16章:平昌小吃店
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晚上回客棧,四個人都挺著鼓鼓的肚子,仿佛四個孕婦,走路都不敢走得快,回到房中,甄大力一屁股坐在凳子上,打了個飽嗝,歎道:“小建啊,你咋點那麽多菜,你瞧把我們撐的呀,這腰都不敢彎了,八兩銀子喲,就這麽給吃掉了,想都不敢想……”雖然吃得很痛快,但他還是心疼錢,八兩銀子,這放在以前夠他們全家用一年了。
甄建摸著肚子,笑嘻嘻道:“爹你吃苦吃一輩子了,偶爾也該享享福了。”
甄大力咂嘴道:“你爹我還沒到享福的時候呢。”
“快了,爹你相信我,我很快就能讓你享福,到時候,你定會閑得渾身癢。”
“哦,爹等著這一天喲。”甄大力笑了起來。
甄建替甄大力脫去鞋子,道:“爹,趕緊睡吧,咱們明天去找店鋪。”
“好嘞。”甄大力費力地脫去衣服,上床睡覺,甄建也上床睡覺了。
一夜無話,隔日一早,甄建來到了牙行,之前他跟周淮打聽過,想要最快速度地找到店鋪,找牙行就對了。
牙行相當於二十一世紀的中介公司,不過牙行經營的範圍比較廣,而且和中介公司的經營模式不一樣,他們有中介模式,也有直接售賣模式,比如,一處房產,人家賣給了牙行,牙行再拿出來賣,這就有點像當鋪或者是二手市場了。
甄建為了確保留下足夠的本錢做資金,所以打算租店鋪,然而在牙行把待租店鋪看了一遍,要麽就是太大,要麽就是地段不佳,要麽就是太小,總之,沒有一個滿意的。
然後他又看了待售的店鋪,倒是有一家店鋪不錯,以前是個小客棧,還帶廚房和後院的,地段不錯,但這是直售房,要價二百二十貫。
甄建先讓牙子(牙行的人)帶他們去看房,地段確實可以,內部空間也不小,因為以前是客棧,所有有二樓,但上下加起來也就五間房,至於後院,院子不大,有廚房和茅廁。
甄建轉了一圈,對這個店鋪十分滿意,就是價錢有點貴,他跟牙子磨了半天的嘴皮子,吐沫都快說幹了,終於以二百貫的價格買下了這間店鋪,甄大力在一旁看到甄建跟牙子還價,有點愣,因為他發現甄建口才實在太好了,太能說了,甄大力現在真的感覺甄建有點像是換了一個人。
價錢談好了,接下來就是去牙行交錢,拿地契和房契了。
地契房契拿到手,甄大力那個心疼啊,二百兩銀子就這麽沒了,看著這麽多錢忽然一下沒了,他有點不安,但他不斷暗暗安慰自己,要相信甄建,一定要相信甄建。
接下來,甄建就開始找工人重新裝修店鋪了,把樓下所有的房間全部拆掉,做成大廳,樓上的三間客房改裝成六間空間狹小的包間,稍微裝飾一番,空間雖小,但布置一定要溫馨,包間嘛,都是招待貴客用的。
然後,廁所還要精心裝修一番,他雖然沒有做過餐飲業,但他去飯店吃過飯,如果去一家飯店吃飯,發現這家飯店的衛生間一塌糊塗,他是絕對不會去第二次的。
工匠已經去甄建的店鋪裏開始裝修,而甄建他們四人也從客棧搬回了店鋪裏,暫時住在院子的兩間空房裏,條件可能艱苦一點,但這對他們來說根本算不了什麽。
裝修需要購置不少木材,甄建每日都要去碼頭的木材廠裏挑木材,然後讓人送到他的店鋪去,古代裝修玩的就是木頭,不過,木材真心貴,幸虧甄建的裝修改動幅度不是很大,但已經耗了八兩銀子了,還好甄建現在是準備做小吃生意,運營成本不高,就是需要做一個特質的烤箱,這個就要找鐵匠了。
甄建把繪製好的圖紙送到鐵匠那裏,鐵匠答應,五天之內完工,他算了算日子,五天差不多剛好裝修結束。
從鐵匠鋪回來,甄建忽然停下腳步,看向一旁大門緊閉的酒樓,這家酒樓很大,跟秀水樓比起來都不虛,吸引甄建的是這酒樓的名字-“同福酒樓”。
沒錯,這就是甄建大伯送給他爹的那個酒樓,可惜啊,這麽大的酒樓,就送給甄老太了。
甄建望著同福酒樓喃喃自語:“也不知道老太太把它賣給誰了,等我賺錢了,一定要把它買回來!”
話音剛落,前方傳來噠噠馬蹄聲,一輛馬車停在了甄建麵前,然後馬夫轉頭朝馬車篷裏叫道:“幾位客官,到同福酒樓了。”
然後甄建就看到他四叔鑽出了馬車,四叔看到甄建,不禁一愣,車篷裏傳來三嬸尖銳的聲音:“老四你做什麽,快點出去,擋著做什麽?”
老四趕忙跳下馬車,下車後,先抖了抖身上的新衣服,甄建雙眼一眯,這家夥居然穿綢緞,大楚到沒有什麽商人不許穿綢緞的說法,但綢緞貴呀,光老四這一身衣服,起碼得要十貫錢。
三嬸和三叔還有甄懷仁陸續下車,他們都是一眼就看到了甄建,全都有點懵。
老四率先笑道:“這平昌縣還真小啊,在這裏還能看到我的大侄子。”
甄建也笑了笑,道:“三叔四叔真有錢啊,都穿上緞子了。”
他們四個人都穿的新衣服,不過隻有老三和老四穿的綢緞。
“哪裏哪裏。”老四得意一笑,看了看甄建的破舊衣服,冷笑道:“我們在村裏聽說,你和你爹來城裏做生意了,既然做生意,為何還穿著這一身破爛衣服。”
甄建看了看自己肩頭的補丁,淡笑道:“因為我們家的錢,被你坑去了一半呀。”
老三聞言忽然道:“甄建,說話要注意分寸,那些錢,是你爹自願給你奶奶的,那是奉養爺爺奶奶的錢。”
“好。”甄建挑了挑眉,道,“奉養爺爺奶奶的錢嗎?那為何穿在了你們的身上。”
此言一出,老三頓時臉色通紅,說瞎話被人戳穿了,真的很難為情。
三嬸可不是願意吃虧的主,而且她似乎也不要什麽顏麵,尖聲道:“我們家的事,你管不著,爹娘就喜歡把錢給老三和老四用,你爹一文錢也撈不到。”
“嗬嗬。”甄建冷笑一聲,雖然沒有多說什麽,但內心隻有一句話,“從未見過如此厚顏無恥之人!”
他這嗬嗬冷笑,說實話讓人很不爽,這兩個字自帶了激怒人的特性,從古自今似乎都是如此,老四聞言皺了皺眉,道:“你笑什麽。”
“沒什麽,你們開心就好。”甄建說罷就準備轉身離開,他真的不想搭理他們。
“等一下!”老四忽然叫住了他,然後笑問道,“你和你爹生意做的如何了?”
甄建道:“店鋪尚在整修,尚未開始做生意。”
“噗……”老四聞言大笑起來,“你們來了這麽多天了,還沒開始做生意,你們都幹什麽了?”
甄建給了他一個白眼,懶得理他。
老四卻神采飛揚到:“甄建,你就別癡心妄想了,勸勸你爹,乖乖回家種田去吧,不是什麽人都能做生意的,你瞧你爹那樣,是會做生意的料嗎?”
甄建聞言皺眉冷聲道:“這個還輪不到你來操心吧,你管好你自己那點破事就行了。”
老四嘿笑道:“還挺強,有你們求我的時候,告訴你吧,我們這次來,就是來開酒樓的,嘿嘿,奶奶把這同福酒樓給我們經營了,這可是平昌城數一數二的大酒樓,不出三年,你四叔我就家財萬貫了,你和你爹生意若是做不下去了,到時候可以把店鋪賣給我,四叔一定給你個公道的價格,誰讓我是你四叔呢,哈哈哈……”
甄建看到他這小人得誌的模樣,真想抽他一巴掌,還好他忍住了,他雖然脾氣不大好,但卻不是魯莽之人,打人這種事,不是不可以,關鍵是,你得占理,否則鬧到官府那裏,估計自己隻能破財消災了。
甄建也不認為老四的德行能經營好一家酒樓,至於老三,一個讀書的窮酸秀才,更加不懂做生意,咱們騎驢看唱本——走著瞧!
李浩回去的時候如果了一家裁縫店,給店裏的幾個人都買了一套衣服,然後自己還定做了一套,買的衣服就是普通的百姓穿的衣服,雖然做生意不需要穿太好,但也不能穿得那麽破舊,影響客人的心情,至於定做衣服,也不是太貴,甄建也就是想穿得好一點,畢竟他是掌櫃,需要把身份凸顯出來,絲綢什麽的還是算了,太貴太騷包,目前穿不起,隻能從樣式上做文章了。
六天之後,一切準備就緒,周淮也在客棧那邊辭職,來了甄建的這裏,店鋪終於開張了,取名為平昌小吃店,開業當天,甄建天還沒亮就起來了,開始做準備工作,今天他要賣的小吃有兩樣,蒸餃和黃橋燒餅。
大清早的,甄建拿出一個大鑼在門口敲,“哐哐哐”,附近所有人的目光都吸引了過來,然後甄建扯起嗓子嚷起來:“走過路過,千萬不要錯過啊,平昌小吃店,今日開張,美味小吃,一律半價,先到先得,蒸餃了解一下,黃橋燒餅了解一下……”
世人都有好奇心理,一聽到有新奇的小吃,便紛紛湊了過來,七嘴八舌問道:“蒸餃是什麽東西?”
“黃橋燒餅是什麽燒餅?好吃嗎?”
……
隻片刻工夫,店裏的人就滿了,甄建隻能站在外麵維持秩序,讓他們排隊,而且是排成兩隊,因為排一支隊太長了,會影響街道上的交通。
李鹹魚端著剛出爐的黃橋燒餅來到店門口來晃一圈,特地讓外麵排隊的人看到黃橋燒餅,聞道那股香味,眾人聞到黃橋燒餅那香甜的味道,均都驚呼起來,而且黃橋燒餅烤的通體金黃,賣相堪稱一流,絕對比那什麽甜酥燒餅好看多了,香味也是絕對的。
周圍的人伸著脖子望著黃橋燒餅,紛紛問到:“這就是黃橋燒餅嗎?多少錢一個?”
甄建道:“黃橋燒餅原價五文錢一個,今日開張大酬賓,五文錢兩個,賣雙不賣單。”
“我要兩個,快給兩個我嚐嚐,好香啊,從來沒聞過這麽香的燒餅。”
“哐哐哐……”甄建拿著大鑼可勁兒敲了一陣,道:“買黃橋燒餅的,左邊排隊,買蒸餃的,右邊排隊。”
有人好奇問:“這蒸餃又是個什麽玩意?好吃嗎?”
這時,甄大力端著一籠剛出籠的蒸餃來到店門口,開心道,“蒸餃,這就是蒸餃,剛出籠的。”
隻見蒸籠裏躺著八個晶瑩剔透的蒸餃,散發出蒸騰熱氣。
“哇,好香!好香!”有人聞道了蒸餃的味道,頓時又驚呼起來。
“喂,小孩,這蒸餃怎麽賣?”
甄建笑眯眯道:“蒸餃原價五文錢一個,今日半價大酬賓,五文錢兩個,賣雙不賣單。”
“哇,這麽小的餃子這麽貴?”有人嫌貴。
甄建挑眉道:“你吃完之後,絕不會後悔。”
“我不信!我買一個嚐嚐。”
“請右邊排隊。”
……
樓下大廳已經滿了,外麵排了好長的隊伍,而且似乎還有人不斷往這邊趕過來,畢竟人都喜歡湊熱鬧,這邊店鋪排隊,就是一大熱鬧,所以就吸引了更多的人。
“小建啊,樓下都滿了,不如把包間給他們用吧。”甄大力在廚房勸甄建。
甄建搖頭:“二樓包間暫不開放,等過段時間再說。”
“啊?為什麽呀?”甄大力不解地望著甄建,報二樓弄出六個精致而又淡雅的包間,不就是為了給客人們用的嗎,然而甄建卻說暫不開放,他不明白原因。
甄建道:“這是饑餓營銷策略,而且包間是留給富人用的,讓那些富人體會到高人一等的享受,但包間的價格,自然要高,也是將來我們店的主力經濟來源。”
甄大力完全聽不懂他說什麽,隻能咧嘴開心一笑,道:“娃你想怎麽做便怎麽做吧,爹都聽你的,誰讓你有本事呢。”
望著滿店的客人,甄大力開心得嘴都合不攏了,他終於相信,甄建不是在說大話,他真的很有一套,就連周淮都說,自己在縣城裏這麽多年了,還是第一次看到一家店的生意這麽好,以前從來沒見過。(WWW.101novel.com)