第36章 不覺得燙嗎
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音歌訕訕一笑,好像這確實是她會做的事情,可那不是手酸嘛,不過,似乎媽媽做的比她更多,要說累也應該是她,可……算了,追根究底還是她自己懶吧,做事情永遠隻有三分鍾的熱度。
但懶癌晚期真的很難治的,看著文羅那一副看你就知道堅持不了多久,就當做你玩玩的樣子。
音歌暗自下決心,這次一定要堅持到全部做完。音歌完全忘記她已經也是這樣暗下決心,但每次結果依然是缺斤少兩的,總是差了些。
“那粉弄好了沒,要準備什麽菜嗎?我去洗並且切好吧。”音歌自告奮勇的說道。
“粉已經用開水泡好了,菜我都弄好了,你呢先去把烝架拿出來,我之前洗好了,你再淨一遍,然後把油抹上一層,我先去看看粉泡的怎麽樣了。”文羅說道。
他們蒸米餃用的是不鏽鋼製的蒸架,圓形的就像是一張巨大的餅,平平的,上麵被劃分成了許多六邊形,布滿了大小一致的圓孔,左右兩邊還製了把手,一般都是用不鏽鋼絲或者繩子製成的,以便出鍋的時候,拿出來不會燙手,平時拿著也方便。
“好嘞。”音歌應道。
文羅見此這才進入大廳,之前桌子上麵有一個不鏽鋼製的大盆,上麵用鍋蓋蓋住了,文羅上前把蓋拿開,隻見盆裏麵的大米粉散發著熱氣,大米粉有的還是粉裝,有的已經成了一小塊一小塊的麵團,文羅看了之後便動了起來。
隻見她用筷子在盆裏攪合了幾下,確定可以了,這才把鍋蓋蓋上,然後洗完手再過來。
這一次,隻見把雙手放入打開鍋蓋的盆子裏,不停的揉著粉團。熱騰騰的水汽,說明了這粉團的溫度還是極高的。
隻是文羅好像絲毫感覺不到這熱度似得。
弄完的音歌也到了大廳,每次看見媽媽弄這個她就覺得疼的慌,米粉是一定要用開水的,還得趁熱,要不然涼了就不行了,但是就算是靜止了一會,燙依然是有的。
反正她就不敢那樣,她曾經用一根手指頭探查過溫度,那時候立馬便收了回來,她覺得她還是不要嚐試的為好,真的很燙。所以每次看見媽媽這樣她都覺得很不可思議。
“媽,你就沒覺得燙嘛。”看久了音歌似乎無意中問出了她一直想問的問題。
文羅聽到這,身子稍微一頓,不過立刻又忙活起來,但嘴裏也在說著話“燙肯定是有的,不過也習慣了,以前可不管燙不燙,那時候看見家裏準備做這個就覺得興奮極了,因為這是稀罕物。我們小的時候,大米還是很珍貴的,能吃上一次純大米做的帶著餡的米粑,那是夢寐以求的事情。
可是難啊,一年也吃不上幾回,誰讓家裏窮呢。現在好了,想吃就吃,啥時候都行,不想自己做,外麵也有的買,多好啊。
不過還是家裏做的比較好,外麵的多少都差了點味道。有些事情,真的習慣就行了,好了,粉團弄好了,走吧,去廚房做吧。”
說話的功夫,便見盆子裏已經豎起了一團,白白胖胖的。(m.101novel.com)