第二十二章 泡製水果酒

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    一連好幾天,顏妍的眼前都有一個黑影在晃動,腰間仿佛還圍著那雙溫暖而強勁的手臂,唉,明明是他的氣息,怎麽可能會錯呢?

    “師傅。首發”悠悠快步朝水井邊走來,中間的牆早已拆了。

    “嗯。”顏妍抬起頭看看她。

    “在想什麽呢?水都漫出去了。”悠悠趕緊接過她手中的木桶放在地上。

    “沒什麽,有些累,想洗洗臉。”顏妍坐在一旁壘起的石頭,這些石頭都是中間那條牆上拆下來的。

    “師傅,你有心事啊?”悠悠坐在她旁邊,雙手托腮看著她有一下沒一下的撥弄著木盆裏的布巾。

    “沒有。”

    “怎麽可能?你的心事都寫在臉上了。”

    “呃……”

    “師傅,你……有心上人,對不對?”悠悠放下手湊近了些。

    “小丫頭,知道什麽?”顏妍看看她好奇的目光,不由輕笑。

    “你雖然是我師傅。可是。你也不比我大多少?”悠悠忽然發現一個問題。“師傅。你今年幾歲了?”

    “幹嘛?沒聽過女人地年紀問不得嗎?”

    “說嘛。這裏又沒別人。”悠悠輕晃著她地手臂。

    “你猜。”

    “十九。”悠悠看她搖頭。“二十?”

    “那是去年地事。”

    “師傅才二十一啊。”悠悠輕笑著,“那你幹嘛裝得一副好老的樣子?”

    “我有嗎?”

    “有。你看你這兩天,老是心事重重的,有什麽事說出來啊,也許我能幫你分擔一下,就算我沒辦法幫你,但說出來心裏就會好一些。”

    顏妍盯著她看了會兒,忽然笑出聲來:“看看你現在,知道什麽叫老氣橫秋嗎?就是現在這個樣子。”

    “師傅,我也是為了你好啊,心裏不高興就告訴我嘛,這樣悶在心裏可不好。”

    “唉,我那天……看到他了。”

    “他……誰啊?”悠悠納悶,馬上就明白過來,“師傅真得有心上人?”

    “我明明感覺到是他,可是他卻不理我,蓮姐說我認錯人了,可是,我怎麽可能會錯呢?”顏妍低瞼眼簾看著木盆中的倒影,幽幽的歎氣,“怎麽可能會錯?”

    “師傅,也許你並沒有認錯,而是他有苦衷,不能見你呢?”悠悠試著分析。

    “苦衷?”顏妍想起他背後猙獰的刀傷,心裏一驚。

    “對啊,那天的事,我聽蓮姐她們說了,如果真是他,他能挺身救你就說明他也在乎你,不理你可能是有不得已的苦衷吧,如果不是他,那也沒什麽好想的。”悠悠側著臉,“師傅這麽好,有誰願意舍下你呢?我要是男人,一定要把你娶回家裏去供著。”

    “供著?你當我是什麽啊?”顏妍啞然失笑。

    “你看吧,師傅笑的樣子才好看呢,整天皺著眉,看得我都心疼了,如果被師傅的他知道,還不心疼壞了。”

    “小丫頭,貧嘴。”不知道是接受了悠悠的說辭,還是因為說出了心裏的話,顏妍心情輕鬆了許多。

    “師傅,心情好些了吧,這樣才對,我還等著你教我怎麽做水果酒呢。”

    “喔,原來是在這兒等著我呢?”

    “不是啦,師傅有心情了才會有心思泡水果酒嘛,也許等師傅的水果酒好了,你的那個他也出現了。”

    “去,水果酒又不神仙。”

    “嗬嗬,你看今晚的月亮多圓,許個願吧。”悠悠抬頭看著天上的圓月。

    “說到底還是小丫頭。”顏妍取笑她的天真。

    “月亮娘娘,求你保佑我師傅的他早點出現吧,不然的話,我師傅可要得相思病了,那樣我們十幾個人可都得喝西北風去了。”悠悠笑嘻嘻的握著雙手平舉在額前。

    “找打啊。”顏妍輕輕的拍了她一下。

    “對了,師父,為什麽阿海和阿貴都說你有相公的?你成親了嗎?”

    “沒有。”顏妍想起對劉之安撒的那個謊。

    “咦,那怎麽回事?”

    “認識他的時候,他受了很重的傷,為了買到藥,我才對安伯撒了謊,說他是我相公,唉,說起來也對不住安伯,他對我這麽好,我居然……到現在,我都沒機會和安伯說清楚。”

    “說什麽啊?以我看幹脆假戲真做,把他變成你真的相公不就成了。”

    “你說變就變啊,誰知道,他心裏是怎麽想的?”顏妍有些黯然,他對她雖然很好,不過卻從沒說過任何承諾的話。“唉,不早了,睡吧。”

    悠悠看到她心情又不高興了,不由懊悔的拍拍自己的嘴巴。

    “你不睡嗎?還是想睡在門外?”前麵傳來顏妍略帶笑意的聲音。

    悠悠才鬆了口氣,“來了。”

    身影轉入走廊,院外那棵樹上輕輕躍下一個黑影,拉下臉上的黑巾,一張俊臉出現在月光下,正是顏妍口中的他——景夜。

    “妍兒,我的心裏怎麽可能沒有你呢?”喃喃的輕歎,隨著一陣微風景夜消失在空中,仿佛從來沒有來過。

    這一夜,顏妍睡得特別香,她夢見了他,一臉深情對她說:等我回來。一如那天分別時的溫馨。

    饈饌齋逐漸回複了往日的興旺,看到顏妍神采奕奕的出現在廚房,葉蓮等人才放下心來。

    “蓮姐,蓉姐,那天買的李和香蕉還好吧?”係上圍裙,顏妍才想起那天買的水果來,但願沒壞吧。

    “還好,我看過了,隻有幾個軟了。”葉蓮將水果都妥善處理了。

    “把李子都洗出來吧,隻要沒爛就能用,洗幹淨了再用冷開水浸一遍,再擺在竹廉上晾幹,再把幾個寬口壇洗好了晾晾。”

    “好的。”葉蓮忙和李小蓉去洗水果。

    吩咐完,顏妍開始忙碌的一天。

    等李子晾幹後,已到了晚飯時間,客人正多,顏妍隻好等到打烊後再做水果酒,吃過了晚飯,又對了賬,才有時間處理這些水果。

    “你們去睡吧。”顏妍收起銀子放進自己的包包裏,“小十留一下。”

    “喔。”小十雖然不明白有什麽事,但也乖乖的留下。夥計們紛紛散去,隻有悠悠、龍虎兄弟、葉蓮和李小蓉還在,他們知道顏妍今晚要泡水果酒,自然舍不得放棄這個機會。

    “走吧。”帶著他們進了廚房。

    “師傅,要怎麽做?”悠悠有些迫不及待。

    “莫龍、莫虎、小十,你們去把那些寬口壇搬過來,就在外麵,用幹淨的布抹幹了。”顏妍檢查了一下放在案板上的水果,“蓮姐、蓉姐,把砧板和刀都洗幹淨了抹幹,不能有一點水和油,悠悠,去拿砂糖。”

    沒一會兒,已準備妥當。

    “先把李子用刀深劃七至十刀,放到壇子裏,記得先灑一層砂糖,排好一層再灑一層糖,明白了嗎?”顏妍拿起一個李子示範了一下。

    “明白。”其他幾人異口同聲的回答。

    “嗯,一層不必排太密,略留些空隙。”顏妍自己坐在一邊用剪刀剪香蕉的梗,一邊看著他們放李子、砂糖,可惜這裏沒有冰糖,不然口味更佳了,下次等楊梅、葡萄熟了,定要多泡一些。

    “師父,這裏麵要倒上燒刀子嗎?”莫虎很好奇水果酒是怎麽做的,他還從沒聽過什麽水果做的酒。

    “李子酒不需要,香蕉就需要倒上燒刀子。”

    “那這酒什麽時候能喝啊?”悠悠咽了咽口水。

    “李子酒隻要一個半月就能喝,當然放的時間越久越好喝。”

    “這麽快?”悠悠驚訝的睜大了眼。

    “嗯。”

    “那我們要是釀多一些拿出去買,一定很紅火。”悠悠仿佛看到了滿屋子的銀子。

    “多一份秘密就多一份優勢,我今天都你們怎麽做水果酒,希望你們能以饈饌齋的利益為先,別將這做酒的方子漏給別人了。”

    “掌櫃的,放心,我們不會說的。”幾人紛紛表態。

    “我相信你們。”顏妍其實也就是隨口一說,並沒有其他意思,見他們這麽積極的表求忠心,不由感到由衷的感動。

    沒一會兒,李子便全部處理完了,滿滿的四壇子,顏妍又吩咐他們將壇口封好了,糊上調好的泥,放到陰暗的角落去擺好,在外麵寫上釀酒的詳細記錄。

    “行了,存放四十至四十五天,李子酒有舒筋、行血、消除疲勞之功效。到六月初八壽宴,便能用了。”顏妍拍拍手,指揮著他們,“把那些香蕉皮去掉,切成小塊,放到壇子裏,一斤香蕉八兩半燒刀子,香蕉本來就是甜的,就不用放砂糖了。”

    “師父,還有什麽水果能泡酒?”悠悠用袖子擦了擦頭上的細汗。

    “許多水果都能泡,不過有些做起來太麻煩了,等葡萄大批上市,我們就多做一些,葡萄釀的酒是最好喝的。”

    “真的?那我能不能做些送回家裏去,我爹最愛喝酒了。”

    “到時再看吧。”顏妍看著他們將酒壇擺好,在壇子上都做了記號,“大家都去睡吧。”

    “我好想現在就喝呢。”莫虎看看那些酒,咽了咽口水。

    “現在喝?直接喝燒刀子就行了。”顏妍輕笑,“悠悠,明天,你取些玫瑰花瓣來,找幾個大些琉璃瓶子,泡幾壺玫瑰露酒,美容養顏的。”

    “好的。”悠悠高興的挽著顏妍的手,準備回房。

    顏妍看看那些酒壇,心裏暗想,到時候,他真的能回來嗎?

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