第七十六章:美食
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也沒有太傷心,但是現在的問題是怎麽出去。
“嗝~”的一聲,一個人窘迫安寶兒卻是笑了笑,因為老頭已經吃了很多了。
但是還是停不下來,素菜也被消滅的差不多了。
某人在旁邊看的目瞪口呆,這…這…也太能吃了,厲害了厲害了。
比自己還厲害的,看來是一個大胃王啊!
那些年輕做主播的大胃王們都是年輕人,最羨慕的是吃再多也不會長胖。
可是,那是年輕人,年輕人吃多了身體都會出現異常,何況是年紀大的人呢!
出於本能的阻止,不然他被撐死了,自己就真的涼涼了。
“那個,老爺爺你還是適當控製,控製,那麽一下下,”頓了頓,“因為,我以前有個鄰居就是暴飲暴食,然後,不知道怎麽的就突然離開了這個世界了,所以…………”
後麵沒有說完,但是總是有人精的。
某老頭還是懂得,畢竟今天真的是放縱自己了!
平時,還沒有吃飯就飽了,不吃飯也可以生活,反正神仙吃不吃無所謂。
而且當一個人的修為達到一種境界的時候也是不用吃飯的!
那才是最牛逼的。
不過,小丫頭的關心自己,心裏還是開心的。
——終於有人了。
也終於有人關心這個快完死的老頭了,欣慰。
笑了笑,連忙回答,好。
………………
小插曲過去,下午兩個人的肚子都痛了起來,當然是辣椒吃多了的原因。
這就是嘴饞的代價諾諾諾,看來以後還是管住自己。
但是。
世界觀已經刷新了,這回不是一個人的,是兩個人的。
安寶兒有美食,卻一直想出去。
有一首莫文蔚的歌是這樣的。
——《外麵的世界》
外麵的世界。
在很久很久以前。
你擁有我。
我擁有你。
在很久很久以前。
你離開我。
去遠方流浪。
外麵的世界很精彩。
外麵的世界很無奈。
當你覺得外麵的世界很精彩。
我會在這裏衷心的祝福你。
每當夕陽西沉的時候。
我總是在這裏盼望你。
天空中雖然飄著雨。
我依然等待你的歸期。
外麵的世界很精彩。
外麵的世界很無奈。
…………………
在嘴邊哼著歌詞,手裏 有一堆毛茸茸的小動物,旁邊還有貓咪,兔子,狗……
這幾種是某天無意發現的,明明品種不一樣,愛好不一樣。
在外麵可是要打個天翻地覆的,在這兒卻是意外的和諧。
外麵雖然不咋樣,人間不得意也罷。
可是,早就習慣了啊。
所以就算他在這兒陪著老頭子也是成天的悶悶不樂。
也不知道從哪兒冒出來的一些小動物來陪著她,所以日子還是好過多了。
當然,這些動物不是憑空出來的,而是某老頭養的。
主要兩個人一來二去熟了後,就是這個樣子。
人家擼貓擼狗,自己擼兔子。
主要,這兔子很可愛,一大一小的兩個黑眼圈,長長的毛發,長不大的身體,簡直喜歡的不得了。
&no親,喜歡的不得了,可是沒有看到小兔子的抗拒。
要是有某個貓在,就可以兔子在掙紮。
“你這個人類,快放開我!”
“不要親我,走開!”
“哎呀,能不能不要擠我的臉,討厭!”
可惜,聽不到。
………………
中午。
那門口此時正擺著一口大鍋,鍋上的蓋子已經被掀開,一陣強烈的香味從鍋裏湧了出來,隨著熱騰騰的蒸汽在空中盤旋,猶如蛟龍出海一般。
等水蒸氣稍微散了一點之後,某老頭朝著鍋裏一看,頓時再也難移開眼睛。
隻見此時鍋內一陣醬香撲鼻的湯汁不停地冒著泡泡,而在那鍋內,一顆顆色澤紅潤的猶如水晶一般剔透的紅燒肉在粘稠的湯汁裏翻滾不息,無比得惹人憐愛,那縈繞在鼻尖的香味似乎已經滲透到宋傾的胃裏,一層一層地撩著他的心弦。
看到這一幕的時候下意識地吞了一口口水,旁邊一群食肉的小可愛也是目不轉睛的看著。
看著,但是不能動。
也不能吃,幹著急。
而且同時發現鍋內還有已經被煮得紅亮的土豆塊,紅棗,甚至還有蓮子等等小食美味。
而在大鍋的旁邊還放著葡萄幹,花生末,燒餅,饅頭,發糕等等佐料吃食。
這些都是某人準備的,鍋比較大好操作,此時肉也好了,餅也好了。
葡萄幹還可以拿來吃打發時間。
方便又快捷。
從沒吃過這麽好吃,滑膩,入口即化的紅燒肉,這感覺自己好似被澎騰的海浪吞沒,自己在這無雙的美味中不斷跌宕起伏。
好一會兒才從這震撼的感覺回過神後,宋傾連忙又夾起一塊紅燒肉塞到嘴裏,感受著湯汁自己口腔間奔騰的瞬間,他猛地拿起一塊饅頭咬一口。麵食軟糯的清香感,和充盈在口腔間的充實飽滿的感覺讓他幾乎爽得要飛了起來。
“好吃!太好吃了。”
忍不住擦了擦眼角說道,等他曾舒爽的感覺中回過神後,才發現蓬蓬那丫頭筷子不停地夾動,小嘴已經被紅燒肉和土豆塊塞滿了,不停地咀嚼著。
看到這一幕某人那敢放鬆,也開始猛地往自己嘴裏塞著肉塊,一邊大口咬著饅頭。
一時間這片小小的餐桌上,肉香四溢,碗裏的紅燒肉以肉眼可見的速度消失不見。
後麵,另外一個小碗裏的東西也是吸引人。
發現這裏的牛肉餅和自己認知的有很大區別。
傳統的牛肉餅是牛肉做餡,外麵裹著麵食。而這裏的牛肉餅是直接把牛肉做成餅狀,然後混著麵包粒油炸,有點類似雞排的做法。
方才吃得那麽美味的紅燒肉,再看這個,頓時有種油膩的感覺浮上心頭,不過想著既然這可能就是他們要找的美食,也隻好先試試再說。
不過,還好。
味道不差,香香脆脆,不膩。
最後,在吃一點熟菜解膩。
晚上。
………………
一人一大群動物開始找鳥蛋。
其實都不用找,某動作的威壓一放,附近的鳥雀全都驚恐地拍著翅膀逃了,循著鳥類的氣息,很快就發現了一、二、三處鳥巢。
不止鳥蛋,野雞蛋也發現了不少。
沒家長守窩,蛋蛋們手到擒來。
有人負責上樹托鳥巢,安寶兒坐在樹下掏鳥蛋、撿野雞蛋。
沒有一掃光,每個窩都剩了一半,讓小狗狗送回去。做人留一線,將來好相見。
盡管如此,架不住巢多總量大啊,沒一會兒,背簍就裝滿了。
“走!去上回那山洞!順便喊上小可愛。”
在回去的路過竹林,某人心又癢了:“小兔子啊,一會兒吃過蛋,咱們來挖筍子唄。七月的筍肉質肥厚、味道鮮甜,而且最適合曬筍幹。這裏的冬天還不知道咋過,多儲點菜幹,免得一整個冬天嘴巴沒味。而且美味不花錢,多上算啊。”
兔子懶洋洋地瞥了眼她吊著的胳膊,挖筍一個手夠使的話,它當然沒意見。
安寶兒追在後頭,嘿嘿笑著打商量:“那啥,等你看會了胳膊好,筍都老了。咱倆一起幹唄。你掘土,我挖筍,分工合作多愉快!乖啦!過年我燉大師傅親授的‘筍燜肉’給你吃……”
還好每次吃都一通誇讚,逗得大師傅一高興,把祖傳秘方告訴了她。
包括筍怎麽曬更入味、肉挑哪個部位更勁道……就差收她為徒手把手教了。
竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分布極廣。 在中國自古被當作“菜中珍品”。
中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。
新鮮竹筍營養豐富、清香鮮美,可以用來涼拌、煎炒或燉湯。但要用竹筍做出好吃又營養的家常菜,那也是需要掌握一定技巧的。
一、竹筍不能生吃,單獨烹調時有苦澀味,味道不好,但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。另外,也可以將竹筍連皮一起放在淘米水中,加入一個去籽的紅辣椒,用小火煮開後熄火,讓它自然冷卻,再取出來用水衝洗,澀味就沒了。
二、竹筍的吃法多種多樣,素有“葷素百搭”的盛譽,它一經與各種肉類烹飪,就顯得更加鮮美,可做湯、燒菜、涼拌、炒菜、做餡等,能做出許多美味佳肴。如竹筍鯽魚湯,竹筍燒豬肉,竹筍煮白粥,還把竹筍製作成筍幹、玉蘭片及罐頭等。
三、水煮竹筍時,加放少量芝麻醬,不僅易軟爛,而且芳香可口。
四、竹筍食用前應先用開水焯過,以去除筍中的草酸。
五、近筍尖部的地方宜順切,下部宜橫切,這樣烹製時不但易熟爛,而且更易入味。
六、竹筍各個部位鮮嫩程度不同,可分檔食用,各具特色。如嫩頭可用來炒食;中部可切成筍片,炒、燒或作為菜肴的配料;根部質地較老,可供煮、煨、以及與肉類一起烹湯,還可放在壇中經發酵製成黴筍,燉食別有風味。