第三十一章 快餐店

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    劉同上班的快餐店離家不遠,坐公交車才幾個站,不過走路的話,大概得半個小時。

    快餐店有一個極具個性的名字——我行我素,聽上去一點也不像個餐館的名字,不過生意火爆,完全甩掉那些粗糧店、鄉下人什麽的店名幾條街。

    除了快餐店本身的飯菜有口皆碑之外,也是因為地理位置好。

    我行我素快餐店就坐落在本市唯一一所全日製普通本科學校後門,附近還有幾所專科院校,最大的一群消費者是學生,飯點時間不僅爆滿,有時候還會排起長龍。

    雖然周圍還有幾間小餐館小飯店,但跟我行我素比起來,實在上不了台麵。而更高級的星級酒店,學生又消費不起,高不成低不就,我行我素就從中凸顯了出來。

    人都是有從眾心理的,去的人多了,哪怕需要排隊等候,也甘之如飴。

    以前我行我素不做早餐生意,不過後來應廣大消費者的需求,老板也就開了這個口子,早餐也做。

    今天是周六,現在是早上8點多將近9點,對於很多學生來說,可能剛剛起床,那麽出來吃個早餐也是順理成章之事。

    劉同到了我行我素,見快餐店裏雖然不像中午和晚上那麽爆滿,但也差不多坐了一半的客人,大多數是年輕的麵孔,他們都是附近學校的學生。

    早餐粥粉麵飯都有,看學生各自的喜好。

    其實說是快餐店,但比起一般的酒店餐廳也毫不遜色,門麵很大,四五百平米的空間,分上下兩層,下麵是大廳,樓上是包間。

    廚房設在中間,兩邊的大廳正好是一個倒“L”型,堪堪將廚房圍住,樓梯也設在廚房旁邊,這樣方便樓上樓下上菜。

    劉同有些心虛地進入店裏,畢竟已經一個星期沒來上班了,生怕遇到平時那個不苟言笑的經理王豔。

    正準備偷偷地溜進廚房,身後陡然傳來一聲重重的咳嗽:“咳!”

    熟悉的聲音讓他身體頓時一僵,像機器人一樣慢慢地轉過頭,出現在眼前的是個三十歲左右的女人,長相雖然普通,不過身上有一股幹練的女強人氣勢,加上不苟言笑,在店裏是說一不二的存在。

    這就是經理王豔,也是他此時最不想麵對的人。

    “王姐,早上好。”劉同討好地問候道。

    “一個星期不見人,怎麽舍得回來了?”王豔麵無表情,雙眼微眯,一般出現這樣的表情,表示她要教訓人了。

    “我這不是有事麽。”劉同辯解道。

    “有事?”王豔瞪著他,“還有比工作更重要的事?還是說你翅膀硬了,想跳槽到別的酒店去?”

    “王姐,這怎麽可能,我自己有幾斤幾兩還不清楚嗎?別人要挖也不會挖我,要挖也該挖徐師父是吧。”劉同據理力爭,擺道理講事實,都不明白王大經理怎麽會想到他要跳槽的。至於徐師傅,是快餐店的主廚,也是因為他燒得一手好菜,才讓店裏的生意這麽好。

    “烏鴉嘴!”王豔不知道受了什麽刺激,聲音突然一厲。

    “呃……”劉同被噎了一下,有些發懵,怎麽就烏鴉嘴了。

    意識到自己的語氣可能太過嚴厲,王豔略略緩和了點:“徐師傅昨天離職了。”

    “啊,離職了?難道真的被挖……咳咳,我什麽也沒說。”劉同不是笨蛋,很快反應過來,主廚徐師傅大概是真的被人挖走了,難怪王經理一副更年期提前的架勢。

    “走吧,走吧,都走了好。”王豔顯然對徐師傅的離職煩躁不已,也有些咬牙切齒的感覺。

    “那我們現在有大廚嗎?”劉同問道,他比較關心這個,因為一般他都是給大廚打下手,拿到大廚給的菜單進行配菜。

    “先讓李師傅頂上了。”王豔有些不耐煩地說道。

    “李師傅?”劉同微微一愕,李師傅他知道,原本隻是“二廚”,炒菜當然沒問題,但卻沒有徐師傅那樣的本事,炒出來的菜大失水準,現在由他頂上,這店還開得下去嗎?

    還不如自己上呢,劉同心中突然一熱,想到了董校醫的那本《董氏悅妻八法》,上麵有詳盡的做菜心得和技法,還有刀工,最重要的是,裏麵還有上百道董校醫2000年來研究的秘密食譜。一個星期的時間他可不是白過的,研究了好幾道自認為能獨自完成的菜譜,試著做出來應該沒有問題吧。

    正想著的時候,王豔沒好氣地瞪他一眼:“怎麽,你對李師傅有意見?”

    “沒,沒有。”劉同連忙搖頭,到底是沒有厚著臉皮說讓自己上,估計王大經理也隻會把他當成一個異想天開的配菜工。平時配菜切菜的小幫廚也想掌勺炒菜,你以為去中國廚藝訓練學院進修過嗎?

    “還不幹活去。”

    劉同遲疑了一下,進了廚房,本來想跟王豔商量下他隻周末兩天上班的事情,但她現在在氣頭上,還是等她氣消了,或者明天再說吧。

    廚房裏,早就幹得熱火朝天了。

    “哚哚哚哚哚……”菜刀剁在案板上的聲音聽上去非常有節奏感,這不是一個人在剁,而是同時好幾個人在切菜,猶如交響樂一樣。

    “同哥!”正在長桌的案板上切菜的一個小幫工見到進來的劉同,臉上頓時一喜。

    “夏天。”劉同朝他招了招手,小幫工夏天今年十八歲,剛來上班不足一個月,因為幫過他一個小忙,這小子還算感恩圖報,處處以他馬首是瞻。

    “劉同,你知不知道,徐師傅走了。”夏天等他走過來,小聲地說了一句。說話的同時,還小心翼翼地瞄了一眼正在炒菜的李師傅,似乎生怕被他聽到。

    “嗯,剛王姐跟我說過了。”劉同點了點頭。

    “你要小心一點,李師傅……你知道的。”夏天又壓低了一點聲音,神情看起來有些猥瑣。

    “我知道。”劉同拍了拍他的肩膀,示意自己很清楚,他和李師傅有點小衝突,緣由是某次李師傅拿手機偷拍店裏一個女服務員的裙下,被他破壞了,當時夏天就在旁邊。所以李師傅對他懷恨在心是很正常的,不過他現在可不是以前任人拿捏的小配菜工了,所謂藝高人膽大,還用怕這沒什麽真本事的李師傅嗎?(101novel.com)