第461章 超級無敵肉燥麵
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你去了於事無補不說,說不定還會牽連上外廚房的人,幹娘倒不怕,可你想想還有焦大娘,馬大腳,劉喜兒,德福,她們在外廚房苦巴巴的熬著,不就是為了家裏人能吃口囫圇飯嗎,若因此受了牽連,她們還罷了,家裏可都有一家子人呢,你讓他們怎麽活。”
曉青臉色白的幾乎沒了血色,是啊,自己怎麽就忘了,自己這一去是磊落光明了,可外廚房這些人怎麽辦剛才興兒軟硬兼施,什麽損招都使了,不是幹娘替自己作保,哪會如此輕易就放過自己,一旦自己過去認了此事,幹娘頭一個便會受牽連,還有焦大娘,馬大腳,劉喜兒,德福,這外廚房的人,有一個算一個,都別想好。
事情到了如今的地步,早已不是自己一人能扛起來的了,自己後頭連著好些人命呢,可山柳難道自己就這麽眼睜睜看著她被打死不成。
柳大娘大約知道她糾結什麽,拍了拍她:“幹娘知道你心裏過不去,可此事說不準還有轉機,幹娘這就去掃聽,你也別回廚房了,這一天一宿折騰的都沒模樣兒了,快躺下睡一覺,醒過來就什麽都忘了,乖……”說著,扶曉青躺下,見她閉了眼才出去。
曉青哪裏睡得著,一閉上眼就是一個血乎流爛的丫頭趴在地上,恨恨的望著自己,異常怕人,曉青本來不怕什麽鬼神,根本不相信有這些東西,可現在卻覺,這些東西或許就是人心投射出來的,虧心了,自然就會怕鬼,翻個身一頭紮進被子裏,用被子死死蒙住腦袋,極力不去想這些。
或許是真累恨了,迷迷糊糊竟睡了過去,直到柳大娘喚她,才醒過來。睜開眼,天色已經全黑了,窗外黑漆漆,隻窗台上的油燈散發出昏暗的光亮,大約照出屋裏的輪廓。
柳大娘見她坐了起來,把對麵窗台的油燈拿過來放到炕邊兒上,曉青忽聞見一股肉燥子的香味兒,見柳大娘把一大碗肉燥麵端了過來,熱騰騰的香氣撲鼻:“這是德福抻的,這小子倒是塊材料,你教給他抻麵的手藝,這小子晌午飯都沒吃,拿著個麵團練了一下午,晚上聽我要給你送飯,就給你抻了一碗,說讓你看看他抻麵的手藝可長進了不”
曉青挑了一筷子,做的是湯麵,那一根根的麵條差不多有頭發絲細,雖仍有些不大勻稱,卻已相當難得了,不禁點點頭:“果真長進了。”
柳大娘見她放下筷子不吃,知道她的心思,歎了口氣道:“你這孩子心太善,幹娘去掃聽過了,山柳那丫頭無妨,她爹常貴哪能看著自己閨女死呢,砸鍋賣鐵也得把閨女救下來。”
曉青終於鬆了口氣:“那大老爺那邊兒”
柳大娘:“咱們大老爺雖是個說一不二的主子,卻最疼兄弟,三老爺自幼習武,在外行俠仗義,是個心最善的,就隻有一個毛病,厭煩女子近身,故此,昨兒的事兒才讓他發了那麽大的脾氣,常貴在大管家這兒使了錢,又跑到三老爺院子外頭又哭又磕頭的求了半天,三老爺心軟了,去找大老爺說了情,山柳挨了頓板子,大老爺看在三老爺求情的份兒上,饒了山柳,隻攆出府家去配人了,山柳那個性子,在府裏早晚惹出禍來,如今能家去安安穩穩的嫁個男人,說不準對她更好呢。”
曉青終是鬆了口氣,雖說山柳仍然替自己頂了罪,到底保住了命,若以後有機會,自己幫幫她,就當還這次的人情了。
想開了,肚子也餓了起來,端起碗西裏呼嚕的吃了起來,不一會兒一碗麵就見了底兒,抹了抹嘴,見柳大娘瞧著自己,眼裏都的暖意仿佛能把自己融化了一般,想起她為自己四處奔波掃聽,不定拖了多少人情,說了多少好話,心裏一熱,撲進柳大娘懷裏:“幹娘,你等著,曉青一定會讓您過上好日子。”
柳大娘順了順她的頭發:“嗯,幹娘等著我家曉青出人頭地,讓幹娘過好日子。”
曉青忽覺有個娘疼真好,卻忽想起蓮兒,忙道:“蓮兒沒來嗎”
柳大娘點點頭:“來了怎麽沒來,隻不過今兒晚上沒要吃食,想來也是,月桂之前可還不如紅棉得寵,大老爺不喜歡她木呆呆的性子,到底不如紅棉是哪種地方出來的有風情,哪能總讓她伺候呢,剛聽說今兒大老爺去了蘭院,這邊兒還要什麽吃食,隻說明兒晌午讓做個新鮮式樣的點心送去,估摸是想送到書房給大老爺,你一會兒想想做什麽,需要什麽材料,明兒一早我去弄來。”
曉青一想到山柳,就覺大老爺真不是個東西,自己卻還要拐彎抹角費盡心思的給他做吃食,實在有些不樂意,種馬一樣的渣男,除了女人就沒別的事兒了,也不怕把他那東西用過了勁兒,以後不,舉,這要是在現代,遇上這種人,一巴掌甩過去,打他個滿臉開花。
提起巴掌,曉青倒是想起了一道點心,材料簡單,做法也不難,寓意更好,就送渣男幾巴掌吧,做個豆沙佛手酥。
豆沙佛手酥並不難做,油心部分混合,拌勻備用,水皮開窩,拌勻至麵團純滑,醒約一刻鍾,擀開,包入油心,擀成長圓形,卷起的酥皮切成小塊,對角擀圓薄片形狀,包入豆沙餡料,捏緊收口,再擀成橢圓形,用刀切開四條,成了佛手裝,撒上但也,烤至金黃,隻要注意水皮油皮麵皮的柔軟度相當,水皮包裹油皮時,將口壓緊,防止變形,這道豆沙佛手便成了。
曉青邊做邊給德福講解需要注意的地方,見德福認真聽著,便讓他試試,德福有些猶豫,怕做壞了浪費材料,卻見師父信任期待的目光,咬了咬牙,做了幾個,形狀有些歪,烤的有些過火,也算成功了。
曉青頗為欣慰,作為師傅,都希望收到一個有天分的弟子,曉青也一樣,而且,德福還努力肯幹,她相信,假以時日,德福必然會成為一名出色的廚師,這是他的夢想,而自己的夢想呢?
殘缺的安記食單,什麽時候才能補全,穿到這裏雖是機會,若困在這層層深宅大院裏,也是空談,自己必須去了解這個世界,去尋找補充安記食單的機緣,卻,什麽時候才能出去,有時候她恨不能肋生雙翼飛出去,徜徉在外頭的藍天白雲中,好好看看這個世界,可惜她不是鳥,她是人,所以一切都要照著人的規矩來。
時間總是在不知不覺的時候溜的飛快,曉青屈指算算,自己穿到這裏已經兩個月了,難得休息一天,她也沒閑著,拎著木桶澆院子裏劈出的菜園子。
其實遠遠稱不上菜園子,就是種了兩畦白菜,幾排小蔥,依著曉青,本來想種黃瓜,豆角,茄子,卻畢竟時候晚了些,而且,黃瓜豆角都需搭架子,有些麻煩。
也不知自己還會在這裏住多久,如果今年能贖身出去,還折騰這些做什麽,說到底,這個小院也不是真正屬於自己的地方,等出去存點兒錢,買個小院再下心思折騰吧。
澆了水,把木桶提到牆根兒放好,日頭大了,便把凳子挪到門邊的陰涼處,去屋裏倒了碗開水端出來,坐在板凳上,一邊喝,一邊兒看著自己的小院。
伺候了小一個月,終於有些模樣了,白菜長的慢些,幾排小蔥卻已長了起來,映著日頭青青翠翠,甚是喜人,連帶這個破舊的小院都添了幾許生機。
看著眼前生機勃勃的小院,曉青有些浮躁的心漸漸踏實了起來,記得爺爺說過,不管日子多苦多難,任何時候都不能浮躁,擁有一顆踏實的心,才會發現和收獲,忽然想起焦大娘燉魚的法子,大凡若簡,返璞歸真,這是多麽珍貴的收獲,若不是在這個外廚房,或許自己一輩子都不會領悟這個道理。
想著,不禁閉上了眼,慢慢的用心去感受,拂麵而過的和煦微風,生機勃勃的小院,一草一木,一切的一切都是如此安靜而美好,何必再去糾結。安記食單殘缺了上百年,又豈是一朝一夕能補上的,有道是欲速則不達,既來之則安之吧。
忽聽撲哧一聲笑,曉青睜開眼,忙站起來緊走幾步把柳大娘手裏的食盒子接了過來:“幹娘怎麽來了”扶她坐在板凳上,進去倒了碗水遞過去。
柳大娘接過水喝了一口:“難得讓你歇一天,德福本要給你送飯過來,卻趕上蓮兒過來說月姑娘要吃上次那個蔥花卷,德福走不開,正巧幹娘有事兒跟你商量,便順道給你送過來了。”
曉青:“幹娘要跟我商量何事”
柳大娘打開食盒子,從裏頭端出一個老大的粗陶碗來遞給她:“你先吃,吃了娘再跟你說。”
曉青低頭看了看:“是肉燥麵。”(m.101novel.com)