nbsp;   豆叔這手得有多穩？端著裝滿水的手衝壺，控製水流不停的從壺嘴滴落，並且還能談笑風生，鎮定自若！

    看來，豆叔不僅僅是隻會烘焙咖啡豆這麽簡單啊！

    可是這樣一個業界大神，為什麽會隱居在香海村這樣一個根本沒有人懂咖啡的小村落裏？穆葉心裏產生了疑問。

    難道是因為他看破紅塵，不問世事。

    豆叔絲毫沒有注意到穆葉眼中的驚歎，盯著手衝杯對穆葉說道：“三四粒咖啡豆也就是1g左右。小兄弟送來的火鳳凰，能用1g咖啡豆，衝煮出一壺咖啡，我以前也是從未見過的。”

    “可惜啊，我昨天第一次衝泡的時候不懂的其中的道理，也不知道世界上竟然還有如此神奇的咖啡豆，習慣性取了20g咖啡豆磨成粉，一次全用了！結果，味道衝的太濃，並且味道萃取的也不均勻，浪費啊！心痛啊！”

    豆叔一臉惋惜。

    穆葉想起了上次來豆叔說的，好的咖啡豆論粒賣。20g咖啡豆，這一杯衝下去幾十萬就沒了，真奢侈！

    “這麽說，豆叔，我給您的100g咖啡豆，您現在就剩下80g了？”

    “非也，非也！”豆叔解釋道，“小兄弟有所不知，烘焙的過程中，咖啡豆的重量是會減輕的。”

    “減輕？”穆葉第一次聽說過這種說法。

    “正是，這咖啡豆其實就是植物的果實，其中蘊含著大量的水分，烘焙的時候，溫度升高，咖啡豆膨脹，體內進行焦糖化反應，裏麵的水分就會蒸發出來，所以咖啡豆的質量就會減少。烘焙好的豆子，重量大概會減少20%左右，所以，這100g火鳳凰，其實，我昨天烘焙完了以後，隻剩下了83g。”

    “原來如此！”穆葉恍然大悟，突然想到，那自己留給豆叔的10g火鳳凰咖啡豆烘焙完了以後，屬於自己的那份豈不是就隻剩下8g了，還怎麽給柳晴配置降脂咖啡啊，一會得想辦法問豆叔要一些回來。

    穆葉仔細的盯著豆叔身前的器具，隻見水滴滴入咖啡粉中的時候，立刻發出“滋滋”的響聲，咖啡粉迅速膨脹開來，“噗”的一聲在中央鼓出一個大氣泡，然後破裂散開，在液體表麵產生大量細致綿密的泡沫，霎時間空氣中香氣彌漫。

    過濾杯下，被萃取出的咖啡原液一滴一滴落入分享壺中。

    豆叔衝著咖啡，得意的瞟了穆葉一眼，問道：“怎麽樣？香吧？”

    穆葉深吸一口氣，確實很香。空氣中彌漫著一股濃鬱的咖啡香氣，又似乎散發著某種果香，辨識度高，層次分明。

    “香！”穆葉隻吐出一個字，卻不知道如何形容這香氣。

    豆叔用點滴法萃取了50ml的熱水，然後搖晃均勻，倒入了兩個預熱好的小玻璃杯裏，對穆葉說道：“嚐嚐！”

    杯中的液體，透過玻璃，散發著金黃色的光芒，穆葉拿起杯子抿了一小口，茅塞頓開：“豆叔，這咖啡不苦！水裏還有一股甘甜！”

    豆叔笑了笑，也拿起杯子嘬了一口，點點頭：“嗯，不錯。”

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    這一句誇讚，似乎是在說自己的手藝。

    穆葉又喝了一口，這一杯咖啡，簡直顛覆了自己對於傳統咖啡的認知。

    這哪是喝咖啡，分明就是在喝茶！

    咖啡中有著茶葉的清香和爽口，口感微苦，卻透著甘甜，唇齒間縈繞著水果的芬芳，似乎是荔枝和草莓。

    咖啡入口，身體裏立刻洋溢著一股暖流，不停的刺激著身體的細胞，仿佛每一寸肌膚都充滿了活體。

    原來異界的咖啡是這種味道，自己以前都沒有機會喝，因為，自己喝也要花錢，實在喝不起……

    豆叔微笑著說道：“書上說，火鳳凰咖啡豆具有讓人返老還童，起死回生的功效。雖然是有點誇張，但是卻也合情合理。這咖啡，喝上一杯頓時感覺神清氣爽，仿佛自己年輕了十歲。”

    “還有這種效果！”穆葉隻知道係統提供的咖啡功效，卻不知道每一種咖啡豆單獨的作用。豆叔能了解這麽多，應該是在他那本圖鑒上看到的吧。

    “那這麽好的咖啡，我可要多喝點。”穆葉又從分享壺裏，往自己的玻璃杯中倒了一些咖啡，大口大口的喝了起來。

    “慢點，你這不是暴殄天物嗎！”豆叔說道，“好東西像你這麽喝都浪費了！”

    二人哈哈大笑起來。

    喝到開心，豆叔臉色微醺，侃侃而談，穆葉見氣氛也上來了，小心的問到：“豆叔，咱能不能商量個事？”

    “哦？什麽事情，小兄弟如果需要幫助，但說無妨！”

    “是這樣的，上次帶來的火鳳凰咖啡豆，能不能將烘焙好的豆子分給小弟10g，小弟最近在調配一種飲料，剛好需要10g火鳳凰。”

    “哎！小兄弟說的這是哪裏話。”豆叔一臉正義凜然：“這些咖啡豆本就是小兄弟的。我之前隻當這是上好的咖啡豆，卻沒想到這咖啡竟然如此珍貴。豆某人實在受之有愧，如果小兄弟後悔了，都回去也無妨！”

    咖啡這個東西隻有喝過了，才知道。豆叔沒有去過異界，雖然不能辨別出穆葉帶來的這些咖啡豆的藥用價值和功效，但是，對於咖啡的口味他還是可以做出較為公允的評價。

    僅僅是咖啡的味道，就足以讓業內人士垂涎三尺。

    穆葉看著豆叔的神情，這話說出來怎麽有一種“奔赴戰場，視死如歸”的感覺？

    舍不得就不要硬裝了，自己真沒有都要回來的意思，送出去的東西哪好意思再收回來！

    穆葉急忙解釋道：“豆叔說笑了，小弟確實是因為個人私事，隻要10g就夠了。要多了也沒用，其餘的就當見麵禮留給豆叔吧。當然，也不能讓豆叔白白多給我2g，我這還有一些東西想拿給豆叔看看。”

    說罷，穆葉就將從異界購買的三種咖啡豆拿了出來。

    豆叔看著穆葉像變戲法一樣掏出三種顏色各異的咖啡豆，瞪大了眼睛驚訝的說不出話來。

    這小子上次答應帶三種極品咖啡豆過來，還真不是吹牛，果然有貨！

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