第三十九章 西紅柿不是舶來品

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    這次回來李一笑很疲倦的躺在床上,手上攥著小趙送給他的小熊掛件。這時,係統開啟了美食評價功能:

    豬肉蘿卜湯。

    白蘿卜性涼味辛,可促消化,增進食欲。因其含有芥子油、澱粉酶和粗纖維,所以能夠對消化不良,胃口欠佳有很好的治療效果。且每百克白蘿卜中維生素c含量達到30毫克,比一般的水果要高好幾倍,能夠防止皮膚老化,阻止色斑形成,保持皮膚白嫩。

    豬肉蘿卜湯,口感溫潤細膩,搭配著新鮮的香菜,氣息恬淡,適合飲用。是一道平常易得卻百吃不膩的美人羹。

    本次所選的白蘿卜和香菜均出自趙某某家的菜園。對任何人來講,最美味的永遠是家的味道。

    於是李一笑知道自己去采集的食材,其實就是從小趙家的院子裏拿的。那是小趙一直在思念的味道。

    第一次得到美人羹的獎勵,李一笑原本雀躍期盼的心情,到此時難免帶著淡淡的傷感,但又頗為寬慰。

    此時係統又給出了他新的烹飪任務:盡快的掌握西紅柿炒蛋的要訣。在接下來的4月份,要盡快的推出西紅柿炒蛋套餐。

    西紅柿炒蛋這道菜,凡是中國人沒有沒吃過的,這是最尋常的家常菜,也是很多人初學烹飪的新手菜之一。這樣的菜想做的難吃不容易,但想做到真正的好吃,也同樣困難。

    有之前的做菜經驗李一笑在這一天晚上就將西紅柿炒蛋的烹飪技巧熟悉了幾遍。第二天一早六點鍾,就開始查詢係統所給出的相關食材信息。

    係統顯示:西紅柿炒蛋。

    食材:西紅柿,本次所選西紅柿產自秦朝莊襄王二年漢中郡,武關(即今陝西丹鳳東南)所產的野生西紅柿。

    雞蛋,選自元代延佑五年,雲南玉溪哀牢山下三個村落的雙黃雞蛋。

    關於老饕係統的揍性李一笑早就已經了解,但這次還是狠狠的衝擊了他的認知。

    李一笑不禁反問老饕係統:“西紅柿不是舶來品嗎?據我所知這東西是來自國外吧?當初外國人不是懷疑它有毒,不敢吃,後來才有一位畫家冒險的試了試,發現它非常好吃才廣為傳播的?”

    李一笑之所以這麽清楚,是因為這個事例是他在高中的時候為自己高考作文準備的材料論據。

    李一笑之前讀過的某本雜誌上曾經提到過,西紅柿和辣椒進入中國的時間是差不多的,應該是在中國的明代,而當初一開始被引進也隻是作為觀賞植物。

    李一笑上網百度了一下,發現網上顯示著,到了清朝光緒年間,中國才開始食用西紅柿。所以他懷疑老饕係統是不是出了錯,但是係統卻告訴他,其實中國也是西紅柿的原產地之一,隻不過人們對它的認識不足。

    所以在相當長的時期內,它都是以野生狀態存在著的。並且中國本土所產的西紅柿,在生長習性和口味上,與現代的西紅柿有一定的差別。中國原產地的野生西紅柿果實較小,結果數量偏少,但味道酸甜可口,比現在的西紅柿口感更佳營養也更豐富。

    因為采集食材需要花費很長的時間,所以李一笑在門外掛上了本店暫停營業一天的牌子。

    李一笑最先要收集的食材就是野生的西紅柿。剛走進食材采集通道,隻一瞬間,就穿越到了2000多年前的武關。武關是古代晉楚秦三國的國境出入關口,它和函穀關、蕭關、大散關成為秦之四塞。

    武關曆史悠久,在春秋時期就已經建成,但是到戰國時才改名為武關,曆來為兵家必爭之地,被稱之為“三秦要塞,秦楚咽喉”。

    想當年楚懷王就是被抓進了武關,囚禁至死。而劉邦則入武關定關中;郭子儀在武關招降卒驅趕吐蕃;黃巢出武關斬轉戰中原;李自成屯兵商洛後出武關而進軍北京。包括近代的賀龍將軍,也曾率部和敵人激戰於此。

    李一笑此次要到的就是距離武關守城不到一公裏的山坡上,這地方長滿了野生的西紅柿。此時為農曆七月份,正是野生西紅柿成熟的季節。

    李一笑落腳在山坡上,隻見漫山遍野長滿了這種植物。它們的樣子和現代的西紅柿有很大的差別。植株偏矮小,且生有較硬的白色毛刺。所結的果實也不過鴿子蛋大小,但紅得異常鮮豔。

    李一笑摘下一顆放在嘴裏,滋味酸甜可口,比現在的西紅柿更加美味。尤其是它本身特有的山野味道,那種混合了陽光雨露山風鳥鳴的氣味是任何科技都無法模擬出來的。毫不誇張的說,吃下一顆,真的仿佛回到了大自然。

    因為這些原始的西紅柿是野生的,所以隻能李一笑自己收集。從日出到日落,李一笑一個人一直在這片山坡上忙碌著。當然,辛苦總是會有回報的,這一次,這些食材算是免費所得。李一笑離還欠款又近了一步。

    李一笑知道老饕係統所提供的食材,每一樣隻會提供一次。比如這次所提供的是秦朝時期的野生西紅柿,以後哪怕再用到西紅柿這種食材,也絕不會是這個了。

    這些食材都是老饕係統依據食品檢索功能,從上下3000年的時光中所曆選出來的精品。

    就像這次的野生西紅柿,它們在這片寂靜無人的山坡上開花結果,年複一年,卻無人問津。如果能夠把這些天地間的美味帶回到現代去,在自己的小店中烹製成美食出售給客人,那麽無論是對食材還是對顧客,都是一種幸運。在時間的荒原裏,能夠穿越千年,彼此相見,這該是怎樣一種奇妙的緣分呢?縱使食材沒有意識,縱然那些顧客不知情,但李樂作為見證人知曉這一切的過往,於他有限的生命裏也的確算得上一份殊榮啊。

    李一笑在這裏一共采摘了三天,把這一片山坡上的野生西紅柿全部采摘完畢。休息的時候老饕係統會給他提供帳篷。(m.101novel.com)