第七十七章:拜師是一種厲害的牛逼

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    當拿蛋回去的時候,沒有什麽異議,這個肯定是可以吃的。
    可是,當提回去一大捆竹筍的時候,某個老頭還是愣了下。
    這,這不是蟲吃的嗎!
    人也能吃?
    人能吃也就算了,但是那表麵的毛也是不能吃的好嗎!!
    雖然某人很開心,笑得跟隔壁二傻子一樣,撿著錢了。
    但是還是忍不住打擾了一下下。
    也不是打擾,而是提醒,還有的好奇。
    這玩意真的能吃!
    ………………
    事實總是讓人難以接受,還讓人發現了新世界。
    “師傅,我回來了!”遠遠的看著喂魚的人,也是熱情的說話。
    畢竟。
    這是一個大腿,也是以後的出路不抱著不行啊。
    對,師傅?
    來了這兒幾天,每天都是無所事事除了做飯就是出去看看地形。
    久了就知道溪口是個好地方,哪裏好像沒有食人魚了。
    周圍群山環繞,山上的樹木鬱鬱蔥蔥,像一個個士兵保衛著西口,家門前的溪水清澈見底,天空湛藍深遠,空氣清新甜潤。
    那裏有一條小溪叫剡溪,遠遠望去,之間雲樹掩映,碧水如練,樹廓井然,飲煙娜娜。水裏有幾條黑色的小魚,魚兒歡蹦亂跳,溪水上的鴨子悠閑的尋找食物。
    站在水邊站著對岸遙望桃林稍遠處的青山,如果遊人少一些,你會感到這是世外桃源。
    最有名的數千丈岩,那裏的瀑布像天上下起了傾盆大雨,真是飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。
    可以從上麵,覺得自己像要掉下去似的,心裏有點怕怕的,也可以繞到山下。
    仰頭往上看一粒粒米粒般大小的露珠從天往下落,落在身上涼涼的,真舒服。
    各處也是鳥語花香,非常適合居住,可惜除了那認識了好幾天的老頭沒有其他人的存在了。
    這是,好還是不好,都知道。
    而且,出去的路也隻有一條,路上光溜溜的不能攀爬。
    所以,除了飛上去這一個辦法,就沒有其他的了。
    啊哈哈,聽起來很容易但是呢,就是這輩子上不去了的趕腳。
    所以,後麵心情越來越低落,不知不覺過了很長時間,每天不開心。
    也懶得做飯了。
    這可哭了習慣吃的某人,在吃了安寶兒做的飯菜後,這世界上感覺沒有第二個人可以這麽厲害。
    每天一個樣。還不重複的。
    ——主要。
    還特別好吃,清淡麻辣還是怎麽的都適合,就是認定了的那種。
    所以。
    沒有吃的了,不高興。
    就想活不下去一樣,不高興!
    可是呢,自己也不會做,而這段日子相處一來,這小姑涼很對自己的味。
    性格啊,直爽,做飯啊,好吃,吹牛逼,讓人相信…
    所以,作為朋友還是作為吃貨的角度,兩個方麵都說明,自己要拉她一把。
    於是,某天種菜的時候特地在聽見某人腳步的時候才開始施展法術。
    某人還是很給力。
    就這樣撞上了,看著揮一揮衣袖就是一大塊菜的人也是嚇得六神無主。
    …………………
    而後的事情就是,老頭子解釋了自己的身份,能上天入地無所不能那不是牛逼的不要不要的。
    還好,心裏有準備,看到貓咪變成人來說也可以接受的,畢竟也沒有傷害她。
    但是,那東西始終是人。
    天地法則,有人,有鬼,有妖怪,有神仙………
    不奇怪的,
    但是,現在現在隻能在這兒!待著!
    有任務,不能出去。
    而現在估計也是這個人,如果把安寶兒收為徒弟,那很多事情就方便多了。
    有了聯想,就有了新世界,被驚呆了的人來說, 天上掉餡餅才對。
    這是掉了一個坑爹的師傅,來了一個更厲害的師傅了!
    最主要的是,自己可以出去了。
    短短的一個月兩個師傅,一個比一個厲害,就是不知道會不會一個人比一個人了坑呢。
    不過,某個老頭可是一個人精。
    拜師肯定需要好處的,自己就兩個願望,一個是希望某人留下來陪自己一段時間,一個就是為了吃。
    而奮鬥的,當即,聽到要求的人還是立馬答應了。
    於是,晚上大大桌子菜。
    表示慶祝,樂嗬嗬的隻有兩個人怎麽好,平時他們都怕被發現,所以躲著。
    今天,都說出了實話,就沒有必要了。
    全是小動物,有吃肉的吃素的,還有不吃的。
    個個就是有意識卻沒有化形的小可愛,特別是那個兔子,可愛的想讓人犯罪。
    ……………
    叫花雞的出現,讓人驚呆。
    叫花雞,又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。
    製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等大家都覺得反感,還以為沒有吃的可惜某人知道。
    這肯定是有什麽新的吃的了,而且賣相不好而已,必須嚐嚐。
    因為,能準備好的工具不齊全,所以做的簡單。
    隻要看表麵不能說明什麽,內容都在裏麵。
    可是那泥土可是認真的存在過。
    隻是心裏麵這麽說,其實還是很厲害的用心了。
    首先呢。
    1、活雞扭斷脖子——不放血,不拔毛;
    2、從後門開個盡量小的口把內髒掏出洗淨內腔
    3、依個人口味在腔內塗抹作料,也可以放上香料,不過一般是不放的,因為香料的味道容易搶走荷葉的清香;
    4、黃泥加點水調成粘稠的泥漿,用泥漿把雞塗滿, 一定要滲透到毛根部,表麵抹均勻成橢球狀;
    5、用荷葉把球包上,包嚴實,用棉線紮好;
    6、地上挖個坑把球埋進去,把坑填平,雞球表麵離地麵10厘米。
    7、在上麵生一堆篝火,不要太大了免得受熱不均勻,等火自然熄滅自然冷卻了,把雞球挖出來,用石頭一敲 雞球表麵的泥塊就碎了,一拔就下來,都帶下來,一根不剩,即可食用。
    不衛生但是好吃,一切都迎刃而解了。
    因為雞肚子裏的餡料可以換,放些五花肉、筍、蝦仁也很不錯。
    ……………
    “徒弟,前幾天吃土就算了,味道還不錯是我們誤會你了,可是今天………”
    這東西我想說幾句話,實話。
    “這竹子小時候也是吃過的,那味道忘不了,不好吃,又苦又澀還有毛唉!”
    挑了挑眉,安寶兒不認同。
    不好吃隻是因為你沒有發覺出來真正的用途。
    一旦正經了,那肯定讓人又恨不能放棄,所以很多東西隻能拿出事實。
    “師傅,你放心,這東西能吃。”
    “可以吃,還特別好吃,比那個叫花雞好吃了不知道多少,你老人家就等著,一會兒好了後你就知道了!”
    說完準備起來。
    大的竹筍,先把竹筍放平,然後用刀在筍殼是豎著劃一條線,不要太深了,否則就不能得到完整的筍,當然,要看你自己需要了。
    接著呢就在那條線處下手掰開,輕鬆就去皮了。小筍子的話就在筍尖處扭幾下。
    把上麵的筍扭鬆,然後把筍尖分成兩半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外側翻卷知道筍殼掉落,另一半也是一樣。
    過程比較艱難,一個人忙碌很久才有了那麽一點點而已,所以。
    美食還是需要代價的。
    …………………
    晚上。
    全竹筍宴席。
    可以做油燜筍,做法
    1. 竹筍剝去外殼切去老根,清洗幹淨,用刀背拍鬆後切成4cm長的段。香蔥洗淨後切成蔥花。
    2. 炒鍋內加油大火燒至七成熱,倒入竹筍段煸炒4分鍾,之後調入料酒、生抽和白砂糖翻炒幾下,蓋上鍋蓋燜3分鍾。
    3. 打開鍋蓋,調入雞精,撒入香蔥花即可。
    煲湯:一隻老鴨,把竹筍剝皮後切塊,老鴨先煲個一個鍾後再把竹筍放入,之後到起鍋前都不要起蓋,三個小時後熄火後再起蓋,其湯有清熱解暑的作用,超好喝。
    清蒸。
    &n左右,在一邊皮的上麵劃出刀紋,並在平鍋裏倒足夠的淘米水煮40~60分鍾。去掉煮好的竹筍之皮,洗淨並切半。
     2 把雞肉除去骨頭切碎,把蔥、蒜、生薑也搗好,並以香油、鹽、胡椒麵調味。雞蛋煎成黃、白雞蛋切成絲。
     3在竹筍的每節之間裝滿加佐料的雞肉。
     4把竹筍放在平鍋裏,加2杯水並以清醬調味後熬。
     5熬至竹筍中浸透調料為止,湯快熬完時盛在碗裏並把雞蛋以調料放在上麵。
    竹筍炒肉是一道雅俗共賞的家常菜,肉香嫩可口,而竹筍吸了肉味更加脆香,非常下飯,可以送掉一大碗飯。關於竹筍炒肉的做法也有很多版本,現將我知道的幾種做法及製作要領介紹如下,供大家參考,希望你能做出更好吃的竹筍炒肉。
    竹筍炒肉一:
    竹筍,豬肉,澱粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜各適量。
    竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉醃製半個小時,蒜拍碎;鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裏,加少許鹽,翻炒一分鍾。
    鍋裏放油,燒至4成熱,把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白,盛到碗裏;把肥豬肉放進去炒至微微出油,放進蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋裏,加生抽炒勻即可。