第三十九章高枝兒
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宋媽撲哧一聲就笑了。
“我要是沒記錯的話……二小姐可從不吃黑芝麻,還說這黑芝麻不管怎麽做,都有股脫不掉的苦澀味兒。”
“我過去蒸的黑芝麻餡兒糖包多好吃,別說你這丫頭一頓能吃仨,連四姨太也能吃一兩個,二小姐卻連瞧都不瞧一眼,湯圓也隻吃什錦餡兒。”
“怎麽二小姐如今轉了性子了,還喊著要吃黑芝麻糊了?”
宋媽當然知道紅梅這丫頭自以為認識她久了,和她之間就應當比她跟三丫兒關係更好。
可是且不說三丫兒將來可是會給大少爺做私廚的,單說三丫兒的性子極好,手藝也好,不但對她多加照應,早上還分了她兩塊賞錢,又早早答應等她大閨女進了廚房就幫她照顧著,她也不能不分輕重不是?
宋媽也就毫不留情的戳穿了紅梅的意圖,這丫頭哪裏是來替二小姐要黑芝麻糊的,這丫頭分明是自己個兒犯了饞,又打著二小姐的旗號出來騙吃騙喝了。
隻不過宋媽也與何碧一樣,紅梅既是四姨太那院兒的丫頭,誰都不會把這人得罪的太狠。
就算宋媽這張嘴一向不給誰留情,誰叫大夥兒也早都習慣了,連著紅梅也不敢把她怎麽樣。
這丫頭要敢因為她的幾句刻薄話就跟她翻了臉,以後哪裏還好再來廚房混吃?
她就在揭穿紅梅的小把戲後,就笑著搖了搖頭歎了口氣,宋媽不是早就告訴過你的,你要吃什麽就盡管言語。
“宋媽和你認識了這麽些年,啥時候缺過你的嘴?你又是何苦總拿著二小姐說話,你這不是欺負四姨太軟和嗎?”
宋媽說罷這話也不管紅梅如何害臊,就轉頭當麵笑問何碧道,那磨好的黑芝麻粉和黑米粉是不是還有些沒煮的。
“我這就給這丫頭煮一碗吃,也好堵上她的嘴。”
何碧這才噯了一聲:“原來這位紅梅姐姐也愛吃黑芝麻糊?那你倒是早說啊。”
“那些磨好的粉既然是早上剩的,就算真是二小姐想吃這一口兒,我也肯定不能叫姐姐拿給二小姐吃去,無論如何也得給她現做。
“可要是姐姐想吃,姐姐必也不會嫌棄早上剩的不新鮮不是?”
“宋媽也不用跟我客氣了,您盡管忙您自己的事兒,我去給紅梅姐姐煮一碗就得了。”
要知道這黑芝麻和黑米雖然是炒過的,那也不像泡過的豆子一樣、磨一磨就成糊了。
隻因那黑芝麻油分太大,又炒沒了僅剩的一點點水分,磨出來反而更像是油和的粉團,散又不散,粘又不粘。
而那炒熟了的黑米雖然不含油,卻也不含水,這兩樣東西再怎麽磨也不可能直接成糊。
何況那黑芝麻就算磨好了,直接加了水下鍋煮也是煮不成樣兒的,畢竟芝麻沒粘性。
何碧一大早磨出來的也就都是半成品,等到要吃之前再把那黑芝麻粉裏兌上些黑米粉,加上水調勻了慢慢熬煮,煮到粘稠才是正兒八經的黑芝麻糊。
……等得何碧煮好了芝麻糊,又與宋媽一唱一和的終於將那紅梅糊弄走了,宋媽難免笑著歎氣道,真不知道這丫頭是怎麽想的。
“我早就告訴她說這麽嘴饞不好,偏改不了,還偏偏年紀越長越愛打著二小姐的名頭來要吃要喝。”
隻不過宋媽轉眼就低了聲音道,三丫兒你也別隻當她就是饞,這事兒可沒這麽簡單:“我聽說這丫頭有心攀上大帥……”
“她必是聽說你才進府當差,就得了大帥的誇讚,就怕你占了她想要的那根高枝兒呢,這才一到廚房就跟你找了茬兒。”
“要不就算這吃的真是二小姐點名要的,你當她敢拿著大少爺說話?”
何碧這才恍然大悟——她就說麽,不過一碗黑芝麻糊而已,又不是什麽山珍海味,那紅梅怎麽就饞成這副德行,明說的話要幾碗沒有呢。
再說大帥府又不是苛待下人的那種人家兒,明說要吃什麽還能不給她吃不成?
可一旦對方明說是來要吃的了,她也毫不含糊就給做了,對方還怎麽找她麻煩,甚至拐著彎子給她下馬威瞧?
她就忍笑搖了搖頭小聲道,這位姐姐這種自以為是的小聰明可不好。
“哪怕做了大帥的姨太太就可以萬分任性,要吃天上的海裏的隨時吃得到,她今年才剛幾歲?我瞧她頂多不過二十吧?”
大帥如今可都六十多了,為了口腹之欲給一個老頭兒當姨太太這種事兒……也虧得紅梅能想出來。
再說就算紅梅自己個兒覺得這路子不錯,也以為隻要想走就走得通,那就盡管走去呀,把她何碧當成敵人又算怎麽回事?
她何碧什麽時候想過要給大帥當小老婆了?
“可不就是這麽回事兒?”宋媽笑著撇嘴。
“隻可惜這丫頭也不是個能聽得進去勸的,想必是小時候餓狠了,一心想找個既能供得起她吃飽、也能供得起她吃好的,我勸了兩回沒什麽用,也就不再張嘴。”
“宋媽這會兒之所以跟你說這個,也是怕她抱著這麽個小算盤一直不死心,將來指不定又怎麽找你麻煩。”
言之意下就是叫何碧多提防些,三丫兒自己沒有傷人之意,別人卻有害她之心。
何碧輕笑著點頭謝過宋媽的好意。
“我該給她吃喝就給她吃喝,我也不擋她自己畫的青雲路,她要是還敢總把我當靶子、想拿我練箭,我也不會慣著她。”
這之後也沒過多久,廚房裏就又要開始準備午飯了,大少爺梅少謙既然跟著何飛出府逛去了,大家夥兒也隻需要準備大帥的飯食與兩位姨太太那邊的即可。
大帥這幾天又用膩了宴席上那些隻好看、卻不大合他口味的菜肴,今天就專門點了菜,要吃蔣寶坤做的酸菜燉大鵝。
如此一來另外幾位大廚就更閑了,打發徒弟們上灶就足夠,王德生就親自泡了茶,招呼高滿堂等人坐下一起閑聊起來,連著何碧也沒落下。
誰知就在何碧才給幾位大叔大哥倒了茶,又給灶前守著燉大鵝的蔣寶坤送去一杯,也不等她回來坐下,廚房門口又來了人,何碧以前也見過她,是三姨太院子裏的小丫頭翠鳳。
“我們三姨太今天中午想吃南菜,還請三丫兒姐姐受些累,給三姨太做個清燉獅子頭,再做個大煮幹絲吧。”(m.101novel.com)