第四章 鱈魚丸子
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最終,還是蘇長青敗下陣來,他的理智告訴他,陶羨是他邀請的重要客人,還是以客人的需求優先。
至於他,完全可以等送走陶羨以後,讓蘇若彤再做一份宵夜。
懷著這樣的心情,蘇長青又以和吃麵一樣的速度,風卷殘雲的解決了那份蔥燒海參,意猶未盡的舔舔嘴唇。
現在的他還隻有七分飽,但是卻一點兒都吃不下吳媽做的菜了,才隻一頓飯而已,他的胃口就被蘇若彤養叼了。
陶羨瞪視一眼蘇長青,更加覺得蘇氏餐飲敗落不是沒有緣由的。有這樣一個豬八戒吃人參果一樣,完全不懂得欣賞美食的董事長,蘇氏餐飲怎麽會好呢?
他慢條斯理的享用完自己的雙份牛肉麵以及海參。
海參的味道比陶羨所能想象的還要好,每一次牙齒和海參的碰撞,都是一種享受。沾滿美味汁水的彈牙鮮嫩海參肉布滿口腔,讓人竟然舍不得咽下,他甚至忍不住垂下眸子,將眼睛閉上,細細體味良久。
慢條斯理吃完這一餐,陶羨優雅的掏出手帕擦擦嘴角,修長的手指盤錯在一起,道:“蘇先生,我爺爺是陶一得。”
“陶老爺子,我知道的!”蘇長青笑起來:“他老人家的廚藝華夏第一,是我們國家的國寶啊!可惜一直無緣得見。”
“我是說,我爺爺是陶一得!”陶羨定定的看著蘇長青。他決定放棄之前走人的念頭,留下來幫助蘇家,索性告知自己的真實身份。
蘇長青滿臉迷茫,陶羨心中生罕,難道說,蘇秋鴻真的沒有把當年的那段往事告訴子孫,這可是一個大人情啊,陶羨才不信有人會這麽傻。
事實證明,真的有人就這麽傻,蘇秋鴻冒著生命危險救下陶一得,完全不圖報答,提都沒和兒子提過一聲。
陶羨弄明白這點後,對蘇長青的感官好了很多,蘇長青雖然在廚藝和餐館經營上不行,但卻意外的是個正人君子,也怪不得一直做不好生意。
“我爸……哎!我爸的脾氣不好!”蘇長青歎口氣,想起一直住在他心底裏的那個壞脾氣的老頭兒,耳朵都紅了:“很多關於他的事情,身為後輩,我都不知情,還要謝謝陶先生告訴我這段往事。”
“我是說……”陶羨醞釀一下:“既然我們兩家是這麽親密的關係,接下來的這段時間,我就不住酒店啦,一切還要拜托伯父。”
蘇長青愣了神,合著弄了半天,陶羨是在求收留!
眼睛落在陶羨放在桌邊才擦過嘴的手帕上,蘇長青立刻明白過來,陶羨絕對是吃中他家女兒做的飯了,才會這麽做。
這是好事兒啊!蘇長青眼前一亮,反正家裏的空房子多的是,陶羨如果能夠住進來,一定會更加盡心盡力的幫助他改造蘇氏餐飲。
兩個男人的目光一對,就將這件事定下來。
樓上,蘇若彤小睡了片刻。
這具身子非常瘦弱,加上大病未愈,剛才做那麽一頓飯,對她的精力消耗蠻大的。
等她醒來,已經是晚上八點了。
蘇若彤站在臥室的衛生間裏刷牙。以前在修真世界的時候,一個淨塵訣就可以解決所有問題,但在這裏,還要經過很多繁瑣的步驟才可以清潔自身。
但讓她不要洗漱,她可做不到,畢竟已經潔癖了那麽多年,已經改不過來了。
唯一值得欣慰的,就是這裏的清潔用品香噴噴的,用起來還挺有意思。
門口傳來敲門聲,蘇若彤拉開門,那張剛洗過熱水澡的心形小臉蛋紅撲撲的,瞧著健康不少。
蘇長青臉色僵硬的看著蘇若彤:“彤彤,你身體好點兒了麽?”
“好點兒了。”蘇若彤道。
蘇長青道:“家裏客人嚐了你做的麵,非常喜歡。你能不能指教下吳媽,看著她再做一下宵夜。你如果還不舒服,就別下去了,千萬不要逞強。”
蘇若彤不放心吳媽的手藝:“我親自做吧。”
宵夜不易吃太飽,還要吃容易消化的東西,蘇若彤想了想,把冰箱裏的鱈魚解凍,準備做一道簡便的海味丸子湯。
“小姐,晚上吃魚不好吧。”吳媽疑惑的說道。
平時蘇長青也有吃宵夜的習慣,每次的宵夜都是純素食。
“吳媽,我心裏有把握。”蘇若彤說道。
她休息食道千年,不是白修煉的,任何食材,隻要拿在她的手裏,她立刻就能分辨出它哪兒最好吃,又有什麽營養價值,怎麽料理最好,又該搭配什麽。
聽起來很神奇,不過這卻是修煉食道最基礎的課程。雖然說換了個世界,可是萬變不離其宗,分辨食材這一點,蘇若彤還是手到擒來。
鱈魚營養豐富,對人體很好,她是用來做魚丸湯,用量不大,且做的足夠嫩的話,喝完後不管是飽腹感還是舒適感都是極好的,極容易消化,又可以恰到好處的讓人帶著滿足感睡去。
洗幹淨纖細潔白如嫩蔥的手指,蘇若彤抄起菜刀,一陣刀刃的雪光閃動,魚肉被削成了薄薄的片兒,再見蘇若彤將片片透明的魚肉扔進盆裏,用筷子攪了起來,隻一小會兒功夫,魚肉被攪成肉泥。
蘇若彤放下肉泥,把砂鍋架在火上,倒入山泉水。
火苗舔上鍋底不到一分鍾,蘇若彤那邊已經將魚肉溫柔的團成了八個元宵大小的正圓形丸子,各個潔白無瑕,閃耀著魚肉特有的瑩潤光澤。
把丸子輕手輕腳放進溫水鍋裏,蘇若彤轉身把早就準備好的調料和海帶、紫菜等物依次隨著水溫的變化放入。
這些材料明明最普通不過,但被蘇若彤這麽料理,鍋裏冒出一股誘人至極的香味,越來越濃,吳媽忍不住吞咽起口水,這香味太不可思議了,雖然和中午的牛肉麵香味大不相同,但是勾人的效果是類似的。
蘇若彤調的火一直不大,大約過了八分鍾左右,鍋裏才開始冒魚眼泡。蘇若彤抬手拿起胡椒瓶,架在鍋上,磨了兩圈細細的胡椒粉到鍋裏,略一停頓,又在瓶身上彈了一下,看著卡在瓶口的一點點胡椒粉末落入鍋內,才滿意的點點頭,關上火。
本來就勾人至極的魚丸湯在加入了那麽一點胡椒碎後,味道驟然又變了。
如果說之前的味道是打骨子裏的勾人,現在的味道,就是讓吳媽恨不得寧肯被主人家辭職,也要嚐一嚐的水平了。
廚房門口,蘇長青跟陶羨早就站在那裏,迫不及待的等待飯好。
蘇若彤回身一笑,燈光下執勺的她,此刻在眾人眼中,簡直就是女神。
陶羨看著蘇若彤盛湯的動作,呼吸不由自主的屏住。原來中午那麽好吃的飯,就是眼前這個不起眼的姑娘做的。
略顯得寬大的衣袖隨著蘇若彤盛湯的動作,輕輕滑落到她的肘部,露出一大片剛剛結了新血伽的傷痕,觸目驚心。
陶羨的目光猛地一縮:她受傷了!