第106章 花樣吃法2

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    周末的人流量大,彤彤來的時候,正好趕上中午正忙的時候,店裏人頭簇動,一片繁忙的景象。

    張文韻特意給她留了一張靠窗的單人位置。

    彤彤的桌前,支好了手機支架,鏡頭對準店內的情況就開始直播了起來。

    “hello,你們猜猜我在哪?”

    “這裏是位於文巷南路的一鍋端火鍋店!最近網上有不少人吐槽這家店消費太貴,今天我就給你們介紹幾個省錢的妙招。”

    隻見彤彤拿出了另一隻手機,點開手機上一款手攜手的應用,介紹道,“你們看見了嗎,這個是羊城這邊的團購手機app,在這裏下單的話,普通的單人套餐可以優惠50元,情侶套餐在價格優惠的前提下,還能免費獲贈菜品,非常實惠哦”

    “還有,你們隻知道火鍋有清湯和辣湯兩種,卻不知道這裏還有四宮格鍋底吧,今天我就給你們做一個示範。”

    正好服務員端著湯料上來,彤彤便把手機的屏幕對準了桌上,一個四個格子的底湯鍋底展現在了網友的麵前。

    “這是什麽吃法,這種口味的?”

    “給我來個芝士烤肉味的(▽ ̄)~*”

    “就你調皮!奶油火鍋的頂起。”

    羊城這邊的火鍋吃法還是比較單一的,大家看到這種奇特的鍋底,都挺好奇。

    不等直播間內的觀眾提問,彤彤便指著火鍋說明了起來,“這個是紅油麻辣鍋,這個是特濃番茄,還有兩個是清湯,除了這幾種口味的底料之外,還有不少其它的鍋底。像什麽菌菇肉湯、特濃鮮雞湯、風味骨頭湯,吃什麽就按照你自己的口味了。”

    “真是清新,一次四個底湯,讚啊!”

    “我上次去的時候,還沒有,這是新推出的嗎?”

    “是的。”彤彤一邊說著,一邊起身去取料,“辣椒油泰椒豆花醬蔥蠔油鹽花椒麵芝麻調和油,蘸料這樣調和,味道會更好一些。”

    “還有,今天主要教大家吃“雞蛋蝦滑油麵筋泡”!這是我發明的吃法。”

    隻見彤彤問服務員要了一隻一次性的紙杯,然後吧雞蛋打入紙杯內,再加入蝦滑攪拌。之後,用筷子將麵筋泡戳一個洞,然後把混合著蝦滑的蛋液倒入麵筋泡中

    “大家在嚐試這種吃法的時候,一定要注意留夠足夠的蝦滑堵住封口!否則的話,蛋液會流的到處都是”彤彤一邊說著,一邊把自己diy好的美食下入了鍋中。

    “哇!還可以這麽吃,看起來不錯啊!”

    “小叮當你真是厲害,居然能想到這種方法!”

    “不行了,好有食欲,等小叮當的直播結束了,我一會兒也去試試。”

    直播間內的吃貨們頓時興奮了起來,經過一段時間的人氣積累,火鍋店已經積攢了不少的人氣和口碑,現在再加上美食組播的創意吃法,一下子引起了好多人的興趣。

    “麵筋泡還可以這麽吃!厲害了!”胡瀅站在吧台附近,看到彤彤的一番操作,驚訝的目瞪口呆。

    合著蝦滑的蛋液混配合番茄味的鍋底湯,味道鮮美滑嫩香甜,隻是改變了一下吃法,就讓一道平凡的麵筋泡,變得高大尚了起來。

    張文韻在一旁也是滿意的直點頭,老板有時候挺不靠譜的,但找來的這個主播,卻真的是很厲害。

    彤彤在羊城的美食圈很有號召力,她已經能夠遇見到未來的幾天裏,麵筋泡雞蛋蝦滑,這個新的網紅組合肯定會十分流行。

    其實,不光是直播間內的觀眾看的興奮,現場在店裏吃飯的食客,更是看到眼饞的不行。本來網紅主播來店裏直播,就是一件頗有噱頭的事情。

    當看到主播吃的這麽美味,在場的食客們也馬上跟著行動了起來,“服務員,給我也來一份蝦滑,雞蛋也要!”

    “服務員,我這邊也是!要和那個美女一樣的!”

    大家不光紛紛模仿主播的吃法,還有不少人就在現場跟彤彤取經,“你好,美女,我看你蘸料弄的挺精致的,要放什麽,能教教我嗎?”

    看到彤彤身邊圍了一群人,張文韻立刻找幾個男服務生過去維持秩序。

    “您好客人,請不要打擾別人用餐!”

    “沒關係的,不影響!”彤彤擺了擺手。她本來就是來宣傳的,更何況還是自家的生意,當然是要用心了。

    彤彤笑意盈盈的站起來,走到蘸料區,她又拿出一隻小碗,現場幫人調製了起來。

    “除了我剛剛調製的醬料,芝麻醬香菇醬牛肉醬xo醬花生碎,這種調製方法適合口味比較清淡的人。”

    說著,她舉著小碗在鼻翼前輕輕的聞了一下,“好香,想不想來試試?”

    彤彤一邊給人家示範,一邊不由的在心裏慨歎這個世界中,美食文化的匱乏,在她的記憶中,海底撈可是被網友都玩壞了,各種網紅吃法層出不窮。

    接下來的時間裏,彤彤也顧不上吃,又給網友、以及在場的食客們示範了其它的幾樣diy美食。肉醬釀豆腐、金針菇肥牛卷、番茄湯牛肉撈飯。

    幾樣美食,都是取自店裏原有的食材,有些醬料還都是免費的,這樣既兌現了和網友們承諾,讓大家吃的省錢實惠,有吃出了花樣。

    在她的帶動下,店裏今天的菜品賣的特別快,尤其是幾樣她做過演示的食材,銷售的額度比往常上升了一倍還不止。

    “好了,今天就介紹這幾樣給你們吧,而且這麽多的好吃的,再多我就吃不了了,如果你們有什麽好的創意的話,可以到我的微博上留言哦!拜拜!”

    彤彤下播的時候,張文韻還有幾個服務員都是一臉崇拜的看著彤彤。

    實在是太厲害了!就直播這一會兒的時間,網上下的訂單都超過200條了,手攜手網上,接連四五天的網絡訂單,都被預訂了出去。

    不少人因為下不了單,還打電話到店裏來詢問情況。

    張文韻她們從來沒想過,原來吃個火鍋都可以diy,而且每一道小菜都還十分美味。實在是太有創意了!

    (本章完)

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