再怎麽低調謹慎，人數一多，動靜就大了，親朋好友左鄰右舍一打聽，說是誰誰家買煤了，誰誰家也跟著買煤了，這麽一個看一個，嶺頭村的家家戶戶居然都跟風開始了煤炭儲備。

    陳鈺發現這情況之後鬆了一口氣，他之前不明說是因為壓根不會有人信，但是既然大家已經“自發”行動起來，那多買少買可就是自主行為自己買單，等到真的降了溫買不到煤的時候，早就不知道買煤的源頭在誰那裏，更加不會怪到自己頭上——自私也好，膽小也罷，生死之間走一遭，他現在是真的有點怕了。

    他家和張四叔劉暢爺爺幾家買得早，完事的也早，自然就開始騰出手來幹別的。九月十一號，村口小工廠的打漿機突突突地響了起來，這是陳鈺和傅征來製作紅薯澱粉了。

    製作紅薯澱粉是個挺麻煩的事情，清洗幹淨去掉的紅薯要先扔進機器裏麵打碎，加水之後榨漿，這個“漿”指的就是溶解了紅薯裏絕大多數澱粉的水溶液，紅薯渣。澱粉水在沉澱池裏麵沉澱一到兩天，撇去上層清液，講究一點的會重新注入清水攪拌，再沉澱一輪，撇去第二層清液之後就是純淨的濕澱粉。

    如果是大規模的機械生產廠，沉澱和烘幹的過稱可以通過離心機和烘幹機完成，但是像他們村子裏的這種小型手工作坊，有個打漿機就已經是頂天了，沉澱和烘幹隻能用土辦法。最後剩下的濕澱粉被裝進網眼非常細膩的大布兜，控幹水分，固定成型，紅薯粉的粗胚也就完成了。

    “威叔，大概能出多少粉條？”陳鈺還小的時候，好像看爸媽做過幾次紅薯粉，但那時候基本不懂事兒，剛到了榨漿的步驟就已經不止跑哪裏瘋玩去了自從爸媽過世，這還是他第一次自己打澱粉做粉條，想來還真的有些懷念。

    “出粉率一般在兩成左右，你這一批地瓜，應該能出500斤左右的粉條。”威叔全名孫長威，和兒子孫健經營著村子裏唯一的五金店。他家的情況和劉暢家有點像，威叔也是年輕時候出去打工，和女人生下了兒子孫健，結果孫健四五歲的時候，對方扔下兒子自己跑了。

    與劉暢他爸不同的是，孫長威沒有把兒子甩給老父老母帶著，而是回到村裏定了下來。靠著多年在外練就的一手不錯的電焊活計在村裏開了個五金店，進項不算多，但也算不錯，隻不過自從買肉買菜都需要用糧食交換了之後，再接活兒也都改成不要錢，收糧食了。至於做粉條什麽的，那真的是因為不管孫長威父母還是他們爺倆都特別愛吃這一口，幹脆就買個二手的小機器回來，修吧修吧清洗幹淨，再準備幾個用於沉澱分離的大桶，就可以自己做了。

    孫長威在院子裏麵做粉漿，孫健則在後院做活計，最近他自主接了個電焊的小活兒，基本沒有賺頭，幹得卻是格外的認真，也格外樂嗬。

    “哎呀呀，不對不對，這個地方不是這樣的，這裏和這裏固定住，然後要這樣架起來。”後院裏傳來年輕女孩子清脆的，帶點咋咋呼呼的說話聲，陳鈺一愣，笑道：“劉暢這暑假才回來沒多久，倒是和孫健哥處的挺好的。”

    “劉暢是個好孩子，就是命苦了點。”孫長威聽了也笑了笑，強忍著想探頭往後院看，又覺得有小輩在這裏不太莊重，隻能強自壓製內心衝動，“頭晌劉暢拿著個圖紙過來，讓小健幫著做個東西，折騰到現在還沒完呢！”

    “嗯……那啥威叔你先忙著，我去後院看看！”傅征把他和地瓜一起送到這裏就上班去了，最近幾天上邊下

    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）的文件比較頻繁，傅征閑了一個夏天，現在又忙了起來。陳鈺一個人在這邊待著有點無聊，此刻給勾起了好奇心，跟孫長威打了個招呼，就竄到後麵院子裏去了。

    孫長威和劉暢並排站在工作台前麵，頭上都帶了護具，專注地看著工作台上正“滋滋”冒著電火花的一個方方正正的、看上去像是用破銅爛鐵改造成的東西。陳鈺怕打擾到孫健，萬一分了心出了危險，便站在幾步開外沒過去，等到孫健放下了電焊槍，這才打了聲招呼示意自己準備過去。

    走近一看，陳鈺這才發現，這東西那裏是“像”廢銅爛鐵，根本就“是”用廢銅爛鐵焊接而成的，估計劉暢就是從村子附近的那個垃圾處理站撿回來的幾個鐵桶，按照自己的需要（指揮孫健）重新組合的。主體部分是一個半人高的鐵皮汽油桶，裏麵還有一個更細的鐵皮桶，兩個鐵皮桶通過下方的一根小腿粗細的鐵管固定在一起，鐵管開口六十度傾斜朝上，橫截麵靠下三分之一的地方用廢鋼筋簡單焊成的網格分割開來。

    鐵桶之間也被填充得滿滿當當，陳鈺打眼一看發現材料很熟悉，就是膨化珍珠岩。這東西除了是常見的建築材料之外，他的大棚裏做無土栽培的時候經常使用，根據種植需要單獨使用，或者按照比例和椰糠土草炭土混合之後都是很好的栽培基質。隻不過建築材料看重膨化珍珠岩質量輕密度小隔熱性能好，而無土栽培則是需要它在兼顧保水保肥和強大的透氣性的同時，也能對植物根係提供很好的支撐力。

    孫健讓陳鈺觀察了一會兒，就示意他和劉暢後退幾步，自己也開始最後的焊接工作。一看到最後的這個支架，陳鈺總算是看出點意思了，敢情這灰不出溜的東西是個灶台。

    “什麽灰不出溜的灶台，這叫省柴灶，又叫火箭爐，在那些驢友間流行著呢，可實用了！”劉暢抬手給了陳鈺一巴掌，“有了這個灶台，爺爺做飯燒水什麽的可就方便多啦！”

    “老大不小的女孩子家家，怎麽成天動手動腳的！”陳鈺發現，自從他和劉暢捅破了自己和傅征已經在一起了這件事，劉暢對自己的態度就起了變化，不是敬而遠之，而是更像是把自己當成了她的哥們兒，或者說，嗯……閨蜜？好像女孩子管這種情況叫gay蜜來著？隻不過孫健同誌，專注工作啦眼神記得收斂一點！

    “哼！”劉暢似乎對陳鈺的躲閃很不滿意，不過也沒有再上前補一腳，而是有些小得意地說起了自己的這個爐子，“我家那個房子老得不行，灶台還是最老最老的款式，特別不好燒，而且台麵低，做飯的時候必須大角度彎腰，時間長了真的對腰不好。”

    陳鈺點頭，農村的灶台除非刻意加高，否則通常台麵都比女人膝蓋高不了多少。但是北方的灶台大多數還是要和炕眼連接，加高了之後會給煙氣入火炕造成一定的難度，所以明知不方便，會改動的人還是不多。

    “我家其實也還有個小煤爐的，平時就是燒個水用，不過用的年頭太久也快壞了，爺爺前幾天說要修，我幹脆就做這麽個爐子給換上得啦。”

    “火箭爐……”陳鈺琢磨了一下這個名字，再仔細看了看爐子的結構，多少就明白了這個爐子的原理。正常來說，燃燒離不開三要素——可燃物，助燃劑，燃點，對於這個路子來說，可燃物和燃點都不變，但是那個傾斜的管子因為被分隔成了兩部分，上麵放柴火，柴火在爐膛裏麵燃燒時會形成小範圍的相對真空的環境，外麵的新鮮空氣自然會在壓力的作用下源源不斷地被抽進爐膛裏麵，使燃燒更加充分。同時

    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）灶台裏麵因為空間狹小，夾層中的隔熱材料阻止了熱量的過多損失，無處可去的熱量自然就隻能順著管道向上，全部用於加熱灶口的容器了。

    劉暢看著陳鈺眼睛逐漸發亮，就知道對方領會到了要點，看看孫健的進展已經差不多，扔下一句“我回家拿糧食去”，也不理會孫健是不是還要說什麽，像個小兔子似的轉頭就躥出去了。

    我滴個乖乖，原來怎麽一直沒發現這丫頭有這麽活潑的一麵？

    “劉暢其實一直挺活潑的，也就在你麵前一直那麽安安靜靜的。”焊接工作全部完成，孫健卸下保護麵罩，小小白了陳鈺一眼，開始拿起噴槍給爐灶噴塗防火漆。

    “嗬嗬……”被敵視了的陳鈺也是沒辦法，“喜歡劉暢你倒是去追啊，跟我翻白眼有啥用？”

    “我倒是想追，但是她喜歡你，我能怎麽辦！”孫健性格有點悶，碰到喜歡的女孩子就更成了鋸嘴葫蘆，壓根不知道怎麽表達，所以他爹孫長威才急的恨不得直接替兒子表白才好。村子裏適齡的女孩子不多，說不上個頂個的金貴，但是同村的盯上的也不少，暫時沒人表白主要還是因為劉暢一直在外地讀書，等到畢業了人家未必願意留在村裏，否則現在早就有人找劉暢爺爺提親去了。

    “但是我倆真沒戲，我都當麵跟她說清楚了！”陳鈺卻不想留這樣的誤會，趕緊澄清。

    “真的？”

    “真的，我對燈發誓！”陳鈺無奈了。麵對村裏難得的正派老實人，陳鈺是真的很有好感，雖然不能越俎代庖替劉暢下決定，但是不耽誤他給孫健支支招。可惜孫健聽著陳鈺口述網上常見的“撩妹”套路，隻覺得全是假大空，沒有一個靠譜的。

    “我滴個天啊，愁死我得了！”陳鈺也被逐條反駁得有點沒轍，說實在的他和傅征上輩子是水到渠成，這輩子雖說他主動出擊，但是感情基礎早就有了，要論追求別人的經驗，他也確實沒有。正扶額間，突然餘光掃到正在往門口走過來的人影，心中一動，故意問道：“那你自己說，你到底準備怎麽追劉暢？眼看九月中旬，人家可快要開學返校了！”

    作者有話要說：　　關於用澱粉做粉條這件事，在查資料的過程中發現了一些小東西分享一下

    我看到網上好多人說什麽農村自家從頭到尾純手工做的土豆粉地瓜粉裏麵不含明礬，外麵買的工廠生產的粉條裏全是明礬什麽的，實際上從理論上來講是正好相反的。

    自家做粉條，尤其是在澱粉製取的過程中，由於製取速度慢，澱粉氧化的比例比較大，所以到了做粉條打粉團的步驟會出現粉團過稀不成型的問題，隻能在裏麵加入明礬幫助定型。但是工廠化機械化製作澱粉，從原土豆地瓜等原料進入機器到澱粉成品出來，全程不會超過半小時，損耗和氧化都非常少，再加上製作過程中壓力比較高，所以反而不需要加入明礬，或者隻添加極少的，國家標準內的添加劑就能正常成型。據我所知，不少人現在也開始直接購買澱粉自家做粉條了。

    我承認一些黑心廠家為了賺取更大利潤很可能往原料裏加更多的添加劑，但是在經濟條件允許的情況下，購買正規的大廠家生產的產品，完全可以避免這種情況。所謂的“純天然”“原生態”雖然很多時候都處於鄙視鏈的最上層，但很多時候真的就是個噱頭，未必就有多好多健康，購買的時候還是需要一定的辨別力的。

    (www.101noveL.com)