現代的時候，除了那把用了二十多年廚刀，曉青還尋人打磨了一套足有十三件的刀具，用來雕刻。

    這一穿過來，別說這些，一把好鋼口的廚刀都是到了大廚房才見著的，這忽然多了把這麽好的匕首，自是萬分歡喜，謝了大師兄，拿在手裏擺弄著，簡直愛不釋手，恨不能立刻試試才好。

    仿佛知道她的心思，大師兄進灶房提出一筐蘿卜來放在地上，曉青挑了一個周正的，切開拿在手裏，不一會兒，一朵漂亮的月季花就托在手心上。

    高德明笑道：“小師妹的刀工當真了得。”說著自己也拿了一個蘿卜，伸出手：“先借小師妹的匕首一用。”曉青忙遞過去，知道大師兄要雕蘿卜花。

    雕花是學廚子的基本功，舉凡學廚師先要從雕蘿卜花開始，曉青隻看大師兄拿刀的手法就知是頂級高手，尤其，速度還快，曉青隻覺大師兄的匕首在蘿卜上一轉，便停了，蘿卜卻還是原來的樣子。

    曉青愣了愣，卻見大師兄對她笑了笑，接過二師兄遞過來的白磁盤，手裏的蘿卜放在盤子裏，輕輕一點，曉青頓時呆了，那層層疊疊的花瓣竟仿佛慢鏡頭一般徐徐展開盛放，一朵栩栩如生的牡丹花映著下頭的瓷白的碟子，說不出的驚豔。

    果真爺爺說的是，廚藝一道，人外有人，天外有天，便大師兄這一手雕花的刀工便是自己再練十年恐也到不了如此造詣，這簡直是鬼斧神工。

    見把小師妹震住了，高德明頗有些得意，嘿嘿笑著把匕首還給了曉青，鄭老爺子白了他一眼：“就知道顯擺，一點兒師兄的樣子都沒有。”說著頗慈祥的拍了拍曉青：“你大師兄也就這手刀工拿得出手，還是自小就練的，等過幾年，你肯定比你大師兄強，咱不生氣啊。”

    師傅這明顯的偏心眼倒把曉青逗笑了，認真的道：“便再給我十年，恐也練不出大師兄這般神鬼莫測的刀工，爺爺跟我說過，刀工也需天賦的丞相姑娘千千歲。”說著眼巴巴看向二師兄。

    趙永豐見小師妹的樣子，毛茸茸的大臉皺了兩下：“想來小師妹還未吃早飯，二師兄就做個雞蛋炒飯給小師妹嚐嚐吧。”說著，轉身進了灶房。

    隻有內行人才會知道，越是家常簡單的吃食越看功夫，雞蛋炒飯看似簡單卻最難，要米飯軟硬適中，口味鹹淡合適，雞蛋均勻裹在每一顆飯粒上，不能焦糊，也不能欠火，要炒的恰到好處，才算合格。

    想做到這些，就必須每一步都要準確無比，蒸米飯的時候放多少水剛蒸出的米飯不能用，需放了隔夜才成，蛋液的濃稠底油的多少油溫的控製都必須極為精準，才能炒出一盤合格的雞蛋炒飯。

    顯然，二師兄是個中高手，一盤雞蛋炒飯出鍋，顆顆飯粒都裹著雞蛋，粒粒金黃，香氣撲鼻，曉青吃了一口，不禁挑起大拇指。

    趙永豐憨憨的笑了起來，撓撓頭，從自己懷裏拿出一本有些老舊的本子來，本子已經相當舊，上頭還有些髒汙的油點子，遞給曉青：“二師兄沒旁的好東西，這個本子是我平常做菜的一些心得，有了便記在上頭，放在我這兒也沒什麽大用，小師妹得空的時候，瞧著解悶吧。”

    曉青忙兩手接過來，曉青知道每一位大廚都不一樣，這也是為什麽，不同大廚做同一道菜，哪怕配料調味都一模一樣，做出的味道卻仍然不盡相同的原因，每一位大廚對每一道菜的理解都是不同的，而每一位大廚的心得，更是從失敗跟成功裏吸取的，這不是高悟性就能有的，需要不斷的實踐，尤其對於自己這種年輕的廚師來說更是彌足珍貴，可以通過這些心得來增加自己的見聞，以及對於每一道菜新的理解，廚藝才可能進步，這等於是二師兄的心血了。

    曉青小心翼翼的接在手裏：“謝謝二師兄。”

    趙永豐憨憨笑了一聲：“小師妹別客氣了，還有，我念的書少，字有些醜，小師妹別嫌棄就成。”

    鄭春陽哼了一聲：“你那算什麽字，鬼畫符還差不多，去把我的刀盒拿出來。”

    高德明應了一聲進屋，不一會兒捧出一個古拙的盒子來，放到桌子上，曉青看見這刀盒不禁吃了一驚，忍不住盯著那個刀盒看了又看，心裏震驚無比，這是自己再熟悉不過的了，這是安家的傳家寶，就在自己穿過來之前，去安家祠堂祭拜祖先的時候，這個刀盒還好端端的擺在祠堂最中間的供桌上。

    裏頭裝的是一把廚刀，傳說是當初安記食單的那位老祖宗用過的廚刀，怎會在這裏，在師傅手上。

    曉青發現師傅撫在刀盒上的手有些輕顫，他的目光更是悠遠起來，仿佛還帶著些許淒然跟遺憾，很是複雜，半晌兒方道：“這是師傅的廚刀，師傅七歲學廚，從師傅學廚那天開始，這把刀就跟著師傅了，師傅今年六十四了，算算年頭啊，這把刀跟著師傅足足五十七年了，跟著師傅大江南北的走，在皇宮裏給萬歲爺做過禦膳，也在家鄉給四鄰八舍的老鄉親們，做過殺豬菜，如今啊，卻隻能躺在這盒子裏生鏽，說起來是我不中用，對不住這老夥計了。”

    大師兄臉色一暗，忙道：“師傅今兒您收了小師妹，該高興才是，怎又提起這些來了。”

    趙永豐卻忽然道：“師傅您放心，我跟大師兄一定會學好廚藝給您老人家報仇，把韓子章那老家夥從皇宮裏趕出去，讓天下人知道，天下第一廚是您，不是他那個卑鄙的老家夥。”

    老爺子聽了，卻怒起來一拍桌子：“胡說什麽，仔細禍從口出，更何況，的確是師傅比輸了，願賭服輸，何來什麽報仇之說，此事不可再提，再讓我聽見你們說一個字，就不是我鄭春陽的徒弟。”

    老爺子一句話，兩位師兄頓時低頭，不敢再說，見曉青發愣，隻當她是給嚇住了，安慰她：“丫頭別怕，都是十來年的老黃曆了，還提什麽，德明說的是，今兒是該高興的日子，師傅這把廚刀，你大師兄一直想要來著，可師傅偏不給他，就知道得有你這麽個可心的徒弟，師傅給你留著呢，這把刀就當師傅的見麵禮兒吧狼性門主，獨寵神醫妻。”

    曉青忙道：“這如何使得。”

    鄭老爺子一瞪眼：“你若不收就是嫌師傅的刀不好。”曉青沒轍了，隻能道：“那曉青先幫師傅收著。”

    老爺子擺擺手：“少說這些沒用的，咱們廚子的刀又不是擺設，這是咱吃飯的家夥什，沒有供著一說的，就得使喚才行，刀越使越快，若是擱著，早晚就是個生鏽的鐵疙瘩，有什麽用，你師傅是傷了腕子，不然，這把刀也舍不得給你呢。”

    傷了腕子曉青這才想起聽幹娘提過此事，隻剛才從一見老爺子到現在，都沒發現有什麽不妥，也就忘了此事，這會兒師傅一說，方仔細端詳師傅的手腕。

    仔細瞧方看出，師傅左手手腕有些吃不上勁兒，不禁道：“我瞧瞧。”說著伸手拖住師傅的左手，仔細摸了摸師傅的腕骨。

    趙永豐好奇的道：“小師妹還懂接骨嗎”

    曉青搖搖頭：“有個朋友是大夫，日子長了，也就知道了些皮毛，師傅的腕骨可是斷過”

    高德明點點頭：“斷過，生生砸斷的，若不是太醫院精於接骨的太醫幫忙接骨，恐怕師傅這手都要廢了，如今養了這些年，卻仍提不得重物，陰天下雨也總是疼，也，再不能上灶了。”

    曉青自然知道，作為一個頂級大廚，不能上灶意味著什麽，有這樣的後遺症估計是當初的骨頭並未接太好。

    想到這個，就不得不提自己的損友林杏兒，雖說自己總喊她蒙古大夫，醫術一道上卻真是個牛人，當年自己有一陣子迷野外攀岩，不小心從山壁上摔下來，摔斷了胳膊，要不是林杏兒，即便能康複，恐怕也不得不放棄廚師這一行了，拎不起炒鍋的廚子還算什麽廚子。

    林杏兒的接骨技術，加上她林家祖傳的膏藥，三個月後自己的手臂完全恢複如常，沒有留下絲毫後遺症，可惜，那女人不再這兒，不然，師傅的手腕即便不能恢複的跟以前一樣，至少不會想現在這樣處於半殘的狀態。

    曉青道：“師傅別著急，回頭有機會再尋神醫為師傅醫治。”

    老爺子搖搖頭：“師傅今年都六十四了，有道是，三十而立，四十不惑，五十而知天命，師傅這都過了耳順之年，還有什麽可在乎的，便是那些舊年恩怨，也都放下了，更何況，師傅六十四還能收了你這麽個可心的徒弟，還有什麽不滿意，咱們當廚子的，說白了就是靠手藝，師傅就盼著你們仨學好手藝，將來能安安穩穩的混口飯吃，師傅就比什麽都高興。”（m.101novel.com）