站在邊上的胡大剛雖然一直都沒開口，但海峰從他身上感覺到的壓迫感卻比杜梨強得多。無論怎麽說，杜梨的外表還是個比他大了兩三歲的女子，跟胡大剛身上傳來的那股攝人的氣勢沒得比。

    敲打一番後，杜梨便帶著海峰兄妹兩個到了後廚。

    剛才她看海燕的時候也觀察過，這女孩的左邊臉頰上確實有一塊傷疤，若是放在二十二世紀，不過是植個皮的小事，但放在整容技術落後的古代，想要恢複容貌就沒那麽容易了。

    杜梨想過後也把這事放在了心上。畢竟容貌對一個女子來還是極其重要的，她前世也聽說過一些去疤能力強的藥材，以後如果有機會的話，可以找來給海燕試試。

    多了海燕的幫忙，這天的吃食比以前做得還快。杜梨在做東西時，也會把每個步驟都仔細講解給兄妹兩人聽，直到他們徹底弄懂為止。

    胡大剛呢，和海峰海燕見過麵便到院子裏劈柴了。男人一邊揮舞著斧頭一邊時不時抬頭朝廚房裏看一眼，目光總是不由自主在杜梨身上流連。

    將前幾日賣得較好的幾樣吃食都教給兩兄妹後，杜梨便拿著紙筆到前麵忙活起來。

    她的油麵大功告成，必須列個菜單，做成成品賣出去才行。

    因為是新推出的吃食，杜梨照樣打了折扣，不過這次的折扣不是減價，而是買一碗麵條便送客人一樣店裏的點心，份量由她自己控製。

    將這條消息和油麵的名稱、價格都用大號字體寫在紅紙上後，杜梨又照舊到店門口大聲吆喝起來：“好吃的麵條，有買有送，隻有今天一天，隻有今天一天啊，走過路過的朋友們都來試試……”

    “哎呀，老板娘，你家現在也賣麵條了麽？”

    有相熟的顧客聽到杜梨的吆喝聲後，立刻驚訝地問道。

    杜梨笑容滿麵：“是啊，這位姐姐，要不要試一下，今天第一天推出，吃一碗素麵送一個素菜煎餅哦。”

    問話的婦人一聽，立刻有些心動：“素麵是多少錢一碗？”

    杜梨笑著伸出手指：“四文，肉絲麵和雞蛋麵六文，凡是今日幫忙試吃的客人都有東西送哦。”

    被徹底誘惑的大姐終於下定決心，提著籃子往店裏一坐道：“那行，給我來碗素麵，明日再來吃雞蛋的。”

    “行，你等著。”

    杜梨一邊應著一邊給旁邊的海峰打了個眼色。對方立刻麻溜上來給客人倒茶，又用盤子裝了個素菜煎餅送上去。

    指示完海峰，杜梨又來到後廚將神色小心翼翼的海燕招過來：“別擔心，你不想去招呼客人就別去，以後在後廚幫我煮東西就行了。”

    海燕低低地嗯了一聲，雙眼充滿感激地朝杜梨看著。

    經過今日早晨的相處，她已經看出杜梨和其它的人不一般，既沒有嫌棄她醜陋的麵容，也沒有因為她的怯懦而不耐，反而處處對她體貼照顧，就像親姐姐一樣。

    “早上我已經教你做煎餅麻花脆皮花生和肉夾藕了，現在教你煮油麵，以後這後廚的東西，都由你來作主。”

    杜梨一邊說一邊將煮油麵要用的調料都擺到手邊，告訴她油要熱到幾分，水要放幾瓢，醬油要加幾匙，鹽要放幾撮。

    海燕也不是個笨的，聽杜梨仔細說過一回，又在邊上看著她做了一遍後，馬上就學了個大概。

    將客人要的素麵煮好，杜梨就親自端著送上了桌。飄著一層香油的麵湯裏，絲絲縷縷全是細白如玉的麵條，再點綴上幾根小白菜和蔥花，不但看起來喜人，聞起來也香氣撲鼻。

    “哎呦，老板娘，你這麵還真不一樣啊，看著好看，聞著也香，是怎麽做的啊？”

    聽到對方驚奇的聲音，杜梨隻眯眼一笑，嘴裏道：“姐姐先別忙誇，嚐嚐味道如何？”

    那人本想聽她說說這碗湯麵的做法，卻反被杜梨一句話引得轉移了注意力，舉起筷子挑幾根到嘴裏嚐了嚐。

    隨著麵條入口，一股裹著茶油味的麵香從她唇縫裏往進一滑，直衝到天靈蓋上，而且這油麵吃起來爽滑，不像別家現做的麵條那樣黏糊糊的不爽口。

    “嗯，好吃，這麵又香又滑，湯也很不錯，比別人家的素麵好吃多了……”

    那人嘴上說著，手裏的筷子也不停地在麵湯裏攪動，旋即挑了一大口送進嘴裏。

    見她吃得開心，杜梨便也沒再逗留，到前麵幫海峰一起招呼客人去了。

    這個時辰，來店裏的客人多半是吃煎餅的熟客，聽到那婦人誇杜梨的麵條好，也都忍不住想要嚐嚐，況且今日老板還有賣有送，何樂而不為呢？

    被這個想法誘惑，食客裏紛紛有客人向杜梨點了麵條。這回不單有素菜的，還有肉絲麵和雞蛋麵，杜梨用紙筆記下對方的座位號和所點的吃食後，立刻到後廚讓海燕開做，做好了親自對號入座端上來。

    如此忙了約一柱香時間後，杜梨的小店裏竟已坐滿了客人，海峰也在櫃台後忙得腳不點地，後廚的海燕連煮麵都煮不贏了。

    杜梨看得在心裏偷樂，到院中把將悶頭劈柴的胡大剛拉了過來，讓他幫著海峰一起跑堂，自己則專門負責給客人點菜和收錢。

    對於這份突如其來的工作，習慣了沉默的男人雖然有些不適應，但朝杜梨笑眯眯的側臉看了看後，還是乖乖地幹了起來。

    經過杜梨的規劃，和食軒裏已經有了一套完成的接待模式。

    客人一進來便由杜梨招呼，問清了所點的吃食後便帶到座位上。杜梨也在此時把顧客所點的食物記了下來，再把紙條送到後廚，讓海燕照上麵寫的東西來做，做好後同對應的紙條一起擺在托盤裏，由海峰和胡大剛端出來送到客人手裏。

    與此同時，杜梨會在他們經過櫃台時把紙條收回去，最後再根據這張紙條收錢。

    看到自己的小店開了不到半個月就這樣井然有序，杜梨心中也有些得意。從現代帶來的管理經驗，用在古代確實事半功倍呀。

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