這幾天裏，玉剛又幾次派人過來要酒吃，大兒子都以人不在給他吃了閉門羹。

    其實，那天晚上的酒，是胖娃這個鬼主意多的人做出來的假酒，瓶子倒是真瓶子，而灌酒進去的方法倒還真是一個古方法。

    首先，在幾十年陳釀的酒裏麵加上特製香料，一打開，這種香味就能隨著酒氣在空氣中迅速彌漫，不知內情的人，還以為這是好多年的陳釀的自然香味。

    其次，將這些酒放在極寒之地凍起來，也就把這個香味凝固了起來。

    接著照著已經凍成冰塊的酒，在外麵包上一層可以食用的薄膜，最後，用新鮮的泥塑將這個酒壺型的冰酒包起來，這樣酒壺就沒有了口子，再放在火裏燒製成陶器。

    燒製過程隻要掌握好火候，就不怕陶器炸裂，因為已經密封，再加上外麵已經包裹了一層薄膜，所以酒香和酒本身不會散發出來。

    這個過程最重要一點，經過高溫烤製以後，本身已經是幾十年陳釀的酒，在高溫的包裹下，又會經過再次多次反複發酵，使得酒的味道更加醇香，幾十年的酒就如幾百年的酒一樣令人回味無窮、愛不釋手、香味撲鼻。

    如果懂得了這個方法，做起來不難，但做起來特別費事，也費耐心，何況一般的人，也舍不得拿出本來就已經是幾十年陳釀的酒來做這個事。

    所以，這個酒雖然是假酒，不是真正的自然發酵幾百年的酒，但實際效果和味道也是差不多的，一般人來，大兒子還真不一定把這個酒拉出來呢，即便就是幾十年的陳釀，也是舍不得的。

    其實，這個法子，是在椿木灣山區的時候。有一天夜裏站崗的時候，沒防住睡著了，夢裏麵，老太太告訴他的。醒來以後。他給大伯講起夢裏夢到的老太太的形容笑貌，大伯非常驚奇，這個老太太在大伯小時候就過世了，而他說的這個做古酒的方法，老太太在他小的時候。也教過他，如果不是今晚大兒子給他說，他都差點忘掉了。

    再加上在山裏的日子清苦，也沒有條件釀酒，這個方法也用不上。

    在老家紫煙坪的時候，雖然有時間釀酒，但那裏沒有把酒凍成冰酒的條件，因為酒結冰的溫度比水結冰的溫度低得多，找不到這麽個合適的地方，而在椿木灣山區裏麵。這樣的地方是很多的，而且冬天尤其冷，最適合做這件事情，不過又沒有酒曲，也沒有多餘的糧食，更沒有做酒吃酒的心情，何況父親多次說過不能釀酒的。

    從那以後，大兒子一直記著這個法子，但是一直也沒機會去照著這個法子做，直到來到了婺江。在婺江的幾年裏，生活寬裕了，有條件了，這才試著釀酒。剛開頭總也不得成功，後來在金泰的幫助下，試驗了好多回，終於在自己紅薯窖裏麵試驗成功了。

    這一試驗就不得了了，從此以後，那些剛出鍋的酒就再不愛吃了。不過，這個方法就僅限他們幾個人知道，而且規定這個酒就隻能是招待貴賓，且不能常用，否則吊起了人的胃口就麻煩了。

    這一日，大兒子吃過中飯，正躺在懶床上閉目養神，正迷糊間，就聽見牆外的街麵上傳來“得得得”的一陣馬蹄聲，清脆而急躁。

    他的心也莫名其妙地跟著緊了起來，可是，過了好久，並沒有發生什麽事情，他也漸漸就把這種煩躁忘記了。中午飯後稍稍休息，這是他這幾年養成的一個新習慣，主要是養神。這些年來，隨著年歲越來越大，有時候感覺精力也越來越不濟。

    除了家族的生意，除了聯絡官場和江湖的生意朋友，他基本上不結交外人，多年的江湖生意生活，也沒讓他養成驕奢**逸的習慣。

    他的生活很簡單，每天早起打幾套拳，或者在院子裏圍著水池跑半個時辰，然後吃早飯。

    早飯就是多年養成的習慣——一碗婺江米粉，簡單而實惠，還好消化。

    早飯過後就開始見人辦事，直到中午。中飯以後，小睡片刻，有時甚至隻有一袋煙功夫。

    睡起就繼續拜訪客人，或者隨意到哪個市場、街邊轉轉，了解民情和市場行情，沒有什麽特意的目的。

    晚上如果沒有非常重要的客人需要招呼，他一般就在家裏簡單一吃，一小碗雞湯麵，或者一小碗小米稀飯，也不用人陪，不用人招呼。

    他不像其他走出山鄉的商人，剛進城裏就找不著北，認不出自己是誰了，一直保持了清貧如水的生活，除非招呼重要客人，一般的生活都很簡單，也沒有養成吃喝嫖賭、養小妾的壞毛病，所以也深得家庭內外、江湖官場朋友的尊重。

    當然，也有人說他假清高、道貌岸然，誰知道背後都在搞什麽名堂呢；還有人說他拿著這麽多錢還不知道享受，不知道是不是正常人。

    可是，聽到他耳朵裏以後，都隻是淡淡一笑，他知道家族的使命，知道自己的使命，知道千年後的那個迷人的山穀還在等著西言家族的人，那裏才是西言家人的最終歸屬，而不是這個滿是塵土飛揚、滿是汙言穢語、滿是爾虞我詐、滿是勾心鬥角的世界。

    這不，剛剛說到這裏，他還懶在床上，想著最近發生的這些事，一個小夥計就跑過來了，在離他足有一丈遠的地方站定，躬身道：“老爺，紫煙坪來信了。”

    “哦，什麽信？你念一念。”

    大兒子以為就是一普通家書，也就不太在意。“老爺，信上說讓您親自看。”

    小夥計口齒伶俐，怯生生的樣子，就像當年自己進城之初的時候。

    大兒子拿過來，隻見封皮上寫著“老公親啟——表妹”幾個字，他就知道是家裏那位來的，感覺就像以往一樣，相互說說心裏話，互訴個相思之情的普通家書。

    前年的時候，表妹還專門在這裏照顧他的生活，也陪他在生意之餘說說話，尤其是在不順的時候，給他疏解疏解緊張煩悶的心情。(未完待續。)（WWW.101novel.com）