第3章 3

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    第三章

    簡決定不做土豆泥,改做土豆餅,梅本想反對,但伊莉莎白立刻歡呼了起來,梅隻好答應。簡的做法也與梅知道的不同,她不是調一大盆土豆泥糊在平底鍋裏攤餅,而是先將洋蔥、胡蘿卜、蘑菇也煮軟切碎,加上調料拌進土豆裏,然後捏著一小團土豆泥揉成球,放在手心裏按出一個窩,再將豆子泥加鹽拌好,揉出一個更小的球放進土豆裏,用土豆泥包住豆子泥,揉成球拍成餅狀,最後在平底鍋裏炸成金黃色。

    不過梅給簡的豆子並不多,所以簡隻做了幾個小小的包餡的,其他的都沒有包豆子泥,就直接下鍋炸了。

    梅:費那勁幹嘛,沒事幹啊!

    英國人中午通常吃的很簡單,晚餐才是正餐,肉湯需要時間,中午自然是吃不了。

    “那是個南瓜嗎?”簡突然在牆角看到一個大南瓜,很久沒有吃過南瓜了,不過通常班納特太太都是切成大塊煮熟就這麽吃,所以簡之前並不喜歡吃南瓜,但這次她想做點南瓜粥。南瓜補中益氣,班納特太太現在身體不舒服,喝點南瓜粥應該會好過一點,而且南瓜粥甜甜的,兩個小妹妹應該也會喜歡。

    “梅,給我切一塊南瓜吧。”簡說。

    “簡小姐,你又要做什麽?”梅不情願的問。

    “我想給媽咪做點粥。”

    “南瓜粥?哦,算了,好吧,太太說了,今天我得聽你的。”

    梅切了一塊南瓜下來,並幫忙把皮削掉,又照簡說的,切成小塊放在鍋裏煮熟。

    簡用做土豆泥的工具將熟南瓜變成南瓜泥,她還細心的把太粗的纖維部分過濾了一下。簡突然想到她沒有糖,糖還被鎖在櫃子裏呢。沒辦法,簡在南瓜裏加了點洋蔥和胡蘿卜,以增加甜度。

    “你在做什麽,簡?”伊莉莎白做好了沙拉,她伸過頭看了看,“你要把南瓜也做成餅嗎?”

    “這次不,我想做點南瓜粥。”

    “什麽?南瓜粥?聽上去有點奇怪。”

    “我也不知道,不過我覺得會好喝的。”

    簡把一小塊黃油放進小鍋裏,等油融化,再南瓜倒進小鍋裏,然後放進牛奶,一邊煮一邊攪拌,最後撒了少許鹽提味。

    梅和伊莉莎白一開始一臉懷疑的站在旁邊看,後來聞到撲鼻的香甜氣味,覺得這個南瓜粥還是可以期待的,雖然梅覺得沒有放燕麥的南瓜粥根本就不是粥。

    終於把午餐搞定了,在這期間簡和伊莉莎白出去看了幾次凱瑟琳和莉迪亞,給她倆喂了兩次水,換瑪麗去上了兩次廁所,再幫凱瑟琳和莉迪亞上完廁所,給她倆洗手。簡還給凱瑟琳和莉迪亞又畫了幾張小圖,她意外的發現莉迪亞在畫畫上或許有些天賦,比起凱瑟琳亂七八糟的圖來,莉迪亞畫得還有點像呢。

    伊莉莎白心中十分感慨,她第一次意識到媽咪平時的不容易。媽咪每天早上起來就得開始安排家務事,她不但要和梅一起給全家人準備一天的食物,而且還要照顧她們姐妹五個……想想看,光是凱瑟琳和莉迪亞就夠嗆。

    想到總是看到媽咪不是在忙忙碌碌,就是在縫縫補補,伊莉莎白對以往自己還有些嫌棄媽咪而感到羞愧,她決定像簡一樣,多幫家裏做點事。

    南瓜粥和土豆餅大受好評,就連一向以淑女為目標的瑪麗都忍不住先搶了幾個放在自己盤子裏。南瓜粥全被喝光了,土豆餅也是。

    休息了幾個小時的班納特太太更是感動的要死,她覺得自己就好像經曆了一次休假……天知道她多想要這樣的休假:不用做家務、不用進廚房、不用照顧孩子們,舒舒服服躺在床上,起來就有飯吃——她甚至可以要求把午餐端到床上吃,當然,她並沒有,因為她還是很不放心簡和伊莉莎白,但沒想到她倆給了她一個驚喜。

    “我的孩子們...都是最可愛的小天使。”班納特太太想,“我一定得把這件事告訴親愛的班納特先生知道,尤其是簡,她既聰明又漂亮,這點隨我。”

    班納特太太是真的這麽想的,現在她覺得簡就是她最好的傑作,簡把一切都安排得那麽妥當,而且在這個過程中一向十分吵鬧的凱瑟琳和莉迪亞還安安靜靜的,這一點非常難得。

    班納特太太在餐桌上不停的表揚著五個孩子們,她說她以她們為榮。姑娘們都很開心,尤其是伊莉莎白,她本以為自己已經長大到不需要媽咪的稱讚了,而且她總是覺得媽咪什麽都做不好,但現在她不這麽想了。伊莉莎白覺得自己做了一點小事,可是媽咪卻這麽高興,而且聽到媽咪表揚她們話,伊莉莎白也非常開心,即使媽咪仍然有些嘮叨,她也覺得沒以前這麽難以忍受。

    伊莉莎白承認簡的話是對的,現在她隻覺得迫不及待的想再做點什麽。不過她沒有繼續得到這樣的機會,因為吃過午餐不久,班納特太太就把孩子都趕去午睡了。

    簡以為自己做了很多土豆餅,但其實也隻是勉強夠午餐而已,班納特太太決定晚餐也加上這個。

    其實南瓜粥和土豆餅的做法都不難,食材也是現成的,隻是從沒有人想過還能這麽做。

    班納特太太可能不像簡這樣有創意,但她對家裏人的口味可比簡了解,她在南瓜粥裏加了點糖,還放了點麵粉,這樣粥會喝起來更粘稠,也更香甜。

    班納特太太讓梅削了更多的土豆,她自己則剝了一大堆豆子,雖然她也想過就直接做不包東西的土豆餅,但也不得不說,加了餡的更好吃。班納特太太也試著加了一些切碎的肉在土豆泥裏,她做了兩種口味,一種是加肉的土豆泥包鹹豆餡,另一種是普通的土豆泥包放了糖的甜豆餡……第二種是班納特太太特地給女兒們做的,像這樣年紀的小姑娘們都不能拒絕甜食的誘惑。

    在房間裏,簡和伊莉莎白其實都沒有睡著,為了不打擾其他三個妹妹的午休,她倆躺在一張床上小聲商量新的小計劃。

    “我喜歡做飯,所以我會多在廚房幫媽咪的。”簡說,“你呢,麗茲,你有什麽打算?”

    “我也不知道。”伊莉莎白悶悶的說,“我不喜歡做飯也不喜歡縫縫補補的活,你又不讓我照顧馬。”

    “我們不是說好了要開始教凱瑟琳和莉迪亞學識字嗎?我覺得你可以跟瑪麗一起做點識字卡片什麽的,從字母開始,可以做得好看一點,我想瑪麗會願意幫你的。”簡建議。

    “這個好像不錯,等下我們就可以開始。”伊莉莎白想到什麽就想馬上開始動手。

    “哦,別這麽急,麗茲,我有個想法,我們可以拜托爹地弄點厚紙板來做,這樣可以用得久一點,我們可以先想一想卡片怎麽做,比如在‘桌子’這個單詞下麵畫一張桌子這樣,你覺得怎麽樣?”

    “聽起來不錯,簡,你可以教我怎麽畫你那個簡筆畫,太可愛了,我超喜歡的,你怎麽想到的?”

    “啊,沒什麽啦,我隻是想,太複雜的話,妹妹們總是畫不好很容易失去興趣。說起來,你不覺得莉迪亞在畫畫上挺有天賦的嗎?”

    “那也叫有天賦?也就比凱瑟琳好一點而已。”

    “別這樣嘛,如果她喜歡畫畫,至少比喜歡在泥地裏跑來跑去好吧?”

    “……你可真幽默,簡。”

    “謝謝。”

    兩個小姐妹在被窩裏商定下午先設計識字卡片,然後順便做個課程表什麽的,而且她們還得跟班納特先生谘詢一下,因為班綱特先生看著就很靠得住。

    這個季節是農場收獲的時節,班納特先生天天都得到農場去,晚上回來還得計算今年的收益,有時候還需要跟村裏人一起去參加一些農展會什麽的,然後回來再為賬本煞費腦筋。

    ...

    班納特先生真不想承認自己不擅長計算,即使他身為男人……當年,那時候伊莉莎白才五歲,剛剛學習算數不久,有一次他把伊莉莎白抱在腿上看賬本的時候,伊莉莎白竟然發現了他算錯的一個地方,十以內的加減法。

    emmmmmm……(′▽`)

    班納特先生可能有點心大,這表現在他並不覺得沒有兒子是一件多麽糟糕的事,當然,他也曾有過期待,但當莉迪亞出生後,他就沒再想這個了,所以班納特先生不明白為什麽他的太太總是為此而陰鬱。

    偶爾,班納特先生會有些後悔,自己當年被班納特太太的美貌迷住而娶了她,可是看到可愛的女兒們,他又覺得幸好他娶了班納特太太,不然怎麽會擁有大家都羨慕的可愛又漂亮的女兒們?(www.101noveL.com)