第389章 淒慘的狗東西
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來到了廚房,一群副廚與助手都一臉懵比的被趕了出來,這還要做菜呢,這是鬧的那樣?
“好,好東西啊!怪不得剛剛的鬆茸這麽美味,真是讓你糟蹋了,你用的鋼刀吧?切鬆茸用木刀才能保證原味,鬆茸好切,無需鋼刀,現在我說,你來做,小胖子,過來啊!”
蘇老一副來到自己家的樣子讓主廚很鬱悶,這不是自己的待遇麽?平日裏都是他說別人,以後日子估計不好過了。
“我叫劉成金,不叫小胖子。”主廚鬱悶的過去,按照蘇老的一步步要求開始重新熬製鬆茸。
“順著紋理切,你以為這是切蔥花麽?”
“以後燉鬆茸的鍋必須專用,不能混用,不想說你們,那個蛋羹都能吃到肉味,就不能有專用的鍋麽?”
“放啊,現在不放,怎麽散開味道?你是廚師麽?你是燒火工吧?”
“先小火燉,泛白以後大火燉,你看什麽呢?”
……
可憐的劉成金被老頭給說的一無是處,知道人家有真本事,也隻能老老實實的開始學習。
半個多小時以後,鮮湯出鍋了,即使是李哲,也忍不住吞吞口水,太香了吧?
蘇老先自己品嚐了一下,一臉舒服道:“好啊,這才是極品的鮮湯,哎,以前我記得爺爺那時候做湯的味道就是這樣。”
第二天,米采軒更新了菜單,多出了很多陌生的菜名。
同時讓所有老顧客驚喜的是,主打上又多出了一個,野生鬆茸鮮湯!隻是定價666,實在是讓不少人看了心疼錢。
最主要的是,上麵多了一行字,福利價三天。
啥意思?三天以後就漲價麽?所有食客想問服務員,可惜服務員也不知道到底是什麽意思。
清炒時蔬,鱘魚刺身,蛋羹都沒有人他們失望,有人忍不住了,這道菜肯定也不簡單,果斷點了野生鬆茸鮮湯。
能夠來這裏吃飯的,沒有幾個差錢的,很多人都點了野生鬆茸鮮湯,整個米采軒都被這鬆茸鮮湯的味道包裹了。
“我的錢包啊!服務員,再來一份!”有人喝完一碗以後,都想哭了,太好喝了,但是也太貴了。
“對不起先生,我們店裏每個人限量一份。”服務員幫他們省錢了,但是很多顧客不願意了。
“咋滴啊,又限量?開什麽玩笑啊?這一碗湯而已至於麽?”
“不是吧,給錢也不給喝了?幾個意思啊?讓你們老板出來,我們聊一聊老顧客的心裏陰影問題。”
“省錢了,但是,我不想省錢!”
很多人都不願意了,喝了以後簡直舌頭都想吞下去的感覺,這哪裏是鮮湯啊,這是大麻吧?
服務員不斷道歉,最後米芸被驚動了。
“各位實在是不好意思,你們也知道,我們米采軒所求的是頂級食材,但數量你們也知道,我不能糊弄你們,對了,你們可以嚐一嚐今天的其他菜,再過三天,到時候價格都會提高了。”
禦廚指點,就是以前有名的紅燒獅子頭,直接就上升了兩個檔次,以前的價格根本不合適了。
米家的大小姐都和他們這麽客氣了,這些客人也就發發牢騷,聽到其他菜肴漲價,都好奇了。
很快有人驚叫道:“我草,這是不是換廚師了?怎麽這麽好吃?這蛋炒的出神入化啊。”
“這獅子頭太美味了,打包一份帶走,二十分鍾以後我走,給我恰好時間。”
“再來一份夫妻肺片!”
“服務員,服務員,這裏這裏!”
米采軒熱鬧了,越來越多的食客來到這裏,都賴著不走了一樣,吃完了,再點一樣,意猶未盡怎麽辦?打包吧。
搞的米采軒都快排隊了,不得已,米芸隻能讓服務員去提醒那些霸占桌位等待自己餓的客人,人家也要吃飯啊!
米采軒是江城的唯一一家米其林三星餐廳,全國的名氣都很大,很多的美食愛好者隻要是來到這裏都會來看看,品嚐一下美食。
比起華隆酒店三大巨頭酒店,米采軒的價格合適多了,也讓很多慕名而來的都前來米采軒品嚐一下。
今天隻要是來到這裏的遊客,都賴著不走了,甚至還有直播的主播,來到這裏也賴著不走了,吃了不知道多少,最後實在是吃不下了都不想走。
劉成金激動了,這麽多年自己幹,他根本無法發現自己一些毛病,被蘇老一一找出來以後,廚藝大漲。
“蘇老,您喝茶。”劉成金恭敬的給蘇老端茶,和大爺一半伺候著。
“我不收弟子,收起你的小聰明,指點指點就足以你受益終身了,以前指點你,你還不願意聽,正在怎麽,知道我厲害了?”
蘇老很驕傲,一直以來都十分驕傲,即使是殘疾了也一樣。
旁邊的鸚鵡很凶,看他伸手就去啄,上蹦下跳的,估計是才得到不久。
劉成金有些失望,他是見識了蘇老的本事,若是學到手裏,以後他在餐飲的地位,絕對會讓無數同行膜拜。
米采軒火爆了,第二天,米采軒在主打的鬆茸鮮湯後麵加了一句,可緩解厭食症,長期食用可治愈。
網絡上也引發一片熱論,真把自己的菜品當作藥品了?
一開始,有厭食症的患者說喝了以後當天有胃口了,沒有人在意,可是當越來越多的人說好的時候,反聲就越來越少了。
有不少主播甚至來這裏直播美食,越來越熱鬧。
第四天的時候,米采軒所有菜價都提升了,提前打了招呼,所以根本沒有引起什麽不滿,鬆茸鮮湯價格999!
米采軒所有的菜都變得極為美味了,好評如潮,特別是鬆茸鮮湯的名氣越來越大。
華隆酒店的boss又是第一個打來的,直言道:“李先生,又要麻煩你了,我們華隆酒店需要你的鬆茸,你看?”
“沒問題,不過我先說明白,價格很高的,你以後會明白這鬆茸是何等價值的,你派人來吧。”
李哲一看賺錢的機會來了,有點擔憂自己的鬆茸能不能跟得上速度了。
他突然有一個主意,要不要把山裏的鬆樹林,培育成一個天然的野生鬆茸養殖場?不然感覺跟不上速度啊。
“那是自然,我們華隆看中的是李先生你,錢不是問題,我會派餐飲主管去找你的,若不是我在美國,我一定親自前往。”
“好,客氣了,首先說明,數量每個月都會提供,但是有限。”
“沒問題!”
一筆生意做成了,李哲美滋滋的掛了電話。
緊接著,玉雪堂,福滿多也都來了電話,李哲開始擔憂,自己這些鬆茸,夠不夠人家消耗的啊?看來要想想辦法了。
畢竟鬆茸成長比較奇特的。
第二天,華隆,玉雪堂,福滿多早早的來人了,李哲幸好起的早,采集了不到五十斤,價格……一斤一萬!這個價格可以說是天價了,但是對於這鬆茸來說,絕對不貴!
華隆,玉雪堂,福滿多毫不猶豫的各自支付了十萬現金,這鬆茸還是鮮的,但是他們一句話也沒有多說。
他們十分相信李哲的東西,而且十萬而已。
剩下的二十斤,米芸來了以後,李哲又給她一些自己家種植的蔬菜瓜果,青椒之類的,又弄了一袋子米,給那個難伺候的蘇老。
“你不和我一起去麽?”米芸這些天激動壞了,米采軒現在生意火爆的,簡直有點嚇人了,每天客流量都在不斷增加。
“我需要處理一下鬆茸的問題,到時候我去找你。”
李哲沒想去,自己鬆茸支持一年不是問題,但這不是他的風格,起碼也要沒有後顧之憂了才可以。
去培育一下鬆樹林的鬆茸,這才是關鍵。
“嗯嗯!”米芸輕輕的抱了李哲一下,還沒有等李哲感受一下,臉紅紅的轉身就跑了。
“啾啾。”小海東青搖搖晃晃的的走了過來,它現在沒有危險了,它的母親四處捕獵,搞的它和一個兔子一樣隻能在地上跑。
“我看看。”李哲抱起小海東青,檢查了一下,滿意道:“骨頭已經開出出現愈合的跡象了,再堅持一段時間就好了。”
這幾天小海東青一直都是李哲照顧,對於李哲極為依戀。
小海東青立刻高興起來,啾啾啾的拍拍翅膀,畢竟是鷹,渴望天空,而不是和一隻家雞一樣在地上仰望天空,覓食。
“啾!”大海東青回來了,高空中,如同滑翔機一般落了下來,一隻可憐的野雞也被扔了下來,已經被啄碎了腦袋。
看著大海東青開始啄食,小海東青立刻催促李哲,提醒李哲自己開飯了。
被李哲放下去,小家夥立馬搖搖擺擺的跑了過去,去啄食被撕開的傷口,高興的撕扯著肉條吃。
東方微紅,李哲就坐在樓頂吞吐天地間即將散去的靈氣。
一直到太陽升起的時候,李哲才長長的吐出一口氣,氣息如同箭矢一般飛了出去,足足飛出十幾米才散掉。
正在洗漱,突然聽到李衛國驚訝聲。
“大黑,你臉怎麽了?大黃,你怎麽也這樣了?打架了?”
“?”李哲一臉蒙逼的下去了,大黃狗和藏獒的狗臉?來到院子裏,看到兩個家夥正趴地上有氣無力的。
滿臉血跡斑斑,還有很多鋒利的爪子傷,身上也有很多出類似的抓痕。
“我靠,你們找貓打架了?”李哲第一反應就是,這兩個家夥被貓撓了?這抓痕不大,看起來應該是貓幹的。
可是他很快,感覺不對了,這兩個狗東西這麽強,什麽貓能把它們揍的這麽慘?貓不可能打得過它們的。
李哲走過去以後,大黃狗和藏獒搖搖尾巴,站起來的力氣都沒有了,累的腿都哆嗦。
“靠,要不是知道你們兩個是公的,我懷疑你們兩個昨晚上勞累了一晚上呢,腿都軟了?”
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