凱瑟琳已經做好了保溫的措施，想要慢慢的等著，但是，讓凱瑟琳沒有想到的是，這些評委們竟然都向自己走了過來。

    凱瑟琳有點驚訝，不知道這些評委是怎麽想的，直到看到了康頓臉上的笑容之後，凱瑟琳才明白過來，這件事情，跟康頓脫不了幹係。

    但是，這又有什麽，凱瑟琳不懼怕這些，而是笑著看著即將來到身前的幾位評委。

    蘭迪等人來到了凱瑟琳的麵前，看著凱瑟琳，笑道：“你就是凱瑟琳？”

    凱瑟琳笑道：“是我。”

    康納在一邊笑道：“是這樣的，康頓說你是廚師界的明日之星，我們幾個好奇，就率先過來看看。”

    “那是康頓大廚厚愛才這樣說的，凱瑟琳實在是不敢當，”凱瑟琳笑道：“這是我做的菜品，還請各位大廚點評。”

    “嗯，”幾個廚師看著凱瑟琳不卑不亢的樣子，都點了點頭，看著凱瑟琳的眼神都帶著一絲讚許。

    蘭迪看著凱瑟琳砂鍋裏麵的文思豆腐，問道：“好了，你先說你這是做的什麽菜品？”

    凱瑟琳笑道：“蘭迪大廚，我做的菜品叫做文思豆腐，具體的做法我就不說了，我隻說一下我處理食材的方式，原材料是用水豆腐，香菇，火腿等做成的，處理也很簡單，就是切成頭發絲粗細的絲就行了。”

    凱瑟琳說的很輕鬆，但是周圍的人都驚叫起來，切絲這項技能是個廚師都會，而且還能切得很好，但是要切成頭發絲粗細，這就不一般了，這裏很多人都做不到這一點，因為要切成頭發絲粗細，就不能保證均勻，要均勻的話，肯定做不到這麽細。

    這還不是最重要的，最重要的是，水豆腐，水豆腐竟然也能切成絲，水豆腐在座的所有人都知道，非常軟，就像是果凍一樣，能夠隨便晃動，要切成絲，談何容易？

    “這不可能吧，”一個廚師有點難以置信的說道：“不可能，我是不會相信的，水豆腐怎麽可能切成絲？”

    “那是你見識短，”一邊的洛佩達淡淡道：“水豆腐怎麽就不能切成絲了？真是的。”

    “嗬嗬，洛佩達，你別說我，難道你會切？”那個廚師不服氣的說道：“還是說你見過？”

    “我自然是不會切的，”洛佩達笑道：“但是我還真的見過，這不就是麽？”

    “這肯定是假的，”廚師不服氣道：“我就不信水豆腐那麽嬌嫩的東西能夠切成絲。”

    “說了你見識短你還不信，”洛佩達淡淡道：“你自己看不就行了。”

    那個廚師不信邪的轉過身，此時，凱瑟琳周圍已經圍了一圈廚師。

    不僅僅是方才那位廚師不信，就連幾個評委也不相信，但是麵前這一份兒文思豆腐擺在麵前，又是什麽？

    “天哪，”一邊的康納搖搖頭道：“我是真的想要找到什麽東西來代替這麽細，這麽潔白的東西，但是就是想不到。”

    “就算是機器也做不到，”奧頓搖搖頭道：“水豆腐嬌嫩，如果用機器的話，輕輕一碰就碎了，難道真的是人工切的？”

    蘭迪此時才從震驚中緩過來，看著凱瑟琳道：“凱瑟琳小姐，這個，真的是你切的？”

    “如假包換，”凱瑟琳淡淡的笑道。

    蘭迪震驚道：“那你能不能給我們再演示一遍？”

    凱瑟琳點點頭道：“好，正好水豆腐還有，我隻用了一半。”

    說完，凱瑟琳就拿起刀，在上麵抹上水，然後開始切豆腐。

    “砰砰砰。”刀子切在砧板上的聲音不算大，但是此時的所有人都屏住呼吸，仔細的看著，生怕漏過了每一處細節。

    凱瑟琳隻是演示了一下，切了一點之後，拿過一個盆，裏麵裝上水，然後把豆腐絲放進去，用筷子輕輕一攪，一朵花綻放在水中。

    “嘩。”所有人都震驚了，在自己的腦海中不可能發生的事情，但是就出現在自己的眼前，怎麽能夠不震驚？

    蘭迪也是震驚不已，搖搖頭道：“凱瑟琳小姐，我是真的佩服你了，別的不說，單論你這份刀工，就能在全國橫推著走了，我雖然是五星級廚師，但是我也做不到這個程度，凱瑟琳小姐，厲害。”

    凱瑟琳笑道：“蘭迪大廚過獎了，運氣而已。”

    蘭迪搖頭道：“真是的，我以前是不相信天賦能夠決定一個人的成就的，但是見了凱瑟琳小姐，我才明白，有天賦，真的可以為所欲為。”

    凱瑟琳笑道：“蘭迪大廚您莫要誇讚，來嚐一下這道菜吧，這是一道湯，名為文思豆腐，是一道做工考究，華麗但是不張揚的菜品。”

    蘭迪點點頭，拿過勺子，舀了一點湯，放進嘴裏，品嚐一下，點點頭道：“嗯，味道不錯，這湯應該是母雞湯，燉煮時間剛剛好，再加上香菇和火腿的鮮味，絕配啊。”

    旁邊的其他評委聽到蘭迪的話，都忍不住上前品嚐一下，然後一個個的豎起大拇指，奧頓道：“天哪，這道湯看起來簡單，但是卻很不簡單，凱瑟琳小姐，不錯，真不錯，如果你能參加四星級大廚的比賽，這道菜也能讓你在第一關裏麵不輸。”

    凱瑟琳笑道：“多謝奧頓大廚的誇獎。”

    “不不不，”康納在一邊道：“這不是誇獎你，這是一個事實，真的，你這道菜刀工是滿分的，如果能有人贏得了你，除非是在刀工上麵不差你很多，但是味道比你好，不過無論如何，你是絕對非常優秀的。”

    博克斯看著一邊的康頓，道：“我說康頓，你是不是故意的，剛才在台上說了那麽多，你就是不說凱瑟琳小姐做菜的方式，故意讓我們出醜不是，你這個老家夥。”

    康頓聳聳肩道：“這可是你說的，又不是我說的，這不能怪我。”

    蘭迪笑著打斷了幾個人的話，道：“行了，你們別在這裏鬧騰，來打分吧，我先說一下，這道菜刀工滿分，我不接受其他的結果。”

    蘭迪雖然是笑著說的，但是意思很明顯，你們幾個刀工敢不給滿分，跟你們沒完。

    康頓此時笑道：“既然這樣的話，不如我先來吧，這個菜，我給九十九分。”

    康納在一邊點點頭道：“嗯，九十九分的話，這個分數是合理的，我也給九十九分。”

    奧頓：“我附議。”

    博克斯：“我也附議。”

    “哈哈，”蘭迪在一邊笑道：“既然這樣的話，我也給九十九分。”

    凱瑟琳臉色出現一絲驚喜，但是隨即又掩蓋下去，笑道：“謝謝各位大廚們的肯定。”

    五位大廚給的都是九十九分，那麽平均分九十九分，可以說，穩拿這一輪比賽的第一名了。比試刀工，用文思豆腐，絕對沒錯。（WWW.101novel.com）