第29章 炒飯

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    空間裏的時間對外是暫停的,還有能保鮮食物的一大特點,隻是如果不謹慎些使用,很容易被人發現這個秘密,這件事情還得好好計劃。

    一直忙到店關門,趙明來接劉毅回家。兩人坐在車上,互相匯報今天幹了些什麽,租商鋪的事情已經談的差不多,劉毅也說自己已經適應串兒店的節奏,也該開始熟悉進貨了。

    聊了一會兒,兩人都一致認為錢途是一片光明的。

    趙明今天在外麵跑了一天,連頓正經飯都沒吃上,回家之後就開始狼吞虎咽劉毅中午留下的飯菜。

    “你現在這做飯水平真是了不得了。”趙明連聲誇讚,“明天要是有空也做些吧,二少那個配音的工作定下來了,就是還得上點專業的課,讓人家多年專業配音的演員再指導下,明天我去送飯,順便帶給大家也嚐嚐,謝謝人家照顧二少。”

    “嗯,我多做一些,中午你來取就是了。”劉毅好奇的又問:“是什麽角色,怎麽會想到找宥晟來配?”

    “挺有名的一個漫畫現在做動畫,裏麵一個人氣配角,出場不多,但性格挺獨特的。二少過去基本也是為了幫著宣傳,有朋友投資的,他還有個片尾曲要唱,本來還說能歇歇,最近也是閑不下來了。”趙明又接著說:“也是個機會給粉絲點不同的印象的吧,他現在其實壓力也很大。”

    劉毅見他吃完,把廚房收拾了下就準備去睡覺。趙明卻還有很多事情要做,開店的事情毫無經驗,很多細節就要到處去問朋友,上網查詢。

    和沈三刀約好了每晚都會學刀法,劉毅在床上躺好就去了沈三刀那邊。今晚沈三刀改了教課的法子,打算從調息開始教。

    習武之人講究內外兼修,內功甚至會影響著練武之人每一次呼吸。起吸呼落,開吸合呼,以氣助力。簡單的來說就是沒有一個好的肺活量,招式使不到三招就要腿軟,呼吸的方式不對,一個大力開合就很有可能傷到自己。

    劉毅連基本的穴位都不懂,又哪會知道什麽經脈。沈三刀這回期望不大,耐心比昨晚強了不少,他甚至覺得劉毅能聽得懂人話,懂的識圖看字已經不易,他按著劉毅身上的穴道教他調息的方式。一絲外力帶著劉毅自己的氣息在經脈之間遊走一圈之後,劉毅很驚訝的感覺到疲憊感都少了一些。

    光是運氣就學了一炷香,結束的時候係統提醒劉毅體力值又增加了一點。

    調息摸到了門道,再練昨天學會的那招,劉毅這才感覺出大大不同,他腳步不再虛亂,動作慢也能基本的做到位了。

    沈三刀在旁邊看著,終於不再出口挖苦。

    “今晚再教你三式變換,你要牢牢記住,注意其中關竅。”

    沈三刀演示了給劉毅看,又分解了動作教他。

    月上枝頭,直到劉毅的體力實在不支,沈三刀才允許他休息,明日再練。

    身上出了不少的汗,劉毅歇了一會兒就想洗個澡。他燒了水,把熱水倒在木桶中,在裏麵泡著看星星。古代沒什麽空氣汙染,夜空裏的星星看著也明亮許多,水溫熱熱的,劉毅舒服的很想喝啤酒。

    沈三刀在屋門旁邊坐著,靜靜的也不知道在想些什麽。劉毅主動和他搭話,他連回都不回。

    劉毅也不覺得尷尬,自己又在腦海中回想剛剛學的招式,再配合上調息的過程,最後因為太過放鬆,他不知不覺就睡著了。過了半刻鍾,他的身體漸漸滑進木桶,沈三刀在後麵察覺出不對,急忙走上前把人撈起來,好險沒讓劉毅溺死在木桶中。

    “真是廢物。”人都已經昏了,沈三刀罵也隻能無奈的把劉毅拿著衣裳又包起來,準備抱進屋裏。他手碰到木桶裏的水,後又皺著眉頭伸手又去試,那水溫隔了這麽久竟然還是如同剛燒熱的一般,沈三刀又看著劉毅的臉,嘟囔了一句,“邪門歪道倒是懂的挺多。”

    把人抱進屋裏,他離開幾步之後,到底還是沒忍住,又回去把人翻過身,掀了衣裳,暗暗觀察。劉毅的臀部光滑無比,並沒有他想象中的狐狸尾巴。

    這一切劉毅毫不知情,他體力值耗費的太厲害,連係統都跟著處於休眠狀態。第二天起來的時候趙明還在睡。

    劉毅輕手輕腳的去了廚房,準備煮皮蛋瘦肉粥,另外再煎個蔥油餅。他有心試驗自己的能力,閉著眼睛,完全想憑著自己對油溫的感應去煎蔥餅。隨著油溫升高,蔥香的味道被煎出來,劉毅把蔥餅翻了個麵,再煎一會兒,睜開眼看,恰恰煎到金黃,放在盤子裏嚐一口,麵皮還酥脆著,燙燙的口感相當不錯。

    實驗稱的上成功,劉毅決定吃完早飯挑戰炒飯,昨天的隔夜飯也可以派上用場。粥也煮的差不多,劉毅去叫趙明起床吃飯。

    兩人匆匆吃完早飯,各自都有事情要做。

    “11點多的時候我回來,到時候你準備好飯菜。”臨出門的時候趙明又囑咐,怕劉毅忘了。

    劉毅應了,等趙明一走,他就進了空間,這時在看那神獸,比之前又喜歡了不少,為了感謝它給的能力,早飯給的也是十分豐盛,比昨天的肉量還多。

    小神獸吭哧吭哧的在吃肉,劉毅在旁邊練習調息,一個大周天走完,體力值又漲了一點。

    劉毅起身伸了伸筋骨,感覺神清氣爽,身體裏充滿了幹勁。他還記得沈三刀說過,調息是每時每刻都要注意的事情,無論在做什麽,都要讓那團氣在身體裏運行,漸漸的氣才會旺,經脈才會通。雖然聽起來玄而又玄,不過劉毅還是決定聽從沈三刀的話。

    看小神獸吃的差不多了,劉毅又陪著它玩了一會兒,然後出了空間研究菜譜。

    先準備中午給林宥晟要帶去的飯菜,主食就準備做揚州炒飯。揚州炒飯基本上不會做飯的人都能隨便炒出一盤,隻是味道就會千差萬別,就算是不同的名廚做,對於配料的比例,火候的掌握也會不盡相同。翠蓮的那本食譜倒是記錄了一種做法,隻是用的配料麻煩又貴,一盤下來成本實在是太高,不過過程卻可以值得借鑒。

    揚州炒飯源自碎金飯,所謂碎金碎的就是雞蛋,精妙之處在於在大火之中不斷顛,讓蛋液裹住米粒,每一粒都炒的金黃,顆顆分明。其配料既為配料,就不能搶了主料米飯的戲,要每一種都發揮其獨特味道,來襯托米飯。

    蝦仁、火腿、青豆,劉毅選了三種配料,其中蝦仁用了秘方,讓其成為暗香,既有蝦的鮮味,又不能讓蝦搶了味道,翻炒時要用大火,一般家裏也沒有那麽大的火,劉毅完全靠著試探,集中精神去感受鍋底的熱火,火焰瞬時翻高,劉毅嚇了一跳,鍋裏的材料灑了大半,他意識一渙散,那火苗又變小,縮成小小一團,比原本灶台那一圈還小,像是犯了錯怕被討厭似的晃了晃青黃的火苗。

    劉毅移開鍋,伸手摸了摸那火苗,火苗纏綿著他的手指,又跳躍了一番,變的更盛。

    “你要乖乖的,我好炒飯。”

    他又用了內勁試著顛勺,擴大受熱麵積,火苗完全受他的掌握,配料和著特製的高湯下去,瞬間高湯翻騰成蒸霧彌漫住整個炒飯,味道也如那蒸霧籠罩一般的完全滲入炒飯。

    一盤炒好,劉毅嚐了嚐味道,果然不同於以往他吃過的炒飯,粒粒幹爽,鬆軟適度,就連吃起來的味道也是層次分明。

    練習的材料還有很多,劉毅又把那些食材都做成炒飯,直到最後的更加完美,他才打包起來準備給趙明帶走。

    又匆忙做道麻婆豆腐、魚香肉絲,煮了涼茶,劉毅覺得差不多了,收拾好廚房準備去沈三刀那邊。

    翠蓮的食譜記載了一種挺奇特的烹飪方法,叫做石烹,說是自古就有最早的一種烹飪方法之一。劉毅一早好奇,如今家裏也有牛肉,就想試試做這道石烹牛肉,另外他還想再做道扣三絲,利用做這道菜的機會,讓沈三刀再指點他的刀法。

    扣三絲講究切絲切的越細越好,最好薄如紙翼,細如針線。劉毅準備好了材料就都端去找沈三刀,理直氣壯的請教刀法,讓沈三刀示範刀工。

    沈三刀一看那案板上的東西,再看劉毅殷切的眼神,忽然一個想法沒由來的冒出來,“你……你學我的刀法,不會是為了做菜吧?”

    劉毅也不好說謊,可刀法學了也不僅僅是為了做菜,他臉上就有了點默認的意思。

    沈三刀見他神色就明白了三分,一時間這心裏頭的滋味還真不好形容。彤兒在旁邊好奇的看著,練功的動作就慢了些,被沈三刀犀利的目光一掃,又乖乖練功去了。

    沈三刀接過那些材料,菜刀揮舞,劉毅還沒看清他怎麽動作的,筍絲就出來大半,堆成個小堆。

    劉毅伸手拿了一些看,那筍絲簡直細如發絲,而且長短粗細一致到讓人看了想要驚呼。

    沈三刀手把手的教他,“調息,跟著我的速度走。”

    劉毅的手腕太沉,被沈三刀輕輕抬起來一些,又調整了他的坐姿,教他怎樣手臂用力。

    動作被放慢了,劉毅也明白過來這其中的節奏,手腕起頓之間配合調息,筍絲才能切的均勻,雖然沒有沈三刀切的細,可比他之前可好了一大截。

    劉毅認認真真道了謝,高興的眼睛都笑的彎了。

    沈三刀看著那張和翠蓮幾乎是一模一樣的臉,心底的親近之情升起,嘴角的一絲笑意到底還是沒有掩去。(WWW.101novel.com)