nbsp;   在一片稱讚中，那位女評委卻忽然發出了不一樣的聲音，其他評委也都醒悟過來，紛紛看向李如新，等待著他回複。

    “當然沒有忘了，詩意嘛。”

    李如新輕輕一笑，從桌邊的筷筒取下一雙筷子，夾起盤中的一塊雞胸肉說道：“白日依山盡，黃河入海流。”

    隨後他將雞肉放進了那女評委的碗中。

    “白日依山盡，黃河入海流？”

    一眾評委看著那塊雞胸肉，白嫩細滑，肉中帶骨，立在碗中倒的確像是一座小山，而那金黃發亮的雞皮，想必就是被比作了黃河，還別說，雞皮微微皺起，如波浪般，比作河流還挺形象。

    那女子輕輕一笑，道：“雖說牽強，但也相符，算是過關了罷。”

    言下之意，就是說牽強附會咯？李如新心裏好笑，姐姐，你們這是廚藝大賽好不好，偏偏卻要弄一出什麽詩意，講道理，這算是在跨界表演了。俗話說隔行如隔山，你這想不讓人牽強起來，都不行啊。

    那女子看向李如新，略帶著遺憾，道：“可惜與那首暖風熏得遊人醉相比，還是有點差距哪。”

    這，看樣子這位姐姐，好像對自己抱有挺大期待的？

    “不急，不急。”李如新擺了擺手，不急不慢的道：“我還沒念完呢，諸位還請不要先下定論。”

    “哦？”

    那女子微微驚訝，好看的眉毛輕輕揚了揚。

    李如新轉過身，衝台下的李素招了招手，李素便端著一個小碟快步上來，放在評委們麵前。

    “這是？”

    評委們全都睜大了好奇的眼睛，看著小碟裏的東西，一時卻摸不著頭腦。

    李如新笑了笑，沒有回答，而是又用筷子夾了一撮裏麵的碎蓉，放到了之前那塊雞胸肉上。

    “欲窮千裏目，更上一層樓，請！”

    李如新看著那漂亮女子，伸手做了個請。女子微微猶豫，便夾起雞肉，就著那撮碎蓉咬了一口，慢慢嚼咽。

    忽然，女子神色一呆，嘴中嚼動的速度變得快了起來。

    “這…”

    在全場注視下，女子閉上了眼睛，片刻後，她又夾起一塊雞肉，仿照著李如新那般，又在雞肉上添了一撮碎蓉，然後一起吃進去。

    “欲窮千裏目，更上一層樓……我懂了。”

    女子輕歎一聲，意味深長的看向李如新，隨後，她舉起了放在桌邊的一塊木牌。

    十！

    “什麽！”

    “十分？”

    全場驚呼，尤其是其餘五位評委，看向女子時，臉上寫滿了不可置信。

    “晴兒，你……”

    那個年紀最長的老頭兒，似乎想說什麽的樣子，卻被女子看了一眼，又止住了要脫口而出的話，隻是點點頭，道：“你能給出這種程度的評價，看來這小碟裏裝的東西，非同尋常啊。”

    “非同尋常麽？其實，也並不是。”女子微微搖頭，道：“這小碟裏裝的東西，其實就是山奈切成的碎蓉罷了。”

    “啊？

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    評委們都愣了愣。

    “各位還是親自去嚐試一下吧，到時便知曉了。”女子說道。

    那老頭聞言，不由得看了李如新一眼，李如新聳聳肩，同樣也做了個請的手勢。不過老頭兒還是自己動手吧，就別想著讓我替你們服務了。

    評委們有模有樣的照著夾起一塊雞肉，又在小碟裏夾了一撮碎蓉，覆在上麵，隨後再一同吃進嘴中。

    “咦？這…”

    “嘶…”

    評委們你看看我，我看看你，臉上充滿了震驚，那傻傻的表情看得李如新暗笑不已。

    “太神奇了，味道竟會如此契合，沙薑雞沙薑雞，我現在終於才知道，為何會叫沙薑雞了！”

    “這沙薑的味道，很好的化解掉了肉中殘留的膩味腥味，真是太妙了。”

    “欲窮千裏目，更上一層樓。我也懂了，原來是這個意思，有趣，有趣啊！”

    女子笑盈盈的看著李如新，道：“你有什麽要說的嗎？”

    李如新微微點頭，向評委們施以一禮，然後說道：“沙薑雞，其實最重要的就是這個沙薑，也就是山奈，沙薑，正是這道菜的靈魂！”

    “沙薑與我們常用的薑，在味道上有很大的差別，它味道濃鬱獨特，隻需加上鹽和香油，便是清香美味，配上那鮮嫩爽口的雞肉，直教人回味無窮。”

    一個評委聞言，連連點頭表示讚同：“其實在沒加上這些沙薑碎蓉之前，雞肉我隻能給出七分，但加上之後，味道完全不一樣了，至少能給九分！再加上你那句欲窮千裏目，更上一層樓，實在妙極，妙極啊！”

    他從身旁拿出木牌，高高舉起。

    “十分！”

    李如新微微鞠了鞠身，表示感謝，然後笑著繼續說道：“實不相瞞，其實我在蒸雞時，也有用上沙薑做佐料的，但光是那樣，僅僅隻能作為潤色，想要在味道上達到質的變化是不夠的。而且沙薑，生的要遠比熟的味道更好，因為……”

    李如新洋洋灑灑的開始了一番解釋，中間順便把沙薑雞的做法也公布了出來，就如之前的皮蛋那樣，大方得簡直令人不敢相信。

    末了，他還很謙虛的說了句：“若台下的諸位感興趣的話，也可回去親自動手，嚐試烹製一下這沙薑雞，希望能合大家的口味。”

    台下喊聲此起披伏，紛紛讚歎李如新這番大家風範，一個評委微微點頭，舉起了牌子——十分！

    無數人驚呼起來，又一個十分出現了。

    “我也給十分。”

    “十分。”

    “十分。”

    評委們接連舉起了牌子，六個十分，滿分！天啊，台下觀看的周灼差點暈過去。

    全場都沸騰了，滿分，這是什麽概念？縱觀廚藝大賽舉辦十幾年來，雖不是沒有出現過這種情況，但也屈指可數，而每一個做到這種程度的人，無一例外，全都是現今天下，名聲響當當的大廚師！

    站在李如新身邊的李素，激動得捂住小嘴，眼淚都快流了下來。

    “我抗議，我不服！”

    忽然，一道撕心裂肺的吼叫聲自台下傳來。

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