第158章 廚神認輸
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為了好看,薑曉彤學著美食節目那樣,把菜心一根一根夾進盤裏擺好。最後,把薑蒜末和紅辣椒倒在上麵點綴。
翠綠的菜心,黃的薑末,白的蒜末,紅的辣椒,顏色搭配賞心悅目。不要說吃,光看就讓人感覺養眼。
“天哥,這菜心真好看,翠綠翠綠的,比原來的顏色還要翠綠,就象上了一層光亮的油漆。”
清新的青菜香味,嫋嫋飄進鼻子。
“真香,有股仙丹的味道。”
“傻妞,你又沒吃過仙丹。”
孫天用筷子夾起一根遞到薑曉彤嘴邊。
“來,嚐嚐看怎麽樣?”
薑曉彤臉紅地張開嘴,小心的咬斷菜心,此刻她覺得幸福極了。
咯吱,菜心裏麵的草本精華破皮而出,滋潤著舌尖上的味蕾。如同雨後漫步在春林裏,泉水的甘潤,雨後的涼爽,樹木花草的清新,全部湧上腦間。
“太好吃了,天哥,這真的就是天上的美味。”
薑曉彤把孫天的手推回去,“天哥,你嚐一下。”
這算是間接親吻嗎?小姑娘胡思亂想著幸福。
孫天把菜心繼續遞給薑曉彤,“快吃,我另外嚐一根。我們自己做的,憑什麽要節約。”
薑曉彤笑了,幸福地笑了。她把剩下的菜心吃進嘴裏,這可是天哥親手喂我的菜哦!
孫天也嚐了一根菜心,點頭道:“成功!雖然我沒吃過廚神炒的菜心,但是我敢保證這三昧真火炒的菜,絕對比他的好十倍百倍!”
草本精華都煉出來了,怎麽是凡間廚師能夠比不了。
“走,端出去,打他們的臉!”
孫天舉起盤子,薑曉彤在前麵開路。她打開門走出去,發覺廚師和餐廳的幾個人在外麵等著。
“去到剛才前廳那裏嚐,我要讓大家都看見。”
孫天舉著盤子走出去,一路經過大廳。
每經過一個桌,那一桌的人都動動鼻子道:“咦,怎麽那麽香?是什麽菜?”
“我好象聞到了雨後的清新!”
“我好象聞到了山間清泉的水氣。”
“我感覺自己仿佛身處森林之中,呼吸到充滿草木氣息的空氣。”
孫天在前麵走,廚神在後麵臉色幻變。菜心的氣味,他同樣聞到了。
美食講究色香味。
色,無可挑剔。油光滑亮。菜心比沒煮之前更綠更亮,看著就惹人愛。薑蒜不焦,辣椒更加紅豔。
真心話,就色澤來說,比他還漂亮。
香,講的是菜品散發的氣味。
這一點,就算他聞不到,一路這些食客的反應,已經說明問題。
確實有讓人進入雨後山林的感覺,清新、自然,大自然的氣息撲鼻而至。
以前看美食電視和美食動漫,總認為那些是誇張的描寫和表現。人,怎麽可能僅是聞到氣味,就進入相應的情景幻覺中。
現在,廚神相信了。
這一路從專廚走向前廳排隊的過程,他如同走進雨過天晴的山間,經過滴答滴答,雨珠從綠葉滴落的樹林。
還有一條清澈見底的小溪,在身邊流淌。
真是雨後晴空碧,悠然南山行。
色、香,已經被比下去,就看味道如何了,廚神開始變得忐忑。難道今日他一世英名,就要毀在一個少年手中?
“來了來了,看他做的什麽菜,這麽快?”
“是菜心!”
“哼,就他也配炒菜心?”
陽坤看到廚神的臉色似乎不對,難道廚神輸了?不可能吧,絕對不可能!
“這就是我們炒的菜心,讓廚神當眾品嚐。”
大家圍觀孫天手中的菜心。
“這是你炒的菜心?不是吧,這是假的吧。”
“肯定是假的,我吃過這麽多菜心,從來不可能炒得這麽綠。”
“就是,太翠綠太光亮了,會不會用了什麽化學藥物?”
“不會,這氣味那麽的清新脫俗,肯定不是化學氣味,而是真正的青菜氣味。就象拿一根新鮮菜心,放在鼻子前麵掰斷,從菜心裏麵散發的就是這種氣味。不,比那個氣味更加好聞。”
“我感覺有種雨後在山林裏聞到的那種氣息。”
“對對對,很舒服,很清新!”
突然,有個人咽了下口水,喉嚨裏發出咕嚕聲。
接著,象是被傳染似的,大家一個兩個開始咽口水。
“真想吃啊!”
“是啊,看著就誘人,有股想吃的衝動!”
“不行,我要發朋友圈!”
這些人,忘記了自己剛才怎麽奚落和嘲諷孫天,仿佛眼前這道菜,不是孫天做的,而是廚神做的一樣。
一時間,全是手機拍照的哢嚓聲。
“廚神,請!”孫天示意廚神。
廚神但出筷子,大家看到廚神的手在發抖,他第一次夾菜心,竟然沒能夾起來。廚神深吸一口氣,穩定情緒,慢慢夾起菜心。
這一根菜心,居然讓他感覺有一座山那麽重。這根菜心的重量,不是壓在他的筷子上,而是壓在他心頭。
希望他的鹽放多了或者放少了,廚神內心在不斷祈禱。
他卻不知道,孫天可以通過神識察覺鹽在菜裏的變化。
薑曉彤放的鹽隻要不是太多,孫天都可以通過三昧真火煉掉多餘的鹽。
如果薑曉彤鹽放得不夠,孫天通過神識可以感覺到菜心裏麵的精華不完美,就會讓薑曉彤加鹽。
廚神咬一口菜心,菜心裏麵的汁水如爆尿牛丸一樣,從菜心裏麵爆出來。
竟然有這麽多汁,他怎麽做到的?
這汁,如同將菜心打碎,散發著青菜的香味、清甜。
他沒有用高湯!裏麵沒有一點葷味,和高湯的味道。
可是就算沒有用高湯,這菜汁還是那麽好吃。這味道還原了植物的清香和精華,這是食材本原的味道,自然的味道,沒有一點雜質在裏麵的味道。
太——好——吃——了!
廚神趕緊把剩下的菜心塞進嘴裏,細細咀嚼,盡情享受。
他閉上眼睛,仿佛漫步在一片翠綠的世界裏。雨水洗盡鉛華,忘卻塵市的紛擾,晴空、雨露、彩虹、溪水、綠樹、嫩草。
這是以菜入道,以菜入神,以菜顯靈,以菜成聖。
我輸了,廚神的內心在掙紮。我不能違心不承認,輸,也要敢於承認!
廚神睜開眼睛,眼角有兩道淚痕。
大家都安靜地看著他,等他宣布結果。
結果,要說出來,很艱難。我的淚水不是因菜感動,而是失敗的痛苦。
“你就不怕我不承認嗎?”
“結果就在這裏,你不承認也改變不了這個結果。我根本不在意別人的看法。”孫天指指自己的心道:“我對得起自己的良心。”
“我認輸。這道菜心確實比我做得好,稱得上是神仙菜,我炒的菜心連這十分之一都比不上,不配稱神仙宴,我馬上就讓人把這宣傳撤掉。”
(本章完)(WWW.101novel.com)
