筷子攪動幾下，入蒸鍋隔水蒸約十分鍾，拿出來點兩滴麻油，撒上些碎碎的蔥花，就做成了。

    剛放到食盒裏，蓮兒就來催了，柳大娘忙叫親自提著送了出去，回來高興的拉著曉青道：“你這丫頭的手藝，我可是真服了，你說卷子咱誰不會蒸啊，可蒸的你這麽好看這麽香卻難了。”

    旁邊的焦大娘也道：“曉青丫頭，回頭得空也教教我們幾個老婆子成不，跟你學上一兩招兒，趕明兒出去擺個食攤子，想也能養家糊口。”

    曉青點點頭：“這沒什麽，隻要大娘們想學，曉青絕不會藏私。”不過，心裏卻也一動，或者等自己贖身出去，可以考慮先擺個小攤兒，不拘賣湯麵還是糕餅都成，就像當年亂世中的安家人一樣，默默地把安家菜傳承下去。

    “你這丫頭想什麽呢，眼睛都直了。”柳大娘拍了她一下。

    曉青回神：“沒什麽，就是有些困。”

    柳大娘見她眼底仍有淡淡的黑青，不免有些愧疚：“本說今兒讓你好好睡一覺，不想蓮兒一早就來了，卻又累了你大半天。”說著幫她把圍裙摘下來：“快坐下吃點兒東西，也好回去歇著。”

    曉青有些猶豫：“就要備晌午飯了……”

    焦大娘一邊收拾大鍋上的籠屜，一邊兒道：“不是有我們嗎，也沒多少活兒，你在這兒也巴巴閑著，還不如回去歇著，再說，你這雙手合該著幹精細活兒，寶貝著呢，這些粗活留給我們就成了，你也別覺得過意不去，說句不要老臉的話，我們幾個還指望著你的手藝吃酒呢。”

    柳大娘笑罵：“你這老貨越發成酒鬼了，昨兒喝多了，打了半宿呼嚕，能把人吵死，這就是我罷了，要是你家男人，不定一腳踹你個半死，曉青丫頭，你別聽這老貨瞎叨叨，信著聽沒個完呢，先吃飯要緊。”把曉青推著坐下，從籠屜裏拿出兩個包子，又把剛小灶剩下的小米粥兒裝了一碗，放到曉青跟前，催著曉青：“趁著熱快吃，涼了就不是滋味兒了。”

    焦大娘不知從大籠屜裏扣出兩個雞蛋來塞給她，小聲道：“吃吧，一直給你溫著呢，你年紀小，還正長身子呢，多吃雞蛋才好。”

    曉青心裏一熱，這些人實在，一旦對她好，就是真心實意的從心眼裏好，叫人莫名感動，曉青咬了口包子，包子是白菜的，沒加別的東西，本來沒什麽滋味，但吃到曉青嘴裏，卻比世間最頂級的美味還好吃。

    曉青正吃著，馬大腳回來了，曉青知道她是去前院送飯了，大管家跟那些有體麵的管事們，自然不會吃外廚房的大鍋飯，可還有別人呢雨落天晴。

    安府有多少下人，曉青猜著，怎麽也有上百了，上山下下裏裏外外，哪哪兒都是人，各司其職，才能把偌大一個深宅大院維持下來。

    有下人自然就有管事，那些有體麵的不說，下麵的小管事小頭目，外廚房卻得支應著，尤其外院，外廚房的這兩個小灶就是給這些人預備的。

    這些小管事權力不大，卻也萬萬不能得罪，所以，每天都得做好了特意叫人送去，小心翼翼的伺候著，跟伺候祖宗似的，順便也能掃聽些府裏的事兒。外院來來去去的人多，有什麽消息也最快。

    正想著，果就聽柳大娘問：“你去了這麽半天，莫不是今兒府裏有了新鮮事”

    馬大腳去水缸裏舀了半瓢水灌下去，聽見這話兒，來了精神兒：“還真聽見一檔子稀奇事兒，昨兒咱們三老爺家來了。”

    柳大娘瞪了她一眼：“三老爺雖說喜歡在外頭，可隔些時候也會回來住幾日，這叫什麽新鮮事兒。”

    馬大腳卻擺了擺手，神秘秘的道：“這回可不一樣，聽說咱們三老爺是昨兒半夜回來的，本要抄個近路回自己屋睡覺，不想卻在西邊的夾過道裏撞上個丫頭，那丫頭見了三老爺直接就撲了上來，一上來就急可可撕衣裳，恨不能立時就把事兒辦了。”

    “咳咳咳咳……”曉青一口雞蛋正卡在嗓子眼，咳了起來，馬大腳忙過來拍了拍她的背：“怎麽吃個雞蛋還能卡了，快喝口粥順順。”

    曉青灌了兩口粥才算好了，腦子裏卻轉悠著，西邊過道半夜三更飛撲男人這些因素組合在一起，曉青扶著額頭真想立時死了算了，也省的丟人現眼。

    雖然自己一點兒都不記得了，可參照現代時慘痛的先例，昨兒那個飛撲三老爺，著急撕衣裳辦事的丫頭，十有就是喝醉的自己，這是什麽命啊，好容易處境剛好些，就出了這麽檔子事兒，看來以後自己堅決不能碰酒，太可怕了。

    而更可怕的是，曉青一點兒都想不起來自己昨兒幹了什麽，飛撲衣裳之後，是不是還有後續自己怎麽會在哪兒醒過來，自己身上的傷是怎麽來的想到此，忙支起耳朵，戰戰兢兢的聽著後續。

    焦大娘：“這可是新鮮事兒，滿府裏誰不知道咱們三老爺的性子，最厭煩女人近身，又那麽一身的好功夫，誰想不開撞這個南牆去，即便想出頭想瘋了，也沒說惦記上三老爺的，不是上趕著找不自在嗎，再說，大半夜的，西邊夾過道兒那麽背靜的地兒，誰跑哪兒去啊”說著，小聲道：“莫不是撞上鬼了吧，三老爺雖不近女色，可生了那麽個好模樣兒，不定哪兒來個女鬼瞅見了心，著急忙活的想行一回風流事。”

    曉青暗暗擦了擦汗，焦大娘這是戲文看多了啊，還蹦出風流女鬼來了。

    柳大娘臉色一變：“這話可別瞎說，哪來的女鬼，讓大管家知道，看不把你攆出去。”

    焦大娘自悔失言，忙閉了嘴，卻仍忍不住問：“那你說後來怎麽著了，三老爺把那丫頭一拳打死了，還是成事兒了”

    柳大娘白了她一眼：“這話說得，三老爺那個性子，能成什麽事兒，一拳打死也不至於，隻不過，做出這種事兒，估計那丫頭的小命保不住了，我倒是想不出，誰有這麽大的膽子。”

    馬大腳搖搖頭：“稀奇就稀奇在這兒，這事兒昨兒半夜裏出的，三老爺當時沒提，誰能知道，卻剛跑大老爺的書房去，發了一通脾氣，沒頭沒腦的說讓大老爺把府裏的丫頭都換成小廝，不然往後便不家來了。”

    咱們大老爺可是最疼這個老兄弟，忙問原因，問清楚了，大老爺的脾性那兒容得這樣的事兒，把大管家叫了去好一頓數落，責令大管家把人找出來直接打死。

    曉青臉色一變，心裏真怕了，這大老爺一聽就不是個善茬兒，找出來直接打死，這簡直就是草菅人命，即便為了他兄弟，也不應該這麽狠吧，丫頭難道不是人嗎，自己該怎麽辦難道就等著被找出來打死。

    曉青真是萬分後悔昨天喝酒，可後悔這會兒也沒用了，還是得想想怎麽辦，這麽死太不值了，她的活著，她得出去認識這個世界，她要把安記食單補充完全，她要把安家菜完成的傳承下去，她有太多的事情要做，絕不能死在這兒。更何況，還是這麽一個荒唐了原因，要是讓林杏那女人知道，不得笑死。

    忽然想到，今兒早上自己醒過來的時候天才亮，已經不見了那什麽三老爺，可見他早走了，那夾過道兒本來就黑，又是晚上，便能瞧見也不可能瞧太清楚，而且，自己屬於有前科的，之前爬過大老爺的床，隻要稍微有點兒腦子的女人，就不會再爬了大老爺的床之後，還會去惦記三老爺，說不定自己就能混過去。

    想到此，心倒是安定了些，暗裏打量柳大娘幾個，說的熱鬧，卻沒一個往自己這邊兒看的，可見跟自己想的差不多。

    曉青不禁苦笑，看來這有前科也不是全無好處，至少遇上這種事兒比較容易撇清，正想著，就見劉喜兒蹬蹬的跑了進來：“大娘，我剛瞧見遠遠的像是興兒過來了。”

    興兒柳大娘一驚，他怎麽來了忙在圍裙上抹了抹手，就迎了出去。

    曉青扯了劉喜兒悄聲問：“興兒是誰”

    劉喜小聲道：“姐姐還真是都忘了，興兒本是看門老包家的三小子，後來不知怎麽認了大管家當幹爹，得了提拔，在大管家跟前支應著，才比我大兩歲，就管老大的事兒了，年前更是提了管事，誰見了不得趕著上好啊。”語氣裏頗羨慕向往。

    曉青剛要問他來外廚房幹什麽，就聽柳大娘在外頭招呼了一聲：“曉青丫頭，倒碗茶來給興管事解解渴。”

    曉青一愣，焦大娘倒格外利落，從角落的櫃子裏翻出一個罐子來：“這是大娘存了幾年的好茶，就單為了應酬這些事的。”拿碗捏了一簇茶葉，舀鍋裏的水就要泡茶。

    曉青忙攔住，瞧了瞧碗裏的茶，顏色有些發暗，一看就是陳茶，（m.101novel.com）