兩位特殊評委喝完了最後一口湯，心滿意足的歎了口氣，的搶光了湯盆裏所有湯菜的羞愧感。

    夏錚所作的“豆芽湯”，比麻（博）婆（彩）豆腐凝而不顯，吃在嘴裏才開始噴紅光不同。這湯一呈上來的時候，就閃爍著如同春天一般，嫩綠色的光輝。

    仿佛一汪住著春之精靈的神奇琥珀。

    而當用勺子撈起那一朵水晶花時，水晶花那嫩黃色的光輝終於從湯的嫩綠色光芒的掩蓋中顯現出來，就像是一塊真正的水晶，在陽光或者強光的照射下，閃爍著迷人的光輝。

    和其他評委嚐到第一口，才能確定味道不同。特殊評委們有一雙發現美食的眼睛，他們第一眼就確定，這湯一定非常好吃，毫不猶豫地、暗戳戳地給自己碗裏加了量。

    雖然品嚐持續了整整一天，並且每道菜隻嚐一筷子，甚至一筷子都沒嚐完，隻略微品了一下味道。但這麽多道菜吃下來，肚子也有八分飽了。

    並且估計是重要比賽的誤區，參賽的廚師們都會拿出最“鮮”的菜色，其中少不了葷腥。

    雖然味道濃烈，非常鮮美，但吃多了之後，也略微有些膩味。

    而且根據大賽的慣性，為了照顧所有評委的口味，廚師一般都會將自己的菜的味道烹飪的較為平和，不會特別突出某一個味道，以免遇到不喜歡這種口味的廚師，得到一個較差的分數。

    第一道麻（博）婆（彩）豆腐，以不同於其他廚師的麻辣鮮香抓住了他們的味蕾，並且以其中滿滿的驚喜，讓人讚不絕口。

    這其實是一件較為冒險的事。

    廚師得對自己的廚藝多有自信，才會做出這樣一種刺激性的味道。他要相信，即使是不偏好這種口味的評委，也不能對這道菜做出不公正的判決。

    顯然夏錚做到了。

    而第二道菜，夏錚也動了腦筋。

    他在比賽的時候，就知道，自己的菜很可能還是最後被呈上去。

    這其實對他來說不能說是一件好事。

    前麵的菜已經給評委留下了諸多的印象，極其鮮美的葷腥即使有了去味噴霧，但是在心中凝結的膩感仍舊是揮散不去。

    在這種情況下，他即使做出再鮮美的肉類佳肴，在評委口中，都會打個折扣。

    前麵吃了一百道味道一般的紅燒魚，即使第一百零一盤紅燒魚異常好吃，在嘴中，大概也就是那麽個味道。

    第一道菜以強烈刺激的味道喚醒了評委的味蕾，並且讓評委從之前所有菜的留念中醒過來，腦海中所有關於其他菜肴的美味信息，統統被這一盤豆腐衝擊得支離破碎。

    接下來，他呈上了一道洗滌靈魂的菜。

    一道隻用豆芽裏那一丁點葷腥提高味道的層次感，其他都是植物的精華的湯菜。

    其實這一碗湯並不是都用菌類完成。夏錚還加入了其他鮮美的植物——比如筍類。

    而且他也加入了葷腥熬湯，不過用的是禽類骨頭，熬出來的湯肉味較淡，在加入多種蔬菜之後，那些屬於葷腥的味道就隻是加重了湯的厚重感，並不會讓人嚐出葷腥的味道。

    就像是飯菜之後，總要有一碗蔬菜湯刮油一樣。當吃膩了葷腥的評委，品嚐到這一碗充滿植物清香的可口湯品，之前自己甚至沒有覺察到的油膩感，被瞬間衝散。

    就像是被束縛在熱鬧而繁華的大城市的靈魂，突然被釋放出來，來到了生機勃勃的大森林。

    夏錚把這場比賽當作了一個大型的宴會，他是按照一場宴席的尾餐來安排自己的菜單。

    這一道菜不辜負他的努力，這次分數比上一道菜的分數還要高。

    在第一輪中因為自己的口味偏差，沒有給夏錚滿分的評委，此次都給了滿分。

    他顯然對於這道養生的湯品，以及夏錚在大賽中還惦記著評委的腸胃，感到十分滿意。

    這道菜的精致複雜程度也不輸於前一道菜。

    不說用植物如何熬出如此濃厚的湯汁，而且湯還澄澈猶如白水——一般用植物熬濃湯都要勾芡，但這清澈見底的湯，顯然並沒有經過這一步。就說要把這麽多根纖細的豆芽串上餡兒，就是一件極費功夫和眼力的事。

    當第二道菜的分數出來的時候，之前可能對夏錚的實力還有疑惑的人們，是真的服氣了。

    所有人都知道，其實評委嚐過的菜肴的多少，對他之後的評價是有影響的。

    口腔噴霧和評委的專業素養，隻是把這種影響降到最低。

    但降到最低並不代表沒有。

    夏錚的菜放在最後也是一件無可奈何的事。

    他的廚藝顯然超出其他廚師，若是先品嚐他的菜，對其他廚師是很大的打擊。

    正因為夏錚廚藝高超，所以才放在了最後的位置。

    而夏錚不負所望，完成了對全場的絕殺。

    第三道菜的時候，評委們已經沒了評價的心思，隻剩下期待。

    不知道夏錚最後一道菜又會是怎樣一種驚豔。

    第三道菜的蓋子打開的時候，正好投射下來一縷陽光，就像是大自然為這道菜打上了高光一樣，連沒有精神力的人的眼睛，都被閃了一下。

    更別說有精神力的人，那簡直真的是被閃瞎了。

    這簡直就跟一顆寶石樹似的，還自帶閃光燈。

    兩位特殊評委適應了一會兒，才看出來，那發光源是一顆又一顆，做成果實和花朵的糖果。

    那是一棵十分精致的盆栽樹，上滿開著花，結著果，如同玻璃一般的糖汁覆蓋在盆栽樹上，讓盆栽樹呈現一種如同寶石般的光輝。

    又是一個讓人不忍下手破壞的藝術品。

    評委們心想。

    顯然特殊評委在這方麵的抵抗力好上不少，他兩非常不客氣的，一個人摘了一顆雕成草莓的果子，一個人摘了一朵雕成玫瑰的花。

    然後他們真的吃到了草莓和玫瑰的味道。

    “草莓酸奶？”其中一個特殊評委砸了砸嘴巴，一咬破糖顆，濃鬱的汁水就像是草莓的果肉一般湧出。除了新鮮的草莓果肉的味道，還帶著一股濃鬱的奶香。

    果肉的軟甜和牛奶的濃香融合在一起，讓被山珍的鮮味刺激的飛了起來的靈魂又沉澱下來。

    好像回到了一個沾著露水的清晨，清新的空氣中彌漫著慵懶的味道。

    “玫瑰海綿蛋糕。”濃鬱的玫瑰的香氣，配合著微甜的綿軟的蛋糕的觸感，讓人有一種這就是真正的玫瑰，而玫瑰的花瓣就是蛋糕的錯覺。如果是位女士，一定會為止瘋狂。當然，我不是女性，也為止沉迷了。另一特殊評委心想。

    其他評委見藝術品的完美性已經被破壞，他們也就不再客氣，紛紛下筷子，挑選自己喜歡的果實和花朵。

    有人吃到了芒果味的布丁，有人吃到了蘋果派，有人吃到了桂花糕，有人吃到了荷花酥……評委們連樹枝和泥土都沒放過。樹枝中是各種口味的巧克力，而泥土上層鬆軟的部分是提拉米蘇，下層稍硬的支撐是布朗尼，中間有一層海綿蛋糕作為味道的緩衝。

    這是一次屬於甜點的盛宴。

    正餐吃完了，輪到水果和甜點了。

    不隻是女人有另一個裝甜點的胃，男人也有。

    雖然不是所有人都熱愛甜食，但在正餐之後，基本上不會有人拒絕一份酸酸甜甜的水果。

    在這一份盆栽上，熱愛甜食的人可以專注於甜食，熱愛水果的人，可以吃到各種口味的水果。他們的心靈都得到了極大的滿足。

    盛宴的最後，就得上一份水果或者甜點作為結束嘛。

    當然，這琳琅滿目的果實和花朵，還有琳琅滿目品種繁多的口味，也讓夏錚再次獲得了第三道菜的最高分。

    毋庸置疑，這就是實力。

    評委們一邊在觀眾們——甚至廚師們欽羨的眼神中享受著自己的甜點大餐，一邊心想，僅從大局觀上，就可以看出，夏錚比在場的廚師高了一個層次。

    一個廚師，並不是菜做的好，就成了。

    作為一位大廚，肯定不會事必躬親。他們甚至很多時候隻負責一兩道主菜，其他都有副手幫忙。

    但是有一點，卻是主廚來確定的。

    那就是菜單。

    在有大廚的宴席上，菜單可不是由主人或者客人這種門外漢來點餐。

    都是由主廚詢問了來的人的口味之後，自己定下菜單。

    對於美食大師，甚至不會詢問任何人。

    他定下菜單，做好菜，愛吃吃，不吃滾。

    但雖然不需要別人的意見，但也不能砸了自己的招牌。

    第一道菜如何，第二道菜如何……倒數第二道菜如何，最後一道菜如何，配什麽樣的酒，配什麽樣的主食，主廚都會精心挑選，盡全力照顧好方方麵麵，讓整個宴席都顯得和諧流暢。

    夏錚在製定菜單的時候，就將整場比賽當做一場大型的宴會。他的菜，不隻是考慮了自身的情況，還考慮到了所有人的情況。

    最後，他以一道華麗的餐後甜點作為整場宴會的結束，為宴會劃下完美的句號。

    也為他自己，帶來了完美的評分，讓他完美的贏得了冠軍。（WWW.101novel.com）