第10章擁有你的第一次
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周子越的神情難掩疲憊,他並不是富二代,能有現在的收入靠得都是吃苦耐勞。
“你想想嘛,總該有什麽甜品是你忘不了的吧?”艾曉恬看著手邊的材料,腦中已經閃過無數排列組合,可這麽點東西,到底能做什麽?
“那或許是……蛋撻吧?”周子越忽然說道,而後目光灼灼地望著艾曉恬。
“蛋撻?”艾曉恬恍然大悟,這些東西確實可以做蛋撻,不過,恐怕隻夠做一枚蛋撻。
“嗯,你現在都是有證的甜品師了,這麽簡單的東西,應該沒問題的吧?”
艾曉恬尷尬地笑了笑,說道:“沒問題的……吧……”
周子越滿臉期待,艾曉恬更加緊張了。
她默默走到操作台後麵,從第二個抽屜中拿出了《《回憶甜品店餐品製作全解》,找了好久才找到了蛋撻的方子。
“嗯……黃油10克,鹽6克……中粉……混合……”艾曉恬將步驟讀了一遍,發現她缺少的東西還有很多,比如鹽,再比如擀麵杖,最關鍵的是沒有廚房秤。
甜品這東西最講究的就是配料比例精確,同樣一個甜品,細微的一點材料變化,出來的味道也會大相徑庭。
“周子越,你店裏有鹽吧。”
“有啊。”
“擀麵杖呢?”
“我賣麻辣燙的要擀麵杖幹嘛……啤酒瓶能湊合用嗎?”
“啊……好吧。廚房秤呢?精確到小數點後一位的那種。”
“有稱豬肉的,上下能差個二斤……”
艾曉恬真是快崩潰了,老六為什麽要給她出這麽大一個難題,她本來就是料理渣,現在還要讓她接受缺這少那的挑戰。
“那至少該能有個打蛋盆吧?”
“這個有,就是裝麻辣燙的那種碗嘛,如果你不嫌棄有味兒的話……”
艾曉恬已經陷入絕望的深淵,隨便吧,她倒要看看老六想怎麽整她。
艾曉恬列了一個清單給周子越,讓他去店裏拿回來可以湊合的東西,然後按照《回憶甜品店餐品製作全解》上的步驟一步步開始製作蛋撻。
平時大多數人做蛋撻都是用買來的現成蛋撻皮,隻需要簡單混合蛋撻液就可以送入烤箱,可如果沒有現成蛋撻皮,製作蛋撻皮就成為最難的一道工序。
混合,搓麵,冷藏,裹黃油,鬆弛,開酥……等這一切都做完的時候,周子越已經趴在窗下的餐桌上睡著了。
艾曉恬看了一眼手表,正好午夜十二點。她竟然用了四個多小時做一枚蛋撻!
叮,老舊的迷你電烤箱發出了一聲稍稍有些遲滯的提示音——蛋撻烤好了。
艾曉恬沒有隔熱手套,隻能墊著外套將烤盤拿了出來,這個過程中她一直沒敢睜眼,萬一烤盤裏麵是一坨……一堆……一團……呃……蛋撻,她該怎麽和周子越解釋?
“看起來不錯。”周子越或許是被烤箱到時的聲音吵醒,先於艾曉恬看到了她的作品。
艾曉恬這才睜開眼睛,驚喜地發現烤盤之中的蛋撻還算正常,唯一的缺點是沒有焦糖色,但黃色也不錯,酥皮已經全部發起來了,層層疊疊的看起來很酥脆的樣子,黃澄澄的蛋撻心兒在燈光下很是誘人。
“快,快嚐嚐。”艾曉恬將蛋撻遞給了周子越。
“一定很好吃!”周子越滿臉幸福。
滴滴滴,係統自動測評估價中……
艾曉恬的意識中傳來老六的聲音,不知為何,聽到他的聲音,她總有種不祥的預感。
此時,周子越已經咬住了蛋撻,他隻咬了一小口,顯然是不舍得一下吃完——他做夢都想不到有一天艾曉恬會為他專門烤一枚蛋撻。
然而,當周子越將口中的東西咽下去的一瞬間,他忽然發出了一聲慘叫,而後表情變得非常痛苦,接著就將已經進入食管的東西嘔了出來。
“周……子越……”
滴滴滴係統估價完畢,這枚蛋撻的售價是:負328北塔幣。
“負?怎麽還成了負數?”艾曉恬驚得跳了起來,而且,這麽完美的蛋撻會有多難吃?
“你浪費了我提供給你的北塔星球高級材料,多以要雙倍扣除材料費,並且,新品解鎖失敗,失敗,失敗,失敗……”
“老六,你TM是卡碟了麽,我知道我失敗了,我想靜靜……”
周子越又狂喝了幾口涼水,漱了漱口,對艾曉恬說道:“對不起,曉恬,我實在是……實在是吃不下去,太……太鹹了。”
“鹹?”
“你是不是把鹽當成糖了?”
“啊?”
艾曉恬無辜地瞥了一眼桌麵,忽然看到黑衣人給她送來的快遞中的那一點砂糖竟然還好端端地放在那裏,而她從周子越那裏借來的鹽已經下去了半袋。
“對不起啊,周子越……”
“沒事沒事,吃過芒果餡的,吃過藍莓餡的,吃過紅豆餡兒的,這回……長見識了,吃了一次鹽餡兒的,不過,你的心意我已經收到了。”
周子越小心翼翼地將剩下的一大半蛋撻放在了台麵上,眼中滿是可惜,這可是艾曉恬第一次給她送吃的,他卻無法下咽。
“都快半夜了,我送你回家吧。”周子越說道。
“嗯,好吧。艾曉恬望了一眼窗外的夜色,真是伸手不見五指,她雖然心懷抱歉,但也沒有膽子一個人回去。
周子越出門將車開到了甜品店門口,艾曉恬簡單收拾好上了車。
周子越一邊發動車子,一邊小心翼翼地說道:“曉恬,要不,這甜品店還是算了吧……我不是說你沒天分,隻是,這鹽餡兒的蛋撻要是被別人吃掉了,你這店可就沒法開了。”
艾曉恬知道周子越是不想傷害她才說得這麽委婉,說白了,她就是沒天分。
“你為什麽最喜歡的甜品是蛋撻?”艾曉恬為了避免尷尬,趕緊轉移了話題。
“你不記得了?”
“我不記得什麽?”
周子越側過頭深情地看著艾曉恬,最後無奈地搖著頭笑了笑,說道:“高一的時候我為了追你,一個星期沒吃早飯,用攢下來的早餐錢去肯德基買了一塊葡式蛋撻,我送給你,你吃了,你說那也是你這輩子第一次吃蛋撻呢。能擁有你的第一次,我當然覺得彌足珍貴了。”
“噗。”艾曉恬感覺麵紅耳赤,這話怎麽聽起來怪怪的。(m.101novel.com)