高戰孝趕緊送了一小碟的鹹菜與大蔥段。

    大胡子先喝了一口那湯，品了品點點頭，“這湯倒是真的下了功夫！”

    餘安笑著陪著大胡子，卻要高戰孝與餘老二趕緊在裏麵吃了飯，省的一會兒上了客人來不及。

    餘老二不舍得吃肉，隻喝了一碗湯，吃了一張餅，眼睛卻一直盯著門外的大胡子，實在忍不住又低聲問了高戰孝：“那人是誰？咋瞧著不像是好人呢？”

    高戰孝趕緊小聲說道：“這可是個能人，就在前麵開了家飯館，之前買我們油的，對我們十分的照顧，聽二妮子說，這鋪子也是他借給咱們用的呢，還有那些鍋碗瓢盆，都是他的！”

    餘老二一聽，立刻起身說道：“那俺得出去好好的謝謝他去，這太麻煩人家了！”

    餘老二其實是生怕這大胡子對餘安有什麽心思，他不知道方便麵的事情，總覺著突然遇到一個人對自己閨女這麽好，怕是另有所圖。

    餘老二借著給大胡子添湯的機會出來，跟大胡子道謝。

    大胡子笑道：“大叔，論年紀我該叫你大哥，但是我跟餘妹妹這邊論，所以就叫你大叔了，你可別見怪！”

    餘老二一聽這大胡子一口一個餘妹妹，心裏更是慌張了。

    餘安見餘老二的表情就知道餘老二在想什麽，趕緊說道：“爹，我之前賣油給胡老板，還幫他開發新菜單，胡老板也仗義，這鋪子許多東西都是胡老板支持的！”

    大胡子笑道：“咱們是相互合作，互惠互利！”

    餘安點頭。

    餘老二聽了這話才算放心，這會兒前麵的集市有人了，高戰孝要去拉客，也就拉著餘老二走了。

    餘安想了想，坐下來與大胡子一起吃。

    這吃食就是這般，越是沒人吃，人家越不上前，越是吃的人多了，那排隊也願意等！

    餘安一邊呲溜的喝湯一邊大口嚼了那餅卷豬頭肉，果真，那吃相就吸引了一家三口。

    “娘，我吃這個！”那孩子指著餘安手裏的卷餅說道。

    “她爹，我瞧著這有湯有水的挺好，就是不知道價兒……”那孩子的娘看著擺著的肉，猶豫了一下。

    “大叔大娘，價格不貴，您瞧，這肉的是八毛一卷，菜的五毛一卷，鹹菜、大蔥與湯都是免費喝的，今日咱們剛開業，就是為了讓大家品品味道，拉個回頭客！”餘安趕緊上前說道。

    那男人猶豫了一下說道：“這一個火燒就要五毛了，我要吃兩個就要一塊，我瞧著這一卷餅我就飽了，免費喝湯吃鹹菜，還能省下兩毛錢來！”

    那男人一算賬，那女人也覺著劃算，也就上前坐下來，點了兩卷餅。

    餘安立刻給兩人卷餅，這會兒餘老二也跑回來給三人舀湯，雖然兩張餅，但是舀了三碗湯，那油油的一碗湯上飄著綠色的蔥花，一看就是用料十足。

    這一家三口吃的相當滿意，尤其那孩子一直說好吃！

    有了第一桌生意，慢慢的生意就好起來，高戰孝也就不用去拉客了，跑前跑後的給顧客舀湯拿鹹菜，忙的不亦樂乎。

    之前那炸油條的嬸子臉上還有笑容，可是等了半天不見一個客人上門，那臉上的笑容就有些僵住了，開始摔打起東西來。

    餘安知道這做生意和氣生財最重要，反正這餅卷油條也好吃，也就讓高戰孝去定了三十根頭條，加了一個油條素菜的，算六毛錢。

    這個年代的人肚子裏缺油，要不然也不會大早晨的能喝下那油膩的骨頭湯，吃下那餅卷豬頭肉，加上油條的素餅更好賣，一會兒就賣了二十幾個。

    一下子賣出三十根油條去，那賣油條的大嬸臉上終於有了笑容，看自己這邊沒生意，也就上前去幫忙，順便推銷那油條素餅，一會兒的功夫又賣了十根。

    幹早集的一陣過去，餘安正要喘口氣，上班族又來了，但是上班族大多是帶走的，覺著光吃餅有些不劃算，這個年代又沒有塑料袋與打包盒啥的，這生意才淡了一些，但是遇到自己拿了保溫桶打算打豆漿的，就都來買了朝天鍋，這一通忙活下來，等到上班族這一波過去，餘安的朝天鍋就賣的七七八八。

    人漸漸的少了，餘安也就讓高戰孝先將攤子收了收，將凳子放在桌子上，三人進了屋，將錢全都倒在了裏麵的桌子上數。

    嘩啦啦，一大堆毛票倒出來，餘老二覺著有些眼暈，這像小山一樣的錢，他還真的第一次見。

    餘安將錢幣捋順，最大票五塊的，最小票還有幾分的，光是捋順就半天，然後再一算賬，二十二塊五毛錢，扣去買油條的三元錢，也就說說連本加利是二十五塊五毛。

    “這一頓是二十五塊多，三頓是多少錢？”高戰孝板著手指頭一點一點的向上加。

    “七十五塊！”餘安說道，“扣去成本大約二十塊錢！”

    高戰孝又算半天，不敢相信的抬起眼睛來，“五十塊？咱們一天就能賺五十塊？”

    餘安笑笑，五十塊，在二十一世紀很少錢，在這個時代，可是工人快兩個月的工資呢！

    餘老二也不敢相信，他總覺著這一頓飯花七八毛的都是啥人？還不吃窮？卻想不到生意竟然這麽好！

    “那骨頭湯快沒了，再熬一鍋，大骨頭還多的是！”餘安說道。

    高戰孝這會兒正撈著一塊骨頭啃呢，他早晨的時候沒舍得吃，生怕今日虧了錢，這骨頭帶著肉，也能賣點錢呢，如今一算這一頓成本都出來了，他也就想開，徑直啃起肉來。

    餘安也撈了一塊肉給餘老二吃。

    元老二還是擺手，“再留著熬一頓吧，這能熬好幾頓呢！”

    餘安笑道：“還有呢，一副骨架呢，能用兩天的量，吃不完，天氣這麽熱也容易壞呢！”

    這個時候，餘安就想念電冰箱，做吃食生意自然得需要個冰箱，隻是可惜現在在鄉下有電都是稀罕的，更別說冰箱的事情！

    上午三人歇息了一段時間，快傍晌的時候就又繼續開業，等到忙完午市，高秀娥擀的一百張餅就已經要全部用完了！

    （m.101novel.com）