這個季節的海帶正好新鮮，三娘和他扯了半天才肯收下了一條海帶，免不得又說道兩句。

    喻白書從她家裏要走了一些麩皮，也就是小麥殼磨成的粉末。

    回家就把壇子洗幹淨，一斤的海帶泡開就兩三斤的樣子。因為是許久沒做，也不知道手法生疏了沒，心裏沒個底，他打算做先做一壇子看看效果。

    去了一趟鎮上他也發現了不少問題，這裏的人普甲狀腺腫大，鹽在這裏非常稀缺，一般農民根本買不起鹽，海帶吃多了也會膩味。

    喻白書琢磨著用生鮮海帶，清水浸泡後做一些海帶醋試試，成本低而且實用價值也高。

    用海帶醋還能製作一些風味涼菜，其口感獨特，酸甜可口，在烹飪肉類食物時，加入少許海帶醋，能提高肉的鮮美。當然還能當做飲品使用，對血管和恢複元氣有很大的幫助。

    但是製作起來卻又一定的難度，宴北蹲在他身邊架起了一個大的砂鍋。

    喻白書看著他臉上的灰塵，沒忍住笑出了聲，手上刀起刀落很快將泡了一天一夜的海帶切成了絲。

    炒海帶也需要技巧，首先最重要的就是火，不能大也不能小，喻白書讓宴北控製在文火範圍，先以手炒製，在以木勺燒製。

    很快海帶獨特的香氣就飄散在了空中，宴北輕嗅了一下，心疼的捏著他的手腕看了一會，用濕手帕擦幹淨。

    他看著喻白書微微發紅的手心，問道：“痛不痛？”

    痛倒是不痛，就是他的呼吸落下來的時候，癢得出奇。喻白書快速的把手收了回來，道：“待會還有好多事情要做，你先去玩。”

    宴北在他身邊磨蹭了一會，去把醃製好的魚拿出來曬著，時不時的就偏過頭瞅著他。

    喻白書隻當自己沒看到，等海帶粉冷卻後用麩皮與高粱等蒸煮後密封發酵。

    弄完以後再抬頭一看，已經是日暮了。

    宴北趴在井邊用木桶打上是給他洗臉，目光熱切地盯著他，“白書我做飯你吃，你累。”

    忙了一下午確實有些累了，這會又難得沒那麽大的太陽喻白書拖著一把椅子，看著正在院子裏用小螺獅喂鴨子的宴北。

    夕陽西下，日子如畫。

    頓時覺得現在的日子也不錯。

    喻白書趁著還沒有天黑，把之前挖的黃泥和好，撿了土磚回來，在東邊的牆角做了一個四四方方的小灶。

    等著太陽曬幾天，他摘了茴香菜和芹菜、挖了洋蔥合著各種常見的佐料，用熱油滾汁，熬了半個小時抽汁。

    把燒出來的炭火放進去，再把屋裏廢棄的鐵片洗幹淨擱在前幾天做的小灶上麵，刷上一層買回來的油，來了一個夏日燒烤。

    宴北偷偷用手指沾了汁，吃的樂嗬嗬，拉著他的手，道：“好喜歡好喜歡！”

    喻白書把醬料拿走，把扁魚架在架子上，刷著油和醬料。

    魚肉烤的黃燦燦的呲呲地冒著白煙，外麵的魚肉在油和火的刺激下不斷的收緊，最後成為一層黃色的焦殼，好看又美味。

    醬汁的香味和炭火的煙熏味縈繞在空中，宴北吸著氣學著他拿起一條鯽魚擱在上麵，用菜刀劃出幾條口子，緩緩地上著醬汁和油。

    香味飄過了高牆，把隔壁的三娘都吸引過來了，她貪婪的猛吸了一口氣，看到喻白書弄的魚，在心裏對他是一陣猛誇。

    這是上得廚房下的廳堂。

    野生的魚肉稚嫩，不僅在入味的同時，還能保持魚肉的鮮美。

    等到魚骨烤的焦黃，喻白書就將大扁魚分成兩半給宴北和三娘。

    宴北扯了一塊下來放進嘴裏，燙得他隻伸舌頭，可烤魚的美味又席卷了他的口腔，他慌亂的嚼了兩下。

    油焦的外殼包裹著鮮嫩的魚肉，宴北一不小心就吞了下去滑倒了胃裏，心裏瞬間空虛起來，他正要在吃，就被三娘打

    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）了一下，“急什麽急，又不是沒有。”

    “吃！吃！吃！”宴北嘿嘿一笑，又一口咬了上去，然後呼哧呼哧的呼著熱氣。

    三娘搖著頭笑，慢條斯理的咬了一口，陡然瞪大了雙眼，微愣了一瞬，咬著魚肉反複咀嚼。

    怎麽會這麽好吃？一丁點的魚腥沒有不說，那恰到好處的酸甜苦辣融合在了一起，外加烤製出來的炭火香讓她忍不住發出滿意的喟歎。

    “白書你放了什麽，為什麽這麽香？以前我們也做過啊，腥的下不了嘴。”

    “那是因為你沒有熬製調料，就是放鹽巴有個鹹味就成了，在過一段時間我用海帶醋調製一下味道更好，唯一不足的是這裏找不到孜然。”

    說著他把切好的蘑菇用簽子串好擺在上麵烤製。

    蘑菇烤製兩麵焦黃，刷上一層紅油醬汁，裝在碟子裏擺在小石桌上。

    宴北快速解決手裏的烤魚，拿著竹筷迫不及待就把烤蘑菇塞進嘴裏。

    燙是燙可是三娘也停不下來，實在是太好吃了，她完全不知道這是什麽東西，不似麵粉那種甜，帶著天然獨特的口感。

    她忍不住問道：“白書啊，你這個叫什麽菜啊？”

    白書直接說道：“蘑菇啊，上次讓你弄的。”

    “哈？”三娘驚訝的盯著盤子裏的東西，在看向喻白書不像說謊，手指有些顫抖，可是嘴巴還是把美味吞了下去。

    蘑菇居然還能這麽吃，能吃到這麽好吃的東西也值得了。更何況她身體上根本就沒有什麽事，她忍不住又夾了兩塊，道：“白書還有沒有這玩樣？”

    喻白書本以為她會斥責自己兩句，沒想到嘴巴這麽快就被收買了，道：“三娘你就不怕中毒？”

    “嗨！別說這麽掃興的話，你能給大傻子吃毒物嗎？”

    宴北塞了一嘴的東西，嗡嗡地說了兩句話。

    “你知道這裏哪漲了西紅柿和土豆嗎？”

    “你說的啥玩樣？啥西紅柿？”

    喻白書估計他們這裏有些東西根本不吃，見著了也當成了毒物，他想著得自己去找一點回來，“就是一種紅果子，吃的話口感不錯，有點酸吧。”

    “有點酸的沒見過，酸的掉呀的，倒是不少，你去我屋後麵轉一圈都是。”

    喻白書：“我明看看去。”

    三娘煩了，“別說了別說了，這大傻子把蘑菇全給我吃了。好氣！”

    “要吃要吃！”宴北拿著筷子，一手抓著殺好的魚放在他的碳烤架子上，“烤給白書吃！”

    喻白書又把白菜葉子穿上去烤，三娘坐在一旁，學著他烤了一會，問：“這是什麽都可以烤嗎？我家裏有點臘肉能不能烤？”

    喻白書點頭，道：“可以，但是這些就夠了。”

    三娘吃上了癮，就想把過年沒舍得吃的肉拿過來烤著吃，她拿著喻白書剛考好的魚肉就往回衝，急急地喊著她家老頭子。

    三叔還以為有什麽火急火燎的事，丟下手中的活計就往屋外衝，在看到手中的東西哭笑不得，道：“你這是拿的什麽？”

    “烤魚烤魚，你吃吃看，可好吃了，大傻子他媳夫烤的！”

    三叔無奈的接過來，放在嘴裏一嚼當即就豎起了一根手指，“大傻子這媳夫娶的好。”

    “老頭子我去把臘肉拿去烤，你先過去吃，白書烤的蘑菇味道真是好！”

    三叔在聽到蘑菇的名字，還是微微吃了一驚，但很快行動快於思維，跑過去吃三娘給他嚐過的魚肉。

    幾個人在宴北的小院子裏吃的忘我，熱汗淋漓。

    喻白書烤了不少東西，烤玉米烤蘑菇啊，烤肉啊，一直到幾個人吃的肚子都撐了。

    作者有話要說：　　元旦快樂，愛你們喲～

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