第三十二章 天女散花
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兩人正說著話,灶上炒好了菜的李師傅回頭準備讓人上菜,就看到了正和夏天說話的劉同,頓時眼睛一斜:“喲嗬,小劉,回來了?”聲音尖利,帶著一種猶如指甲劃過玻璃的驚悚感,讓人頭皮不由發麻。
“李師傅。”雖說心裏不待見對方,但表麵上的客氣劉同還是知道維持的。
“小劉,你這一請假就是一星期的時間,也太沒組織沒紀律了吧。”李師傅菜也不炒了,走過來,嘴歪眼斜地瞪著他。
本來就長得對不起觀眾,鞋拔子臉,三角眼,這一故作威嚴的樣子,就更加難看了。原先的大廚徐師傅雖然人豐滿了點,但怎麽樣也能看作是一個胖帥哥,人說相由心生,內心猥瑣齷齪的人,外在就表現得不堪,李師傅的長相就是他的真實寫照,經常有事沒事就盯著店裏那些女服務員女客人的大腿、臀和胸這三點看,名聲都臭了,隻是這老色狼會來事,在老板和經理王豔麵前裝老實,所以至今還算混得不錯。
現在徐師傅走了,老色狼就抖起來了,還沒組織沒紀律,以為自己是什麽大領導嗎?
劉同心裏被膈應得不行,不過嘴上說道:“我已經跟王經理請過假了。”
“請假就大嗎?”李師傅登時沉下臉來,“這幾天你的活都是小周在幹,那你的工資給他嗎?”
劉同皺眉,沒有接話,主要是懶得跟這蹬鼻子上臉的老色狼計較。小周他知道,是和他同一批進來這裏工作的,年紀和他差不多,不過這小子也是會來事的,不止拍徐師傅的馬屁,也拍這老色狼的馬屁,左右逢源的圓滑讓他在廚房裏混的如魚得水。
或許是看廚房這裏遲遲沒有上菜,經理王豔走了進來。
李師傅眼尖,一見到她連忙大聲對大家說道:“好了,我就說這麽多,以後大家一起努力,現在開始幹活!”他拍拍手掌,示意大家動起來,裝模作樣,讓人作嘔。
不過廚房裏他最大,沒人敢拆台或者不屑拆台。
“李師傅,外麵在催了,麻煩快點。”王豔有些不耐煩地說道,廚房裏發生了什麽事她不管,她隻要結果,別耽誤了上菜。
“行嘞,沒問題。”李師傅隨意點了一個幫工讓他送菜出去,又指了指長桌案板上一大盆洗幹淨的胡蘿卜對劉同說道,“小劉,你先把這些胡蘿卜切絲,記得切好看一點,不要粗中有細的……”
“嗯。”劉同應了一聲,知道李師傅這是故意為難他,而且連成語都不會用,難道不知道粗中有細是褒義詞嗎?不過他剛學會了《庖丁刀技》,隻是還沒有“實戰”過,正好可以試試,就懶得計較了。
李師傅重新走到灶前開始炒菜,其他人各司其職。
劉同手握菜刀,左手抓過一根胡蘿卜,閉起眼睛,回憶了下《庖丁刀技》的六個技法,勾、削、切、劃、連、斷,等睜開眼時,他頓時感覺到了不同。
手中的菜刀不再陌生,觸感也不再是冷冰冰的器具,而是有著一種血肉相連的感覺,就好像這把菜刀成為了他身體的一部分,他可以如臂使指地運用它。
他不知道這是不是錯覺,但似乎手中的刀一直在催促他,讓他立刻使用它,去親自感受一下那熱血沸騰的激揚。
“哚哚哚哚哚……”隨著一連串的菜刀剁在案板上的聲音響起,劉同忍不住激動了起來,手中的菜刀如同血肉相連的觸感並不是錯覺,而是真實的。
他靈活地操縱菜刀,瞬間給一根胡蘿卜“分了屍”,先切片,再切段,然後是切絲,一條一條的蘿卜絲勻稱之極,就猶如機器刻印出來的一樣。
清脆歡快的聲音,不同於之前大家一起切菜出來的效果,這是由他一個人製造的,聲音連綿不絕,沒有一絲雜音和停頓。
還沒走出廚房的經理王豔下意識地停下了腳步,回轉頭來,想看看這是哪裏發出來的聲音。
廚房裏除了李師傅還在炒菜,其他人也都一起看向了聲音的出處。
劉同無暇他顧,他現在沉浸在這種如臂使指的快感中,過手的胡蘿卜一根一根地變成了一堆又一堆整齊均勻的蘿卜絲,每一條蘿卜絲大小長短粗細都一樣,分毫不差。
王豔和其它幫廚小工們都震驚了,劉同不止切得均勻,而且速度驚人,快得讓人眼花繚亂,偏偏能清楚地看到,大盆裏的胡蘿卜越來越少,而案板上的蘿卜絲卻越堆越多。
玩得興起,劉同儼然進入了忘我狀態,直接把胡蘿卜拋向天空,手中的菜刀,“刷刷刷”地橫切豎削,均勻的蘿卜絲一條一條地落了下來,像天女散花。
圍觀的人再一次瞪大了眼睛,這、這、這、這是魔術?
通常這種誇張的花式技巧,隻能在電視或電影裏看到,但每個人都知道是假的,沒有人可以做到那種程度,是特效拍出來的。
然而眼前這一幕,卻不是影視裏的特效,而是真實親眼所見,人居然真的能做到這種不可能的事情?
炒完一盤菜的李師傅正準備叫人端菜,回頭見到這一幕,雙眼頓時突了出來,張大著嘴巴,啞口無言。
劉同還在繼續著這種誇張的天女散花的切菜技巧,他不知道自己正被一群人圍觀著,除了王豔和幫廚小工們,還有廚房外麵的客人。
我行我素的廚房並不隱私,隻用了一層透明玻璃隔開,相當於開放式的,所以客人們在吃飯的時候,同時可以見到廚房裏忙碌的場景。
這樣的設計,主要是可以讓客人們吃得放心,親眼見到他們點的菜是怎麽做出來的。
所以劉同表演的“天女散花”同樣驚動了外麵的客人,這些大學生們一個個驚訝地瞪大了眼睛,扔下還沒吃完的早餐,漸漸聚攏了過來,有的甚至拿出了手機開始拍攝。
人越聚越多,甚至將整個廚房外麵都圍得水泄不通。
這生意沒法做了。(101novel.com)