第288章吸客
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吃過飯之後,唐小芯和席麗瓊一起收拾一下店子的衛生,以及將明天免費試吃的鹵味豆腐皮絲準備好。
洗過澡之後,兩個人就在聊,如何將鹵味店做好,做起來。
第二天,唐小芯和席麗瓊兩個人忙活,李香蘭家裏有自己的活要幹,沒空過來。
方鴻維過來幫忙,還帶著幾位老朋友來光顧唐小芯店裏的生意。
唐小芯臨時想出了一個法子,“如果要是介紹來的客人買鹵味豬肉,一斤將送半斤鹵味豆腐皮絲,要是買兩斤就送一斤豆腐皮絲,以此類推。要是買鹵蛋,五個以上就將二兩豆腐皮絲,也是買的多,送的也多。”
方鴻維那幾個人聽了,也是覺得挺好的,還在方鴻維麵前誇獎起唐小芯,“你這外孫女可會做生意了。”
“就是,這可是有遺傳的。”指唐小芯身上的有點都是遺傳方鴻維的有點。
麵對大家的恭維,方鴻維和藹哈哈笑出聲。
等方鴻維的幾個老朋友一走。
唐小芯又站在店門口,讓路人免費試吃豆腐皮絲。
便宜的腐竹和豆腐皮絲賣完了。
下午的時候,唐小芯還特地又煮了一些腐竹和豆腐皮絲出來。
給自家老公送飯的王大飛知道她鹵味店的位置,也知道唐小芯開張第二天,特地過來看看。“怎麽樣?生意不錯吧!”
“還行,過得去。”
唐小芯用油紙給王大飛打包了兩個鹵蛋,以及一些豆腐皮絲。
“你這是幹什麽了!”王大飛不好意思,將油紙裝著的東西推回給唐小芯。
“這又沒什麽,你試一試,要是覺得味道好了,幫忙介紹一下朋友鄰居到這邊買來吃。”
唐小芯的堅持之下,王大飛雖然也不好意思,但還是收了,“我回頭給你多介紹幾個客人來光顧你生意。”
“行呀!”
現在這個時候有朋友是最好的,朋友介紹朋友,再是朋友的朋友介紹朋友。
總之現在她就是要所有人都知道,她店裏的鹵味比較好吃,讓所有人都牢牢記住這個美味。
那再次回頭的可能,就是百分百。
她其實也有算過一筆賬,前麵掙不了多少,就是勉勉強強維持本錢,等穩定下來了,關顧的人數多了,那自然就會一切都好起來。
王大飛還要趕著去送飯給朱立貴,便沒多待,就去了豬肉檔。
朱立貴跟往常一樣打開大碗蓋上的小碗,拿著筷子準備吃飯,就在這個時候,望著一股令人垂涎的香味飄了出來。
“這是什麽?”
“哦!”王大飛把油紙打開,然後解釋這是唐小芯給她的。
朱立貴一吃,吧唧吧唧了嘴,“味道還不錯,比之前你買的鹵味豬腳還好吃。”
朱立貴大口扒飯,又夾了半邊鹵蛋。
這時,隔壁檔口聞到了味道,笑嘻嘻地說,“今天你家婆娘又給你做了什麽好吃的了?”
“你也試試。”朱立貴不吝嗇,夾了半邊鹵蛋給對方。“味道很不錯。”
對方一吃,“唔唔唔,這味道比我家婆娘做的菜都還好吃,你家婆娘真是了不起。”
“你說哪裏去了,這不是她做的,她是朋友開的鹵味店,人家送的,你要是喜歡,就去買來吃。”
“叫啥名字?”
朱立貴看王大飛,王大飛立即接過說,“席家鹵味店,還有很多好吃的。”
“那我回頭去買來吃吃,我上次在那家鍾家鹵味店買了一點吃,味道都沒有這個香,看來呀!這街上的四家鹵味店可有得競爭了。”
朱立貴就笑笑,埋頭就吃自己的飯。
到了晚上,唐小芯親自聽到對方說是朱立貴介紹過來的,要便宜一點,或者贈送一點東西。
“當然,是他們介紹來的,我當然是會多送一點。”唐小芯還把介紹朋友來買東西的優惠方案說給對方聽。
“這麽好,行行,我回頭給你介紹幾個來買。”
“謝謝,那我今天就搭送豆腐皮絲給你,味道相當不錯的。”
“行,我就試試味道。”
麵對每一個客人,唐小芯說介紹顧客又東西送的方案給他們的事。
慢慢的,到了後麵四五天,唐小芯店裏的生意漸漸好起來了。
而店門口的免費試吃也不再有了。
有些路人吃過兩三回,突然沒得免費試吃了,就開始懷念這個味道了,就會跟唐小芯買半斤豆腐皮絲來吃吃,又再加上唐小芯拋出介紹朋友的優惠,他們更是很願意介紹客人來買吃的。
這一幕讓另外三家店開始著急了。
紛紛給出了降價,為的就是留住之前的老顧客。
鍾金水也開始學唐小芯介紹朋友的方案。
三家同時出了這方案,讓唐小芯剛好起來的生意,有點受影響。
連續三天都沒什麽客人來買東西。
席麗瓊急了,“堂嫂你說怎麽辦?再這樣下去,我們會虧錢的。”
唐小芯很淡定地笑了笑,“不要著急,做事情都不能急的。”
“他們三家都是用這個方法,我們怎麽不著急,除非我們也降價,才我們之前的客人搶回來。”
“不急,我已經想到了辦法。”
“什麽辦法?”
唐小芯神秘一笑,“你到時就會知道了。”
……
三家鹵味店都降下的事過去了一個星期了。
鍾金水一直都有留意唐小芯的鹵味店,他還在擔心唐小芯會出手,結果卻是沒一點動靜。
就在他以為唐小芯沒招了,沒更多的錢支撐的時候。
結果唐小芯就放大招了。
讓席麗瓊站在門口大喊,“今天豬肉九毛錢一斤,大特價!”
門口還貼著紅紙,上麵寫著大大的豬肉特價。
眼看來來往往的路人進到店裏來。
唐小芯早就有自知之明,還請來了李香蘭和方鴻維幫忙。
漸漸到了中午人多了,又是難得星期六,美食街上逛街的人也多了,唐小芯他們三個人不過來,席麗瓊又從門口回來幫忙。
至於後麵路人看到席家鹵味店這麽多人,帶著好奇之心,也進去看看,又看到很多買東西,跟著也排隊買了。
這是一種人氣銷售手段。(m.101novel.com)