫她穿褲子。

    這是背景，也是節目組準備的□□。

    江宇典這會兒情緒也平複好了，開始認真錄製節目。而且他也想好了，不如就以這次節目為由，從此退出臭豆腐界。

    他問道：“奶奶，您一般是什麽時候出去擺攤？”

    “中午、晚上都出去，中午在學校門口，擺完了回來照顧婷婷吃飯。”

    “下午就在地鐵口，學生娃放學的時候我又去學校門口，晚上就在夜市。”老奶奶說話的時候，眼睛是虛著的，江宇典意識到她眼睛可能有點問題，但是沒問。

    裴思邈問：“那一天可以賣多少出去？一個月賺多少錢？您每天都出去擺攤嗎？您嫁人的那個女兒呢？”

    路邊小吃攤這種，似乎都不怎麽講究衛生，但小吃攤的食物普遍色香味不會俱全，可至少要具備其中兩個優點，才會吸引回頭客。

    奶奶回答說：“生意好嘛，一天可以賣一百多份，不好就五十份，每天都出去擺攤，下雨也去，就是生意不好。”

    問起老奶奶的臭豆腐都是怎麽做的，奶奶說：“以前是去菜市場買，現在我買了豆漿機，自己做豆腐。剩下的豆漿，我跟婷婷每天喝，像喝水那樣喝。”

    江宇典這時現，老奶奶的手上皮膚非常好，不像六十歲，反倒像三四十歲的模樣，而她的模樣看起來，其實也並不算老，隻是頭亂糟糟，穿得灰撲撲，臉上常常都是油煙罷了。

    “至於小婉……她婆家在深圳，她每年要回來看我，給我帶好多禮物哦。”

    江宇典感覺不太對：“她管您嗎？給您打養老費嗎？”

    “要打，隻是她也過的不好，我體諒她。”

    江宇典看她是笑著的，可還是覺得不太對，但沒有繼續問了，隻是讓節目組去幫忙打聽，她那個親生女兒的狀況，到底是怎麽回事，有沒有給老人家養老費。

    做豆腐這一步，隻是準備最基礎的原材料而已，江宇典和裴思邈便跟著老奶奶學習了做豆腐的方法，主要是為了讓節目組有素材可拍攝。

    學習了怎麽做原材料，兩人現這一步是比較花時間、也比較累的，對於老奶奶一個人來說的話，要做這麽多工作，實際上很不劃算。

    兩人嚐了她自己做的水煮豆腐，吃不出好壞來，也就暫時沒有說話。

    感覺這東西似乎沒什麽技術含量，其實想要做好也很需要技術的。其實最省事的方式，就是直接找一家做豆腐的老字號店合作，成本會高一些，但是能高到哪裏去？

    豆腐製好了，接著就是製作鹵水，老奶奶這裏有現成的製好的臭鹵水，似乎已經用了好幾年了——而他們隻拍攝三天，但製鹵水至少需要半個月，所以這一步就直接省略了，看了學習了便完了。

    老奶奶的廚房有些雜亂，但是不髒，看得出來每天都在打理。雖然人老眼花，但她內心卻細致。

    鹵水製完了，然後還要用青礬和沸水混合，和臭豆腐共同泡製兩小時以上。

    青礬也就是硫酸亞鐵，能讓臭豆腐表麵酵，產生化學反應，生成黑色的硫化鐵，使臭豆腐表麵變黑。大部分的自製臭豆腐都是這麽來的。

    這一步後就是用臭鹵水泡臭豆腐，泡四五個小時後，用冷水衝一遍就算做好了。

    而老奶奶要出去擺攤的話，她得自己騎車去，是一輛電動三輪車，而三輪上是茶油鍋、煤氣罐、調味料等等工具。

    她給兩人一人炸了一份臭豆腐，用麻油、醋、小米椒、花椒、糖和鹽等等調味料拌了一碗。問她一碗賣多少錢，老奶奶說：“兩塊錢一片，一份七片，賣十塊。”

    裴思邈算了一算，抓耳撓腮的：“兩塊一片，那不對啊！十塊錢是五片啊，怎麽是七片呢？”

    他經常在長沙錄節目，知道臭豆腐價格其實不便宜，二十塊錢一份，一份隻有四片，給你切得小小一塊，看著就是十六個小塊。

    算清楚了，他問：“您這麽賣不虧嗎？”

    “不會虧，少賺點，就當給我家孩子積德吧。”老奶奶問道，“香菜要不要？”

    裴思邈說要，江宇典說不要。

    他覺得香菜有股臭味，特別讓他難受的臭味。

    裴思邈奇了怪了：“你以前不是最愛吃香菜的嗎？怎麽不吃了啊！”

    “有一次吃多了，把我難受的，我就再也不吃了。”他隨意找了個理由搪塞，好在裴思邈腦子不靈光，哦了一聲，覺得是這個道理：“什麽東西吃多了啊，都難吃。再喜歡、再好吃的，也會覺得膩得慌。”

    兩人吃起了這份臭豆腐來。

    剛炸出鍋的臭豆腐，拌以佐料，聞著是臭中帶香，但還不夠臭。

    江宇典吃自己的，感覺糖放的很多，特別甜，倒很合他的口味，不過他也不愛吃這玩意兒，怎麽都不愛吃。

    裴思邈呢，吃一口就說：“哇好鹹，鹽放多了，我吃吃看你的。”他非常不客氣地就把竹簽伸到江宇典碗裏，吃完一臉的古怪，想吐出來又忍了，滿臉一言難盡，“你這個怎麽這麽甜？你自己加的糖？”

    江宇典意識到問題：“您眼睛是不是有點不太好？所以沒有分清鹽和糖？”

    “我眼睛好，好得很。”

    奶奶這時說自己要出去擺攤，老人家要一個人騎電動三輪，車上坐不下多的人了。她戴著帽子，上車的時候江宇典攔住了她：“我來騎車吧。”

    “你不曉得路，你坐汽車。”她說話的湖南口音，倒也不難聽明白。

    “天冷。您坐汽車，我來騎摩托，您坐在車上指路，我跟著汽車走。”裴思邈本來說他騎車，江宇典開車，但江宇典是個沒駕照的人，所以隻能由裴思邈開車。

    兩人都感到這次的節目很難、太難了。

    三天時間完全不夠。

    兩人麵對著鏡頭，江宇典先說了問題：“老人家眼睛有問題，她分不清鹽和糖，但她也沒有嚐味道，說明她自己騙自己，覺得自己眼睛沒問題，也不去醫院檢查——這是第一個問題，也是非常嚴重的一個問題。拌調料味道拌錯了倒還是小事，她這麽大年紀了，身邊也沒人照顧她，騎車稍微不注意出點狀況怎麽辦？”

    “換句話說，她眼睛突然一花，看不清前麵有車、或者前麵有人，不管是哪種情況，都會造成很壞的結果……”他像個心理學家一樣，把老人家的心理狀況都研究得清清楚楚，包括她眼睛不好，卻不肯服老，說自己眼睛沒問題的心理。

    “那這怎麽辦？”裴思邈完全沒了主意。

    江宇典說：“我們先去擺攤，然後去找家醫院，下午帶她去檢查眼睛，說是節目組贈送的。”

    先定好了下一步的計劃，他把自己派克服的帽子扣上，騎著電動三輪，跟著節目組的車走。雖然他能把人駕校師傅的車給撞壞了，但騎三輪上路是沒問題的。

    騎車約十五分鍾，就到了目的地，是長沙市某高中校門口。

    現在學生們還沒放學，裴思邈幫老奶奶準備著材料，並把糖和鹽擱的很遠，一再跟她強調：“左邊的鹽，右邊的是糖，來還有點時間，您教我怎麽拌口味。”

    而至於江宇典，已經在打聽老奶奶另一個嫁到深圳的女兒的情況了。

    節目組把電話接通了，江宇典拿著電話，走到學校對門的小區裏，找了個僻靜的地方開了免提，跟對方說話。

    “喂？”他先說話，對方說：“你哪位？”

    是個女聲，江宇典問：“你是小婉嗎？”

    那邊沉默了下，似乎懷疑他是個騙子，騙子聲音都挺好聽的，具有迷惑性。她說：“不是，你打錯了。”

    江宇典什麽人，他聽聲音就知道對方在想什麽，說：“我是你媽媽的鄰居，她現在病了，在醫院急用錢——不過錢我已經墊付了，你暫時不用給我錢，隻是你媽媽很想你，想你回來看她一眼。”

    對麵說：“我有事，我回不來，工作啊忙。”然後電話啪一下掛斷了。

    江宇典差不多明白了，問節目組工作人員，工作人員表示不太清楚這些。雖然他們會事先調查，但也不是事無巨細到這種地步，而且就算知道一些，也會選擇性地隱瞞一部分。

    中午擺攤，因為明星效應，很快帶來的臭豆腐就賣完了，裴思邈江宇典都幫著收錢、炸臭豆腐、拌臭豆腐。

    下午，兩人帶著奶奶去醫院做了個檢查，說是節目組需要，所以給她做了個全身檢查。

    有些檢查結果要等很久，但視力這一項很快就出來了，眼科醫生說她是白內障，中度白內障，而且說他們檢查得及時，因為再拖下去，可能就要嚴重了，可能會導致失明。

    問醫生能不能盡快手術，醫生說手術要安排，要提前做一些檢查，所以最快也是後天。

    後天，剛好是拍攝結束的那天。

    這節目做到這個份上，似乎不是單純的拯救生意了。晚上，江宇典從老奶奶的鄰居那裏得知，她的女兒小婉，一年最多回來一次，而且母女倆關係很差，原因是因為婷婷——也就是老人家撿回來的傻女兒。

    小時候生活不太好，因為婷婷什麽都不能自理，老人家的注意力都放在了婷婷身上，給她穿衣服洗衣服，小婉呢就特別懂事，自己穿衣服自己上學，有時候還要幫這個要尿床的妹妹洗衣做飯。

    兩人在家裏的待遇不一樣，而且小婉一直認為，是婷婷拖累了整個家庭。

    所以自己更長大了些，就去了外地讀書，人也在外地結了婚，自己日子過的也不如意，更很少回家照顧年邁的母親。

    這是江宇典從鄰居那裏得知的，而這次報名參加節目，似乎也是老人家的鄰居幫忙打熱線電話報的名。

    了解了這些，江宇典跟老人家說了要做手術的事，聽見他說不做手術可能就要失明了，老人家還是同意了。但她堅持不要節目組、不要明星幫她出錢。

    晚上，裴思邈和江宇典到附近的酒店住下，兩人繼續商討怎麽辦，裴思邈說：“她女兒要是能趕在手術前回來，咱們這期節目就算成功了。你看啊，她做的味道不難吃，作為路邊攤沒那麽多要求，但眼睛是個大問題，我們就要幫她解決這個問題，解決好了，再來請大廚幫助她，教她怎麽做好吃的臭豆腐，或許還可以資助她開一家小小的店呢？”

    說到這裏，裴思邈犯難了：“可她女兒……不會來的吧？我們隻有一個電話，買機票飛深圳，帶她回長沙來嗎？”

    江宇典想了想說：“我來解決這個問題，好了，散會。”

    裴思邈問他怎麽解決，他也隻是揮了揮手，回到自己的房間。

    攝影組也關了攝像機，時間已經晚了，明天再繼續拍攝。江宇典關了房間門，開了燈，看見坐在自己房間裏的人。

    “你怎麽進來的？”江宇典把外套脫了，暖洋洋的空調屋裏，終於緩解了他一天的疲憊。

    賀庭政指了指房間內部的那扇門，笑著說：“兩個房間是通的，這是子母房。”

    “不會被人現的，”他問：“你遇到什麽麻煩了？我能幫上忙嗎？”

    “有點麻煩，”他躺在大床上，輕輕朝賀庭政勾了下手指，“不過你可以幫忙的。”

    賀庭政眼睛一亮，順勢把衣服脫了，伸手解開褲子。

    江宇典臉一板：“不是說這個，衣服穿好，別耍流氓。”

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