容月自然知道，倘若有個巧姐的稱號，以後開店自然是有種噱頭，不過，至於嫁人嘛，這個問題還比較遙遠。

    容月的想法是，等二十歲再嫁人其實也不遲。

    倘若真找不到十分出色的，那找個聽話的男人也行。

    無論是古代還是現代，社會對女人太苛刻了，自己不認輸也不成。

    所以，她有悄悄和花水木說過，讓他找幾個憨厚老實，像正棟這樣的徒弟或者夥計。

    這個嘛，自然是以防萬一的，倘若真找不到，那就在以後的徒弟或者夥計中挑唄，不過，容月是覺得，自己穿越一回，穿越大神怎麽著也會安排一個男人給自己的。

    雖然不是那種騎著白馬的白馬王子，但絕對也不會差就是了。

    因此，她倒是沒怎麽放在心上。

    所以，對於許氏讓她好好練習廚藝倒是點頭答應了下來。

    倘若容月先反對，再被勸服吧，許氏還會覺得正常點，可女兒一下子答應了，她就感覺心裏有點慌慌的。

    畢竟她女兒一向是不按常理出牌的，現在這麽乖巧，天知道會不會出啥妖蛾子。

    因此，在七巧會這天，她和正傑還有二蛋說了，讓二人跟著去，至於在街上賣巧果的生意，反正他們人這麽多，也不差他們兩個不是？

    可以說七巧會是每年全城比較熱鬧的日子，很多未婚男女都會在這天春心萌動。

    這有點屬於古代的大型相親大會。

    前段時間，什麽成衣鋪子啦，首飾鋪子啦，綢緞莊啦，生意那叫一個好到爆。

    無論是誰，都要用最好的一麵，迎接那天不是？

    縣城有個不成文的規定，那就是，倘若有在這天有姑娘拋繡球招親，倘若有未婚男子接到，哪怕訂了親的，也以這位拋繡球的為主。

    當然了，這年頭，也沒哪個富家姑娘會拋繡球，這種說法隻在戲文裏出現。

    不過，這也從側麵反應了，這個七巧會是真的真的很隆重。

    由於人數眾多，因此，幾個巧姐的決賽分別在城東城南城西這邊舉行。

    容月算運氣不錯，她的廚藝比賽就在城西，像女紅什麽的也在城西，至於琴棋書畫啥的，基本就在城東和城南了。

    容月一看就知道這其實劃分的也挺勢力的。

    你想啊，富家小姐，或者是官家小姐，人家怎麽可能會學女紅和廚藝呢？

    那是十指不沾陽春水的，人家平時學的就是琴棋書畫。

    所以，所謂的巧姐，其實就是人家富家小姐或者官家小姐的囊中之物。

    倘若再陰謀點的想，估計是每家這麽輪過來的吧？

    不過，這和她也沒啥多大的關係，反正就算讓她去比，她也奪不了名次，不過，對於這次的廚藝巧姐，她倒是誌在必得。

    拿了巧姐，以後可以開個巧姐飯館，據說，前朝的時候，縣城有家巧娘繡莊，生意那叫一個好到爆。

    人家那個莊主，就是從姑娘的時候，奪了三年的女紅巧姐，成親後又連續奪了四次女紅巧娘。

    連著七年，隻要她上場，就壓根沒別人啥事了。

    所以，人家後來開的巧娘繡莊生意不好才奇怪呢，那就是一個活招牌。

    人家繡莊還分了兩部分，一部分，專門是給人做女紅針線活，另一部分，那就是每年招收弟子，然後出去比賽。

    反正隻要人家巧娘繡莊出場的，基本巧姐也好，巧娘也好，都被人家奪取了。

    有了人家的前車之鑒，容月覺得，就以自己掌握現代那麽多菜色，那奪個七年的巧姐巧娘有點難度，不過，拿個五年估計沒啥難度吧？

    到時候開個巧娘飯館還不客似雲來？

    這次容月想的菜式是冬瓜盅，本來她是想來道高大上的佛跳牆的，不過，後來一想，佛跳牆的原料太過昂貴，再者現在自己還沒本事保住這道菜呢，還是先上冬瓜盅吧，等以後開了自己的飯館，再搞出佛跳牆來，讓它成為自己的招牌。

    相比較佛跳牆，冬瓜盅也是比較適合夏天食用的菜肴，成菜後，裏麵的湯有冬瓜的清香，而冬瓜肉又會有肉餡的味道，可以說是相互映襯，相得益彰。

    對容月來說，唯一的缺陷那就是冬瓜盅的雕刻，她雕得還不行。

    因為大會規定，所有的食材必須全部是由生到熟，倘若你是要燉煮的，那麽可以從大清早的開始，反正時間是沒有限製的。

    容月覺得這個有點不公平，怎麽說呢，像油炸的東西，自然是剛出鍋的時候比較美味，一旦冷了，再美味的東西也差了不是一星半點了。

    而燉煮的，嚴格說來，你用小火燉個幾個時辰，再差的東西，精也全部在湯裏了，能差到哪兒去？

    不過，到了比賽場合她才知道，原來廚藝那也是分開的。

    像他們廚藝這塊，就分了幾種。

    第一自然是燉湯，容月到的時候，人家都燉得七七八八了，都在收拾場地了。

    據說考核巧姐的另一項指標是你有沒有把你的案台收拾得幹淨，廚餘有多少。

    畢竟食物是要入嘴的東西，衛生幹淨方麵也是考核的一個重要指標。

    第二則是炒煎炸，第三則是清蒸。

    容月不知道自己應該算是哪一種的，便排在了清蒸的那檔裏。

    會來參加廚藝巧姐比賽的，一般是兩種。

    一種是家境稍微不錯些，但離使奴喚婢還差些的，渴望嫁得好些的人家，就像容月這樣的人家，秀秀這樣的人家，算是小康家庭的這種。

    另一種，則是各大酒樓的廚娘，或者像百年世家糕點鋪的點心師傅的徒弟了。

    像人家廚娘和點心師傅的徒弟晉升有兩種方式，一種是靠在自家的一畝三分地上打拚，這種相對來說比較慢，畢竟有來自上層的阻力。

    另一種，則像是今天這種七巧會上的比拚了。

    隻要能得一個巧姐或者巧娘的稱號，那麽升職加薪那是妥妥的了。

    倘若運氣好點，打個比方，像宋大廚這樣的，有女徒弟啥的，倘若得了巧姐或者巧娘的名號，那麽，在天香樓就可以另起爐灶，自成一片天下了。

    像今天的比賽是決賽，容月運氣好，有宋大廚做推薦，所以，免了預賽啥的。

    不過，讓宋大廚做推薦也不是免費做的，容月也有和宋大廚有過協議，那就是，倘若她的菜色能得巧姐的稱號，那麽，那道菜必須得進入天香樓的菜譜裏。

    當然了，天香樓做為回報，價格絕對也不會開得太低。（m.101novel.com）