當國際廚師交流大賽開始的時候，天氣已經變得寒冷起來。平時車馬如龍的海城飯店變得人聲鼎沸，停車場裏停得滿滿當當，門口人山人海，不時可以看見記者在人群裏來回穿插。

    宮寶柔是跟著孫富貴走的特殊通道，剛剛下車，閃光燈讓眼睛看見的幾乎都是一片白茫茫。

    “孫先生您能跟我們講講這次交流大賽的目的真的隻是交流嗎？”

    “孫先生我聽說這次來的外國廚師跟我們國內的廚師以前有過節是嗎？”

    “請問您對這次交流比賽有信心嗎？”

    鋪天蓋地而來的問題幾乎讓宮寶柔站立不穩，好在上輩子也是見過世麵的人，才沒有出醜。不過這估計也跟記者基本都忽略了她有關係。

    孫富貴隨意應付著記者，帶著宮寶柔從人群中殺出一條血路。

    “趙先生趙先生！！”記者眼看攆不上孫富貴，趕緊扭頭找後麵的那個。

    宮寶柔悄悄地回頭看了看，媽呀，剛剛在車上還風度翩翩的中年人現在都被擠成啥樣了。在心裏擦了把汗，宮寶柔知道這次交流大賽有多受關注了。

    進了飯店裏麵，宮寶柔終於鬆了一口氣。

    海城飯店現在的格局已經被改了，原先本來就挺大的大廳被擴建，兩邊的隔間被打通，估計是為了容納更多的觀眾。而觀眾席被隔開，中間預留了上百平米的地方用作比賽場地。

    大廳裏熙熙攘攘，全是中國各地的廚師。其實說是國際廚師交流大賽，除了那幾個湊數的外國人，大家心裏都清楚，這是袁成德和中國廚師的比賽。

    對於祖國心懷惡意的袁成德，一心要維護正統的國內廚師，這實際上是一場名譽之戰。若是袁成德贏了，他必然大肆宣揚，原來華夏廚師的手藝也就那樣，華夏在美食屆聲名不符，這回影響整整一國的廚師行業。而反之，華夏廚師贏了，也必然宣揚華夏才是世界美食第一的國家，重重打擊袁成德在國際上的聲望。

    不是你死就是我亡，沒有第三個結果。

    很快，早上的比賽就要開始了。作為開胃菜，早上其實是國內年輕一代廚師的比賽，對手就是袁成德的弟子，肖文業。

    袁成德是早已脫離了華夏籍的，不知道肖文業是不是。宮寶柔暗自想到。其實宮寶柔心裏是特別不希望肖文業離開華夏的，先不說他自己是土生土長的華夏人，這麽一個才華橫溢的廚師卻偏偏到了國外，實在是讓人惋惜。

    九點，比賽準時開始。觀眾席上滿滿的都是人，參賽的年輕廚師站在中間，麵對著的是評委席。評委席上坐著的都是德高望重的老廚師，袁成德也在其中，他笑眯眯的，仿佛看不出周圍人的冷漠。中間每個廚師身邊都是一個長桌，上麵一應工具齊全。

    宮寶柔隔著人群往肖文業那裏看去，恍惚間仿佛自己回到了最初和他的那一場比賽。肖文業仿佛若有所感，側頭望了過來。兩人對視幾秒，錯開了視線。

    肖文業變了，她也變了。曾經自己輸了，而且輸得莫名其妙，而這次，可就不一定了。

    宮寶柔強忍著沒有抬頭，因為她知道，評委席裏還坐著一個人，一個曾經她最崇拜的人。李昊英。

    早已經年過古稀的李昊英與宮寶柔記憶裏的一模一樣，隻是此刻的宮寶柔心裏少了當初的那份忐忑與驚喜，卻不知道李昊英心裏作何感想。那個時候，李昊英的否認讓宮寶柔那時幾乎崩潰，人生中最大的醜就是那個時刻。

    主持人並沒有像其它比賽主持人那樣插科打諢，而是十分嚴肅，宮寶柔聽說甚至有一個電視台在直播，也不知是真是假。

    “比賽規則如下，每一位參賽選手有三個小時的比賽時間，十二點整結束比賽，最早提交作品時間是十一點。比賽的題目自擬，內容不限，材料不限，材料由參賽選手自備。評分規則如下，評委評分，十分製，評委們將分數寫在麵前的分數板上，記錄員將會記錄下來，占總評分的百分之五十。觀眾評分，十分製，我們將會隨機抽取十位觀眾上來品嚐並打分，抽取紙條會放在一個半密封的箱子裏，由主持人隨機抽取，紙條上記錄的數字是各位觀眾入場券上麵所寫的數字，請各位觀眾一定要看仔細了……”

    零零碎碎的講話用了幾分鍾的時間，宮寶柔看見已經有廚師打開自己的包裹，開始往外掏東西了，各種不合時宜的材料都紛紛出現。宮寶柔還發現有的廚師帶著各種壇子罐子，估計裏麵是什麽秘密武器，之所以規定必須在十一點以後提交作品，也是擔心有人渾水摸魚提早讓別人做了猜充當自己的上交吧。兩個小時，多好吃的菜都要變味兒了。

    宮寶柔也是做好了之後想想才覺得茄鯗或許也有些缺陷，那就是它是醃菜，不是現做能展現風味的。這估計會在分數上打點折扣。不過好在她也有了對策。

    因為整道菜已經做了大半，所以宮寶柔很從容，甚至有空閑東張西望。

    肖文業掏出了一個小罐子，看起來密封得很好，因為離得稍微有點遠，看不清楚他倒了什麽出來。還有一個廚師，居然掏出了鮑魚幹貝等等名貴食材，怎麽感覺像是要做佛跳牆，這可不是一道容易的菜。

    逡巡了一圈，勁敵不少，宮寶柔收回目光開始安安心心做自己的菜。

    茄鯗因為是醃菜，自然要再選擇一樣作為輔菜比較好，既能突出它的味道，又能彌補它自身過於單一的缺點。一道紫菜翡翠粥，再好不過。

    輔菜當然不能有肉，不然會奪了茄鯗裏的味道，除非也是用雞來做，但是那又不能突出茄鯗的特點。紫菜翡翠粥，清淡而又鮮香，既能中和茄鯗的重味，又能突出鮮味，同時其中的蔬菜更是添加了爽口的特點。宮寶柔有把握能在它的襯托下將茄鯗表現得更好。（WWW.101novel.com）