楊心蘭確實是想把事情想得圓滿些，總不能沒頭沒尾地答應下來，畢竟自已一旦把事情應承下來，那就是要對張家這一家子負責的。

    隻要他們來了楊家，楊心蘭就得對他們的吃穿住行都要照顧好，不然還不如不讓他們進門呢。

    “那你這就是答應了？”夏桂芳沒想到楊心蘭不說話，其實是在想這些更切實際的事情，並不是不答應，忍不住就激動地替張嫂問了一句。

    “嗯，我答應張大哥來幫廚了，但我畢竟沒有親口嚐過張哥做過的飯菜，所以是否讓他當大廚，暫時還不能定下來。”

    “希望你們能夠理解我，大廚關乎著咱們飯莊的存亡，關乎著那邊十幾個家庭的溫飽呢，我必須要千挑萬選，優中選優才行。”

    張嫂卻是沒有半分的不滿，反倒很是理解的樣子，“蘭兒，你的處事我也是見識過的，當然明白你的考量。”

    “所以我剛才讓你繼祖哥給我們家那口子帶信兒了，讓他今天申時初（下午三點鍾左右）來咱們家，跟你見見麵，要不你順便考考他？”

    張嫂子的這個態度，楊心蘭還挺能接受的，畢竟在她完全不了解的情況下，讓她平白地接受一個手藝人，她也沒有那麽聖母。

    屯子裏的窮人多了去了，她楊心蘭一個農家的小姑娘，又怎麽可能全都一下子幫了，她還沒有那麽大的本事。

    而且即便是要幫，楊心蘭也會先幫那些踏實、肯幹、有能力的人，這到底是兩廂幫忙，互惠互利的事情。

    讓她單方麵的做慈善，暫時她還沒有這個能力，她給那些人找到相應的活計，那些人也要能拿出成績來報還她才行啊。

    以楊家現在的條件，楊心蘭還做不到拿出銀錢來白養著人，“行，等張大哥過來再說，我先去……”

    楊心蘭剛想說自已先去忙了，等人來了去叫她，就聽到門外響起了繼祖哥的聲音，“張嫂，我把你家大哥接來了。”

    沒想到人來得還挺快，看來蘇繼祖也是感謝張嫂子，這些日子以來對自家媳婦兒的用心看護，直接回去把人給接來了。

    “張哥，這就是我楊叔兒的家，你跟我進來。”蘇繼祖跟楊家混得熟了，倒是沒什麽見外的。

    張仁初看著楊家的這個小院，比自已家也好不了很多，就是滿院子的雞、鴨、鵝、豬啥的養了不老少，倒像個過日子的殷實人家。

    這時候院子裏正全是幹活兒的人呢，曾伯娘扭頭看向了來人，楊奶奶也上下打量著他，連在廚房裏做活兒的李春花，也走到了屋外。

    蘇繼祖直接就往屋子裏走去，急著見楊心蘭，也沒給大家彼此介紹，張仁初就有點手足無措，隻站在院子的門口，憨憨地笑著。

    還好，張嫂聽到自家男人來了，趕緊拉著楊心蘭的手走出了屋門，“蘭兒，這就是我男人，仁初，這是蘭兒姑娘。”

    對自已媳婦兒介紹的這個小姑娘，張仁初隻囁嚅著叫了一聲“蘭兒姑娘。”，就再沒表示了，顯得很是尷尬，但也看得出這個男人的憨厚老實。

    倒是楊心蘭，脆生生的跟他打著招呼，“張大哥來了，這幾位是……”熱情的把曾伯娘、自家奶奶、春花舅姥姥等人，向張仁初做了介紹。

    大家彼此見過了，張仁初也就沒有剛才那麽緊張和別扭了，楊心蘭更是直奔了主題，也沒跟他拐彎抹角的。

    “張大哥，我想品嚐一下你的手藝，可是事發突然，先前並沒有做什麽準備，我也不知道家裏還有些什麽材料。”

    “舅姥姥，你把咱家還有啥做菜的材料，都拿出來交給我張大哥，讓張大哥給咱們張羅一桌菜，咱們今晚也改善一下夥食。”

    這突然就說要張羅一桌酒菜，李春花也是有點發懵，“蘭兒，咱家就剩下一些牛肉了，還是你昨天特意讓你爹帶回來的。”

    “廚房裏再就是些青菜蘿卜啥的，做館子裏的菜怕是不行的，東西太少了，張羅不起來呀。”

    “行不行的，你都拿出來讓我張大哥看看，能做啥就做啥，反正咱們隻是吃個口味。”楊心蘭反倒覺得緊著現有的食材做，才更能考驗張大哥的功力。

    等到曾伯娘和春花舅姥姥從井裏拽上兩塊上好的牛肉，又拿出了一堆五花八門的調料時，張仁初的眼睛都亮了起來。

    有多久沒有做過調料這麽齊全的席麵了，今天他可得好好的露一手，心裏這麽想著，張仁初麵上卻是客客氣氣地對心蘭到，“蘭兒姑娘，你點菜。”

    說到點菜，楊心蘭還真有點猶豫了，“嗯……說起來，我還真不太會點牛肉的菜品，也就知道扒牛肉條和醬牛肉，還有土豆燉牛肉挺好吃的。”

    “別的我就真說不上來了，張大哥，你就掂量著做，反正就這麽些東西，你看看能不能弄出十六個菜來。”

    “咱們這可是一大家子的人，菜太少了不夠吃呢，還有啊，不僅要色香味俱全，還得能讓我奶奶吃得動才行。”

    “我奶奶的牙口不太好，菜要做得軟爛些，可也不能沒形沒狀的，反正張哥你得把這桌席麵當成正經宴席來做才成。”

    “好嘞！蘭兒姑娘您瞧好，都交給我了。”此時的張仁初，跟剛剛進院子的他判若兩人，像是聽到了衝鋒號的勇士，蓄勢待發，英氣勃勃。

    隻見他展開了自已帶來的包袱，亮出了擦得鋥亮的工具，圍裙都是自帶的，刷的一抖，利索的紮好，太有範兒了，看得楊心蘭都要冒出星星眼兒了。

    接著就是精神抖擻的切、蒸、炒、掂……在眾目睽睽之下，張仁初毫無忸怩，煎、炒、烹、炸……不過半個時辰，十六道美味的菜式就上桌了。

    簡直就是一桌牛肉宴啊，蔥爆牛肉、雙菇牛肉丸、幹煸牛肉絲、柿子燉牛肉、小蔥炒牛肉、紅燒牛肉、粉蒸牛肉、青瓜牛肉、芹菜牛肉等等，琳琅滿目的。

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