第三百七十二章葉逸的傲嬌
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“……”葉靈。
她長籲了一口氣,好在,無論在什麽年代,好的廚藝都會有人買帳。
起初她還擔心葉逸口味不一樣來著。
不過做同一道菜哪裏有意思,她衝著小廝笑道:“不了,再做同樣的菜,想必你家公子一頓就吃膩了,我看你們這裏有上好的臘肉,於是我準備了一道菜,你幫我燒鍋。”
“新的菜?”小廝滿目驚喜。
既然林小姐能做好鯉魚讓公子那麽歡喜,新的菜想必也不錯。
他趕緊去添柴火。
這時,葉靈將配料豆渣扔進翻炒的臘肉中,頓時一股濃濃的酸味在半空中發酵開來,有點熏人,還有點臭。
“……”小廝。
慘了,公子不喜歡吃酸臭味的豆渣,這豆渣是他自己喜歡吃,讓家鄉人寄過來的,每次他吃這個的時候都要藏起來。
他趕緊叫道:“林小姐林小姐,咱換一鍋吧,這鍋先放在一邊。”
“怎麽了?”葉靈不解地問。
換一鍋,又要花費許多時間,她可沒那麽多時間待在這裏。
“這個……這個……”
“因為,我這討厭這個味道。”小廝的話還沒落地,門外響起了男子欲求不滿的聲音。
“……”葉靈。
好吧,豆渣的酸臭味確實很多人不喜歡,但這個味道一會會消失的,再說臘肉沒有這酸豆渣一起翻炒,味道就沒那麽獨特了。
葉逸已經將一條魚吃完了,一向對吃不太講究的他,第一次覺得吃完一條魚還想再吃,這種感覺不太爽。
隻是,當他聞到臘肉的香味時,頓時就忍不住來廚房觀望,可沒想到一進廚房,聞到的是股臭酸味,一張俊臉都黑了下去。
葉靈見他這副模樣,莫名想起聞升偶爾也會露出這種表情,頓時忍俊不禁,“葉公子可別提前說這種話,待會若是葉公子不喜歡吃這道菜,那以後我就再也不入廚房,怎麽樣?”
“你……”葉逸臉上冒出些火光來。
她不進廚房,他以後還怎麽吃得到那麽好吃的鬆鼠魚。
“你一定要做這道菜?”他問。
“我做菜從不半途而廢。”葉靈說著,又開始翻炒。
聞著那股酸臭味道越來越重,葉逸隻差吹胡子瞪眼睛。
可也不知道為什麽,他也沒有真的將葉靈攆出門。
鍋裏的臘肉片全部被豆渣裹滿,臘肉上的油脂也分泌出來不少,在鍋裏發出沸騰的聲響,沉鬱的香氣揮發開來,小廝口水都快流下來了,他喜歡豆渣的味道啊。
這時,葉靈又舀了一些水,將水緩緩倒進鍋裏。
水入鍋後,豆渣的味道輕了一些,鍋裏的水也有些渾濁,臘肉翻炒過後,油脂豐厚,湯汗渾濁是正常的。
此時,渣豆的清香味和臘肉的薰香味一同散發出來,讓一直盯著鍋裏不太好看的湯汁猛看的葉逸都愣了一下。
而且,隨著鍋裏沸騰的聲音越來越響,葉逸竟然覺得口裏已經不受控製地分泌出口水。
香,不是一般的香,這豆渣被水煮後,有一股很清香的豆子味道。
連不喜歡豆渣的葉逸都控製不住分泌口水,何況另一邊特喜愛吃豆渣的小廝,他隻恨不得現在就將鍋裏的臘肉舀出一大碗,吃獨食。
可倆人不知道的是,步驟還未完。
葉靈拿筷子試了一下臘肉的柔軟度,感覺差不多後,又取了一些調味料放進鍋裏,用鍋鏟極緩慢地攪拌。
剛剛葉靈放的調味料裏有一配料是藤椒。
藤椒與花椒的本質上差不多,屬於麻味。
但藤椒的麻中帶著一點澀味,與臘肉放在一起煮,更搭配。
等藤椒的麻澀味煮出來後,葉靈又開始放之前就準備好的青筍。
青筍是當季產品,鮮味很濃,配上臘肉的薰香味,那是頂級美餐。
當青筍的味道也煮出來後,她又加了一些蔥薑蒜,此時鍋裏的香味已經完全抵擋不住j四散開去,撲鼻得叫人口水四溢。
葉靈一邊攪拌著,一邊看著鍋裏湯汁的色澤越來越好看,聞著香得無法形容的味道,她唇角不自覺勾起一抹淺笑,最終對著小廝道,“煮好了,盛給你家公子吃吧。”
“好咧。”小廝早就等不及了,他一邊盛著鍋裏的臘肉,一邊問葉逸,“公子,能不能給小的留半碗,就半碗。”
葉逸冷哼一聲,雙手環胸,“要吃你自己吃。”
他傲嬌的樣子太可愛了,葉靈簡直要被他的樣子逗笑。
不過,某人說不吃,小廝可就開心了,“公子,這可是你說的,那我全部拿走了。”
小廝將所有的菜盛進一個大盤子裏,心滿意足地抱著盤子離去。
然後很快傳來小廝咋咋呼呼地好吃聲音。
“……”葉逸,他的肚子已經不受控製地咕嚕叫,至於之前吃的那道魚,感覺已經完全消化了。
那香味……簡直不知道該怎麽形容,若隻用一個詞的話,就是霸道。
臘肉本就薰香,再加上鮮筍的清香,配上豆子的清香……葉逸舔了舔下唇。
葉靈將他的神色一覽無餘。
知道某人這是落不下麵子,她也不準備戳破他,而是拍了拍手,說道:“好久沒下廚了,有些累,公子,我先回家休息一會,今日這頓飯算我對你的感謝,待會我過來取那兩段綢緞,剩下的銀子隻能等我掙回了本錢再還給你,利息我也會給你算。”
說著,葉靈不等某人回話,就直接去了院子,一翻圍牆,躍入了自家院子。
葉雨彤早就在等著她。
一見葉靈躍下圍牆,趕緊走上前,焦急地問道:“姐,我的好姐姐,你是不是給姐夫做好吃的了?我大老遠都聞到了,當然,家裏人也都聞到了,但他們不知道是你做的。姐,你什麽時候給我們也做點好吃的嘛。”
“好,等姐姐把店鋪開起來後,現在咱們的首要是幫孟碧姍將新衣服做好,讓她在宴會上一鳴驚人,給咱們打響第一炮,不然,哪來的錢開店啊。”
“姐,要不,咱去姐夫那裏先借一些來用,到時候再多還一點給他,好不好?”其實葉雨彤本來想用拿字,畢竟,姐姐和姐夫是一家人,銀子不分彼此,但她怕葉靈訓她,便改了口。
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