第七章 小吃

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    夏錦富有些好笑的看著明顯有些緊張的小姑娘,知道她怕自家搶了她的小吃,就算真的不錯,也不至於欺負一個小姑娘,不說她的家世,就說她還是小妹的朋友。

    “小荷妹妹,你這種小吃,味道是很特別,作為零嘴到不錯。你如果想自己出來做買賣,你一個小姑娘家恐怕不成,再說縣令大人也不會同意的。”因為夏纖纖的原因,她的兩個哥哥與玥荷也見過幾次麵,對這個與小妹交好的小姑娘也以妹妹對待,所以說話也很直接。

    連玥荷知道夏家大哥的意思,這是間接告訴她,不會搶她的小吃,他們酒樓是高大上的,做出的酒菜都是大菜,不會是零嘴,但是也提醒她,想做成小買賣還要想辦法。是的,爹爹不會同意她拋頭露麵做生意的,不是說她年紀小,她 是他的女兒就不行,他丟不起那個臉,堂堂一縣縣令的女兒出去賣小吃,誰聽了也不好。

    連玥荷有些氣餒,夏纖纖見她垂頭喪氣的樣子,就急了,“大哥,你幫幫小荷吧,她也隻是想自己賺點零花錢,又不想爹娘知道。”

    看著殷切望著自己的兩個小姑娘,夏家大哥有些不忍心,“這樣吧,小荷,今天你做的小吃,很好吃,就當我買了,我給你二兩銀子,怎麽樣?”

    連玥荷揺了揺頭,夏家大哥有些失望,覺得玥荷有些貪心,二兩銀子是普通的三口之家的一個月的口糧錢,給她二兩還不知足。

    連玥荷見夏家大哥臉色有些變,知道他誤會了。這夏錦富也是個商業奇材,雖然才十八歲但已接手了這醉仙樓,還幫他爹出主意,讓他家的生意慢慢向都城發展了,這些是從夏纖纖那兒聽說的。平時見了都隻是打個招呼,沒有交談過,今天看他說話還是很照顧自己,如果這件事找他幫忙不知能不能成。

    想到這兒連忙解釋,“夏大哥,你不要誤會,今天的這點小吃要不了二兩銀子,謝謝你的好意。其實我剛從街上的鹵肉店來的,看到那些鹵肉品種單一,我就想起了自己知道幾種食材做成鹵品很好吃,知道纖纖吃過很多美食,如果她也說好的話,就想在外擺個攤。但是你說起我爹爹不會同意我做買賣,想一下,是我考慮不周到。所以現在想請你幫忙了,想與你合夥開一個鹵菜店,隻需要你幫忙租間帶灶間的店麵和找個可靠的人守店,店麵不需要很大,與街上那店差不多就行。”看著一臉認真而慎重的玥荷,夏家大哥有些難以相信,自己是爹爹言傳身教下學會做生意,滿了十六歲才接手這醉仙樓,她才是十歲,又剛從鄉下來就有這樣的膽識,真是難得。

    “你的想法很好,煮的小吃味道也很好吃,但是我怎麽知道這小吃能賺錢呢。”又想到她隻是個十歲的小姑娘,這樣像大人談生意的語氣有些不妥當,又轉換了下語氣,“要不你再幫我煮一些,我放在樓裏試一下,剛說的二兩銀子照就給你。”

    連玥荷知道夏家大哥是有顧慮的,開一家店是件大事情,不是幾十兩銀子就成的事,又想幫自己。“這樣吧,夏大哥,你看這樣行不行,馬上就到慶豐節,我在那天做些鹵水小吃出來,麻煩你派人拿去賣,看看客人的反映再決定這件事。”夏家大哥想,這個忙能幫,就點了點頭。

    “你給我的二兩銀子我也不能拿,食材本就是你樓裏,我就隻是煮一下。”玥荷還是不想拿那二兩銀子。

    夏家大哥見她堅持,“那這樣吧,你那天的小吃就用我樓裏的食材吧,灶間也給你用。”玥荷想這樣也好,家裏人就不知道了。

    慶豐節到了,玥荷對家裏說早就與夏纖纖有約,家裏人對夏纖纖這個心直口快單純的小姑娘映像不錯,也沒起疑心。

    夏纖纖也一大早等在醉仙樓,與她一起把頭天都準備好的食材開始鹵製,這要慢火細煮,那樣才進味,才好吃。鹵料是她分幾次到不同的藥鋪配好了,還加了辣味進去,就算以後有人模仿也煮不出這一模一樣的味道。

    這次她沒有瞞著樓裏大廚,直接交給他們煮,煮了雞爪,雞腿,雞翅,連雞腸也做成了鹵菜,豬肉也做了一些,最後用那煮了肉的鹵水煮了一大鍋麻辣燙,然後與夏纖纖帶著夏家大哥安排的人參加萬攤會。

    那攤一個挨一個,有的搭有棚子,有的就地上鋪一塊布或草墊,貨物就擺在上麵,有小孩歡快的大聲喊叫,也有貨主在吆喝,人聲鼎沸,真的很熱鬧。不時的還有衙門巡邏隊走過,維持萬攤會的治安,看來爹爹這個縣令當得還是很稱職的,想得很周到。

    連玥荷站在賣鹵菜的攤位前,那攤位已準備好,那鹵好的雞肉,豬肉之類按她說的分堆擺放好,上麵罩了一個用木頭和紗帳做成的罩子,旁邊的一個小盤子裏放了一些切得手指大小塊的各種鹵品的試吃肉塊,放一些小竹簽裏。一個大火桶上一鍋麻辣燙冒著熱熱的香氣,一筐簡單的竹碗放在旁邊,就是把竹筒打磨一下,就成了碗,這竹筒選得都跟碗大小差不多。

    來攤上買的人不多,都是看了看就走了,可能不知道那鍋裏什麽。

    “來,姐姐請你們吃東西,這個真的好吃。”玥荷拉著剛找過來的弟弟文軒上去,沒辦法自家的東西先自己開個張。她與弟弟還有夏纖纖一人捧一個竹碗,用竹簽插著吃得津津有味,玥荷恍惚回到了前世與同學逛街時情景,也是這樣端著麻辣燙吃得大呼小叫。

    “二姐,味道真不錯,從沒吃過這種味道。”連文軒邊吃,邊叫著。

    “小荷辣得太好了,我還要吃一碗。”夏纖纖跟著大叫。玥荷看著有人被叫聲引得看過來,心裏就得意,這麻辣燙是第一次做,他們沒吃過,是本色出演。

    在香味的吸引下,三個小孩的本色出演下,加上二人的丫環和劉寶的誇張的吆喝下,一會兒就吸引不少的小孩過來。

    “娘,這真的很好吃呢,哇,還吃到肉了。”有的小孩在叫。玥荷把豬下水打結放裏煮,每一碗就有一塊,畢竟窮人還是占多數,一文錢能吃到一碗肉湯煮的菜裏麵有菜有豆腐還有豬下水,真的是不錯了,味道也不錯,小孩大人都能解饞,很快一大鍋就賣完了。

    麻辣燙賣完了,有人就去試吃那鹵肉,一吃都覺得好,又聽說隨買主稱,稱幾兩也行,一下子鹵肉也一會就被搶完了,沒買到的看著買到的人拿著雞爪啃,一邊辣得直吸氣,還是一邊啃得津津有味,就更覺得那是美味,一再追問還有沒有,聽說第二天有賣的,才離開。

    連玥荷見到這樣的情景真是開心,心情好,小孩心性也露出來,帶著連文軒與夏纖纖逛起別人的攤子,有很多小吃,前世見過的,沒見過的,一路吃下來,撐得差點走不動,還買了很多小玩意,那些手工真的不錯,連玥荷愛不釋手。

    一直逛到晌午,打發連文軒帶著細巧先回了家,好在平時,連玥荷也常常一個人赴夏纖纖的約所以,也沒引起連文軒的注意(WWW.101novel.com)