第七章、籌備饈饌齋

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    有了主意,顏妍便動身往長安走去,她隻去過一次,還好這裏隻有一條路,隻有長安城外有一條分岔,據景夜說是通往建鄴城的,不過,顏妍記得長安是往左轉的。愛書者首發

    看到明德門高高的聳立在眼前,顏妍才鬆了口氣,還好沒走錯路。一路順著朱雀大街,邊走邊打聽,花了一上午的時間,才找到西市。

    當顏妍一身狼狽的出現在劉記雜貨店的時候,劉之安驚訝萬分,五天前景夜才來過,怎麽她一個人跑到這裏來了?

    “顏妍,你怎麽啦?”忙將她領至後院,劉之安擔心地看著她。

    “安伯,景夜有來過您這裏嗎?”

    “五天前送貨來過,不過已經回去了呀,我親自給他準備的東西。怎麽?他還沒回去嗎?”

    “安伯……”顏妍的淚刷地掉落,從小到大,她還沒這麽哭過,以前即使是練拳練得渾身痛,她也倔強地熬了過來,如今卻為了擔心景夜的安危痛哭出聲。

    “別哭別哭。”劉之安手忙腳亂地安撫著她,“發生了什麽事?你慢慢說,別著急啊。”

    “安伯,他不見了,我家的房子被一夥蒙麵人燒了,我在竹林裏等了五天五夜,他都沒回來。”顏妍哽咽著哭訴前因後果。

    “啊!”劉之安大驚,沒想到她家裏出了這麽大的事,“那都是些什麽人啊?”

    “我不知道。”顏妍搖搖頭,她甚至不知道景夜是什麽來曆,怎麽可能知道這些人是誰呢?

    “你別著急。先在我這兒住下。也許過幾天他回家找不到你。便會來這兒找你。

    “謝謝安伯。現在隻有您能幫我了。”

    “傻丫頭。說什麽謝啊。若不是你夫妻二人。我早就沒命了。你就安心住著吧。”劉之安讓她安心住下。“這店一時也盤不出去。我暫還不回家。要是到時他還沒來。你就隨我到鄉下住吧。有我在。少了你吃地。”

    “安伯。您要回家?這是怎麽回事?”顏妍聽出他話裏地破綻。止住淚水。

    “唉。我老了。這麽多年都在長安經商。多少也積蓄了些銀子。再說這些年生意也不怎麽樣。不如將這店盤出去。回家享享清福去。”

    “你可以讓你兒子來接管啊。”

    “他呀,老實人一個,讓他種種地還行,說到這做生意,他可不是這塊料。”

    “那你什麽時候回去?”

    “等這裏都處理妥了,我就動身,我兒子下個月成親,我能趕回去就成。”

    “那這店有人來盤了嗎?”

    “還沒有,怎麽?你有興趣?”

    “我有興趣有什麽用?又沒銀子?”顏妍苦笑著,擦去淚水。

    “如果你想要,我可便宜些,銀子沒關係,先欠著。”

    “真的?那您準備賣多少銀子?”

    “按目前的價格,這三間店鋪便值五百兩銀子,還有後院,我準備出價六百兩,給你可以便宜些。”

    “隻怕我現在連個零頭都湊不起來。”顏妍從腰間摘下自己的錢袋子,倒了出來,一共才一百多兩。

    “顏妍,你先說說你想開個什麽營生?”

    “我隻有廚藝拿得出手,所以我想開個小飯鋪。”

    “嗯,好主意。”劉之安眼前一亮,他吃過顏妍做的那種奇特的飯團,也許還真能成,“那就這樣,銀子先欠著,等你以後賺了錢再還不遲。”

    “那怎麽行?”顏妍沒想到他居然這麽大方。

    “怎麽不行?若不是你夫妻兩人救了我,我還不知道怎麽樣了呢,你就當替我看房子,安心等恩公回來。”

    “這……安伯,不如這樣,我們合夥,以後賺了錢,你三我七,若是虧了,你也不用掏錢。”

    “也行。”劉之安想想這個主意不錯,便同意了。

    “可是,這雜貨店改為飯鋪,可有什麽講究?”

    “沒有,隻要取好名字,找坊正寫個契約,再去戶部備冊就可以了,這些你不必擔心,我會辦妥的。”

    “這些我也不懂,就有勞安伯了。”

    “你先休息一下,一會兒我讓人端飯過來。”劉之安將她帶到以前住過的房間,“這劉記雜貨店的招牌也該換了,你先想想有什麽好名字。”

    顏妍靜靜地坐在床邊,看著屋中靠牆的方桌,又想起了他,自從他的傷好了以後,他便堅持把床讓給她,自己睡在稻草鋪得地上。住在這裏的那兩晚,他便是躺在這張桌子上度過的,孤男寡女共處一室那麽久,都能以禮相待,算起來,他也是個正人君子了,但願他能逢凶化吉,別遇上那些窮凶惡極的蒙麵人。

    雖然早就知道他會有離開的一天,卻沒想到居然是在這種情況下分別,甚至來不及說聲再見,心裏又是擔憂又是失落,不過比起那五天五夜的等待好了許多,也許是因為剛剛痛哭了一場,心裏也不再堵得難受了。

    劉之安帶著夥計送來了飯菜,還送來了熱水和換洗的衣服,看得出,這些衣服都是他剛剛派來去買的。

    “顏妍,先吃飯吧,這些衣服都是新的,也不知道合不合身,你先將就著穿吧。”

    “謝謝安伯。”顏妍在心裏感激他的細心,又想起自己的爺爺和父母,以前,他們便是如此細心地照顧著自己。

    “早些休息吧。”劉之安細心的帶上門。

    洗了個熱水澡,吃飽了飯,顏妍也輕鬆了不少,過去的事已無法挽回,眼前最重要的還是想辦法經營好即將開業的小飯館,才對得起慷慨的安伯。

    收起悲傷,顏妍開始想飯鋪的名字。

    民以食為天,叫食為天?不太好。

    八珍玉食,八珍齋?好像在哪裏看過,也不好。

    美味佳肴、珍饈佳饌,饈饌齋?饈是美味的食品,饌好像是食用的意思吧,一會兒讓安伯看看,這個饈饌齋怎麽樣。

    現在有三間店鋪,一樓可以作為大廳,基本上不用再動,隻要買些桌椅放著就行,後院的廚房勉強能用了,住的地方也不用擔心,不知道二樓什麽樣子,就把二樓住為雅座吧。

    招牌有了,再把大廳裏那副對聯也換了。

    顏妍在房間裏開始踱步,這詩詞歌賦自己可不懂啊,怎麽辦?不如找個現成的用上?思索著有關美食的詩,卻一個也沒有,唉,真不知道那些才女才子們怎麽那麽多文采,可以用做詩做詞來做遊戲。遊戲?顏妍忽然靈光一閃,想起一個遊戲——中華小當家。

    她從未玩過網遊,這個還是徐娟向她推薦的,遊戲裏有八大菜係的菜譜,還挺不錯,她便在閑暇時玩玩,現在想想這裏麵似乎還有不少經典的話呢。

    對了,就是一湯一勺調出世間百味,一碗一筷嚐遍酸甜苦辣。

    當時覺得這兩句道出了做菜的精髓,便特意抄了下來,沒想到現在能用上了。

    橫批——魚羊!

    嗬嗬,不知道原創是誰的,對不起了,先借小女子用用。顏妍在心裏默念,沒辦法,誰讓自己寫不出這麽經典的話呢。

    看看時間還早,便出門去找劉之安,將自己的想法告訴了他。

    “饈饌齋?!不錯不錯,沒想到顏妍還是才女呢,還有這個一湯一勺……你寫下來,我馬上讓人去做好。”

    顏妍有些為難,讓她拿槍還行,拿毛筆?呃,還真有些困難。再說她不知道自己的簡體字有沒有人認識。

    “安伯,我的字寫得不好看啦,不如您幫我代勞?”

    “怎麽會呢?你能想出如此絕句,書法還會差嗎?”

    顏妍無語,難道要告訴他這些是抄襲的來嗎?“我是說真的,我的字自己看還行,可是掛出去就太那個了。”

    “那好吧,我找坊正幫忙,他的書法不錯。”劉之安也不難為她,“一起去吧,我怕說錯了。”

    “嗯。”顏妍連連點頭,這坊正就相當於裏長,是有實權的地方官司,見見坊正也不錯,以後安伯回去了,還得仰仗坊正大力支持呢。

    坊正叫劉業華,是劉之安的本家侄子,看著是個豪爽的中年人,聽說了他們的來意,毫不猶豫地取了紙筆,顏妍看不懂那是什麽字體,但每個字倒是能看懂了,謝過坊正,劉之安又說了許多托拜的話,讓他多幫忙,劉業華一口答應,約好明天為他們寫契約,兩人才告辭出來,拿著字去工匠做匾額。

    回到店裏,又和劉之安一起商量著如何布置,一樓基本上不必改動,到了二樓,走道對著樓梯,臨街這邊三個大房間,都被用來存放貨物,不過現在基本上已空了。

    顏妍看了一下,一個房間能排下三張大方桌,但有些擠,還是用兩張好些,算算手上的那些銀子還是放下改建雅間的念頭,暫時先這樣吧,等以後慢慢再改。

    不用裝修就省了一大筆銀子,隻要打掃幹淨就行了,二樓六張方桌,每張配四條長凳,一樓擺五張方桌綽綽有餘,顏妍又讓劉之安配四張小方桌,放在靠牆的兩邊,劉之安一一記在紙上,兩人又到廚房轉了一圈,廚具都是一般百姓常用的東西,要想開店就得添置。

    第二天下午,劉之安便有了確切的價格,小方桌四文,大方桌八文,要十二兩六文,長凳五十二條,每條二文,要十兩四文,廚房裏的東西花了二十兩,光這些就花去顏妍近一半的銀子,還要請夥計買食材,劉之安將原來的兩個夥計阿海、阿貴推薦給她,顏妍欣然同意,按原來一月十五兩銀子付工錢,阿海穩重一直在雜貨店負責記賬收銀,阿貴聰明機靈就當了跑堂,又招了兩個婦人,每人月銀十二兩,一個幫顏妍打下手叫葉蓮,一下負責打雜的叫李小蓉,都是劉之安挑來的能幹活能識字的好手。

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