8、第 8 章

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    果然,事出反常必有妖,祠堂上演這一出戲緣由很快就浮出水麵。

    原來族長三孫子葉朔戰場立功,得了個小官當,擺明了是要立威,殺雞儆猴好讓族人村民不敢背地裏打著他的旗號為非作歹。

    葉寧信一家算是飛來橫禍,隻能自認倒黴。

    當然,葉家也沒好到哪去,被順帶著利用了一把。

    葉辰心下慨歎,別看穗豐村不大,就幾百口人,是非卻一點不少。以前還好,大家日子都差不多,這猛不丁出了個武官,盡管隻是一個七品小校尉,隻怕也人心浮動。

    事實正是如此,這幾天族長家裏門檻都快被踩爛,明著打聽暗中送禮的人不知有多少。若葉朔還在戰場拚殺,自然不會有這等局麵,關鍵就在於他現任職隔壁華陽縣,守衛地方。

    不需冒著生命危險,還能享受當官的威風,村民不上趕著去巴結那才是怪事。

    葉辰無意於此,但也沒阻止白氏帶著禮去賀喜。不過厚禮就算了,沒這個必要,比一般人家稍好一點中不溜不出挑就行。

    這期間,幸運商城再次開啟。

    葉辰看著手中十幾兩銀子,再瞧上麵動輒百兩千兩可望不可及的商品,滿是無奈,隻能聊勝於無買下他唯一能買的一張價值十兩豆腐乳配方,自帶具體操作影像。

    大越朝豆製品早就出現,豆腐乳自然也有,不過技術掌握在少數人手中,基本代代相傳,收徒的都很少見,這種情況下,別說製作相對較難的豆腐乳,就連最為尋常的豆腐都不是每個村都能見到。

    照這麽算,這張方子還挺值錢,葉辰卻不太滿意,難不成繼種地之後他還得磨豆腐?

    雖則如此,葉辰依舊買下。他知道幸運商城貨物可以花錢刷新,但這太依賴運氣,最重要的是他囊中羞澀,初始就一百兩一次的高額花費他暫時開銷不起。

    購買這項技術後,葉辰半點沒耽擱,立刻靜心觀看豆腐乳製作全過程影像。他這也是不得已為之,配方可以往外拿,影像不行,至少現在不能,否則分分鍾被當作妖孽給處置。

    全程下來,出現的豆腐乳品種不止一個,紅方、白方、青方等常見種類一個不缺,其中還包含幾個秘方,確實物有所值。

    看完並記住後,葉辰開始嚐試。

    “三弟,泡這麽多豆子,你這是要做啥?”見葉辰忙前忙後,宋氏忙叫上兩個女兒上前幫忙,“瞧你毛手毛腳的,這事還得我們娘幾個來。”

    葉辰沒推拒,這是他第一次試做,按說他手挺靈巧,製作武器不在話下,但讓他幹這個還真是有些為難他,索性直接退身讓開:“泡一晚,明早去磨房磨了。”

    “你要喝豆漿?這是不是有些多?”宋氏婉轉提醒。

    “不,做豆腐乳。”

    宋氏停下手,疑惑道:“你什麽時候會這個?”

    葉雪葉霜兩個姑娘也齊齊將目光轉向葉辰。

    “上次進城時聽人說起,也不知道對不對,近來事情少,正好試驗一下,不成就算了。”葉辰早就想好說辭,半點不虛道。

    “那成,你說我們做。”心中疑問一去,宋氏麻溜開

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)始幹活。

    泡豆子再簡單不過,麻煩的是準備其他物事,一家人忙了大半天,才勉強湊齊鹵水、濾布、壓石、木桶、框子等葉辰報出來的家夥什。

    磨豆漿是個力氣活,葉辰作為葉家頂梁柱,自然是當仁不讓。他一邊轉著磨把,一邊盤算著手頭銀兩夠不夠買一頭驢。

    把人當驢用絕不是他想要的,葉辰希望脫離危機四伏的末日這點沒錯,卻不是以這種方式。

    “雪丫頭,磨什麽出動這麽多人?”過來舂米的劉桂花見狀好奇問道。

    “劉嬸,家裏好久沒吃豆腐,磨個豆花吃。”葉雪展顏一笑,溫聲答道。

    “那也太多了吧?現在天熱,東西容易壞,這不是糟踐東西嗎?”

    “沒事,不會壞的,吃不了還可以送人,真要做成了,請劉嬸嚐嚐鮮。”

    “呦,雪丫頭真會說話,也不知哪個小子有福,將你討了去。”

    聞言,葉雪羞得不行,臉頰霎那飛起一片紅霞,低著頭往磨中添水,再不肯開口說話。

    趕回家拿東西的白氏正好聽到,頓時不幹了:“去去去,小姑娘家家的麵皮薄,這話是能隨便說的?你家紅丫頭也不小了,我看那……”

    白氏中年守寡又失子,自不是好相與的,虧得劉桂花並無壞心,不然還指不定鬧成啥樣。饒是如此,白氏也很快就將話頭引向劉桂花女兒身上,不知觸到了眾人哪個點,頓時哄笑聲一片。

    葉辰覺得再在這個地方待下去,他都要淹沒在婦人八卦中,因而更加堅定買驢的念頭。

    要想製作腐乳,先得做出豆腐,在這之前則是豆花、豆漿,這就相當於買下一份配方得到好幾樣產品。

    葉辰從不虧待自己,忙碌一陣,待豆漿開滾,他就舀了一小碗加料嚐鮮,剛把碗放下,就見幾個侄兒侄女眨巴著眼睛望著他,不由莞爾:“看著我幹什麽,想喝就自己盛,加糖、加醬油隨意。”

    “小叔,加醬油好喝嗎?”葉光臉皺成一團,他聽說過加鹽加糖,放醬油還真是頭一遭,而且都凝固了,那還能算是豆漿?

    “難道我說好喝你就信?”葉辰沒有將鹹豆漿誇上天,有些事需要親身體驗才知道好壞。

    “這有什麽好為難的?”白氏見幾個小的一臉糾結,既怕錯過,又恐不合口味偏不好浪費隻能強迫自己喝下,學著葉辰調了一碗鹹豆漿,再一一分派,每人分到幾調羹,這點量,就算再難喝也能一口悶下。

    葉光最先喝完,末了還意猶未盡地咂了咂嘴:“好香,跟甜豆漿不是一個味,不過兩個我都喜歡。”

    “我更喜歡鹹的。”葉霜表達不同意見。

    葉輝略一皺眉:“香是香,隻是味道好奇怪。”明顯,他更喜歡甜味。

    “二弟,是男人就別老想著吃甜口。”葉耀朝天翻了個白眼,一臉鄙夷。

    “誰跟你說吃甜吃鹹跟是不是男人有關係……”

    堂兄弟倆為此爭執不下,很快就波及到最小兩個,四人舌戰成一團。

    葉雪站在一旁,小口抿著鹹豆漿,淺淺一笑,沒有發表任何意見。

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    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)bsp;  好久沒見到兒孫如此活潑,白氏和宋氏婆媳兩個背過身去用衣袖輕拭眼角,再回身已是笑容滿麵。

    豆漿隻稍微嚐了嚐,之後繼續,等豆花成形時,一家人幹脆拿它當朝食,按著各自口味調味,甜口鹹口任選,很是吃了個盡興。

    虧得豆子磨得多,不然照這個吃法,恐怕剩不下多少。

    接下來才是重頭戲,豆腐要是壓製不成功,其餘都是空談。

    “娘,三弟這法子能成嗎?”宋氏心下忐忑,見暫時無事,小聲問白氏。

    “我也沒見過,不過不要緊,豆腐做不成,豆花總沒跑。”白氏同樣心裏沒譜,卻佯裝鎮定,“你跟雪丫頭他們幾個說下,一會要是做壞了,讓他們別露在臉上,免得打擊辰兒積極性。”

    “唉,娘,兒曉得。”宋氏應聲而去,返回時手上多了個針線簍。

    葉家幾個男娃在家時吵吵鬧鬧,在外可是非常團結,葉耀葉光兩人新衣服已經做好,早就想穿出去顯擺,無奈葉輝那身剛起頭,計劃暫時擱淺。

    宋氏隻得抓緊,不然這幾天耳根子就別想清靜,不光葉輝老在她和雪丫頭跟前轉來轉去,連葉耀葉光也眼巴巴等著,帶給白氏娘倆的壓力著實不小。

    等待的時間格外漫長,當葉家人快望眼欲穿時,豆腐總算成形,不用葉辰提醒,所有人自發聚到邊上。

    葉辰是現學現賣,技術不差分毫,無奈熟練度不行,豆腐是做成了,賣相真不怎麽樣,不夠細膩不說,壓製重量和時間也沒掌握好,豆腐過老。

    對此,葉辰略有失望。

    白氏等人卻笑眯了眼,其他隻是經驗問題,知道怎麽做才是根本。

    “辰兒,還做腐乳嗎?”白氏拿出一板豆腐準備送人,望著剩餘那些笑嗬嗬問道。

    “做。”

    “那好,你說,娘做。”白氏挽起袖子,擺出一副聆聽的架勢,宋氏幾個緊隨其後。

    葉辰:“……”

    古時候不是最重尊卑,等級分明嗎,怎麽到他這裏完全反了?

    疑惑歸疑惑,葉辰不會傻到去問這些。眼下這個局麵對他來說最為有利,真要投生在封建家長製家庭,他這會隻怕不是想著發家致富,而是怎麽盡快脫離。

    葉辰將做法一說,葉家其他人頓時愣怔當場。打豆漿很多人都會,豆腐可不是,白氏幾個看到豆漿變豆腐,就已經覺得大開眼界,等聽說要在溫度適宜之地放置幾天任它長黴,都已經不知道該說什麽。

    “辰兒,這真能行?”白氏心裏沒底。

    “不清楚,試過了才能知道。”哪怕步驟無差,葉辰也不敢誇下海口保證,更何況他是假借道聽途說進行嚐試。

    見狀,白氏反過來進行安慰:“沒事,左不過就浪費些豆子,咱家現在不缺這點錢。”

    話是這麽說,背地裏白氏其實心疼得不行。要知道豆子也不便宜,一鬥值個十好幾文,葉辰初次嚐試就用去一鬥都不止,少說也有二十文,也就葉辰地位特殊,最近又能力大漲,為家裏賺進大筆銀子,這才讓此前一文錢掰成兩文花的白氏如此大方聽之任之。

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