第18章茄子三吃-下

    阮棠翻炒的動作沒有絲毫的停頓，任憑彈幕去討論和猜測。

    “魚香茄子好了，大家可以來嚐嚐看了。”阮棠將炒熟的魚香茄子盛進了白瓷碗中，並撒上綠色的蔥花，然後招呼著觀眾進行試吃。

    正爭論不休的觀眾們的注意力立即被熱騰騰的魚香茄子所吸引，酸酸甜甜的香氣誘人至極。

    【喵喵愛吃肉：我的天啊！好好吃！】

    【抱木抱不住：樓上，我覺得你可能又要改名字了……[笑哭.jpg]】

    【柳葉白：好吃極了，比玫瑰餐廳的蒸茄子更好吃！】

    中國的美食講究色香味俱全，這些星際觀眾雖然不了解這些，但是食物在視覺、嗅覺、味覺上的三重刺激和誘惑卻是能毫無保留地接收到。炒製肉菜的味道本來就足夠誘人，而且紅褐色的的肉末鋪在碗裏，中間夾著一條條的茄子，隻看起來便軟嫩嫩的，整個碗裏都泛著橙褐色的油光，再加上綠色的蔥花點綴，更顯得油而不膩、豔而不俗。夾一口放到嘴裏，茄子條被炸得外酥內嫩，仍舊冒著熱氣的茄子軟得不可思議，即便牙齒都被燙得微微發麻，也讓人舍不得鬆口。酸酸甜甜的滋味令人口舌生津，尤其是還放了肉沫，更加為茄子增添了一股肉香味。

    【啪嘰：/(tot)/~~ 我錯了，主播的廚藝簡直滿分！玫瑰餐廳算個球！】

    【清菡冷悠：呃，好像是很好吃……不鳴則已，一鳴驚人，水晶花就是我對你深深的熱愛！】

    這個時候，阮棠已經開始做炸茄盒了。

    他先把剩下的肉沫倒進一個大碗裏，加入鹽、生抽、薑末和蔥末以及生粉，用力攪拌直至調料充分與肉沫融合。

    接著他又拿了一個碗，倒入少許麵粉，加入雞蛋和胡椒粉，再加入少量清水，攪拌成均勻的麵糊。

    阮棠將已經切成片的茄子拿起來，這時候觀眾們才發現，這些茄子片竟然有黏連的情況。

    【七寶：咦，好像很多茄子片沒切好的樣子，主播是故意的嗎？】

    【小透明明：應該是故意的吧？主播那麽厲害，不可能會犯這種低級錯誤。】

    【id27791075：嗬嗬，那麽明顯的刀工失誤，你們這些無腦粉還在尬吹，真是好笑。】

    【vivian風：樓上怕不是之前的職業黑子？這個熟悉的數字id真是讓我想笑。】

    【故鄉的原風景：(づ ●─● )づ】

    “大家要記住，切片的時候，要一刀深一刀淺，如果切斷了的話，放進油鍋裏炸的時候，就容易散開。”說著，阮棠便拿起兩片黏連的茄子，往中間塞上肉餡，然後放在麵糊裏均勻地裹上一圈。

    等把所有茄盒都塞上肉餡，並裹上麵糊後，阮棠拿出一個幹淨的鍋子，倒入小半鍋食用油，等油差不多開始起泡了，就把溫度調低，然後將茄盒一個個沿著鍋邊放了進去。

    “下茄盒的時候最好要從邊上將它滑進去，不要直接扔，免得被油濺到。”

    茄盒在油鍋裏被炸得劈啪作響，本來還粘粘糊糊地麵糊慢慢泛成了黃色，一股濃鬱的香氣也慢慢散發開來。

    等茄盒被炸至兩麵金黃後，阮棠才將它們一個個拿了出來，將油瀝幹後放在了白瓷盤中，它們看起來有些其貌不揚，隻是一塊塊黃色的，裹著表麵凹凸不平麵糊的小餅，卻散發出一股鮮甜的肉香味。

    想到裏麵裹著的茄子和肉餡，眾人心裏都期待得很，連帶著看外麵的麵皮都覺得有內涵了許多。

    “這就是炸茄盒，大家可以吃吃看，但是要小心燙。”

    【喵喵愛吃肉：天啊！我要上天了！怎麽會有那麽好吃的東西！】

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    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）sp; 【抱木抱不住：淚流滿麵，這個東西等一會是不是會抽獎？我願意獻上我半個月的工資，求主播給我開個後門……】

    【十六夜闕：想得美！主播看我看我！給我開個後門吧qaq】

    剛剛炸出來的茄盒，表麵有一股淡淡的蛋香味，表皮有一點點酥，裏麵裹著的茄子卻是軟嫩多汁，肉餡更是鮮美異常，一口咬下去，百般滋味和口感都在口腔中碰撞，美味得讓人想要升天。

    阮棠又拿出了一小碟番茄醬，“如果喜歡味道濃鬱一些的話，大家也可以試試沾點番茄醬吃。”

    他是土生土長的南方人，口味比較偏甜，因此做菜的時候總愛加點糖，吃茄盒的時候也喜歡沾上一點番茄醬或者糖醋醬。

    “油燜茄子應該也好了，讓我們來看一看吧。”

    鍋蓋打開，又是一股誘人的香味，觀眾們已經徹底被前麵兩道菜所折服，對於這第三道菜更是期盼無比。

    阮棠剛剛把油燜茄子從鍋裏盛出來，就已經有觀眾發彈幕在感歎茄子的美味了，可想而知他們是有多麽迫不及待了。

    油燜茄子是切成滾刀塊的，因為沒有牛肉粉，阮棠還在裏麵放了一點肉末。茄子沒有去皮，現在一出鍋，茄子就像一麵麵紫色的小鼓似的，泛著油光，鼓麵上倒是幹淨一些，微微地泛著細小的皺褶，一看便知道已經完全被燜到入味。

    等他們迫不及待地吃上一口，首先便是泛著肉香味的油汁，舌頭在上麵輕輕一吮，便全都順著喉道滑下去，等吸幹淨菜汁，然後再用牙齒輕輕咬下去，茄子的清香混雜著肉類的濃鮮，瞬間就征服了口腔。尤其是上麵還粘著幾粒肥瘦相間的肉末，咬下去又軟又彈，卻不會喧賓奪主，實在是難得的美味。

    【喵喵愛吃茄子：從今天開始茄子就是我最愛的菜了！】

    【抱木抱不住：太好吃了，三道菜都太好吃了！】

    【跟著主播學做菜：油燜茄子又軟又嫩，超級入味，好吃得不得了！如果有一鍋香噴噴的白米飯在旁邊，我一定能全部都給吃完！】

    【欣欣榆林：同意！我決定去買那個叫電飯煲的東西！免得一會中獎了，沒有飯可以配！】

    【抱木抱不住：樓上臭不要臉，獎品是我的！】

    三種茄子，各有風味，阮棠的廚藝好得沒話說。一時間各種水晶花和五彩煙花在屏幕上綻放，觀眾們似乎覺得隻有這樣才能宣泄他們激動的心情。這可是比帝國最高級的玫瑰餐廳做得還好吃的菜！粉上這麽一個主播，他們感覺說出去都格外有麵子。

    【蜜夏：祈禱中獎。】

    【低空飛過：祈禱中獎+1】

    【半夜喝涼白開：祈禱中獎+2】

    日常的祈禱中獎又開始了，這似乎已經成為了阮棠直播間的一道風景線。

    “現在我來抽取五名幸運觀眾，贈送我親手製作的炸茄盒。”阮棠說著便打開了後台抽獎功能，很快抽出了五個id。

    “恭喜故鄉的原風景，十六夜闕、虞念、空言以及玖夜琉璃，快遞稍後寄出，記得查收哦！”

    中獎率實在太低了，沒能中獎的觀眾頓時失望不已，不過阮棠也很無奈，畢竟他隻有一個人，不可能滿足每一個觀眾的需求。

    “今天的直播就到這裏了，大家明天見。”

    幹脆利落地關閉了直播，阮棠在小白的幫助下，將炸茄盒裝進了保鮮盒中。同時他也沒有忘記要把每個菜都留出了一部分，準備寄給科學院的院長。

    今天對方還送過來一個電飯鍋，他這樣也算是投桃報李了。除此之外，他還想和科學院反映一下對豆腐、皮蛋之類食材的複原，畢竟需要鹵水還有氨基酸、石灰什麽的，他這邊也不方便弄。

    把

    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）東西依次寄出去，阮棠就伸了個懶腰，春困夏乏秋盹冬眠，總之四季常乏，他得再睡會兒午覺去。

    **********

    賀雲琛下班回到家裏，卻發現桌上放著一個快遞包裹，可能是智能管家代收的。看著熟悉的包裝和“食品”標注，賀雲琛忍不住伸手撕開了包裝，看到裏麵新鮮熱乎的茄子後，他的臉上不禁浮現出一絲笑意。

    他的賬號關聯的地址是軍部，雖然不知道阮棠是怎麽知道他家地址的，但他下意識地忽略了這個疑點，並且為阮棠對自己的特別關照感到非常受用。

    還真是個小軟糖，他忍不住有些甜蜜地想著。

    正在此時，賀雲逸從樓上走了下來，看到弟弟正拿著保鮮盒，臉上還帶著迷之笑意，他頓時意識到對方可能想岔了。

    假裝什麽也沒有發現，他慢悠悠地走下樓，似模似樣地往保鮮盒裏看了一眼，點頭道：“今天是茄子啊，居然有三盒，還帶了一份米飯，不錯不錯。”

    賀雲琛被他打斷，也沒有再注意快遞單上的收件人姓名，帶著點炫耀的口吻道：“當然不錯。”

    “是的，我也這麽覺得。”賀雲逸嘴邊的笑容擴大，“讓我看一看收件人是誰——”

    賀雲琛不假思索道：“還能有……”

    一張白紙黑字的快遞單被惡劣地貼到他眼前，賀雲逸那總帶著幾分詠歎調般的語氣抑揚頓挫地念道：“啊，沒錯，還能有誰呢？這份快遞當然是屬於我的。”

    “哎，你應該沒有覺得主播是寄給你的吧？畢竟人家都不認識你。”

    看著自家向來沒什麽表情的弟弟臉上忍不住的微微扭曲，他忍不住哈哈大笑起來：“哈哈哈哈哈我的傻弟弟——你還不知道吧？今天早上親愛的小軟糖剛剛成為科學院的顧問哦~”

    賀雲琛一言不發地坐下來，等著冉菁和賀偉曄回來開飯，但是連一眼都不願意看賀雲逸。

    哼，生氣。

    作者有話要說：　　李凱：不知道為什麽，我感到非常開心【記仇.jpg】

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