第224章 炸炒煎
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發生在丹陽郡縣的事情,身處於南陽郡縣的方旭如何知曉呢?!
哪怕的方旭知曉的話,可能也不會有什麽太大的反應的吧?!
難道不是如此嗎?!畢竟不可能什麽事情方旭都是放在心上的。
更何況是現在的方旭根本就是來不及思考其他的事情,畢竟今日可是醉仙居開業的時候。
方旭今日也是整裝待發起來,畢竟為了這一天,方旭已經準備了很長時間了。
這期間方旭甚至是訓練出來一批素質優良的服務員還有大廚。
其實所謂的服務員換做是大秦來說的話,其實也就是所謂的店小二。
當然這些店小二比起一般的店小二要高出不知道多少個層次,畢竟方旭已經是將自己前世訓練的辦法都用了上來。
這期間當中也有不少人選擇退出了,但是在方旭看來的話,這也是必然的事情。
畢竟這也是正常的事情,如果不是因為方旭開出了高額的月錢的話。
可能根本就是沒有人選擇留下來的吧?!不過還是多少讓方旭為這些人的意誌力感到震撼的。
但是隨後方旭也是明白,這是必然的事情。
難道不是如此嗎?!這些人連飯都吃不上了,試問還能夠如何呢?!當然是方旭說些什麽就是什麽。
不過方旭不會和前世那些看到的服務人員一樣的折磨他們,畢竟方旭也不是什麽惡魔。
還有就是方旭完全就是認為,前世那些誇大其詞的訓練手段,完全就是為了嘩眾取寵,還有一點也就是為了滿足那些上層人士心中扭曲的心態。
方旭則是摒棄了這些缺點,加入了一些自己的特色,這才直接是創造出來了身後這群素質精良的店小二。
哪怕是老吳和顧北都是為方旭的手段感到震撼的,更加是不用說上官憐兒三人了。
試問何曾見到如此貼心的店小二呢?!甚至是諸葛俊和上官憐兒都希望從方旭這裏要幾個人帶回自家服侍自己。
當然更多的也就是給自家的那些下人做個榜樣,而當這些店小二得知這些事情的。
一個個都是有些不敢相信的看著方旭,畢竟這些店小二不明白的是什麽呢?!
不明白方旭為什麽要將這些事情告訴他們的呢?!事實上方旭並不希望因為自己而限製這些人的去留。
但是方旭心中則是明白,如果你離開了的話,那麽日後不管你如何,都是和自己沒有多少關係的。
而這些自然也就是這些店小二知曉的,也就是因為這些店小二明白這些事情。
所以謝絕了上官憐兒和諸葛俊的好意,這讓諸葛俊和上官憐兒都是覺得有些匪夷所思的。
難道不是如此嗎?!畢竟能夠為諸葛家和上官家效力的話。
這可以說是絕無僅有的好機會,甚至用飛上枝頭變鳳凰來信任不會未過的。
而且整個南方,隻要你是為諸葛家和上官家做事情的話。
那麽哪怕是剩下的兩大土世家族,其實都是不敢不給你麵子的,當然那些嫡係是例外的。
如果換做是在訓練之前的話,可能這些店小二根本就是想都不會想就答應了下來。
畢竟這些店小二也都是聰明人,但是也就是因為是聰明人,經曆了訓練之後,更加是對方旭感到尊重的。
尤其是在這些店小二看來,如果跟著上官憐兒和諸葛俊離開的話。
雖然自己能夠為諸葛家和上官家效力,可是自己學習到的還都是一些皮毛。
難道不是如此嗎?!畢竟這些店小二都是能夠察覺到,其實方旭還有很多東西沒有教導他們的。
而現在也就是學習到了一些皮毛,也就是能夠讓兩大土世家族如此了。
那麽試問都學習會了的話,難道還愁些什麽呢?!更加重要的是什麽呢?!
自然也就是能夠將自己得到的這些教給自己未來的接班人,畢竟人都是會為了後代著想的。
也就是因為這樣子,這些店小二拒絕了上官憐兒和諸葛俊的好意。
而方旭則是對這些店小二的態度感到滿意的,說實在的,其實方旭先前也是有些擔心的。
畢竟如果換做是方旭的話,可能方旭就是會選擇答應了下來也說不準吧?!
至於那些大廚的話,則是有不少大廚直接就是諸葛俊和上官憐兒從自家索要來的。
原本這些大廚還以為是能夠成為掌勺師傅,畢竟這些大廚如果是放在其他地方的話。
完全就是被爭搶的那種,但是在方旭眼中,這些大廚也就是和一般打雜的是一模一樣的。
甚至是在方旭看來,如果他們沒有通過掌勺師傅的肯定的話,那麽隻能夠送走了。
這也就是讓這些大廚感到匪夷所思的事情,甚至是有些忍不住的氣憤了起來。
都是覺得方旭現在是有些羞辱他們了,可是當這些大廚看到掌勺師傅的手藝還有做出來的菜色的時候。
一個個都是不知道說些什麽好了,甚至是在這些大廚看來,自己還真的是比不上這位掌勺師傅。
甚至是這些大廚都感覺到自己和這位掌勺師傅的差距,簡直猶如鴻溝一般。
但是這位掌勺師父根本就是沒有驕傲的,甚至是有些不好意思起來。
因為這位掌勺師傅現在會的這些手藝,其實都是來自於方旭的親傳。
畢竟大秦流行的也隻是蒸煮和烹煮兩種辦法,說白了不是湯就是蒸的事物。
在方旭看來,這些完全就是失去了菜肴本身的味道,甚至是失去了身為食材的靈魂。
既然自己要改變大秦的味道的話,那麽也就是要從烹調的方法上作出徹底的改變。
也就是因為這樣子,方旭則是將炸炒煎交給了這位掌勺師傅。
但是不得不承認一點,那麽也就是懂得做菜的人,其實教導起來的速度快多了。
也就是在這位掌勺師傅的教導之下,這些大廚也就是學會了炸炒煎三樣絕活。
至於這位掌勺師傅到底是誰呢?!除了方旭府邸當中的主廚之外還能夠是誰呢?!
(本章完)
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