第三十一章 桃酒
字數:4514 加入書籤
桃果累累,綠葉滴翠。
沉寂多日的桃林裏終於有了一絲人氣。
蕭佑薇一手拎著從家帶來的竹籃子,另一手拉著茯苓,沿著月牙溪往上走。
右邊跟的是乖巧的華林,後麵是並肩行走的阿元和六師兄,兩人不時小聲交談。
蕭佑薇本來還奇怪,他們一個是悶葫蘆,一個慣常寡言,是怎麽聊到一塊的,側耳聽了一會兒才知道,原來是在討論如何幫阿元更快地恢複記憶。
感受到阿元的急切,蕭佑薇不禁有些內疚。
轉念想起,陶九知臨走前與她約定過,隻要再見時她把《西遊記》默好送給他,就告知阿元的身世。
她每天臨睡前都會給茯苓講一段,昨晚剛講到菩提授業那一節,看來要盡快把原著默寫出來,誰知道那人究竟何時會來。
幾人到了酒三娘的屋子外麵,雖然知道三娘不在這兒,本著對她的尊重,蕭佑薇獨自一人進了院子,憑著上次的記憶找到雜物間,從裏麵拿了一摞竹筐出來,讓他們先拿去溪邊清洗幹淨。
而後尋了幾個中等大小盛酒的器具,挨個拿去溪邊。
華林雖然勤勞肯幹,可是長期饑一頓飽一頓的勞作經曆大大損害了他的健康,蕭佑薇想著讓這孩子休息休息,便把茯苓的小手放到他手裏,叮囑他們在附近自己玩耍,不要貪玩下水。
見兩個孩子歡快地應了,她才埋頭專心清洗竹筐。
這些竹筐模樣不算精致好看,勝在牢固耐用,隻是許久不用,難免有積灰。
一共六個竹筐,他們從竹屋附近的桃樹開始下手,專撿那些體態飽滿、色度較好的硬桃,這樣的桃子適合浸泡。
至於成熟過度的軟桃也有用處,蕭佑薇一路走過去,特意搜集了一些熟桃,放進從家帶的竹籃裏,打算帶回去加工成零嘴,給大家嚐嚐。
阿元和六師兄都是不愛說話的人,這時一起勞作,竟然不知不覺起了攀比的心思,兩人高上高下,很快搜集了兩筐,就在這時,眾人聽到一聲炸雷般的吼聲。
“嘿!你們幾個在這幹什麽呐?!”
蕭佑薇揉揉耳朵,轉頭正對上一雙精光厲厲的眼睛,是多日不見的古叟。
古叟仍是一身樸素的短打,普普通通的粗布背心,寬筒布褲加一雙草編鞋,背上還背著個大草帽,全然是鄉間農夫的打扮,正佯裝惱怒地瞪著他們,似是不滿他們摘桃的行為。
他這怒態騙過了六師兄和阿元,卻唬不住蕭佑薇,她分明瞧見老頭嘴角不經意上翹,眼底也有淺淡的笑意。
於是笑著揮揮手,“古叟,我們今天打算摘桃做酒呢,你要不要幫忙啊?”
“噫!”古叟來了興致,湊過來從她筐裏撿了個豔紅的桃子,咬了一大口,含糊不清地說,“請我老頭子幫忙?我想想……”
蕭佑薇故意拿話逗他:“這個月的美酒今早剛訂下……”
古叟果然急了,吐出桃肉追問道:“在哪,在哪?!”
蕭佑薇笑盈盈地望著他。
古叟從鼻子裏哼出一聲,把咬了一半的鮮桃一丟,“壞妮子,你們都讓開,讓開,看我老頭子的!”
蕭佑薇愣了一瞬,她原本在開玩笑,老爺子竟然當真了?
不過正好,她正好奇老爺子的武力值呢。
三人依言退開,隻見古叟走到兩棵桃樹的間隙中,仰天長嘯一聲,遒勁有力的雙臂緩緩升起,口中喝道:“守山三式!移山!”
話音在桃林中回蕩不絕,地麵一陣震顫,神奇的一幕出現了!
隻見紅豔豔的桃果在樹上輕顫幾下,竟然自動離開枝頭,漂浮在空氣中!
時間仿佛在此刻靜止。
三人同時張大了嘴巴。
古叟嘿嘿一笑,又喝了一聲:“起!”
一個個果子明顯同時向上竄動了一截,隨著古叟的腳步,緩慢地漂移過去。
這,完全是神技!如果是用內力驅動的話,他們簡直難以想象古叟的內力究竟有多深厚。
極度驚詫之下,幾人再看古叟時眼中已經帶上尊敬的色彩。
一個桃子的重量是多少?
十個呢?
一百個呢?
蕭佑薇的雙眼天生就能看出細微的差別,所以才被門羅真人斷定適合修習察顏之道。
方才她看得清清楚楚,那些不同重量的桃子完全是同時運動的,運動軌跡一模一樣,跳躍的高度一模一樣,連漂移的速度也是一模一樣。
這絕對不是憑借深厚的內力就能做到的。
古叟,不簡單!
“幾個小娃娃,你們愣著幹什麽,過來裝果子啊!”那邊古叟叫了一聲。
三人恍若初醒,跑到古叟身邊,你一個我一個地把懸浮的桃子放進竹筐裏。
單是這麽一趟,幾個空竹筐就輕鬆裝滿了。
古叟一臉得意地叉著腰轉過身,斜眼看著他們。
“怎麽樣,我老頭子做事可比你們快多了吧,一個個年輕力壯的,幹起活來忒慢,忒慢!”
三個“幹活忒慢”的小年輕麵對老前輩的指責,麵麵相覷,紛紛苦笑。
“是是,您老,老當益壯,風姿不減當年!”
蕭佑薇在他明晃晃求讚揚的眼神下,不得不好聲好氣地拍了個馬屁。
當時去和古叟買桃林的時候,她聲稱能代替三娘釀酒,編了個借口說“巧婦難為無米之炊”,如今,她瞥一眼滿滿當當的竹筐,米已經備好了,是該好好做一餐了。
酒三娘的冊子裏有關桃子製酒的記載其實並不完善,她在這桃林住下,也是因為這處的果子長得好,月牙溪的水質也是一等,覺得能做出好酒。
可是多次嚐試都釀不出滿意的味道,後來雖然還在這兒住著,卻不再琢磨桃酒了。
蕭佑薇仔細清洗了刀具、酒壇和溪邊的石板,選了十來個鮮桃,洗淨表皮,再用幹淨的布擦幹。
她用的辦法不是酒經裏記載的任何一種,而是現代人在家製果酒時的簡易法子。
先擦淨裝酒的器具,待桃子水分幹透以後,放置在幹淨的石板上連皮切成小塊,這是為了加快發酵的速度,從而縮短釀造時間。
接著確保裝酒的器具裏不見一滴水,她上山時拜托阿元背了一袋土製的冰糖,這時候打開袋子,按一層桃肉一層糖的順序碼好,盡量減少空隙。
最後動用了三娘留在石洞裏的一種白酒。
蕭佑薇先給喉結不斷聳動的古叟敬了一碗,這才把剩下的酒液小心地倒進去,填滿容器裏剩餘的縫隙,最後封裝。
古叟喝完一碗,大叫一聲爽快,又瞥一眼她封好的壇子,埋怨道:“小妮子也忒浪費,這樣多的糖和好酒,看得我老頭子都心疼!”
蕭佑薇笑笑,也不答話,先前三娘提過要將酒移到月牙溪裏去,這樣味道會更好,恰好她這法子最後是把容器放進冰箱冷藏一段時間,異曲同工。
用同樣的方法做了兩壇後,她又用三娘的獨門秘訣製了一壇,做好標記,一同放進月牙溪內,用石塊卡好,待過些時日來看。(www.101novel.com)