餘安點點頭，“今天供貨商的事情你也看到了，我拿不出那麽多的錢，隻能是讓供貨商與我一起暫時共同承擔這些，你們也是一樣，如果你們願意現在隻拿一個月的工資，而繼續留下來維持這個店麵的話，等到下個月，我相信一定會將你們的工資全都還上！”

    小李猶豫了一下，點點頭說道：“好，我同他們說說！”

    “你一定要告訴他們，我相信你們的老板胡大哥還會回來的，我也是暫時替他維持這個店，並不是想要獨吞！”餘安自然知道這些人是忠心大胡子的，她隻能以大胡子為中心做出發點。

    小李立刻答應著。

    到了傍晚，五個服務員與兩個主廚，四個幫廚全都來了，全都願意拿一個月的工資，再繼續在這個飯店裏留下去。

    餘安十分的感激，給每個人發了他們一個月的工資，又每個人給了五塊錢的開工紅包。

    那些人見餘安小小年紀竟然這麽大方，不比大胡子這個老油條差，也就多少放心，準備第二日貨品來了就開店。

    第二天，餘安讓餘正山帶了請假條去，專門留在飯店裏等著送貨上門，然後結算賬目，到了中午，大胡子飯店竟然順利的開業了，那些之前的老主顧聽說飯店重新營業了，紛紛前來支持。

    餘安在保持大胡子飯店原有菜單的基礎上，又增加了幾個新菜，比如涼粉，用澱粉加水在鍋裏就能做好，澆上辣椒油，糖鹽醋一拌，又爽口又方便；還有各種小鹹菜，白菜疙瘩、香菜根、蘿卜皮，這些下腳料，之前都是丟了，餘安加上油淋與醃製，立刻成為了爽口小菜，送上幾盤，提高飯店的人氣。

    餘安還改良了烤鴨的配方，之前這飯店裏有烤鴨這道菜，是大胡子從首都偷師的，卻沒有學到精髓，餘安當年做生意的那群狐朋狗友之中，就有一個烤鴨店的老板，曾經告訴過餘安一些烤鴨的秘訣，比如吹鴨子的辦法，醬料的配方等，經過她的整改做出來的烤鴨外焦裏嫩，讓店裏的客人讚不絕口。

    店開了三天之後，之前的老顧客差不多都回來，而且還增加了許多新顧客，再加上這一次的盈利直接關係著供貨商的貨款與店裏員工的工資，大家也就格外的上心，材料新鮮，店員認真負責熱情，這讓餘安更是有了信心，差不多半個月之後，盈利就還清了供貨商的貨款。

    起初那些供貨商根本就不相信餘安一個小姑娘能夠還得起那麽多的貨款，說白了當時願意送貨，也不過抱著一點僥幸，能少損失就少損失，如今餘安說到做到，一分不少的將貨款結清，他們也就自然願意再前來送貨，隻是卻不敢像之前那般，放心大膽的將貨品送來，而是要求先結賬。

    原本餘安手裏有一些餘錢，也就先買了貨，維持飯店的運營。

    飯店的員工看餘安一個小姑娘將飯店拯救起來，心裏對她都有些佩服，慢慢的，大家都開始稱呼餘安為安姐，餘安倒也沒有什麽不習慣，也就應著。

    餘安忙起飯店裏廢寢忘食，卻忘記了她還是一個高中生的身份，在第十五天，她就被石大海堵到了飯店裏。

    餘安皺眉，看著石大海身旁被揍得鼻青臉腫的餘正山，鄙夷的罵了一句，“叛徒！”

    石大海環望了飯店一眼，有些不敢相信他開學初最自豪的學生放著好好的學校不上竟然做起生意來，他血壓有些上升，眼前一黑，那大山一樣的身子還晃了一晃，指著餘安恨鐵不成鋼的喊道：“你還有臉說餘正山，怎麽，你是想收到退學通知書嗎？”

    餘正山一邊捂著被揍青的嘴角一邊低聲嘟囔著：“石老師說了，我如果不告訴你，你就要被退學了！我頂住了威逼利誘，可是眼睜睜的看著你退學……”

    餘安垂下眼，突然嘴角抽搐了兩下，硬是擠出兩顆小豆豆來，啪啦啪啦的就落了下來。

    石大海皺眉，“哭什麽哭，有哭的時間為什麽不去上學？你可不要忘記你的本分！”

    餘安抬起淚汪汪的大眼睛，“老師，我也想上學呢，可是我大哥出事了，這麽大的一個店，要養活這麽多人，還欠著外債，如果我不幫他看店，我哪裏有錢上學？”

    餘正山一愣，大哥？餘二妮不是隻有一個姐姐，哪裏來的大哥？

    石大海一愣，正要說什麽，一旁的小李也趕緊湊上前來說道：“這位是石老師是吧，咱們老板真的出事了，咱們飯店差點要倒了，是小老板將這飯店救活的，不然咱們這些人都得餓死呢！”

    “是啊是啊！”又有人符合。

    石大海心裏有些震驚，餘安這小小年紀做生意投機倒把倒是一把好手，他的臉色越來越難看，“我不管你是不是要養家糊口，學生就是學生，我隻負責你的學習問題！”

    “老師，您放心，我這一邊維持店麵也一直在看書呢，我保證考試能夠考好！”餘安見石大海不吃這一套，趕緊又改成賭咒發誓，畢竟她還要考大學，圓餘斐的夢想，不能耍脾氣任性得罪了這位大海哥。

    “不上學怎麽可能考好？”石大海才不進餘安的圈套，氣的臉色鐵青，義正言辭的說道：“我給你最後一次機會，你乖乖的回去上學，不然的話，你就等著被開除吧！”

    石大海說完，轉身就要離開。

    “石老師，我真的是迫不得已，要不然這樣，我以後每周去上兩天學，您看成嗎？我保證每次都考班級第一，絕對不會給你丟人，您看這樣可以嗎？”餘安趕緊攔住石大海。

    石大海冷冷的望著餘安，“你可真是好大的口氣，你這樣的學生我教書三十年，還真的是第一次見，你可知道，多少人想要上學卻不能上，你卻放著大好的青春這樣浪費！我告訴你，你若是還想要上學，那就乖乖的跟我走，不然的話……”

    “好好好，跟老師走還不成！”這會兒餘安心裏是多麽的想念朱駿聲啊，如果朱駿聲可以做她的高中班主任就好了，那這三年她就逍遙了，不然的話……

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