6、第 6 章
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結束一天的課程,孟鴛回到宿舍,戴上全息頭盔,登入界麵尋找一圈,沒有發現碼字相關的快捷門。
全息創作也像word之於文本創作,需要安裝專業軟件,他登陸星網最大的網購商城。
10月份的孟家贍養費與工會補貼已經到賬,後者是基礎福利,他打算用於日常開銷,贍養費則有五萬星幣,當然,星際物價也比21世紀翻了十倍不止,他在機器人導購麵前站了半天,才從浩如煙海的各品牌軟件中選出一個高性價比的,要價五萬四,還透支了部分生活費。
配送有兩種:
1,即時遠程安裝軟件(半價推薦)。
2,物流運送實體安裝芯片。
孟鴛果斷選一。
他下了線走到窗邊,外麵操場上滿是自行加訓的學生,遙遙望去,成百上千,本該是朝氣蓬勃的畫麵,不知是不是因為學生們盡都埋頭苦練、揮灑汗水,全程並無交流,才顯得氣氛有些沉悶。
孟鴛賞會兒軍校風光,吹了點兒風,頭盔傳來提示:
安裝失敗。
點開問題診斷,原來是軍校網絡審查嚴格,傳送大容量文件需要排隊檢查包裹是否攜帶病毒。
孟鴛的排隊號是5037,打開校園網查了下情況,正見一個帖子暴躁罵娘:
《日!誰又用外掛占號下載小黃片?!》
正文:
你tm不知道黃爆內容無法識別會當成病毒遞交人工排查,一個包裹就好幾分鍾很費時間?精蟲上腦不能避開網絡高峰選擇深夜?轉眼排隊號從兩位數飆到五位數,這一下,半個月都別想下機甲大賽的戰鬥視頻了!草!草!草!想廣撒網企圖一兩條黃魚漏網是吧?!嗬,想得美!你等著!等我的舉報吧!
孟鴛退出校園網選二。
哪怕開發出量子傳輸技術,從隔壁星係郵來,預計也要五到七天。
等待到貨的期間,孟鴛搜索資料,銀回係確實是厭食症的重災區。
查詢飲食西化的問題,百科有講:
菜譜同樣屬於“文化大斷層”裏的減負項,而頻頻應對星際生物的戰鬥又使食物製作越來越趨於簡便、快捷,等再與做菜隻會用火烤的野蠻土著融合,更是惡性循環。而社會風氣務實又奠定飲食西化的堅不可摧,一代代口耳相傳的古烹飪法漸漸流失……
當下,基於食物的研究都是怎樣提高量產、增加營養價值。
高級飲食藝術是:精準到焦耳的熱量,不同營養成分需求的科學碰撞,甚至一些偏執的實幹家會把追求口腹之欲歸類為難以啟齒的“驕奢”毛病。
這樣的國情下,簡直是孟鴛靈感迸發推廣華夏美食的搖籃。
可緊接著迎來第一波打擊:
雞鴨鵝豬牛羊等肉禽都成為昂貴的複古寵物!
蓋因減負裏,不易攜帶圈養的動物隻保存了基因,經過逆向工程輪回一遭,因為繁衍艱難變得極為珍貴,晉升為國寶。而大量便於攜帶的蔬果糧和植物的種子雖然重新在異星培植,不過有些南橘北枳,有些基因變異,隻有部分推廣開來,口味有所差異,用途也出現偏離。
“所以,不僅要逐個品嚐古食材的口感,還要尋找肉禽的替代品。”
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)r />
孟鴛繼續搜索星際物產,很快被星多物博,遠比華夏豐富百倍的奇異動植物迷得眼花繚亂,但緊接著第二波打擊,讓他忍不住扶額。
70%的海陸空動物都排除在食譜之外,不是不能吃,而是約定成俗,沒人去吃。
相關討論與蔣同學的態度一樣糟糕:
“天呐,誰會找罪受吃那些油膩膩的惡心東西?也隻有那些未開化的下等人民才吃動物屍體,用高熱量填補營養缺口!”
百科裏的解釋是:
【99.99%的星際居民基因與動物基因重合度極高。】
孟鴛想到夢見服役的混血人種能操控身體外露尾巴耳朵利爪便於作戰,龍德裏希精神崩潰後也完全獸化。
“怪不得以前他吃肉吃得想吐了。”
在低等軍區,因為分撥下來的軍糧份額少,在執行平衡生態定期對森林裏超出預設數量的動物進行捕殺時,打掃出來的附帶垃圾——動物屍體,會作為口糧填充入軍營。
這裏吃動物肉像吃人肉一樣惡心不道德,哪怕被鎮壓到社會最底層的次人種,都會覺得是種汙辱。
孟鴛再搜索吃蟲文化,發現百科給出的解釋是:
【蟲類營養價值高,繁殖快,利益遠高於傳統哺乳肉食。商人們通過改良醜陋惡心的外形,降低食用者的心理芥蒂,再專廠培育減少細菌,剪掉基因裏讓人過敏的特質,形成受眾廣泛的可食用蟲,推廣高營養健康理念。
蟲商為了爭奪市場,以土著未退化完的獸形特征為切入點,使傳統畜牧業遭遇輿論打壓,利益的偏移使畜牧業為逐利改頭換麵,食動物肉漸漸消失在曆史長河……】
孟鴛發現百科隻談及蟲與肉的更新換代,涉及更替時間卻是模糊的。
而曆史上,在蟲子端上餐桌前,有長達一個世紀的曆史空白,孟鴛查不到資料,隻能放下疑惑。
雖然食材限製也遏製了一些靈感,但憑借多年食客的豐富閱曆,孟鴛完全可以找到替代品。
了解完飲食背景,孟鴛開始參考同類型的熱門作品。
一些網友討論引起孟鴛的關注:
“哇!《古繼》簡直是美食文開山之作!佩服!作者有才!”
“《古繼》完全萌發了我做菜的興趣!”
“為《古繼》作者的古文化博學點讚!”
“題材新穎,但可能是創作稍有誇張、不實,作品關閉了菜品口味體驗,不過幻想一下還是很爽的!”
點開#期待《古繼》雜誌首秀#話題,被喻為開山鼻祖的《古菜繼承人》簡介講道:
【一個出身沒落家族的黃種人主角,變賣資產的時候從古董舊物中找到一箱美食古籍,主角破譯了其中內容,走上了舌尖上的帝王之路,享譽星際。】
從一些催更話題得知,作品始載於某厭食症論壇,後轉載到作者社交平台上,一炮而紅,吸引到各大電子雜誌追逐,現暫停連載,準備簽約雜誌……
孟鴛搜索到話題裏的厭食症論壇,首頁不見大熱的《古繼》,置頂帖反而是一個眾籌通告。
點開一看,孟鴛歎了口氣。
原來自古菜文獻出土,
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)壇友便自發解密,還破解了個別古調料:
比如白瓣黃蕊好似仙女衣裙的綠化植物的根莖原來是古代一種食用品:土豆。於是“仙女裙”從花壇移植到農田,從生產澱粉,到催生出嬰兒輔食土豆泥,再往上還有待開發。
而《古繼》的作者便整理破譯資料進行創作,連載於論壇。
一開始壇友看得還很樂嗬,各種點讚推薦打賞,直到作者名氣漸大滋長野心,轉載到社交平台待價而沽,有心商用謀利,徹底激怒壇友!這下性質由自娛自樂變成了性質惡劣的盜取壇友成果,賣他人血汗!
瞬間捅了馬蜂窩。
孟鴛退出帖子,他當網絡作家的時候,可是連網絡百科都不許抄的。
點進《古菜繼承人》連載貼。
全息作品有兩種閱讀方式,一是像置身夢中似身曆其境體驗故事情節,二是投影3d畫麵。孟鴛選二,匆匆瀏覽完前三章,已經不知道說什麽好了。
連載頁麵每涉及一道菜,壇友都自發在評論區給出菜品翻譯鏈接。
第一章寫紅燒肉。
翻譯貼裏有成品與配方的古圖。
主食材:【五花肉】譯者說,看古圖肥瘦相間,經過一番複雜驗證發現是豬肋骨肉。
寵物豬這麽珍貴怎麽能吃?
於是乎,《古繼》裏主角用另一種本土豬科哺乳類動物替代,於是食不下咽的軍區食堂成了人人趨之若鶩的大熱門,背離國情。
輔料:【八角、蔥、薑、香葉】貼樓有人回複:古植物找不到,不過調味品薑已經有研究古調料的壇友從本土野生植物的根莖尋到替代品,給出鏈接。
於是乎,《古繼》作者可能覺得“輔料”兩字就代表著不重要,直接粗暴地掠過其他三種,隻加了薑。
配料:【油、鹽、糖、xx、紹興黃酒】星際油鹽糖都有,譯者說,黃酒是母星的三大古酒之一,配方失傳,不過通過其他文獻中得知是通過大米等原料釀製的酒。
於是乎,《古繼》作者直接想當然地用同樣也用到大米釀造的現存古酒白酒替代了,一下子完成從低酒精度到高度數的跨越。
孟鴛瞥了眼古圖,譯者不認識沒見過破譯不出來的“xx”是醬油,調味與調色雙擔的小能手。
《古繼》的作者可能是做出實驗成品來,覺得菜品顏色與圖片不相符,於是小說主角琢磨起“紅燒”兩字。
燒是烹飪方法。
紅呢?應該就是指色澤,想到他在博物館裏看到的移民先輩帶來的垃圾,食品包裝袋背麵上用來調色的紅曲色素。這種調色色素已經淘汰,但提煉色素的紅曲米還有,不知作者經過怎樣的頭腦風暴,大筆一揮,讓主角手工提煉色素,用在了烹飪中,還美其名曰:原汁原味的複古。
這下顏色對了!
至此,孟鴛生出股難言的感覺。
在紅燒肉非主流做法裏,確實有人選擇用紅曲米燜煮,顏色鮮豔到好似假的,也有用白酒取代黃酒料酒去腥的,但白酒乙醇含量高,破壞營養不說,氨基酸糖分含量又低,提味效果差,這樣的成品不論色相還是味道都略遜之。
更何況還經過種種“不求甚解”“一略而過”的粗糙野蠻的烹飪過程……
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