第十三章
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更衣室中,穿和服的教學正在進行。老師是霍顏,學生是孟亦萱,劉露並不在,而是下樓出前場工作了。
安宸月與她們的談話時間不長,也就兩三分鍾的樣子,隨後霍顏就進更衣室來了。
霍顏循循善誘,特意脫了自己身上的和服,以自身為示範,講解道:“穿和服的時候,裏麵不要穿高領的衣服,裏麵衣服的領子高過和服的交領,會很不成體統。店內四季都有空調恒溫,我們一般都隻在製服裏穿一件吊帶,一條安全褲。”孟亦萱看著霍領班隻穿著白色吊帶和黑色超短安全褲站在她麵前,身上鬆鬆垮垮地披著她那件淡紫色和服,不由得有些臉紅,這場麵太性感了,霍領班身材真好……
她其實非常別扭,畢竟沒預料到自己今天要脫成這樣,所以也沒穿什麽吊帶背心和安全褲,現在完全是內衣狀態。害羞得她整張臉都紅了,幸虧隻有霍領班一個人在這裏。
霍顏倒是沒怎麽在意,繼續認真教學:“披上浴衣後,你看,這衣服沒有拉鏈扣子,全靠外麵的寬腰帶固定。不過,浴衣的內側,腰部的位置,有一個帶子,這裏是關鍵。先要將右襟的帶子係到左內側的帶子上,然後再將左襟掩蓋到右襟上,你看,右邊外側也有根帶子,係上。一定注意,是左掩蓋右,不要穿反了,穿反就糟糕了,會被人笑話的。”
“穿反了會怎麽樣?”孟亦萱好奇道。
“那是死人的穿法。日本人相信,死後的世界與活著的世界是相反的。所以活人左襟掩蓋右襟,死人右襟掩蓋左襟。與漢服是相同的,專業點來說,就是右衽穿法。這些傳統都是中國傳過去的,你以後如果有機會穿漢服,其實也是這樣的穿法。”
原來如此,今天真是長知識了,孟亦萱不由敬佩道:
“霍領班,真是博學。”
霍顏沉默地乜了她一眼,有些欲言又止,最後還是接著之前的話道:
“接下來才是最關鍵的部分,和服,最關鍵的就是腰帶,不會打腰帶,就不算會穿和服。你看,這腰帶很寬很長吧,先將寬邊對折,貼在腰上,預留出用來打結的長度,大概二十公分。然後將這一部分搭在肩上,跟我做。”
“好!”孟亦萱急忙照辦。
“嗯,對,然後這樣,將剩下的部分緊緊地圍在腰上兩圈,然後將剩下的部分對折後與之前預留的部分打結。兩腳稍分使身體穩定,然後用力勒緊帶子。”
“嘿!”孟亦萱還真的使了很大的勁兒,把自己勒得臉都紅了,逗得霍顏彎唇一笑。
“然後,看好了,把打結眼的部分折成三折……最後,將整個打好的結轉到背後,順著右衽的方向,向左轉,對,好,整理妥當,就完成了。”
整個教學持續了四十多分鍾,大約十一點四十的時候,孟亦萱已經能自己熟練地把浴衣穿一遍了。霍顏又幫她將長發盤起,固定在腦後,幫從來不化妝的她略施薄妝。
“你來看看自己,如何?”霍顏站在更衣室裏的全身鏡旁,對孟亦萱招了招手。
孟亦萱站在全身鏡前,看了看鏡子中的自己,頓時愣住了。她沒有想過,隻是換了一身衣服,自己就好像變了個人。和服,原來是這麽襯氣質的衣服啊。
其實更驚訝的是霍顏,在孟亦萱穿和服之前,她就隱約覺得這姑娘身上的氣質,或許與和服很搭。沒想到真的穿上了身,竟然超乎想象。她身上那種本來不是非常明顯的清婉氣質,仿佛被立刻凸顯了出來,大和撫子的形象躍然眼前。隻是略施薄妝,她那清麗秀美的五官就立刻打眼起來。這姑娘隻是臉色稍微差了點,其實五官長得漂亮極了。特別是笑的時候,月牙形的眸子再加上唇角那一對小梨窩,真的好甜。這杏黃色的浴衣,顏色還淡了些,若是顏色再深一點,再華麗一點,應當會更漂亮。
“小孟,你真該好好打扮。”霍顏語重心長地說道,這句話簡直發自肺腑。
孟亦萱臉上一紅,她知道自己土氣,不會打扮,但…霍領班也說得太直白了吧。
霍顏走到自己櫃子前,打開櫃門,取出一包全新的麵膜,遞給孟亦萱道:
“拿去,每晚堅持敷一片。多吃水果,少熬夜,不要吃垃圾食品。多節省點錢,買些漂亮衣服和化妝品。這麽一個漂亮姑娘,不能糟蹋了。”
孟亦萱簡直無地自容,低著頭接過麵膜,小聲道:
“謝謝霍領班。”
霍顏莫名歎了口氣,道了一聲:“小孟…”
“嗯?”
“呃……”又一次欲言又止,她躊躇片刻,道,“接下來,你就先跟著我吧,我做什麽,會讓你幫把手,讓你先習慣這裏的環境和工作流程。”
“嗯,好。”孟亦萱點頭。
於是霍顏帶著她走出了更衣室,向樓下走去。孟亦萱總算體會到了和服的妙處,穿這樣一套衣服在身上,她的舉動想隨便一點都不行了。步子得小小地邁,背後的大蝴蝶結頂著她的後背,想哈腰駝背都不行,背部不自覺就挺得筆直的。由於自己腰帶勒得太緊,她現在一直提著一口氣,自然而然就挺胸收腹了。袖子很大,牽扯著衣襟,兩隻手也不方便隨便亂甩了,隻能老實地交放在身前。她整個人就這樣不自覺地端了起來,進入了淑女模式。
霍顏的職責並不是接待客人,她是服務生領班,她的工作概括起來就是兩個字——統籌。服務生的調配與排班、與廚房之間的協調、突發事件的處理、服務生的形象與服務質量監督、服務生禮儀規範的教學、會議的組織,還有就是一些上傳下達的中間項工作。
所以孟亦萱跟著她,其實沒有什麽事情能夠幫忙。霍顏是需要出前場的,但做的事情卻沒有一個係統性,讓孟亦萱有些看不大懂。一會兒調配一下服務生,一會兒又會去前台與收銀的李楠坐在一起辦公,一會兒又會被熟悉的客人攔下,聊幾句。基本上是哪裏需要她她就會立刻出現,一旦進入工作狀態,她就很難兼顧上孟亦萱。孟亦萱畢竟不是來學做領導的,她的師傅也不是霍顏,跟著霍顏,也隻是在食藏裏四處亂跑而已。一個中餐場下來,除了把整個食藏的地圖摸清楚了,沒有別的收獲。
食藏的中餐場比不了晚餐場,沒有那麽多的食客來。但也絕對稱不上空閑,店內照樣是座無虛席,而且很多都是常客。孟亦萱一路跟著霍顏,能看到很多熟客在和服務生們打招呼。霍顏告訴她,這些客人都是附近商務樓裏的白領們,中餐一般都會在食藏這裏點一個套餐解決,吃完飯後,還會在食藏小憩一會兒,度過午休時光。另外,與食藏隔著兩條街,就是上海音樂學院的後門,有不少大學生來了興致,也會出了校門來食藏吃飯。
如果懶了,不願自己走來,客人們就會定外賣。食藏有專門人送外賣上門。外賣訂餐量也很可觀,食藏一共兩個外賣小哥,每天都要送很多外賣出去。
但是這都不是重點,重點是,孟亦萱就這樣不知所措地晃到了一點半多,客人們基本上已經走光了,中餐場結束了,她卻什麽事都還沒做,和新師傅劉露也沒搭上話。霍顏這會兒正在前台辦公,那裏算是她的辦公桌,她正對著電腦劈裏啪啦不知做著些什麽,好像很忙的樣子,孟亦萱也不敢去打擾,隻能傻子一樣地站在店內的角落裏。
她站在一樓前場最靠內的位置,距離廚房隻有一步之遙,這裏布置著極為雅致的室內景觀,青石流水、響竹白沙,典型的日本庭院。這處景觀,也是將廚房與前場隔開的標誌。
孟亦萱站在景觀前,呆呆地看著削尖的響竹蹺蹺板似的,隨著流水的壓力,每過一段時間就會“梆”地敲打一下石頭。
“啊,累死了,我上去睡會兒。”冷不防不遠處響起木屐的腳步聲,服務生們已經全部做完了中餐場的工作,繞過屏風和景觀,向後場走來。這個聲音正是雙胞胎姐姐董綏之的聲音,隨即妹妹董又思的聲音響起:
“姐,咱們今天睡梅之間吧,那裏可以曬太陽。”
“啊,太狡猾了,那裏是我的。你去…”劉露的聲音響起,但她話說到一半,眾人就看到了站在那裏的孟亦萱,頓時話音就戛然而止了。
場麵有些難以形容的凝滯,有那麽幾秒鍾時間,誰也沒說話,大眼瞪小眼的。隨後,雙胞胎姐妹麵上流露出一個似尷尬又似鄙夷的表情,看了看孟亦萱,又回頭看了看劉露。張蓓蓓空洞的眼神掃視了一下孟亦萱,一言不發。
劉露忽的就說道:
“你們先上去吧。”
於是雙胞胎姐妹就拉著一直沒什麽表情,仿佛在“夢遊”的張蓓蓓離開了這裏。
劉露站在了孟亦萱身前,打量了一會兒她,然後揚起了一個笑容,道:“孟姐姐,你看,我雖然被安排成了你的師傅,但你年紀比我大三歲…”
孟亦萱被她這句“孟姐姐”喊得心裏咯噔了一下,一種非常難受的感覺在心底蔓延而開。劉露的話還在繼續:
“我實在不大好意思教比自己年紀大的長輩。要不,你就跟著霍姐姐學吧,她比我資深多了。”
“…啊…”孟亦萱不知道自己該說什麽,別開視線,雙手無措地拽著寬大的袖子。
“孟姐姐,我這人吧,有個毛病,有什麽話不直接說出來不痛快,你別介意。我就是想問問,你和r到底什麽關係啊?r從來沒有說利用自己的權力就讓人進來的,我們都是經過重重的麵試和考驗,才能留下來。安總…說你沒學過日語,也沒做過服務生,要我和霍姐姐從頭開始教你。”
孟亦萱咬緊了牙關,緊緊抿唇。
劉露的聲音有些顫抖:“r…我一直相信她不是那種人,我…我也開始有點不大明白了呢。總之,我…可能沒什麽辦法教你,就這樣,嗯,抱歉。”
說罷,她便快步離開了這裏,上了二樓。
孟亦萱僵在原地,身子在輕微地顫抖,血液似乎不受控製地在體內翻湧,手腳冰涼而麻木。她腦子裏回蕩著劉露的話,心口像是受到了重壓,幾乎要喘不過起來。
“小孟…”霍顏的聲音在背後響起,依舊是那麽溫柔和煦,“抱歉,小孟,是我的不對。”
孟亦萱轉身看向霍顏,霍顏抿了抿唇:
“上午在更衣室我本來就想告訴你的,劉露當著安總的麵拒絕了做你的師傅。但是我沒能說出口,抱歉…”
“不,怎麽會是霍領班的錯,霍領班…不要…道歉…”淚水在眼眶裏打轉,但孟亦萱強忍著沒哭出來。
“小露,她心直口快,有什麽說什麽,心裏藏不住事,其實她是個好姑娘,你不要怪她。她最崇拜的人就是r,在她心裏麵r是完美無瑕的。你進食藏這件事,對她是一個很大的打擊。其實大家都有疑惑,乃至於不滿。正式員工進食藏,其實是有一係列的流程的,老員工也會事先知曉。但這次,是r單獨做的決定,安總也是被單方麵通知的。所以大家不理解,為什麽r會這麽做。小孟,我覺得你不是那種走後門的人,是不是有別的內情,你要說出來,不要讓大家誤會你。”
可我就是走後門的啊…孟亦萱內心之中苦笑不堪。
她轉過身去用衣袖擦了擦眼睛,然後吸了吸鼻子道:
“沒關係的,我是來食藏工作的,霍領班,有什麽我能做的工作,交給我做吧。”
霍顏看她這樣,一時之間也不知該說什麽。
“咕~~”饑腸轆轆的聲音響起,孟亦萱臉頰大紅,急忙捂住了自己的肚子。霍顏恍然道:
“啊,你還沒吃午飯吧,我帶你去廚房,讓空閑的師傅給你做點什麽吃吧。”
“不,不用的,我出去隨便買點吃的就好了,麻煩別人多不好。”
霍顏麵露同情之色,這個姑娘…其實是個好姑娘啊。
“你跟我來吧。”她拉住孟亦萱的手臂,帶她向廚房走去。
正巧此時,隻有莫霖在廚房裏做著收尾工作。其餘的師傅們都離了廚房,上樓休息去了。霍顏帶著孟亦萱走進廚房,一看到莫霖,她就笑了,語氣明顯帶著一種歡悅:
“阿霖,有沒有吃的,新來的姑娘要餓扁了。”
莫霖麵無表情地回頭看了她一眼,又瞄了一眼孟亦萱,淡淡道:
“隻有飯團了,可以嗎?”
“可以的。”孟亦萱急忙道。
不多時,三個大飯團就被莫霖端到了孟亦萱麵前,白米海苔片的三角飯團,看起來是最傳統的那種。孟亦萱拿起一個,一口咬下去,頓時滿口鮮香。孟亦萱看著裏麵的餡料,這是蘑菇炒雞丁?居然有這種餡料,她還是第一次吃到。但是,真的很好吃。
想起那天晚上,學姐也做了飯團給她吃,忽的心間酸澀,眼淚止不住地往下掉。好在,她現在人在員工食堂裏,霍領班和莫霖師傅在隔壁的廚房中,看不見她。她放任自己無聲地流了一會兒淚,一邊哭著一邊狼吞虎咽,她是真的餓了,早上吃的早飯早就消耗一空,現在都快下午兩點了,才稍微吃上一點東西。於是三個大飯團,居然立刻就被她吃光了。隔壁廚房傳來腳步聲,她急忙擦幹淨眼淚,嘴巴裏還鼓著飯團,幾乎要把她噎到,她端起麵前的大麥茶,一邊喝著,一邊拍自己的胸脯,把食物送下去。
“嗚哇,你吃飯太快了吧。”莫霖一走進來就被孟亦萱嚇了一跳,她剛剛不過和霍顏在隔壁說了不到五分鍾的話。即便是在驚訝,她的臉上依舊沒有明顯的表情變化,語氣也相當淡定。
跟著走進來的霍顏不知為何拉扯了一下自己的和服,麵上還殘留著紅暈。一看孟亦萱麵前掃蕩一空的盤子,頓時再次惻隱之心泛濫:可憐姑娘,該是餓壞了。
“小孟,下午和大家一起吃飯吧,到時候r也會回來的。”霍顏道。
“嗯…”孟亦萱答道。
“等會兒,你就跟著我去倉庫吧,今天下午有一批新的餐具進來,我一個人忙不過來。”霍顏又道。
孟亦萱急忙答道:“好!”
下午的時間,孟亦萱總算有了活幹,直到此刻,一種真的進了食藏的實感才湧現出來。一口氣在倉庫中忙到了下午三點四十多,幫著霍顏盤點貨物,搬東西。直到事情做的差不多了,她才猛然驚覺,晚餐場快要到了。
與孟亦萱工作了一個下午的霍顏,算是打從心眼裏開始佩服起這個姑娘了。不為別的,單純是孟亦萱真的很伶俐,手腳非常利落勤快,記憶力又出眾,頭腦清晰極了。若不是有這個姑娘幫忙,貨物盤點怕是沒有那麽快結束。霍顏好像有點明白,為什麽r會單方麵強硬地把這個姑娘招進食藏了。
“小孟,差不多開飯了,咱們去食堂吧。”
“好!”
還未進員工食堂,站在外麵就聽到人聲鼎沸,頗為熱鬧。一開門,大家都圍著餐桌不知在看些什麽。但是孟亦萱一進門,視線卻立刻凝聚在了一個人身上。她此刻就站在靠門的位置,微笑著望著大家熱鬧起哄,身上還沒換上廚師服,穿著修身的白襯衫和黑色的休閑褲,踩著小皮鞋。金色的發紮起一半,俊美的五官永遠是那麽吸引人。
“學姐…”孟亦萱下意識地呢喃出聲。
“誒?”走在她前麵的霍顏聽到了這兩個字,詫異回頭看向孟亦萱,又順著她的目光看向了韓未紀。
韓未紀轉頭,注意到了孟亦萱走進來,不由得眼前一亮。她邁步走到孟亦萱前麵,低頭看著她,好半晌,孟亦萱臉都紅透了,她才突然道:
“我就知道你穿我家製服會很漂亮。”
全場霎時寂靜了下來。(WWW.101novel.com)