第二百二十三章廚房裏(第四更)
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緊接著,采薇就把鹵好的豬腳剁成小塊,鹵好的豬頭肉也切成小塊,讓小滿趁熱端出去,再把鹵雞蛋、油炸花生米、鹵花生全都裝碗端出去,這就一口氣上了六個菜了,其他的菜做起來就很從容了。
采薇先做紅燒兔子肉,兔子肉是早就悶熟了的,隻用紅燒片刻就可以了。
小滿拿著兩個空碗走了進來,興奮地小臉通紅,笑著對采薇道:“姐姐,你做的鹵雞蛋真好吃,一上桌就沒了,裏正奶奶還不停地問,你的鹵雞蛋是咋做的,怎麽那麽好吃?”
采薇一麵翻炒者兔子肉,一麵道:“你是怎麽說的。”
“我就說,雞蛋跟鹵肉一起煮就行了。”小滿說到這裏,用力吸了吸鼻子,道:“鹵雞蛋的真香!”
采薇道:“我還給你留著兩個鹵雞蛋和幾塊鹵肉,自己在瓦罐裏找。”
為了防止鹵肉的時候沒有注意到火候,用的是瓦罐,這樣就不會出現煮糊的現象。
小滿滿心高興,真的用筷子在瓦罐裏的鹵湯裏一陣翻攪,找到兩個鹵雞蛋和幾小塊鹵豬頭肉,還有幾小塊鹵蹄花。
她用碗裝了,就坐在灶堂前吃,順便幫采薇燒火。
紅燒兔子肉、小雞燉蘑菇、紅燒排骨、爆炒豬肝都慢慢的端上桌了,每一樣肉菜出鍋,采薇都扣下一勺盛在小滿的碗裏,讓她躲在廚房裏吃。
酸白菜燉豬肉上桌之後,采薇用豆腐和兔子內髒加上野雞內髒做了個湯端上桌,這道菜采薇給小滿留了一大碗,小滿吃得眉開眼笑,對采薇道:“真好吃。”
最後采薇用發好的黑木耳炒了個肉片,又炒了個酸辣海帶絲,所有的菜這才全部都做完了,她也累的夠嗆。
小滿體貼的搬了個小板凳給她坐,給她講席麵上的趣事:“姐姐你是沒看見,陳哥哥酒量不錯,又會勸人,把裏正爺爺奶奶兩個勸的都喝了不少酒,都直誇他。”
陳哥哥會喝酒啊采薇微微皺了皺眉,她滴酒不沾,也不喜歡聞人家身上的酒味,可轉念一想,陳沐風少年就開始走鏢,走南闖北,什麽樣的人物不得結交,何況江湖,飲酒是必須的,所謂感情淺慢慢舔,感情深一口吞,人們通常都是以飲酒多寡來衡量感情,讓一個男子不喝酒好像也不現實。
想到這裏,采薇的臉微微紅了,自己和陳哥哥還八字沒一撇呢,怎麽就想到要管著他喝酒了?
一頓飯直吃到戌時方才結束,林氏母女送客人離開,采薇也從廚房裏走了出來,輕聲對陳沐風道:“你別光顧著自己回家,先替我把裏正爺爺奶奶安全送回家,雖說離的不遠,可是這老的老小的小叫人不放心。”
陳沐風也輕聲道:“你也太小看我了,這個我早就考慮到了,阿雨護著舅舅和妹妹們回家,我就送裏正爺爺一家回家。”
喝了酒,陳沐風一開口就有些酒氣,采薇敏感的聞到了,但是出乎她意料之外的是,雖然不喜歡聞,可是也沒多反感,這就是人們所說的愛屋及烏?
送走了客人采薇再才開始準備她和林氏華氏的晚飯,珠兒懂事,走進了廚房,對她道:“你歇著去吧,我來弄。”
采薇笑著道:“不妨事的,就把剩飯剩菜熱一下就能吃了。”
珠兒笑道:“菜哪還有剩的,差點連菜碗都被搶著吃了。”
采薇愣了一下:“菜明明就準備的很豐足,怎麽還會不夠?”唉,小孩子和青壯年真能吃!
珠兒道:“不是菜不夠的原因,是你做的菜實在太好吃,都搶著吃菜去了,你準備的白麵饅頭就裏正的孫子臨走的時候一人拿了一個,米飯動都沒人動。元鏡他們三個撐的動都動不了,現在都橫在炕上呢。”
采薇鬆了口氣:“隻要夠吃就行了,我就怕不夠。”然後把珠兒往外推:“既然這樣,那我就炒個蛋炒飯吧,很快的,不用你幫忙。”
珠兒見她執意不肯也就沒再堅持了。
采薇問小滿:“你還吃嗎?”
小滿摸了摸自己圓鼓鼓的肚子搖搖頭:“不吃了,再吃就得爆了。”
采薇聽了嘴角微勾。
小滿從後麵用臉蹭著采薇的背,幽幽道:“姐姐,這是我長這麽大第一次吃到這麽多好吃的菜。”
采薇正在把雞蛋敲進碗裏攪拌,聞言,心中一酸,道:“姐姐保證,以後會讓我們小滿吃到更好吃的食物。”
小滿從她背上直起身子,驚訝的問:“還有什麽會比今天的菜好吃?我隻希望以後逢年過節能吃到像今天這麽好吃的菜就心滿意足了。”
采薇道:“會的,以後不等到過年就能吃上這麽好吃的菜。”
小滿聽了滿意的笑了,坐在灶堂前準備幫采薇燒火。
采薇先用特意留下的一塊精瘦肉做了一道粉絲瘦肉湯,盛了三碗,又飛快的炒了三碗蛋炒飯,飯裏撒了點翠綠的小蔥,看著賞心悅目,聞著又很香,然後和小滿把三碗瘦肉湯和三碗蛋炒飯端到堂屋。
林氏和華氏坐在炕上正說著話,珍兒、珠兒坐在華氏身邊聽她們說話,不時的插上一句,眾人見采薇進來,就都停止了說話,珠兒從炕上溜了下來,幫著采薇姐妹兩個把湯和飯往炕桌上擺。
采薇笑著對華氏道:“對不住舅媽了,讓舅媽一直餓到現在。”
華氏笑著道:“你這孩子總是這麽客氣,我是不怕的,就怕你娘餓了這麽長時間要緊。”
林氏也笑著道:“我不妨事。”又看了一眼小滿,道:‘你怎麽不吃?”
小滿就有些不好意思:“剛才做菜的時候,姐姐每樣菜都單獨給我留了一些,我在廚房裏已經吃的肚子都快爆了。”
珍兒的眼睛在小滿身上一掃而過。
華氏三個人這才吃起飯來。
華氏吃了兩口誇讚道:“采薇丫頭果然好廚藝,一碗瘦肉湯都做得這麽鮮美,難怪剛才在宴席上,伍大夫和裏正都不怎麽喝酒,一個勁的吃菜。”
采薇謙遜的說了句:“舅媽謬讚。”心想,這湯裏麵放了味精樹的葉子能不鮮嗎?
才吃了幾口飯,林元錦就送客回來了。
華氏還沒開口,珍兒就問道:“哥,你怎麽這麽快就回來了?不是要你把裏正一家送回家去的嗎?”
林元錦在炕上坐下,道:“我是打算這麽做的,可是沐風說他送裏正一家回去順路,堅持不讓我送,要我回來溫書,我就回來了。”
珍兒聽了雖沒說什麽,可是臉色卻有些暗了。
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