第二百五十三章:評委談話

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    比賽剛一開始,凱瑟琳這邊就開始製作菜品,文思豆腐凱瑟琳已經很熟悉了,因此上手也很快。

    而台上地幾位評委,則是看著台下的三星級大廚們,開始交流起來。

    蘭迪率先開口了:“嗯,這次比賽看來都是有備而來啊,沒有一個慌亂的。”

    一邊的奧頓喝口水,笑道:“這都三星級廚師了,慌什麽啊,要說慌亂,應該是那些初級大賽的頭名們慌亂才是,跟三星級比試,簡直是自尋死路嘛。”

    一邊的博克斯道:“哎,話可不能這樣說,還是有一些人中間到達三星級廚師的。”

    “沒用,”一邊的康納搖搖頭道:“剛進入三星級廚師的範疇,跟沉浸在三星級多年的廚師們根本沒法比。”

    一邊的康頓隻是笑笑不說話,蘭迪這個時候道:“你們也都認識其中的一些廚師,你們覺得誰有可能會勝出這次比賽呢?”

    博克斯在一邊笑道:“蘭迪大廚,你這不是難為人麽?這怎麽能夠看出來,三星級廚師,哪個沒有兩把刷子?”

    一邊的康納道:“據我所知啊,這個州,還是庫倫市這幾個三星級廚師比較有實力,像哪個洛佩達,就是這個康蘭大酒店的總廚,據說已經有了四星級廚師的實力,有可能今年或者是明年就能升到四星級廚師了,還有庫思羅,在三星級廚師也很多年了,不知道為什麽,從沒有參加過四星級廚師的考試。”

    蘭迪此時看向了康頓,道:“康頓大廚,這幾個人你應該比較熟悉了,你覺得誰的實力更勝一籌?”

    康頓笑了笑道:“說真的,熟歸熟,我真的不知道幾個人的實力相比如何,但是我敢肯定,這一次,或許會有不一樣的結果。”

    “這話是什麽意思?”蘭迪看著康頓道:“難道還會有什麽意外發生不成?”

    康頓點點頭道:“是啊,其實這一次,不敢說這一次,這一關我看好的並不是這些三星級大廚們,而是另外一個人。”

    “誰呀?”其餘人的興趣也被調動了起來,看著康頓,問道。

    康頓笑了笑,道:“你們看二十五號那個姑娘,她叫凱瑟琳,是去年庫倫市初級廚師大賽冠軍。”

    幾個人聽到康頓的話,看向了凱瑟琳,凱瑟琳這邊正在做菜,突然間感覺目光向這裏看來,凱瑟琳抬頭看了一下,發現幾個大廚正在看著自己。

    凱瑟琳淡淡的笑了一下,然後又開始低頭做菜,幾個大廚也是微笑著點點頭。

    蘭迪點點頭道:“嗯,這個女孩不錯,不緊張,是個見過大世麵的人。”

    康納道:“對呀,心態好,心理素質也好。”

    康頓笑道:“這就是我們去年的廚師大賽冠軍,是不是很驚訝?”

    蘭迪笑道:“的確是讓人挺驚訝的,但是,康頓,如果單單說這個女孩心理素質好的話,這並不能讓這個姑娘贏得這次比賽吧?”

    因為灶台前麵都是有擋板的,因此幾人並沒有看到凱瑟琳的操作,心裏也是疑惑的看著康頓。

    康頓笑道:“當然了,如果單純的憑借心理素質的話,肯定是不行的,但是我可以給你們說一下,這個女孩去年第一次參加廚師大賽,沒有廚師等級認證,至今也沒有,但是,這個女孩做出來的菜品你們一定都聽過。”

    康納挑了下眉毛,道:“什麽菜品?”

    康頓笑道:“就是去年那些大型連鎖餐廳突然間增加的新式菜品,像是宮保雞丁,鬆鼠桂魚,還有脆皮雞等等。”

    “哦,原來是那些,”一邊的奧頓點點頭道:“這個我知道,因為我們那裏就有幾家大型的連鎖餐廳,裏麵的新式菜品的確是很好,說真的,水平真的很好,就連三星級廚師也不過如此了。”

    “是吧,”康頓笑道:“這還不算,還有年前火起來的火鍋餐廳和火鍋底料,這都是這位凱瑟琳小姐做出來的,可以這樣說,凱瑟琳小姐是廚師界的明日之星,也是最有潛力的廚師,甚至可以說,這是有史以來最有潛力的。”

    蘭迪此時又搖搖頭道:“哎,康頓大廚,你說的這不對,我是承認這個姑娘很優秀,但是第一關,比試的是刀工,你要知道刀工占據百分之八十的分數,這姑娘我看滿打滿算也就是二十出頭,怎麽可能會有那麽厲害的刀工,要知道,刀工都是靠著日積月累提升上來的。也正是因為如此,多年的三星級廚師要比剛進入三星級的廚師們強很多,刀工是很大的一方麵因素。”

    康頓笑了笑道:“是啊,你們說的我都知道,但是我有幸,見過凱瑟琳小姐的刀工,真的是讓我很驚訝,說出來你們別不信,天賦這東西,原來我都覺得隻是輔助性的,但是見過凱瑟琳小姐之後,我才真的覺得,天賦好的人,真是能氣死人。”

    “哦?”蘭迪聽到康頓的話,笑道:“要是這樣說的話,我還真的是有點好奇了,待會兒結束後我們先去點評一下這個姑娘的菜品,希望別被嚇到才好。”

    “不會的,”康頓淡淡的說道:“一個市值十億的公司的董事長,不會被嚇到的。”

    蘭迪:“。。。”

    康納:“我說你這個人,別這麽大喘氣好不好?真是的,氣死人了,市值十億的公司,我這輩子沒有見過這樣多的錢。”

    康頓聳聳肩道:“我也沒有見過那樣多的錢,我說什麽了?”

    台上幾位評委正在交流的時候,時間卻是一點一點的過去了,所有廚師都進行到了最後一步。

    凱瑟琳這邊也進行到了最後一步,抬眼看下時間,隻剩下十分鍾不到,凱瑟琳連忙把湯做好,然後放入能夠保溫的砂鍋裏麵,這樣能維持溫度很長時間,因為凱瑟琳知道,要是一個個點評的話,需要很長時間才能來到自己這裏,因此凱瑟琳也不著急。

    “當。”一個清脆的聲音響起,漢克在一邊大聲道:“好了各位大廚,時間已經到了,還請停下你們的手上的動作,我們的評委老師們馬上就要來檢查了。”

    所有的廚師都停了下來,看著台上地五個評委,臉色不盡相同,有的緊張,有的則是淡然。(WWW.101novel.com)