陸安珩在送完鍋子的第二天就領著天地玄黃八人往酒坊去了。

    這八人不用陸安珩說，一到酒坊就非常有眼色的幹活去了。掃地的掃地, 抹桌子的抹桌子的, 沒過一會兒就把酒坊收拾的幹幹淨淨。

    幾人在陸家待了一天, 已經非常明白陸家是個難得的厚道人家。昨天的那兩頓吃食, 比起尋常人家過年時還要吃的好。陸家人又都是和善的性子，不曾有一個人動不動就打罵下人。

    小心翼翼摸著身上禦寒的新衣，幾人心裏很是感激陸家的恩情。這年頭奴婢等同畜產, 陸家拿著他們的賣身契，便是將他們打死, 也不過是賠上些許新銀子罷了。為人奴者，性命如草芥，早就由不得自己做主了。

    碰上陸家這樣的主家，幾人都覺得是自己祖上積了德。陸家那樣好的生活條件, 自己哪是來給人當奴仆的啊？簡直是來過好日子的！又生怕陸安珩覺得他們沒用, 不能幹活, 把他們退回給牙婆子，因而這回陸安珩帶他們來酒坊，他們都爭著搶著來表現自己。

    陸安珩也不攔著他們, 等到他們將酒坊完全收拾好後, 陸安珩這才盯著酒坊裏留下的一大堆釀酒工具發呆。這玩意兒，到底要咋弄啊？

    陸安珩上回在薑府喝酒的時候，就覺得這年頭的酒度數不高, 喝得不過癮, 本來是想盤下個酒坊自己琢磨著動手釀酒的。然而看著眼前這一大堆的壇壇罐罐和竹管, 陸安珩覺得自己有點懵，這個和自己以前看到過的釀酒方法有點不一樣啊！

    是的，陸安珩小時候是看過外公外婆釀酒的。鄉下地方，基本上都是自給自足的生活模式，田裏地裏都種滿了糧食。陸安珩外婆家那邊，基本家家戶戶都會釀紅薯酒。

    現在這會兒紅薯還沒傳進來，陸安珩原本想著，反正套路都差不多，自己用外婆家那個簡單的設備仔細琢磨一下，應該也能釀出度數高的酒來。

    萬萬沒想到，酒還沒開始釀，陸安珩就先被這些奇奇怪怪的設備給弄懵了圈。

    好在陸安珩還請了個釀酒的好手，原先就是酒坊的釀酒師傅。酒坊的前任掌櫃因著折了本要回老家，這才把酒坊盤給了陸安珩，釀酒師傅也跟著留了下來。

    見陸安珩沉默不語，這釀酒師傅試探著問道：“郎君可是要釀酒？不若讓小的來試試？”

    陸安珩點了點頭，心裏也想看一看這個時代的酒是怎麽釀出來的。

    釀酒師傅頓時摩拳擦掌地開始準備大幹一場。和天地玄黃八人一樣，釀酒師傅現在的心情也很是忐忑。畢竟前任掌櫃是因為酒坊折了本才回老家去了，這回自己要是再做不出好一點的酒，讓新掌櫃也折了本的話，估摸著也難找活兒幹了。

    是以釀酒師傅也格外有幹勁兒。

    酒坊裏留有不少高粱、小麥和酒曲，釀酒師傅領著天地玄黃八人有序地開始對它們進行發酵。配料、蒸糧、糖化，陸安珩就看著他們就這麽一步一步地將大缸裏頭的糧食變成了米酒。

    陸安珩在酒坊待了好些日子，一直等到出酒後，這才大致摸清楚這會兒的釀酒程序。

    酒坊裏釀出來的酒陸安珩也喝了，味道還沒有上回陸安珩在薑府喝的酒好。度數同樣不高，含在嘴裏就跟含了口白開水似的，完全勾不起人的酒蟲。

    陸安珩回憶了一下他們釀酒的程序，埋頭苦想了好長一段時間，這才猛然反應過來，現在的釀酒方式，沒有蒸餾裝置，所以酒的度數才會這麽低。

    想明白了問題的關鍵所在後，陸安珩這才著手準備自己動手做一個蒸餾裝置來。

    然而陸安珩想了半天，發現即便自己知道做蒸餾裝置的方法，也沒法做出來。無他，找不到原料啊！不鏽鋼、矽膠管，這要去哪兒找？

    陸安珩愁得開始抓頭發，蹲在地上想了半天，終於讓他想起來了以前外婆家釀酒的時候，用的一個被稱為“甑桶”的東西了。

    甑桶的外觀和木桶有點像，分成上下兩部分，下方與木桶無異，底部有許多透氣的孔格，上方的蓋子比下麵的桶要大上些許，一邊各有一個接口，出酒時用來加水和出酒，釀酒時直接將酒糟放進甑桶裏就行。

    平時也可以用來當蒸鍋用，是一件比較實用的物件。

    想到這裏，陸安珩便打算琢磨著弄出一個甑桶，試著蒸餾出濃度高的酒來。

    陸安珩這會兒已經跟工匠們混得很熟了，這個念頭一冒出來後，陸安珩立馬找了工匠來為自己做了個甑桶出來。因著陸安珩的記憶也不太完整，工匠們做了好些次，陸安珩用過後都出了一點問題，不是酒出不來，就是加水加不進去。

    工匠們任勞任怨地改了十來次，這才做出符合陸安珩記憶的甑桶來。

    然而即便做出了甑桶，陸安珩也依舊沒能釀出一回好酒。

    沒辦法，得到了甑桶後，陸安珩太過興奮，想著自己動手來釀一回酒，結果火候掌握不好，直接燒糊了兩缸酒糟。

    這兩缸酒糟釀出來的酒濃度倒是上去了，然而喝起來總有一股燒焦的味道。

    還是酒坊中的釀酒師傅看不慣陸安珩這麽糟踐糧食了，摸清了甑桶的用法後，釀酒師傅牛氣哄哄的把陸安珩擠到了一邊，自己上手開始釀了。

    行家一出手，就知有沒有。陸安珩忙活了大半天，臉上還沾著兩處灰，身上更是落滿了因著柴火燒的太旺，從爐灶裏頭飄出來的灰塵。即便將自己弄得這麽狼狽不堪，陸安珩最終也隻達成了火力過猛的成就，釀出來的酒根本不能喝。

    結果人家釀酒師傅一上手，什麽時候該添柴，什麽時候該減弱火苗，心裏都門兒清。

    結果很喜人，釀出來的酒明顯比現在市麵上的醇厚了許多。因為甑桶采用的是分離裝置，所以最終釀出來的酒還要比現在的酒清冽的多，全然不像現在這酒一般渾濁。

    陸安珩端著酒杯很是興奮，再次小小的抿了一口，心裏感歎道，這才是白酒應該有的味道啊！給自己點個讚！

    釀酒師傅也很興奮，做出這麽一樣賣相好口味佳的酒，自己再也不用擔心酒坊倒閉了。

    這會兒已經快到小年了，陸安珩連忙再去買了兩石糧食，吩咐天地玄黃他們辛苦一點加班，盡量多釀出一些酒來。

    天地玄黃八人的幹勁兒很足，這些日子陸安珩在夥食上從沒虧待過他們，飯管飽不說，還天天都有肉吃，神仙日子也不過如此了。

    八人心裏簡直把陸安珩當成了活菩薩，所以聽到陸安珩讓他們多釀一些酒出來，幾人立即都拍拍胸脯保證自己一定能完成任務，努力把這些糧食全都釀成酒！

    在八人打了雞血一般的幹勁下，陸安珩最終得到了差不多一百五十斤的白酒，喜得陸安珩給他們每人都發了年終獎，所有人都皆大歡喜。

    一百五十斤說多也不多，陸安珩盤算著，自家師父那一群大佬自己總得給他們每人都送一些酒過去，還有蕭將軍，武將們喝起來可是要更豪爽一些，自己也得多給他送一些。

    這麽算一算，自己基本上都不剩什麽了。陸安珩暗歎一口氣，深覺自己負擔太重，過了年回來還是要讓天地玄黃他們多釀酒啊。

    小年那日，陸安珩向附近的人家借了一輛牛車，拖著一大車酒出發了。

    將軍府三十斤，薑錦修那裏也要三十斤，其他五個文壇大佬一人十斤，陸安珩這一百五十斤酒轉眼就不見了大半。

    更苦逼的是，陸昌興在喝了一回陸安珩新釀出的白酒後，以陸安珩身子還未長全不宜飲酒的理由，惡霸十足的將陸安珩剩下的四十斤酒全部都搬進了他自己的院子。

    陸安珩忍不住四十五度角憂鬱臉抬頭看向天空，無語極了，合著自己忙活了這麽長一段時間，到頭來釀出的酒竟然沒有一份屬於自己的？

    這真是個悲傷的故事。

    蕭將軍收到陸安珩送來的酒很是高興，還想拉著陸安珩與他一道兒喝上一盅。陸安珩隻得伸手往外一指，示意自己還要走上好幾戶人家去送酒，蕭將軍也就不再強留陸安珩。

    第二家，陸安珩去了薑府，薑錦修可不像蕭將軍那樣好說話，見到陸安珩送來的酒，當即就讓人打開了。聞到壇子裏散發出來的酒香，薑錦修的眼神頓時大亮，手上的的動作忍不住加快了幾分，端過酒杯一看，薑錦修便開口讚道：“清透瑩亮，酒香醉人，真是好酒！”

    喝了一口後，薑錦修的表情就更滿意了，毫不客氣地對著陸安珩道：“這酒你那兒還有多少？都給我送來！”

    陸安珩苦著臉，“沒了。”

    見薑錦修狐疑地看著自己，陸安珩鬱悶了，“家父見我這酒釀得好，一口氣將我的酒全部搬到他那裏去了。”

    薑錦修大笑。

    薑錦修和他的那一群損友們心眼賊壞，得了陸安珩的好酒後，幾人一開始都藏著掖著，等到過年走親訪友時，幾人就跟商量好了似的，全部拿出了白酒來待客。還特別小氣，每人隻給一杯，多了的一滴都沒有！

    這可要了某些嗜酒之人的命了！

    好不容易嚐到了一等絕世佳釀，酒蟲都被勾活了，卻竟然隻給喝一口！

    這是何等的一種酷刑！

    薑錦修白眼一翻，霸氣的表示，這可是我徒弟孝敬我的，給你們嚐一口已經很夠意思了。我自己都還喝不夠呢！

    於是陸安珩再次接到了一大摞的白酒訂單。

    陸安珩：……算了，酒喝不成，我還是好好的掙錢吧！之前弄出來這麽多平價商品，這回可以試試走高端路線。

    到時候酒坊規模擴大起來，必然要招收不少人手，也能提供不少職位讓人解決生計。(www.101noveL.com)